Сандвичи за празничната трапеза - 20 прости и вкусни рецепти

В навечерието на всякакви празници най -популярните стават прости и вкусни рецепти за сандвичи за празнична трапеза. Тези закуски ще ви помогнат да преминете времето преди пристигането на топлата храна и са евтини за приготвяне.

Сандвичи с цаца, прясна краставица и яйце

Класиката на съветската епоха са сандвичи с черен или бял хляб и цаца. Варени яйца и прясна краставица се използват като допълнителни съставки.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6.

• 
  Сложете яйцата в тенджера, залейте с подсолена вода и гответе твърдо (след като заври за 10 минути). Поставете незабавно в купа със студена вода, за да подпомогнете черупката. Обелете и нарежете яйцата на вертикални кръгове. Нарежете хляба на филийки и всяка филия по диагонал (получавате триъгълници).
• 
  Намажете тиган с растително масло и запържете филийките хляб от 2 страни, докато станат леко хрупкави (но внимавайте да не загорят). След това разтрийте всяка филия от едната страна с назъбена скилидка чесън.
• 
  Нарежете измитата краставица на тънки филийки.
• 
  Охладете филийките хляб и намажете с майонеза на гърба (където не се търка с чесън). Освен това можете да използвате извара или преработено сирене.
• 
  Поставете кръг от краставица в единия ъгъл на филия хляб.
• 
  От другата страна поставете парче варено яйце.
• 
  Поставете една риба (цаца) отгоре. Препоръчително е да сервирате такива сандвичи на масата за един час, след което хлябът постепенно започва да губи хрупкавите си свойства.

Добър апетит!

Прости и евтини сандвичи с цаца и кисели краставички

Домашните кисели краставички могат лесно да заменят пресните зеленчуци при приготвянето на сандвичи. Вкусът на цаца се съчетава добре с вкуса на кисели краставички.

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 12.

Съставки:

• Бял хляб или багет - 1 бр .;
• Цапки - 1 консерва;
• Майонеза - 5 супени лъжици л.;
• Чесън - 1 клин;
• Кисела краставица - 2 бр .;
• Магданоз и копър - по няколко клонки.

Процес на готвене:

1. Нарежете питката или франзелата на тънки филийки и изсушете във фурната или в тиган.
2. Обелете чесъна и изцедете през преса.
3. Измийте зелените, подсушете върху хартиена кърпа и нарежете на ситно.
4. Майонеза (може да се замени със заквасена сметана), смесете с чеснова каша и билки.
5. Нарежете маринованите краставици по дължина с остър нож или в резачка за зеленчуци на тънки филийки.
6. Намажете парчета бял хляб с майонезен сос с билки, сложете 1-2 цаца и филия краставица.
7. В средата украсете всеки сандвич със стръкче магданоз.
8. Разстелете предястието в един слой върху широк поднос, оставете го да се накисне леко и сервирайте.

Добър апетит!

Сандвичи с червена риба и авокадо

Гурме сандвичи с червена риба и филийки авокадо могат да украсят празничната трапеза или могат да послужат като здравословна закуска, която ще зарежда с енергия целия ден.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 2.

Съставки:

• Слабо осолена червена риба (сьомга или пъстърва) - 50 г;
• Авокадо - 0,5 бр .;
• Извара или заквасена сметана - 30 г;
• Черен хляб със семена - 2 филии;
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Отрежете 2 филии черен хляб (можете да си купите пълнозърнести или със слънчогледови семки), леко го подсушете във фурната.
2. Смесете извара (креме или рикота) с подправки - провансалски билки, смес за пица или сушен чесън. Можете да си купите готово извара с билки или да го направите сами, като претеглите заквасена сметана в марля за една нощ, посолете я и я смесете с подправки.
3. Намажете филийките хляб със сирене.
4. Измийте авокадото и го разрежете наполовина, отстранете кожата от 1 половината и нарежете авокадото на филийки.
5. Нарежете червената риба на тънки филийки и сложете върху хляба, отгоре разстелете филийките авокадо.
6. Можете да добавите измити билки отгоре и да поръсите със сушени билки. Сервирайте сандвичи за закуска с чай или кафе.

Добър апетит!

Прости и вкусни сандвичи с извара и сьомга

В допълнение към крема и рикотата, можете да използвате и сирене маскарпоне в сандвичи. Има по -деликатна структура и мек вкус, който върви добре с леко осолена сьомга.

Време за готвене: 15 мин.

Порции: 6.

Съставки:

• Хляб за сандвичи - 6 броя;
• Сирене маскарпоне - 180 г;
• Слабосолена сьомга - 100 г;
• Копър и магданоз - по няколко клона всеки;
• Лимон - 0,5 бр .;
• Маслини - 30 g.

Процес на готвене:

1. Нарежете багета или сандвич хляба на тънки филийки, можете да използвате хляб с бели трици.
2. Разстелете филийките хляб върху лист за печене и сложете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, буквално за 2-3 минути. Багетата трябва да изсъхне леко отвън, но да остане мека отвътре.
3. Измийте лимона със сода, залейте с вряла вода и разрежете наполовина. Нарежете едната половина на тънки филийки, оставете другата настрана, изцедете сока от нея.
4. Измийте копъра и магданоза и ги оставете да изсъхнат. Нарежете копъра на ситно, отстранете малките клонки от твърдите стъбла от магданоза.
5. Сложете сиренето маскарпоне в купа, добавете към него нарязан копър. Поръсете всичко с лимонов сок, можете да добавите малко сушени билки. Разбъркайте цялата маса до гладкост.
6. Нарежете рибата на тънки ивици, маслините без костилките разрежете наполовина по дължина.
7. Разпределете извара върху всяка филия хляб (по 1 чаена лъжичка всяка), разстелете парчетата риба отгоре.
8. Украсете сандвичите с резенчета лимон, клонки магданоз и резенчета маслини.

Добър апетит!

Сандвичи с червен хайвер и масло

Сандвичи с червен хайвер и масло символизират просперитет, често се правят за Нова година. Това предястие върви добре с пенливо вино.

Време за готвене: 20 мин.

Порции: 8.

Съставки:

• Батон или багет - 8 филийки;
• Червен хайвер - 45 г;
• Копър - 20 г;
• Масло 82,5% - 50 г;
• Бита сметана - 4 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Нарежете хляба на парчета, ако желаете, можете да изрежете от него звезди, топки и т.н. с помощта на рязане.
2. Измийте копъра, подсушете и нарежете много ситно.
3. Извадете маслото от хладилника предварително, за да има време да омекне.
4. Намажете всяка филия бял хляб отстрани с меко масло със силиконова четка и оваляйте страните в нарязан копър.
5. Разбийте течната сметана поне 30% студена (веднага от хладилника) до стабилни върхове с помощта на миксер.
6. За всяко парче хляб сложете 0,5 с.л. л. крем и намажете с лъжица.
7. Разпределете червения хайвер върху крема, поставете мекото масло в центъра или отстрани, като използвате сладкарска торбичка с дюза.
8. Можете да украсите сандвичите с измит магданоз или копър, да ги поставите върху чиния и да сервирате.

Добър апетит!

Кралски сандвичи с червен и черен хайвер на празнична трапеза

Кралските сандвичи с черен и червен хайвер ще станат хит на закуски на масата ви! Ако желаете, черният хайвер може да бъде заменен с имитация, той ще се окаже по -евтин, но се препоръчва ястието да се направи в оригиналната му версия.

Време за готвене: 15.

Порции: 8.

Съставки:

• Бял хляб или франзела - 8 филии;
• Черен хайвер или имитация - 140 г;
• Червен хайвер - 160 г;
• Пушена сьомга - 90 г;
• Масло 82,5% мазнини - 40 g.

Процес на готвене:

1. Нарежете питката или франзелата на тънки филийки. Загрейте фурната до 180 градуса, разпределете белия хляб върху лист за печене и изсушете във фурната, докато леко хрупка.
2. Извадете маслото от хладилника, така че да има време да омекне. Ако не е направено предварително, можете да нарежете маслото на много тънки филийки и да поставите в чиния. След 10 минути. ще омекне.
3. Нанесете тънък слой масло върху всеки тост.
4. Нарежете филето от сьомга (пушено) на тънки филийки.
5. Върху всяко парче хляб сложете ивица пушена сьомга, малко черен и червен хайвер отгоре (можете да направите това под формата на символа Ин-Ян).
6. Ако не е възможно да закупите черен хайвер, той може да бъде заменен с водорасли.
7. Сервирайте сандвичи с червен и черен хайвер към шампанско или бяло вино.

Добър апетит!

Предястие с херинга на черен хляб

Изглежда, че те са най -сложните сандвичи, но също така могат да бъдат декорирани и разнообразни. Дресингът от варено цвекло ще озари предястието и ще омекоти острия вкус на херинга. Има вкус на популярна салата от херинга под кожено палто.

Време за готвене: 55 мин.

Порции: 7.

Съставки:

• Черен хляб - 220 г;
• Филе от херинга - 160 г;
• Цвекло - 1 бр .;
• Чесън - 1 клин;
• Майонеза - 2-3 супени лъжици. л.;
• Копър - 6 г;
• Оцет 9% - 1 ч.л
• Слънчогледово масло без мирис - 1 супена лъжица. л.

Процес на готвене:

1. Цвеклото се залива с подсолена вода с добавяне на 1 ч.ч. оцет, варете до омекване, охладете и отстранете кожата, настържете на едро ренде.
2. Изцедете обелената скилидка чесън през преса и разбъркайте в цвеклото.
3. Изстискайте майонезата в масата от цвекло и отново разбъркайте добре. Сложете в хладилника.
4. Нарежете черния хляб на филийки, които трябва да бъдат нарязани по диагонал. Ще получите малки триъгълници.
5. Загрейте растително масло в тиган и леко запържете тоста.
6. Разпределете масата от цвекло върху хляба (1 чаена лъжичка на филия).
7. Нарежете филетата от херинга на малки плоски парчета и поставете по едно върху всяко парче хляб.
8. Можете да украсите сандвичите с билки или грах буркан.

Добър апетит!

Бързи горещи сандвичи с наденица и сирене във фурната

Горещите сандвичи са добра алтернатива на вечерната пица: те са бързи за изпълнение, непретенциозни в съставките и икономични. В този случай е по -добре да използвате истински колбас, а не колбасен продукт.

Време за готвене: 35 мин.

Порции: 10.

Съставки:

• Бял хляб - 10 броя;
• Твърдо сирене - 120 г;
• Варена наденица - 300 г;
• Домати - 2 бр .;
• Майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• Чесън - 2 скилидки;
• Кетчуп - 2 супени лъжици. л.;
• Зелените, смлян пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете сварената наденица на малки кубчета. Колбасът може да бъде заменен с добри месни колбаси или шунка.
2. Измитите зеленчуци нарязваме на ситно, доматите нарязваме на кубчета, изцеждаме обеления чесън през преса. Добавете всички съставки към наденицата.
3. Подправете получената маса с кетчуп и майонеза, разбъркайте.
4. Настържете сиренето на едро ренде.
5. Нарежете белия хляб на парчета със средна дебелина, поставете върху лист за печене. Сложете 1,5 супени лъжици за всяка филия хляб. л. маса и леко пипер.
6. Поръсете с настъргано сирене върху всеки сандвич.
7. Загрейте фурната до 180 градуса и печете сандвичите за около 15 минути.

Добър апетит!

Пикантни сандвичи със сирене, чесън и домат

Обичайната комбинация от сирене и домати, допълнена с чесън, не оставя никого безразличен по време на домашните събирания. Такива сандвичи могат бързо да се приготвят за членовете на домакинството сутрин за чай, те са обичани от възрастни и деца. Чесънът може да бъде премахнат за деца.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 6.

Съставки:

• Батон - 1 бр .;
• Домати - 3 бр .;
• Твърдо сирене - 280 г;
• Майонеза - 2-3 супени лъжици. л.;
• Чесън - 2 скилидки;
• Зеленчук магданоз - 3 стръка;
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете питка или франзела на филийки или първоначално я купете на филийки. Изсушете всички парчета на лист за печене във фурната или в тостер, ако са големи, разрежете наполовина.
2. Измийте доматите и ги нарежете на тънки пръстени с помощта на нож за зеленчуци.
3. Настържете сиренето на ситно ренде, изцедете обелените скилидки чесън през преса. Комбинирайте сирене, чесън, майонеза и подправки (черен пипер или провансалски билки).
4. Поставете резен домат върху всеки тост и 1-1,5 супени лъжици върху домата. л. сирена маса, леко натиснете надолу.
5. Украсете всички сандвичи със стръкове магданоз.
6. Сервирайте с чай, кафе или мляко.

Добър апетит!

Оригинални и евтини сандвичи с черен дроб на треска

Този продукт е богат на полезни минерали и витамини. Краставицата ще освежи вкуса на сандвичи, яйцата ще добавят ситост. Декорацията може да бъде направена от зеленина.

Време за готвене: 15 мин.

Порции: 6.

Съставки:

• Багет - 6 филийки;
• Прясна краставица - 2 бр .;
• Черен дроб на треска - 130 г;
• Гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
• Пилешки яйца С 0 - 3 бр .;
• Морска сол - 0,5 супени лъжици;
• Оцет 9% - 0,5 супени лъжици;
• Магданоз и копър - по няколко клона;
• Лук - половин глава.

Процес на готвене:

1. Отворете кутия с масло от черен дроб на треска и източете маслото.
2. Нарежете франзелата на филийки с дебелина 1 см, леко подсушете във фурната върху лист за печене.
3. Обеленият лук се нарязва наполовина, след което се нарязва на половин пръстени. Сложете лука в дълбока чаша, поръсете със захар и сол, изсипете оцет. Залейте всичко с вряла вода, така че да покрие парчетата лук. Разбърква се и се маринова (10 минути).
4. Обелете краставицата, натрийте на ситно ренде.
5. Сварете яйцата (не забравяйте да ги сварите твърдо), отстранете черупката и също настържете на ситно.
6. Измитите зеленчуци се нарязват на ситно.
7. Извадете лука от маринатата и изцедете.
8. Пасирайте рибния дроб с вилица, смесете в купа с краставица и яйца.
9. Поставете рибната маса върху всяка филия хляб, сложете отгоре половин пръстени маринован лук и поръсете всичко с билки.

Добър апетит!

Бързи сандвичи с риба тон и яйца

Консервираната риба тон е чест посетител на рафтовете на магазините ни. Ако мислите, че можете да готвите с него, направете вкусни сандвичи с варени яйца. Оказва се нежно и необичайно вкусно.

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 8.

Съставки:

• Багет или обикновен бял хляб - 1 бр .;
• Пилешки яйца - 3 бр .;
• Майонеза - 1-2 супени лъжици. л.;
• Консервирана риба тон - 1 консерва;
• Лук - 1 бр .;
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете яйцата в твърдо сварена вода с добавяне на сол, след като заври, варете още 12 минути. Веднага извадете от врящата вода с решетъчна лъжица и потопете в студена вода. Това ще помогне на черупката да се отдели по -добре.
2. Нарежете яйцата на малки кубчета или ги настържете на едро ренде.
3. Обелете лука и го нарежете на ситно. Поставете кубчетата лук в сито и попарете с вряща вода, за да премахнете горчивината. Оставете лука за 5 минути, за да изтече цялата вода.
4. Отворете консерва с риба тон и източете цялата течност. Пасирайте рибата директно в буркана с вилица.
5. Поставете рибата тон в отделен съд, разбъркайте с лука и варените яйца. Посолете леко и добавете 1 супена лъжица наведнъж. л. майонеза, разбъркайте и вижте. Ако масата е достатъчно гъста, можете да добавите още малко майонеза.
6. Нарежете франзелата на филийки и поставете върху чиния.
7. За всяко парче хляб сложете 1-2 с.л. л. от готовата маса, намажете с лъжица.
8. Сервирайте веднага.

Добър апетит!

Как да готвя горещи сандвичи с пита в тиган?

Горещите затворени сандвичи в пита хляб се приготвят бързо и наподобяват пълни пайове.Можете да ги напълните по ваш вкус, не забравяйте да добавите много жилаво сирене. Не прекалявайте с воднистите зеленчуци, в противен случай плънката ще потече.

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 8.

Съставки:

• Тънък лаваш - 2 листа;
• Твърдо сирене - 130 г;
• Варена наденица - 220 г;
• Пресен домат - 1 бр.;
• Майонеза - 5 супени лъжици л.;
• Рафинирано слънчогледово масло - 90 мл;
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете всеки лист лаваш на 4 части с кухненски ножици, като общо получавате 8 заготовки.
2. Нарежете сварената наденица на малки кубчета или настържете на едро ренде.
3. Настържете твърдо сирене (можете да вземете моцарела за пица, тя се разтяга добре).
4. Измитият домат се нарязва на тънки филийки.
5. Поставете наденицата в центъра на всеки квадрат, поръсете я с много сирене.
6. Подредете резените домати върху заготовките върху сиренето, леко посолете всичко отгоре.
7. Отрежете малък ъгъл от опаковката майонеза и залейте плънката на тънки струйки.
8. Увийте пълнежа в пита хляб като пълнена палачинка или плик.
9. Загрейте тиган с малко количество слънчогледово олио на среден огън, запържете сандвичите буквално до леко златисто от двете страни.

Добър апетит!

Канапе "Херинга под кожено палто" на новогодишната трапеза

Отличен аналог на обичайната салата, такова предястие бързо отлита от празничната трапеза, основното е да се готви повече. Тези канапе изглеждат много елегантни и се сервират в самото начало на празника.

Време за готвене: 45 мин.

Порции: 10.

Съставки:

• Леко осолено филе от херинга - 280 г;
• Моркови - 1 бр .;
• Картофи - 1 бр .;
• Цвекло - 1 бр .;
• Майонеза - 2 супени лъжици;
• Черен хляб - 3 филии;
• Зелен лук - 3 г;
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте зеленчуците и билките. Сварете картофи, моркови и цвекло за 30 минути. и се съхранява в хладилник.
2. Обелете зеленчуците и ги настържете на ситно ренде, всеки в отделна купа. След като накълцате всеки зеленчук, не забравяйте да измиете рендето.
3. Посолете всяка маса малко и добавете няколко капки майонеза, разбъркайте. Когато осолявате, трябва да запомните, че херинга също се осолява, така че е важно да не пресолявате.
4. Нарежете парчета черен хляб на квадрати със страна около 2 cm.
5. Поставете слой картофена маса върху парчетата хляб.
6. Поставете морковите върху картофите.
7. Следва слой от цвекло.
8. Нарежете зеления лук.
9. Поставете филийките от филе херинга върху цвеклото върху канапето и поръсете със зелен лук.
10. Можете да подсилите канапетата с клечки за зъби или пластмасови шишчета.

Добър апетит!

Много прости и бързи сандвичи с ракови пръчици

С други думи, „Студентски сандвичи“, защото съставките са доста евтини, но се оказва вкусно. Дори начинаещ готвач може да се справи, няма тънкости. По -добре да готвите два пъти или три пъти повече наведнъж.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 6.

Съставки:

• Ракови пръчици - 100 г;
• Твърдо сирене - 120 г;
• Мазна заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
• Палка - 6 броя.

Процес на готвене:

1. Нарежете питката на парчета и изсушете във фурната на 190 градуса за 1-2 минути, но вътре тя трябва да остане мека. Можете да използвате тостер.
2. Обелете раковите пръчици от целофан и ги нарежете на ситно или настържете.
3. Настържете твърдо сирене на средно ренде.
4. Смесете сиренето с ракови пръчици, добавете майонеза и разбъркайте добре.
5. Разстелете получената маса върху всяка филия бял хляб и украсете с билки или филийки домашно кисели краставици.
6. Ако желаете, можете да затоплите сандвичи в микровълновата печка и да получите топла закуска.

Добър апетит!

Празнично предястие с киви и чесън

За любителите на по -пикантни и пикантни предястия представяме сандвичи с киви и чесън. И не се обърквайте от такъв квартал - той се оказва вкусен и много ароматен.

Време за готвене: 15 мин.

Порции: 5.

Съставки:

• Филии препечен хляб - 5 бр .;
• Майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• Киви - 2 бр. (малък);
• Мазна заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.;
• Чесън - 1 клин;
• Сол, подправки - на вкус;
• Червено грозде, клонки магданоз - за декорация.

Процес на готвене:

1. Изсушете филийките препечен хляб в тостерна фурна, загрята до 180 градуса (2 минути) или запържете от 2 страни в тиган в малко количество растително масло. Успокой се.
2. В купа смесете майонеза и заквасена сметана, скилидка чесън, изцедена през чесън, посолете всичко и добавете любимите си подправки, разбъркайте.
3. Намажете тоста с получения сос.
4. Измийте кивито със сапун и обелете (като картофи), нарежете по дължина на тънки филийки.
5. Поставете 2 филии киви върху всяка филия препечен хляб върху соса.
6. Украсете сандвичите с наполовина червено грозде и измити клонки магданоз. Приберете в хладилник за 15 минути. и сервирайте.

Добър апетит!

Вкусни сандвичи с хайвер от мойва

Сандвичи с хайвер от мойва не се срещат често на новогодишната трапеза, но хайверът от тази риба има отличен вкус. Предлагаме да направите сандвичи с хайвер от мойва, в допълнение - горчичен сос.

Време за готвене: 15 мин.

Порции: 3.

Съставки:

• Багет - 3 филийки;
• Хайвер от мойва (осолен) - 4 супени лъжици. л.;
• Масло - 55 г;
• Горчица (обикновена в консерва) - 0,5 чаена лъжичка;
• Чери домати - 3 бр .;
• Маслини без костилки - 3 бр .;
• Зелен лук - 3 пера;
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Извадете маслото от хладилника предварително, трябва да стане пастообразна консистенция.
2. Добавете горчица към маслото и черен пипер. Разбъркайте, докато се комбинират.
3. Нарежете питката, ако е голяма, разрежете наполовина и намажете с получения горчичен сос.
4. Намажете 1 супена лъжица за всеки детайл. л. хайвер от мойва.
5. Нарежете измитите чери домати на пръстени, разпределете върху хайвера.
6. Нарежете маслините наполовина и ги поставете върху доматите.
7. Измийте зеления лук и го нарежете на ситно. Поръсете ги върху сандвичи и сервирайте.

Добър апетит!

Красиви сандвичи на празнична трапеза с червена риба

Червената риба е много фотогенична и сандвичите с нея могат да бъдат красиво декорирани и сервирани. Например, под формата на розови пъпки.

Време за готвене: 35 мин.

Порции: 8.

Съставки:

• Червена риба (сьомга или пъстърва) - 120 г;
• Прясна краставица - 1 бр .;
• Извара - 160 г;
• Багет - 1 бр .;
• Масло - 55 г;
• Магданоз и копър за гарнитура.

Процес на готвене:

1. Измийте краставицата и, без да премахвате кората, я нарежете на тънки ивици с помощта на резачка или белачка за зеленчуци.
2. От едната страна на лентите направете наклонени разрези от центъра до ръба.
3. Поставете извара върху лентите краставици (първо можете да я смесите с нарязани билки).
4. Нарежете червената риба на тънки дълги ивици.
5. Разстелете рибните ленти върху сиренето.
6. Навийте рула от получените заготовки.
7. Нарежете франзелата на кръгчета, намажете ги с тънко масло.
8. Сложете листа от измит магданоз и стръкчета копър върху сандвича, поставете руло краставица и риба отгоре (отрязаната страна на краставицата трябва да е отгоре).
9. Разстелете "розата" с ръце. Можете допълнително да фиксирате декорацията с шиш.

Добър апетит!

Тарталетки с червен хайвер, скариди и гъби

Кошниците от бутер тесто, крехко тесто или вафли с различни пълнежи ще помогнат за разнообразяване на празничното меню и ще спестят време за готвене за други закуски, защото няма нищо сложно в готвенето. Тарталетките с хайвер, скариди и гъби ще се запомнят от гостите дълго време с оригиналността на вкуса си.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 12.

Съставки:

• Готови вафлени тарталетки - 12 бр .;
• Пресни шампиньони - 210 г;
• Червен хайвер - 1 консерва;
• Скариди, замразени обелени - 380 г;
• Майонеза - 200 мл;
• Пилешки яйца - 6 бр .;
• Сол на вкус;
• Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Измийте гъбите, подсушете и нарежете на тънки филийки, посолете. Запържете гъбите на среден огън в растително масло до омекване и пълно изпаряване на течността.
2. Сварете скаридите във вряща вода. Гответе още 10 минути. след изплуване.
3. Обелете и нарежете сварените скариди.
4. Твърдо сварени яйца, обелете и настържете на едро ренде.
5. Смесете пържените гъби със скариди, яйца, подправете с майонеза и разбъркайте.
6. Напълнете тарталетите с получената маса и поръсете обилно с червен хайвер отгоре.

Добър апетит!

Много проста рецепта за канапе от шунка и сирене

Храната за тези прости канапета може да се намери във всеки хладилник, само няколко съставки. Основното е да закупите предварително пластмасови шишчета или клечки за зъби.

Време за готвене: 15 мин.

Порции: 6.

Съставки:

• Френска питка - 1/3 бр .;
• Шунка - 280 г;
• Домати - 2 бр .;
• Сладък български пипер - 3 бр .;
• Твърдо сирене - 160 г;
• Зелените на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете питката на филийки с дебелина 1 см, леко запържете в тиган до хрупкавост.
2. Нарежете шунката на кубчета.
3. Измийте зеленчуците, нарежете доматите на кръгчета.
4. Нарежете чушката на парчета (за предпочитане е да вземете чушки с различни цветове, така предястието ще се окаже по -елегантно).
5. Нарежете сиренето на кубчета.
6. Съберете канапе: хляб, след това шунка, след това кръг домат, парче пипер и сирене отгоре.
7. Закрепете цялата конструкция с шиш или клечка за зъби, украсете с билки.

Добър апетит!

Обилно предястие със салам и кисели краставички

Горещите сандвичи са добри за бърза и удовлетворяваща закуска. Удобно е да ги заведете на работа, сред природата или на село.

Време за готвене: 20 мин.

Порции: 8.

Съставки:

• Бял хляб - 8 филии;
• Колбас салами - 60 г;
• Домати - 2 бр .;
• Мариновани краставици - 2 бр .;
• Твърдо сирене - 140 г;
• Майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• Кетчуп - 1 супена лъжица л.;
• Слънчогледово масло - за смазване.

Процес на готвене:

1. Обелете наденицата от филма и нарежете на малки кубчета.
2. Маринованите краставици се нарязват на ситно.
3. Измийте доматите и ги нарежете на малки кубчета.
4. Смесете краставици, наденица и домати в купа, добавете майонеза и разбъркайте добре.
5. Намажете лист за печене с малко количество растително масло, намажете парчетата хляб и ги намажете с кетчуп.
6. Разстелете пълнежа върху филийките хляб.
7. Настържете сиренето на едро и поръсете отгоре върху плънката. Можете също така да си купите сирене, което е нарязано предварително.
8. Загрейте фурната до 180 градуса, поставете там лист за печене със сандвичи. Трябва да изчакате, докато сиренето се разтопи напълно, това ще отнеме 10-15 минути.
9. Сервирайте горещо.

Добър апетит!