Гнезда на кайма от макаронени изделия във фурната-7 рецепти стъпка по стъпка

Това ястие е достатъчно просто за приготвяне и ще бъде перфектната и вкусна вечеря. Предлагаме ви възможност за готвене на фурна, със сирене, заквасена сметана, сметана, гъби, домати и доматено пюре.

Как да готвя гнезда от кайма във фурната?

Топки от кайма се поставят върху гнездата за тестени изделия и се заливат със сос от доматено пюре, вода и сол. Всичко се пече във фурната за 30-35 минути. Резултатът е много задоволително ястие с богат вкус.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 3.

• 
  Сложете каймата в дълбок съд. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Обелваме и чесъна и го прекарваме през преса или нарязваме на ситно с нож. Изпращаме всичко към каймата.
• 
  Добавете сол, черен пипер и други подправки. Разбъркайте старателно до гладкост.
• 
  Намажете дъното на съда за печене с малко количество растително масло и поставете там нашите гнезда за паста. Опитваме се да ги поставим не твърде близо един до друг, тъй като те ще се увеличат по размер и може да се слепят.
• 
  Ние извайваме малки топки от кайма и ги поставяме върху гнездата, като леко притискаме.
• 
  В отделен съд смесете доматеното пюре, водата и солта. Разбъркайте до гладкост.
• 
  Напълнете гнездата с кайма с получената течност и добавете още малко гореща вода, така че пастата да бъде почти напълно покрита с нея.
• 
  Загрейте фурната до 180 ° C и гответе пастата с кайма в нея за около 30-35 минути. Готовото ястие трябва почти напълно да поеме течността, а пастата ще набъбне и ще удвои обема си.
• 
  Прехвърляме готовите гнезда в чиния и сервираме. Отгоре можете да украсите ястието с пресни билки. Добър апетит!

Гнезда от паста с кайма и сирене във фурната

Като начало макароните се сваряват, след това каймата се поставя в гнездата. Всичко е пълно с пържен сос от моркови с лук, заквасена сметана и кетчуп. Формата се покрива с фолио и 10 минути преди края на готвенето поръсете пастата с кайма отгоре със сирене.

Време за готвене: 1 час.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 5.

Съставки:

• Кайма - 400 гр.
• Яйца - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Растително масло - 30 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Кетчуп - 3 супени лъжици
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Гнезда за тестени изделия - 9 бр.
• Сирене - 150-200 гр.
• Вода - 300 мл.
• Зелените на вкус.

Процес на готвене:

1. Взимаме подходящ дълбок съд и слагаме каймата там. Нарежете на ситно половината лук и го изпратете към каймата. След това разбийте едно яйце, сол, черен пипер на вкус и разбъркайте всичко добре.
2. Внимателно измийте морковите, обелете и натрийте на едро ренде. Нарежете на ситно другата половина от лука.
3. Загрейте растителното масло в тиган и запържете в него морковите и лука до полуготовност. След това изпращаме заквасена сметана, кетчуп към зеленчуците, разбъркваме добре и готвим още няколко минути. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте отново.
4. Изпращаме нашите тестени гнезда във вряща солена вода и ги държим там за около 30 секунди, така че да станат леко меки.
5. Изваждаме омекотените гнезда от водата и ги поставяме във форма, в която ще ги печем.
6. Оформяме малки топки от готовата кайма и ги поставяме върху пастата. Едно гнездо отнема около 1 супена лъжица кайма.
7. Полученото пържене на лук, моркови, кетчуп и заквасена сметана разпределяме върху пастата с кайма. След това пълним всичко с гореща, предварително подсолена вода. Покрийте отгоре с фолио. Загрейте фурната до 180^ОC и гответе ястието за 30 минути.
8. По това време натрийте сиренето на ситно ренде и след половин час извадете фолиото от формата, поръсете с настъргано сирене и го поставете отново във фурната за още 10 минути.
9. Сложете готовото ястие върху чинии, поръсете отгоре с пресни билки и сервирайте. Добър апетит!

Сочни гнезда от паста с кайма и заквасена сметана, изпечени във фурната

За готвене се нуждаем от макаронени гнезда, кайма, лук, моркови, заквасена сметана, твърдо сирене, растително масло и вода. Пастата с кайма се пече около 40 минути и се оказва много ароматна и вкусна.

Време за готвене: 1 ч. 10 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Гнезда за тестени изделия - 12 бр.
• Кайма - 300 гр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Вода - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо приготвяме пълнежа за пастата. За да направите това, почистете един лук и го нарежете на ситно. Почистваме и морковите и ги натриваме на едро ренде. Загрейте растителното масло в тиган и запържете зеленчуците в него до омекване.
2. След това изсипете 2 чаши вода в тигана, добавете заквасена сметана, сол, черен пипер и разбъркайте всичко добре. Оставете течността да заври и свалете от котлона.
3. Преместваме каймата в отделен съд и я смесваме с един ситно нарязан лук.
4. Сварете вода, добавете сол и гответе макаронени гнезда за минута, така че да се готвят по -бързо във фурната.
5. Намажете тавата за печене с растително масло и сложете сварената паста в нея.
6. Изпращаме кайма до всяко гнездо и притискаме леко отгоре.
7. Сега залейте всичко с получения сос от моркови, лук и заквасена сметана. Важно е пастата да е изцяло покрита с нея, в противен случай ще се окаже малко жилава.
8. Ако във формата има малко течност, добавете необходимото количество вода. Поръсете всичко отгоре с настъргано твърдо сирене.
9. Загрейте фурната до 180^ОC и гответе гнезда с кайма в него за около 40-50 минути. Покрийте отгоре с фолио. Сложете готовото ястие върху чинии и поръсете с пресни билки по желание. Добър апетит!

Как да изпечете вкусно гнезда от паста с кайма и сметана?

Топки се оформят от смляно пиле и гнездата се пълнят с него. Всичко се залива със сметана, лук и сос от брашно. Ястието се пече под фолио за около 40 минути. 15 минути преди сварената паста с кайма поръсете със сирене.

Време за готвене: 1 час.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Гнезда за тестени изделия - 10 бр.
• Пилешка кайма - 300 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Крем 10% - 125 мл.
• Майонеза - 1 супена лъжица
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Масло - 1 ч.ч
• Пшенично брашно - 1,5 супени лъжици.
• Вода - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на ситно. Загрейте една чаена лъжичка масло в тиган и запържете нарязания лук до златисто кафяво. Отделете половината, тъй като ще влезе в каймата.
2. Сега добавете брашно в тигана и разбъркайте всичко старателно. Преминете на слаб огън и изсипете сметаната. Разбърква се с шпатула, докато се получи хомогенна маса. Изсипваме и малко количество вода и сол на вкус. Оставете соса да се затопли и свалете от огъня, без да заври.
3. Сложете каймата в отделен съд (можете да използвате и пуйка), добавете пържен лук, майонеза, сол и черен пипер по ваш вкус и разбъркайте всичко старателно.
4. Сложете гнездата за паста в съд за печене и ги напълнете с кайма. Сега залейте всичко със сметановия сос и покрийте с фолио. Изрежете 3 малки дупки отгоре, през които ще излиза пара.
5. Загрейте фурната до 220^ОC и изпратете формуляра там за 25 минути.
6. След това време махнете фолиото и поръсете гнездата с кайма с настъргано твърдо сирене. Слагаме отново във фурната за още 15-20 минути, за да се изпече сиренето. Вече не покриваме с фолио.
7. Прехвърляме готовото ястие в чинии и сервираме с пресни зеленчуци и билки. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за тестени гнезда с кайма и гъби във фурната

Шампиньоните се пържат с лук в тиган. Гнездата се пълнят с телешка кайма и свинско месо и върху тях се поставят пържени гъби. След това всичко се залива със заквасена сметана с вода и се пече 40 минути. Поръсете готовото ястие с билки и сирене отгоре.

Време за готвене: 1 час.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Гнезда за тестени изделия - 12 бр.
• Кайма - 400 гр.
• Шампиньони - 300 гр
• Лук луковица - 3 бр.
• Пармезан - 2 супени лъжици
• Грис - 1 супена лъжица
• Яйца - 1 бр.
• Заквасена сметана - 150 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените на вкус.
• Вода - 250 мл.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Сложете каймата от говеждо и свинско месо в отделен съд. Почистваме един лук, нарязваме на ситно и го изпращаме към каймата. Добавяме и 50 мл студена вода и грис. Разбъркайте всичко старателно и оставете да престои около 20 минути, така че грисът да набъбне.
2. Загрейте растителното масло в тиган и запържете в него 2 ситно нарязани лука до прозрачност.
3. Изплакнете обилно шампиньоните, нарежете на малки парченца и ги изпратете в тигана с лук. Добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и запържете за 10-15 минути.
4. Сложете гнездата за паста в тавичка за печене.
5. Ние извайваме малки топки от готовата кайма и ги поставяме върху гнездата. След това разпределете равномерно запържените гъби и лука.
6. В отделен съд разреждаме заквасена сметана в 200 мл гореща вода, сол, черен пипер и изсипваме получената смес от тестени изделия. Те трябва да са почти наполовина покрити с течност.
7. Покриваме формата с фолио и я изпращаме във фурната за 30-40 минути на 180^ОС.
8. След това време махнете фолиото от формата, поръсете с настърган пармезан и ситно нарязани билки. Изпращаме го във фурната за още 5 минути.
9. Слагаме готовото ястие на чинии и сервираме със салата от пресни зеленчуци. Добър апетит!

Макаронени гнезда с кайма и домати във фурната

Моркови, лук, домати и кайма се пържат в тиган. По това време гнездата се сваряват и след това се прехвърлят в съд за печене. След това се пълнят с кайма със зеленчуци. Всичко се залива със сос от доматен сос, сметана и се поръсва със сирене.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Гнезда за тестени изделия - 12 бр.
• Кайма - 300 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Домат - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Крем 10% - 100 мл.
• Доматен сос - 3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Обелете и нарежете лука на ситно, а морковите настържете на едро ренде. Загрейте растителното масло в тиган и запържете зеленчуците в него до омекване.
2. След това добавете кайма, 2 супени лъжици доматен сос, сол и черен пипер на вкус в тигана и разбъркайте добре.
3. Изпарете домата с вряла вода и отстранете кожата от него. Нарежете го на малко кубче и го хвърлете в тиган с кайма, лук и моркови. Оставете да къкри на среден огън за около 10 минути, докато каймата е напълно сварена.
4. В отделен съд смесете сметаната и супена лъжица доматен сос. Нашият сос е готов.
5. Настържете твърдото сирене на средно ренде.
6. Сега сваряваме пастата. Времето зависи от указанията на опаковката.
7. Внимателно прехвърлете сварените гнезда в тавичка за печене и сложете пържената кайма със зеленчуци върху всяка. Залейте всичко с получения сос и поръсете отгоре с настъргано твърдо сирене. Загрейте фурната до 180^ОC и поставете формата в нея за 20 минути.
8. Прехвърляме готовото ястие в чинии и сервираме с пресни зеленчуци. Добър апетит!

Сочни гнезда от паста с кайма и доматено пюре

Пастата се вари малко и след това се прехвърля в тава за печене. Топките кайма се поставят отгоре и всичко се залива със сос от моркови, лук, заквасена сметана и доматено пюре. Също така, към всяко гнездо се добавя малко майонеза. Ястието се пече във фурната за около 40 минути.

Време за готвене: 1 час.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 5.

Съставки:

• Гнезда на тестени изделия - 250 гр.
• Кайма - 500 гр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Яйца - 1 бр.
• Доматена паста - 2 супени лъжици
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете и настържете морковите, нарежете лука на кубчета.
2. Изпращаме половината от нарязания лук в контейнер с кайма.
3. Също така разбиваме едно яйце и добавяме сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко старателно.
4. Настържете твърдото сирене на едро ренде.
5. След това сварете пастата. Слагаме ги във вряща подсолена вода за 3-5 минути.
6. След това прехвърляме сварените гнезда в съд за печене. Изсипваме и в отделен съд една и половина чаши вода, в която са сварени тестените изделия.
7. Загрейте растителното масло в тиган и запържете в него нарязан лук и моркови, докато омекнат. След това добавете доматено пюре, заквасена сметана и разбъркайте.
8. Изсипете паста за вода в тигана и гответе соса за около 5 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време.
9. Поставете малки топчета от кайма върху гнездата за паста.
10. Напълнете всичко с получения сос и изстискайте по малко майонеза върху всяко гнездо.
11. Загрейте фурната до 180^ОC и изпратете формуляра за 20-25 минути. След това време го извадете и поръсете пастата с кайма с настъргано сирене и я сложете във фурната за още 10-15 минути.
12. Прехвърляме готовото ястие в чиния, украсяваме с билки и сервираме със салата от пресни зеленчуци. Добър апетит!