Тесто за пица с мая-10 рецепти за готвене стъпка по стъпка

Много вкусно тесто с мая като в пицария

Можете сами да приготвите вкусно тесто като в пицария и да зарадвате семейството си с домашно апетитна закуска. Опитайте лесна рецепта за мая, с която дори начинаещите любители на готвенето могат да се справят.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 650 гр.

• 
  Разбъркайте сухата мая със захарта, изсипете малко количество топла вода и оставете за 7-10 минути.
• 
  Отделно пресейте брашното, добавете сол към него и след това излейте останалата вода и приготвената мая. Разбъркайте.
• 
  Изсипете масло в масата и разбъркайте отново старателно, образувайки гладка топка тесто. Настояваме го на топло място за около 10 минути.
• 
  Когато тестото втаса, може да се разточи на тънък, равномерен слой. Вкусно тесто за пица с мая е готово!

Незабавно тесто за пица с мая

Това вкусно тесто за пица с бърза рецепта може да се направи с мая. Готвенето не отнема много време и в крайна сметка получавате тон хрупкава основа за домашно ястие.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 650 гр.

Съставки:

• Брашно - 2 супени лъжици.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Суха мая - 1 ч.л
• Сол - 1 щипка
• Захар - 2 супени лъжици
• Растително масло - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Комбинирайте суха мая със захар, налейте половин чаша топла вода. Разбъркайте старателно и оставете за 5-7 минути.
2. Изсипете активираната мая в дълбока чиния, налейте останалата вода, пресейте брашното и солта. Разбъркайте добре масата.
3. Изсипете растително масло. Месете, докато се получи хомогенна мека топка. Покрийте детайла с фолио и го оставете на топло място за 10 минути.
4. След като разтворимото тесто за мая е подходящо, можете да го използвате за приготвяне на домашна пица във фурната.

Тесто за мая за домашна пица със суха мая

Сухата мая помага да се направи пухкаво перфектно тесто за кратък период от време. Продуктът е прост и ясен за използване, което е удобно за основа за домашна пица.

Време за готвене: 1 час 25 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 700 гр.

Съставки:

• Брашно - 2,5 супени лъжици.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Суха мая - 1,5 ч.ч
• Сол - 0,5 ч.ч
• Захар - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изсипете суха мая с чаша топла вода, но е важно тя да не е гореща. Към това добавете супена лъжица брашно, разбъркайте и оставете да ври 15 минути.
2. Разбъркайте останалото брашно със сол и захар. Напълнете сместа с вода и мая, когато пристигнат навреме.
3. Омесете тестото, като добавите към него растително масло. Оформяме гладка топка, която поставяме в чиния и покриваме с филм или кърпа. Оставяме детайла на топло място за 1 час.
4. Когато тестото излезе и нарасне, може да се разточи за бъдеща пица. Готов!

Проста рецепта за тесто за мляко за пица с мая

Можете да направите тесто за пица с мая по различни начини. Един от начините да получите мек и пухкав продукт е да използвате мляко в рецептата.Опитайте една проста домашна работа с универсален размер.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 800 гр.

Съставки:

• Брашно - 2,5 супени лъжици.
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Суха мая - 1,5 ч.ч
• Сол - 0,5 ч.ч
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Зехтин - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Комбинирайте суха мая със захар в малка чиния или чаша. Напълнете с 2-3 супени лъжици топла вода. Важно е да не е горещо. Разбъркайте и изчакайте продукта да е готов след 7-10 минути.
2. Разбъркайте брашното със сол. След това изсипете млякото, маслото и готовата мая в сместа. Разбъркайте, за да получите гладко, еднородно тесто. Оставяме го за 20 минути на топло място.
3. Тестото е готово, можете да го омесите леко с ръце и след това да го разточите с точилка. Започнете да правите пица!

Буйно тесто с мая на кефир за пица

Тестото от мая на кефир се вдига добре и е почти невъзможно да се развали. Опитайте една проста рецепта за домашна основа за пица. Зарадвайте близките си с апетитно ястие, което ще излезе не по -лошо, отколкото в пицария.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 700 гр.

Съставки:

• Брашно - 2,5 супени лъжици.
• Кефир - 150 мл.
• Суха мая - 1,5 ч.ч
• Сол - 0,5 ч.ч
• Захар - 2 супени лъжици
• Зехтин - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното. Комбинирайте го със сол, захар и суха мая в дълбока купа. Смесете добре.
2. Напълнете сухата смес с кефир. Веднага добавете зехтина. Омесете тестото с ръце до гладкост. Оставяме полученото за 20-30 минути на топло място.
3. Готовото тесто леко разклатете с ръце, след което го разточете с точилка. Дебелината на слоя трябва да бъде 1-2 сантиметра. Тогава можете да готвите пица!

Бърза и лесна рецепта за тесто за пица с вода и мая

Бързото тесто с мая на вода е универсален продукт, подходящ за различни видове печени изделия. Пригответе тестото като основа за вашата домашна пица. Ястието ще излезе хрупкаво и апетитно.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 800 гр.

Съставки:

• Брашно - 2,5 супени лъжици.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Суха мая - 1,5 ч.ч
• Сол - 1 щипка
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Ще подготвим необходимите продукти. Сваряваме водата и я охлаждаме предварително.
2. Разбъркайте захарта и сухата мая. Напълнете ги с малко топла вода и оставете за 7 минути. През това време маята се активира.
3. В отделна купа смесете брашното и солта. Препоръчително е продуктът да се пресява 1-2 пъти през сито. Добавете мая от сухата смес, напълнете я с топла вода и започнете да разбърквате.
4. Добавете няколко супени лъжици растително масло. Омесете тестото до гладкост. След това го настояваме на топло място за около 20-30 минути.
5. Тестото с мая ще втаса и стане по -пухкаво, след което може да се разточи и да се използва за приготвяне на пица.

Меко тесто с мая с яйца за пица

Тестото с мая с яйца се получава пухкаво и ярко. Богатият вкус на заготовката ще служи като идеална основа за домашна пица. Дори начинаещите могат да се справят с простия процес на готвене.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 500 гр.

Съставки:

• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Масло - 50 гр.
• Суха мая - 3 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Захар - 1 чаена лъжичка

Процес на готвене:

1. Комбинирайте брашно, мая, захар и сол в удобна дълбока чиния. Разбъркайте добре сухите храни.
2. Разбийте яйцето в суха смес. За да стане по -удобно, можете предварително да направите малка фуния в брашното.
3. Напълнете храната с топла, но в никакъв случай гореща вода.
4. Оставете маслото да се разтопи малко и също го сложете в купа със съставките.
5. Използвайте ръцете си, за да разбъркате тестото в стегната и равномерна топка.
6. Оставяме детайла на топло място за 1 час. Струва си да се покрие с пластмасова обвивка или кърпа.
7. Когато тестото втаса, трябва да го омесите малко с ръце. След това можете да го използвате за приготвяне на пица.

Тесто за пица с прясна (жива) мая

Пухкавото тесто за пица може да се направи с жива мая.Тестото е доста лесно за приготвяне, качеството на бъдещия продукт ще зависи от това. Ще получите универсално и вкусно тесто за вашата домашна пица.

Време за готвене: 1 час 25 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 600 гр.

Съставки:

• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Вода - 150 мл.
• Прясна мая - 15 гр.
• Сол - 1 щипка
• Захар - 1 супена лъжица
• Зехтин - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Сложете прясна мая в чиния, добавете към тях захар, лъжица брашно и залейте всичко с топла вода.
2. Разбъркайте сместа и оставете за 15 минути. Готвене на тесто.
3. Пресейте брашното и солта към готовата мая. Омесете масата до гладкост.
4. Добавете зехтина и оформете гладка, гладка топка от тестото. Настояваме го на топло място за 40-60 минути.
5. След час ще имаме пищно дрожди. Разточваме го и го подготвяме за приготвянето на бъдещата пица.

Как да си направим бутер тесто с мая

Бутер тестото от мая ще служи като оригинална основа за вашата домашна пица. Деликатната и апетитна подготовка може да се превърне в вашето отлично кулинарно решение. Изненадайте семейството или гостите си!

Време за готвене: 1 час 25 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 500 гр.

Съставки:

• Брашно - 300 гр.
• Вода - 50 мл.
• Мляко - 80 мл.
• Суха мая - 0,5 ч.ч
• Масло - 100 гр.
• Яйце - 1 бр.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Захар - 1 чаена лъжичка

Процес на готвене:

1. Смесете захарта със суха мая. Напълнете сместа с топла вода, разбъркайте и оставете за 10 минути.
2. Разбийте яйцето със сол и мляко отделно. По-късно в тази смес изсипете готовата мая. Разбъркайте.
3. Пресейте брашното към течната маса и добавете разтопено масло. Разбъркайте добре тестото. Полученият хомогенен продукт поставяме в торба и го изпращаме в хладилника за 1 час.
4. След охлаждане бутер тестото за пица с мая е готово. Може да се търкаля с точилка.

Тесто за пица с мая в хлебопекарна

Удобно е да приготвяте тесто за пица с мая в хлебопекарна. Тестото ще работи дори за начинаещи, ще излезе пухкаво и меко. Всичко, което трябва да направите, е да изтеглите необходимите продукти и да изчакате резултата.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за готвене: 1 час 30 минути

Порции - 800 гр.

Съставки:

• Брашно - 2,5 супени лъжици.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Суха мая - 2 супени лъжици
• Сол - 0,5 ч.ч
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Зехтин - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изсипете чаша вода в контейнера на машината за хляб. След това изсипете солта и разбъркайте сместа, така че сухата съставка да се разтвори напълно.
2. Изсипете зехтина във водата, разбъркайте отново.
3. Пресейте брашното, добавете захарта и сухата мая. Не е нужно да се разбърквате сега. Включваме режима "тесто" и изчакваме 1,5 часа, докато продуктът е напълно готов.
4. След известно време тестото с мая ще стане. Изваждаме го, леко го накисваме в брашно и го използваме за по -нататъшно готвене.