Пуешко филе в тиган - 10 бързи и вкусни рецепти

Пуешкото филе е по -сочно от пилешкото, но се приготвя и бързо. Месото има добър вкус, така че може да се сервира със зеленчуци, гъби, зърнени храни и картофи. Представяме ви селекция от 10 вкусни и бързи рецепти за пуешко филе в тиган.

Как да сготвим сочно и вкусно пуешко филе в тиган?

Свареното на тиган пуешко филе запазва сочността си под златистокафява коричка. Може да се сервира с всяка гарнитура от варени зърнени храни или пресни зеленчуци.

Време за готвене: 2,5 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2-3.

• 
  Измийте пуйката и подсушете с хартиени кърпи.
• 
  Нарежете месото на средно големи парчета.
• 
  В купа комбинирайте яйца, нишесте, горчица, сол и черен пипер. Масата трябва да се окаже хомогенна и без бучки.
• 
  Сложете пуешкото филе в купа, разбъркайте и мариновайте за 1-2 часа.
• 
  Сложете тигана на огъня, налейте малко растително масло и разстелете месото. Запържете пуйката на среден огън от двете страни до златисто кафяво. Поръсете филето със сусам, покрийте тигана с капак, намалете огъня и оставете месото да къкри още 10 минути.
• 
  Вкусно и сочно пуешко филе е готово, можете да го сервирате на масата.

Добър апетит!

Меко и сочно пуешко филе от пуйка в тиган

Красиво ястие за празници и делнични дни. Пуешкото филе от пуешко е леко, сочно и вкусно. За да стане пуйката нежна и мека, тя трябва да се маринова. Как правилно да мариновате и пържите такова месо, ще ви кажем в тази рецепта.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5.

Съставки:

• Пуешко бедро - 500 гр.
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Ябълков оцет - 1 супена лъжица
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Сол - 1 ч.л
• Червен пипер на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Смлян лют червен пипер - на вкус.
• Индийско орехче - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте пуешкото филе и го нарежете на порции. Сгънете ги в триизмерна стъклена форма.
2. В отделна купа комбинирайте ябълков оцет, зехтин, захар, сол, черен пипер и индийско орехче.
3. Изсипете маринатата върху пуйката, разбъркайте месото с ръце, оставете го да се маринова за половин час. Разбърквайте от време на време, за да сте сигурни, че месото е равномерно наситено.
4. Загрейте добре тигана. Сложете пуйката върху нея, запържете я от двете страни до златисто кафяво.
5. След това изсипете остатъка от маринатата в тигана, намалете огъня и продължете да пържите месото, докато течността напълно се изпари. Благодарение на маринатата месото няма да изсъхне и ще бъде много сочно и ароматно.

Добър апетит!

Лесен и бърз начин за пържене на пуешко филе на филийки

Рецептите, използващи пуешко филе, се отличават със своята простота и достъпност. В резултат на това получавате вкусно и апетитно ястие за обяд или вечеря.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 3.

Съставки:

• Пуешко филе - 500 гр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Соев сос - 3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Подправки за домашни птици - на вкус.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Растително масло - 30 мл.
• Сусам - 1 ч.л

Процес на готвене:

1. Измийте пуешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи и нарежете на малки кубчета.
2. Изсипете растително масло в предварително загрят тиган, сложете нарязаното месо и го запържете на силен огън от всички страни. Пуйката трябва да се запече добре.
3. Обелете лука и го нарежете на ситно. Добавете лука в тигана към месото, запържете всичко заедно за 2-3 минути.
4. След това изсипете соевия сос, добавете сол и подправки.
5. Добавете малко вода, покрийте тигана с капак и пушете пуйката за още 10-15 минути.
6. Поръсете сусам върху месото преди сервиране.

Добър апетит!

Как да готвя пуешко филе със заквасена сметана в тиган?

Пуешкото филе се счита за лек диетичен продукт с хипоалергенни свойства. Пуенето, задушено в тиган със заквасена сметана, е не само вкусно, но и здравословно ястие; може да бъде включено в диетата на деца и бременни жени.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Пуешко филе - 300 гр.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Червен пипер на вкус.
• Моркови - 1 бр.
• Лук луковица - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Вода - 80 мл.

Процес на готвене:

1. Изплакнете месото с течаща вода и нарежете на средни кубчета.
2. Обелете морковите и лука. Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите на едро ренде.
3. Изсипете растително масло в предварително загрят тиган, добавете месо и зеленчуци, запържете на силен огън за 3-5 минути, като бъркате непрекъснато.
4. След това добавете заквасена сметана, сол, смлян пипер и червен пипер.
5. Изсипете малко вода, разбъркайте и задушете пуйката на среден огън за 15-20 минути.
6. Поръсете нарязаните билки върху пуйката, преди да сервирате, ако желаете.

Добър апетит!

Вкусно и сочно пуешко филе с лук в тиган

Деликатното пуешко филе се оказва сочно дори в тиган, особено ако добавите към него лук. Можете да приготвите такова ястие. Въпреки факта, че пуйката е диетичен продукт, тя е изключително хранителна.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2-3.

Съставки:

• Пуешко филе - 500 гр.
• Заквасена сметана - 10 мл.
• Лук - 1 бр.
• Зелените на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Подправка за месо - на вкус.
• Чесън - 1-2 зъба.

Процес на готвене:

1. Измийте пуешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи и нарежете на средно големи кубчета.
2. Сложете тигана на огъня, налейте растителното масло, сложете месото и го запържете от всички страни.
3. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
4. Когато месото покафенее, добавете лука към него, продължете да пържите, докато лукът стане прозрачен.
5. След това добавете сол, нарязан чесън, подправки, заквасена сметана и половин чаша вода, разбъркайте съдържанието на тигана и оставете да къкри за 5-7 минути.
6. Накрая добавете нарязани билки и сервирайте с гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пуешко филе със зеленчуци

Благодарение на зеленчуците ястието се оказва ярко и красиво. Зеленчуците могат да бъдат всякакви. Като цяло пуешкото месо има много предимства и принадлежи към диетичните. Ето защо тя върви толкова добре с всички зеленчуци.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Пуешко филе - 800 гр.
• Лук - 1 бр.
• Домат - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Масло - 30 гр.
• Чесън - 3 зъба.
• Зелените на вкус.
• Вода - 120 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте пуешкото филе, подсушете и нарежете на кубчета. Поръсете месото със сол и подправки, разбъркайте и оставете да се маринова за 10-15 минути.
2. Обелете лука, изплакнете и нарежете на ситно.
3. Измийте зеленчуците, нарежете чушката на ивици, доматът на малки кубчета.
4. Изсипете растително масло в предварително загрят тиган и изложете месото, запържете го до златисто кафяво на умерен огън.
5. След това добавете лука в тигана, намалете огъня и запържете за 5-7 минути.
6. Когато лукът омекне, добавете нарязан чесън, сол и подправки, залейте пърженето с вода и оставете да къкри 8-10 минути.
7. След това сложете чушката и домата в тигана, разбъркайте и продължете да къкри 10-12 минути.
8. Поръсете пуешкото филе със зеленчуци с нарязани билки и сервирайте.

Добър апетит!

Как да готвя сочно пуешко филе в тесто в тиган?

Пуешко филе в тесто в тиган е чудесен вариант за обилно ястие, което може да се приготви за цялото семейство. Ястието е просто, така че всяка домакиня може да се справи. По желание може да се допълни с всякакви подправки и подправки по ваш вкус, което ще направи вашата пуйка абсолютно уникална.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Пуешко филе - 300 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Оризово брашно - 3 супени лъжици
• Вода - 3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Най -добре е да използвате охладени, а не замразени пуешки филета.
2. В дълбока купа комбинирайте яйце, оризово брашно, сол и смлян пипер, добавете няколко супени лъжици вода.
3. Нарежете филето на малки парченца и ги разбийте от двете страни.
4. Потопете филетата в тестото.
5. Поставете филетата в предварително загрят тиган и запържете пуйката от двете страни.
6. След това сложете пърженото месо в тиган и го оставете да къкри 7-10 минути под капака. Сервирайте горещо пуешко филе със зеленчуци и сос по ваш избор.

Добър апетит!

Сочни филешки пържоли от пуешко филе в тиган

Каним ви да опитате вкусни сочни филешки пържоли от пуешко бутче. Марината на основата на лимонов сок, горчица и мед придава на месото изключителен вкус и аромат.

Време за готвене: 2 часа.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 2.

Съставки:

• Пуешки пържоли - 2 бр.
• Соев сос - 100 мл.
• Течен мед - 60 мл.
• Подправки за домашни птици - 1-2 ч.ч
• Горчица - 30 мл
• Лимонов сок - 1 супена лъжица
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Чесън - 1 зъб
• Вода - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете пържолите.
2. Прехвърлете месото в купа, покрийте го със соев сос и подправки, добавете също мед и горчица. Разтрийте всички съставки върху месото.
3. Изстискайте лимоновия сок върху месото, разбъркайте месото отново и оставете да се маринова за 1-2 часа.
4. След това поставете пуешките пържоли в предварително загрят тиган и запържете от двете страни.
5. След това изсипете останалата марината в тигана и добавете нарязания чесън. Покрийте тигана с капак, намалете огъня и оставете да къкри до готовност за 15-20 минути.
6. Сервирайте варено месо със зеленчуци и билки на вкус.

Добър апетит!

Как бързо и вкусно да приготвите пуешко филе с гъби?

Вкусно, обилно и оригинално ястие от пуешко филе и гъби. Приготвя се много бързо и без много проблеми. Идеална гарнитура за такова месо биха били картофи или тестени изделия.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Пуешко филе - 400 гр.
• Шампиньони - 200 гр.
• Лук - 1 бр.
• Вода - 70 мл.
• Крем - 200 мл.
• Слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Сушен босилек - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте пуйката и я нарежете на кубчета.
2. Загрейте слънчогледовото масло в тиган, сложете пуешкото филе, запържете до златисто кафяво. След това добавете нарязания лук.
3. След това добавете нарязаните гъби към пуйката, запържете за 3-4 минути, след това добавете вода, покрийте тигана с капак и оставете да къкри 10-15 минути.
4. След това изсипете сметаната, посолете и подправете ястието, продължете да къкри за 5-7 минути, докато кремообразният сос се сгъсти.
5. Сервирайте пуйката с гъби с гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!

Меки и нежни котлети от пуешко филе в тиган

Пуешкото филе се абсорбира добре от организма, така че е по -добре да се даде предпочитание на котлетите от това много нежно месо. Освен това се готви невероятно бързо и винаги се оказва мек и сочен.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 45 минути

Порции: 2-3.

Съставки:

• Пуешко филе - 500 гр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Слънчогледово масло - за пържене.
• Брашно - за паниране.

Процес на готвене:

1. Измийте филетата и ги нарежете на филийки с дебелина 7-8 милиметра.
2. Разбийте филетата с чук.
3. Изсипете малко брашно в чиния и оваляйте заготовките в нея.
4. Разбийте яйцата отделно в купа и добавете към тях настъргано сирене.
5. Потопете филетата в тесто и поставете в предварително загрят тиган. Запържете котлетите от двете страни до златисто кафяво.
6. Сервирайте горещо с пресни зеленчуци и гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!