Тиквички на скара-8 рецепти за готвене стъпка по стъпка

Зеленчуците на скара перфектно допълват риба и кебап. Тиквичките са универсален зеленчук, който може да се сервира като основно ястие или като гарнитура. Статията съдържа 8 успешни рецепти за печене на тиквички на скара.

Как да готвя вкусни тиквички на скара на скара на скара?

Тиквичките, изпечени на въглен, изглеждат вкусни и красиви. Това е едно от най -простите и бюджетни ястия, които можете да приготвите на скара.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 2.

• 
  Измийте тиквичките и ги нарежете на ленти с ширина 1 сантиметър, посолете от двете страни.
• 
  Обелете и нарежете чесъна на малки кубчета. Загрейте зехтина в тиган, запържете чесъна до светло златисто кафяво.
• 
  Прехвърлете ароматната смес от зехтин и чесън в купа и леко охладете.
• 
  Намажете тиквичките с ароматно масло от двете страни и поставете върху решетка.
• 
  Гответе тиквичките върху горещи въглища до омекване и ги обръщайте от време на време. Сервирайте горещо изпечени тиквички.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на тиквички на шишчета на скара

Вкусните кебапчета не са непременно направени от месо. Когато настъпи дългоочакваният сезон на зрели зеленчуци, разнообразието от ястия на скарата се увеличава значително. Само тиквичките, изпечени на скара, струват нещо.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Тиквички - 3 бр.
• Чесън - 1 зъб
• Сол - 1 ч.л
• Бургер сос - 1 супена лъжица
• Доматен сос - 1 ч.л
• Дижонска горчица - 1 ч.ч
• Сместа от подправки е универсална - на вкус.
• Редовна горчица - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, нарязани на кръгчета с ширина 0,7-1 сантиметра. Поставете тиквичките в голяма купа.
2. Обелете чесъна, прекарайте през преса или настържете на ситно ренде. Добавете чесън, подправки и сол в купата с тиквички, разбъркайте.
3. Добавете също сос за бургер, доматен сос, обикновена и дижонска горчица и разбъркайте добре. Оставете тиквичките в хладилника за половин час, за да се мариноват.
4. След това нанижете филийките тиквички върху шишчетата. Направете пробиви на две места, така че зеленчуците да залепнат по -добре.
5. Гответе тиквичките върху горещи въглища до омекване, периодично обръщайте шишчетата. Тиквичките се приготвят много бързо, 10 минути и са готови.

Добър апетит!

Ароматни тиквички на скара, мариновани в соев сос

Соевият сос има богат вкус и приятен аромат, поради което толкова често се използва за мариноване на различни продукти. Предлагаме ви страхотна рецепта за готвене на тиквички в соев сос на скара.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Чесън - 2 зъба
• Соев сос - 20 мл.
• Зехтин - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Пригответе храната, от която се нуждаете. Измийте тиквичките и ги попийте с хартиени кърпи, обелете чесъна.
2. Нарежете тиквичките на филийки с ширина 0,5-1 см.
3. Чесънът се нарязва на ситно или се прекарва през преса.
4. Сложете резените тиквички в купа, добавете към тях чесън, соев сос и зехтин, разбъркайте добре.Поставете тиквичките в хладилника за 30-60 минути, за да се мариноват.
5. След това поставете клиновете от тиквички върху решетка и печете върху горещи въглища. Гответе до омекване и златисто кафяво. Печените тиквички могат да се сервират топли и охладени.

Добър апетит!

Тиквички на скара, мариновани в майонеза с чесън

Майонезата и чесънът са идеални за мариноване на тиквички. Тези две съставки са в перфектна хармония със зеленчуците и когато са изпечени, допринасят за образуването на златиста хрупкава коричка.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Тиквички - 2 бр.
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Копър на вкус.
• Чесън - 3 зъба.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, попийте ги с хартиени кърпи и ги нарежете на филийки с ширина 1 сантиметър.
2. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Нарежете зелените с нож.
3. Прехвърлете тиквичките в купа, посолете и подправете на вкус. Добавете майонеза, нарязан чесън и билки, разбъркайте добре. Затегнете купата със стреч фолио и поставете в хладилника да се маринова за половин час.
4. След това поставете тиквичките върху решетка и печете върху горещи въглища. Завъртете решетката няколко пъти, за да покафенят зеленчуците еднакво добре от двете страни.
5. Печените тиквички са меки отвътре и хрупкави отвън.

Добър апетит!

Колко лесно и вкусно се приготвят тиквички и патладжан на скара?

Страхотно зеленчуково ястие за сезони на пикник и на открито. Тиквичките и патладжаните, изпечени на скара, имат невероятен вкус и приятен аромат на мъгла. Те могат да се сервират с различни сосове по ваш вкус.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Патладжан - 1 бр.
• Тиквички - 2-3 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Сол - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките и патладжаните, подсушете ги с хартиени кърпи и нарежете на филийки. Поставете зеленчуците в голяма купа.
2. Посолете зеленчуците, добавете растително масло и разбъркайте.
3. Подредете зеленчуците върху решетка.
4. Поставете решетката върху скарата. Запържете тиквичките и патладжаните върху горещи въглища до омекване, като от време на време ги обръщате.
5. Сервирайте горещи тиквички и патладжан.

Добър апетит!

Как да изпържим вкусно тиквички във фолио на скара?

Рецепта за любителите на вкусни нискокалорични ястия. За да печете тиквички във фолио на скара, не е нужно да имате свръхестествени готварски умения и да имате много свободно време.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Тиквички - 3-4 бр.
• Масло - 60 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, подсушете с хартиени кърпи.
2. Нарежете всяка тиквичка наполовина, след това разрежете половинките на ширини с ширина 1 сантиметър. Поставете зеленчуците в купа и подправете със сол и подправете на вкус.
3. Поставете зеленчуците върху лист фолио, можете да ги разделите на няколко порции. Добавете масло към тиквичките.
4. Увийте фолиото, така че да не останат дупки. Поставете снопа върху решетка и гответе тиквичките върху горещи въглища за 15-20 минути.
5. Тиквичките са нежни и ароматни.

Добър апетит!

Сърдечни и вкусни пълнени тиквички на скара

Тиквичките са зеленчуци, които по популярност и разнообразие от ястия могат да се сравняват само с картофи. Може да се пържи, пече, пълни, прави палачинки, гювечи и много други. На скарата ястията от тиквички са особено вкусни, естествени и ароматни.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Кайма - 1 кг.
• Дебела опашка мазнина - 250 гр.
• Лук - 250 гр.
• Сол на вкус.
• Зира на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените на вкус.
• Тиквички - 4 бр.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука и тлъстата опашка много ситно.
2. Добавете лука и мазнината към каймата. Добавете също сол и подправки, разбъркайте добре с ръце.Каймата трябва да е гладка и вискозна.
3. Тиквичките трябва да са тънки и продълговати. Измийте ги, нарежете на парчета с ширина 5-6 сантиметра и отстранете пулпата.
4. Нарежете зелените с нож, добавете към каймата и отново разбъркайте добре. Напълнете заготовките от тиквички с кайма и ги нанижете върху шишчета.
5. Поставете кебапа на скара, печете върху горещи въглища до омекване, периодично обръщайте шишчетата, така че пълнените тиквички да се изпекат равномерно. Ястието се оказва вкусно и удовлетворяващо, сервирайте го горещо.

Добър апетит!

Сочни и ароматни тиквички в бекон на скара

Обилно ястие на скара, което не изисква много усилия и време. Тиквичките са увити в филийки бекон, изчезнали върху горещи въглища, зеленчуците са наситени с месест аромат и са невероятно сочни и вкусни.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Бекон - 250 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, подсушете ги и ги обелете.
2. Нарежете тиквичките по дължина на 4 равни части. Ако плодът е много голям, тогава той може да бъде разделен на повече части.
3. Леко посолете филийките тиквички. Нарежете бекона на тънки ивици.
4. Увийте всяка филийка тиквички в бекон по спирала.
5. Поставете заготовките върху решетката. Гответе опакованите с бекон тиквички на скара, като от време на време се обръщате отстрани. Беконът трябва да покафенее добре и да освободи цялата мазнина. Сервирайте готовото ястие горещо.

Добър апетит!