Съставки: Свински черен дроб

Доказан начин да запазите свинския дроб мек и нежен е да го задушите в заквасена сметана и лук. Такова ястие ще се хареса дори на тези, които наистина не харесват черния дроб.

Черният дроб е много ценен продукт по отношение на биологичните си свойства. Поради наличието в неговия състав на специфични протеини на железни протеоиди, като феритин

Тортата от свински черен дроб е най -добрата празнична закуска. Няма нищо трудно в приготвянето му, но ще отнеме малко време и добре