Кюфтета с сос-10 рецепти стъпка по стъпка в тиган

Известните кюфтета идват от немската и датската кухня. Ястието се състои от малки месни топки, които приличат на котлети по външния си вид. Това лакомство най -често се приготвя с различни опции за сос. Опитайте 10 кулинарни варианта във вашата кухня!

Кюфтета с доматен сос в тиган

Сочни кюфтета могат да се приготвят с пикантен доматен сос. Много домашни гарнитури перфектно ще допълнят това апетитно ястие. Може да се сервира с картофи, зърнени храни или паста за обяд или вечеря.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 4

• 
  Комбинирайте кайма, пилешко яйце, хлебни трохи, сол и подправки в дълбока купа. Към това добавете нарязан лук, половин лют пипер, чесън и билки. Омесете масата старателно.
• 
  Запържете нарязания лук в растително масло, за да направите сос.
• 
  Старателно смилайте доматите до каша.
• 
  Разпределяме доматената маса върху лука. Тук добавяме доматено пюре, сол, подправки и изсипваме в преварена вода. Оставете да къкри за около 5-7 минути.
• 
  Връщаме се към каймата. От него извайваме малки топчета и ги овалваме в брашно.
• 
  Поставете суровите кюфтета в тиган с масло. Запържете ги до зачервяване.
• 
  Напълнете месния продукт с приготвената сос от доматено пюре. Оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути.
• 
  Сочните кюфтета с ароматизирана сос са готови. Сервирайте ги с гарнитура!

Сочни и нежни кюфтета в сос от заквасена сметана

Деликатният вкус на кюфтетата може да се получи със сос от заквасена сметана. Този сочен продукт перфектно ще допълни вашата семейна маса за хранене. Вижте една проста идея за готвене!

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 4

Съставки:

• Кайма - 0,5 кг.
• Луковица лук - 2 бр.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Вода - 100 мл.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на ситно.
2. Поставете размразената кайма в дълбок съд. Добавете нарязан лук, сол и подправки на вкус. Омесете масата старателно.
3. Тук разбиваме и пилешко яйце. Разбъркайте го в каймата.
4. Оформяме малки топки с еднакъв размер от получения продукт.
5. Потопете суровите кюфтета в брашно и ги сложете в тигана. Налейте гореща вода тук. Оставете да къкри за около 10 минути.
6. Добавете заквасена сметана към масата. Добавяме и дафинови листа и подправки по наш избор. Варете ястието на слаб огън още 5-7 минути.
7. Готовите кюфтета сложете върху чинии със сос от заквасена сметана. Добър апетит!

Домашни кюфтета с ориз и сос в тиган

Обилните домашни кюфтета могат да се приготвят с кайма и ориз. За по -сочно лакомство добавете към него нежна сос. Вземете една проста рецепта за вашия вкусен обяд.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 6

Съставки:

• Кайма - 1 кг.
• Ориз - 300 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Заквасена сметана - 50 гр.
• Доматена паста - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Вода - 2 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте размразената кайма с нарязан лук.
2. Разбиваме пилешки яйца в същата маса, добавяме сол и подправки. Омесваме продуктите.
3. Сварете измития ориз до полуготовност. Намазваме го към каймата.
4. Омесете отново месната маса до гладкост.
5. Извайваме кръгли топки от месната маса и ги слагаме в тиган с чаша гореща вода. Към това добавете дафинов лист и оставете да къкри съдържанието за около 10 минути.
6. Разбъркайте останалата топла вода с брашно, докато бучките изчезнат.
7. Изсипете тук заквасена сметана и доматено пюре.
8. Разбъркайте добре получения сос.
9. Изсипете приготвената гореща сос в купа с кюфтета.
10. Доведете съдържанието на тигана до кипящи мехурчета.
11. След това варете ястието на слаб огън за още 10 минути.
12. Вкусните кюфтета с сос са готови. Разстелете горещото лакомство върху чиниите и го сервирайте на масата!

Вкусни пилешки кюфтета с сос

Домашните кюфтета са постни и сочни, направени от пилешко месо. Можете да приготвите продукта в сос. Тази кулинарна опция ще направи ястието невероятно сочно. Опитайте за обяд.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пилешко филе - 1 бр.
• Пилешки бутчета - 2 бр.
• Доматен сок - 1 супена лъжица.
• Брашно - 1 супена лъжица
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нека приготвим пилешки продукти. Измиваме парче филе. Внимателно извадете месото от бедрата.
2. Превъртете приготвените съставки в месомелачка и добавете сол и подправки на вкус.
3. Омесете добре ароматната маса до гладкост.
4. От получената месна маса правим малки кръгли кюфтета.
5. Потопете кюфтетата в брашно и ги запържете в тиган с растително масло до леко зачервяване.
6. Напълнете пържените храни с чаша доматен сок. Оставете съдържанието да заври и след това оставете да къкри на тих огън за около 10 минути.
7. Сочните кюфтета с ярка сос са готови. Разстелете ястието с месо върху чиниите и го сервирайте на масата!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на кюфтета с сос в бавна готварска печка

Готвенето на питателни и сочни кюфтета с сос може да се довери на мултикукър. Кулинарна рецепта ще спести време и ще получите ярко удоволствие за вашата трапеза.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 4

Съставки:

• Кайма - 400 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Бял хляб - 2 филии.
• Грис - 60 гр.
• Зелен лук - 0,5 връзки.
• Български пипер - 0,5 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 30 мл.

За сос:

• Доматена паста - 60 гр.
• Заквасена сметана - 30 гр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Сол на вкус.
• Босилек на вкус.
• Дафинов лист - 2 бр.
• Вода - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Накиснете филийки бял хляб в топла вода до омекване.
2. Комбинирайте хлябната каша с кайма, сол, половин нарязан лук, грис и яйце. Разбъркайте масата.
3. Ние извайваме малки гладки топки от детайла и ги поръсваме със сухи подправки.
4. Оставете нарязания лук за по -нататъшно готвене.
5. Обелете морковите и ги настържете на ситно ренде.
6. Измиваме зеления лук и го нарязваме на малки парченца.
7. Нарязваме и половината от обелената чушка.
8. В купа за мултикукър запържете лука и морковите до омекване.
9. Тук поставяме и останалите зеленчуци и кюфтета.Изсипете заквасена сметана, доматено пюре и вода, добавете сол, нарязан чесън, дафинови листа и босилек.
10. Затваряме мултикукър с капак и включваме режима "гасене" за 20-30 минути.
11. След готовност можете да настоявате ястието под капака за още 5-10 минути.
12. Вкусните кюфтета в бавна готварска печка са готови. Разделете и сервирайте!

Нежни пуешки кюфтета с сос

Домашните пуешки кюфтета с сос зарадват не само със сочен и деликатен вкус. Лакомството излиза не твърде мазно и здравословно. Може да се сервира за вечеря с гарнитура, билки или пресни зеленчуци.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пуешко филе - 0,8 кг.
• Ориз - 80 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За сос:

• Соев сос - 30 мл.
• Доматена паста - 100 гр.
• Брашно - 40 гр.
• Сушен копър - 1 чаена лъжичка
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Дафинов лист - 2 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. В дълбока купа комбинирайте каймата пуйка, сварения ориз и ситно нарязания лук. Добавете подправки и сол тук, разбийте пилешко яйце.
2. Омесете продуктите до гладкост и извайвайте малки топки от него.
3. Загрейте тигана предварително и изсипете растително масло в него. Тук загряваме брашното до кафяво.
4. След това добавете соев сос и доматено пюре. Към соса добавете сол, подправки, дафинов лист и сушен копър. Оставете масата да заври.
5. Потопете суровите кюфтета в горещ сос и ги оставете да къкри 20-25 минути на слаб огън. След това сваляме от котлона.
6. Разпределяме готовите кюфтета в чинии, допълваме ги със гарнитура и сервираме!

Свински кюфтета с ориз в тиган с сос

Сочните свински кюфтета могат да се приготвят в сос с ориз. Ястието ще ви зарадва не само с деликатния си вкус, но и с приятен аромат. Сервирайте със семейна вечеря у дома.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 6

Съставки:

• Свинска кайма - 1 кг.
• Ориз - 120 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 50 гр.
• Доматена паста - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Зелен лук - за сервиране.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте смляно свинско месо и нарязан лук в дълбока чиния.
2. Тук изпращаме и варен ориз, яйце и сол с подправки. Разбърквайте масата старателно, докато всички продукти се разпределят равномерно.
3. От получената смес оформяме малки кръгли топки. Потопете ги в брашно и запържете в растително масло до лека промяна на цвета.
4. Изсипете доматеното пюре върху пърженото съдържание на тигана и оставете да къкри на слаб огън за още 15 минути.
5. Ароматните и живи кюфтета от свинско и ориз са готови. Разстелете лакомствата в чиния, украсете с нарязан зелен лук и сервирайте!

Как да направите сочни кюфтета в кремав сос?

Ярка идея за вашата семейна вечеря - кюфтета в кремав сос. Продуктът ще излезе мек и нежен и ще се стопи в устата ви. Сервирайте горещо с любимите си гарнитури.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 4

Съставки:

• Кайма - 0,5 кг.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Лимонова кора - 1 супена лъжица
• Грис - 60 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Зелените - 0,5 китки.

За сос:

• Крем - 1 супена лъжица.
• Вода - 100 мл.
• Масло - 1 супена лъжица
• Брашно - 1 супена лъжица
• Топено сирене - 50 гр.
• Зелените - 0,5 китки.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Сложете каймата в дълбока чиния. Към това добавяме грис, нарязан лук, билки, лимонова кора, сол и подправки.
2. Разбъркайте добре съставките до гладкост.
3. От получената маса извайваме малки топчета с еднакъв размер.
4. Разтопете маслото в тиган. Изсипете тук преварена вода, подредете кюфтетата, добавете сол и подправки. Готвим ястието за около 10 минути.
5. Изсипете сметаната тук и оставете съдържанието да заври.
6. Потапяме топеното сирене в масата и намаляваме огъня.
7. След това добавете супена лъжица брашно.
8. Разбъркайте внимателно съдържанието и добавете нарязани билки. Варете ястието за още 10 минути.
9. Нежните кюфтета в кремав сос са готови. Разстелете ароматните лакомства върху чиниите и сервирайте!

Меки кюфтета с гъби и доматено пюре в тиган

Ярка версия на кулинарното изпълнение на кюфтета - с гъби в ароматна и деликатна сос. Това ястие е подходящо за гореща секунда в масата за хранене. Вижте тази лесна рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 6

Съставки:

• Свинска кайма - 0,5 кг.
• Гъби шампиньони - 200 гр.
• Ориз - 60 гр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Зелените - 0,5 китки.
• Доматена паста - 120 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Сложете каймата, нарязаните гъби, билките и половината лук в обща купа. Поръсете храната със сол и подправки.
2. След това добавете полуварен ориз към масата. Разбъркайте съдържанието.
3. Оформяме малки топки с еднакъв размер от получения продукт.
4. В тиган запържете нарязаните моркови и останалия лук.
5. Когато зеленчуците омекнат, добавете към тях доматено пюре. Разбъркайте и оставете да заври.
6. Потопете кюфтетата в ароматния сос. Гответе ястието на слаб огън за 15-20 минути. Може да се покрие с капак.
7. Сочните кюфтета с гъби са готови. Разделете ги на порции и сервирайте с соса.

Деликатни и вкусни кюфтета като в детската градина

За домашна маса можете да готвите нежни кюфтета в сос по рецепта в детската градина. Това апетитно ястие е подходящо за цялото семейство, включително и за най -малките.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 4

Съставки:

• Кайма - 0,7 кг.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Ориз - 100 гр.
• Брашно - 2 супени лъжици
• Яйце - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - за пържене.

За сос:

• Доматена паста - 30 гр.
• Заквасена сметана - 60 гр.
• Подправки на вкус.
• Брашно - 1 ч.л

Процес на готвене:

1. Сложете размразената кайма в дълбока чиния. Тук потапяме пилешко яйце, сварен ориз до полуготовност, нарязан лук с моркови, сол и подправки.
2. Разбъркайте старателно сместа, за да се разпределят равномерно всички съставки.
3. От готовата маса извайваме малки топчета, овалваме ги в брашно и пържим в тиган с малко количество растително масло.
4. Гответе кюфтетата, докато се появи лек руж.
5. Комбинирайте брашно, заквасена сметана, доматено пюре и подправки в отделна купа.
6. Разбъркайте продуктите, докато се получи гладък сос.
7. Напълнете кюфтетата с ярък сос. Варете ястието на слаб огън за около 10 минути.
8. Сочните и ароматни кюфтета с сос са готови. Допълнете ястието с пресни зеленчуци и го сервирайте на масата!