Бурито-6 домашни рецепти стъпка по стъпка

Бурито е мексиканско ястие, което представлява разнообразие от пълнеж, увит в мека торта от пшеница. Това е едно от най -известните и популярни мексикански ястия. За да можете да го повторите у дома, подбрахме тези 6 страхотни рецепти.

Класическата рецепта за домашно пилешко бурито

Не е нужно да сте професионален готвач, за да приготвите прочутото мексиканско бурито. Тази рецепта е чудесна подходяща за семейството закуска от класическото пилешко бурито.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4-5.

• 
  Зелен лук и скилидки чесън се нарязват на ситно. Запържете лука и чесъна в растително масло.
• 
  Нарежете пилешкото филе на малки кубчета и запържете отделно до златисто кафяво в растително масло. Накрая посолете месото на вкус.
• 
  Добавете лука, чесъна и нарязаната чушка в тигана към месото, запържете всички заедно за 3 минути.
• 
  След това добавете консервиран боб, царевица, кимион, люти чушки и домати. Смесете добре съставките и гответе за 3 минути.
• 
  Настържете сиренето на ситно ренде, добавете го в тигана и разбъркайте. След като сиренето се разтопи, махнете тигана от котлона.
• 
  Сега можете да продължите да събирате бурито. Поставете 3-4 супени лъжици от плънката върху тортилите. Първо сгънете долния ръб, след това отстрани. Увийте долния ръб на бурито в пергамент или фолио, за да предотвратите изтичането на пълнежа.

Добър апетит!

Как да си направим вкусно мляно бурито?

За приготвянето на бурито се използват пшенични тортили, смляно пиле и пресни зеленчуци. Това е чудесен начин да вземете бърза и задоволителна закуска у дома или на открито.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 8.

Съставки:

• Пилешка кайма - 0,5 кг.
• Пшенични сладкиши - 4 бр.
• Листна салата - 16 бр.
• Консервиран боб - 400 гр.
• Домати - 3 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Зелен лук - 1 китка.
• Луковица лук - 2 бр.
• Доматена паста - 0,5 супени лъжици.
• Смлян кимион - 1 ч.ч
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно. Смесете доматеното пюре с малко вода, кимион и лук, оставете сместа да къкри 15 минути, като бъркате непрекъснато.
2. След това сложете каймата в тигана, продължете да къкри, докато се свари.
3. След това изложете боба, разбъркайте, посолете и подправете на вкус.
4. Нарежете чушките на ивици, доматите на тънки филийки. Зелените се нарязват на ситно.
5. Ако сладкишите са много големи, разрежете ги наполовина. Сложете марулята върху тортилата, след това няколко супени лъжици плънка, зеленчуци и билки.
6. Увийте пълнежа в тортила и бурито е готово.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бурито с боб

Страхотна вегетарианска бурито и вкусно мексиканско предястие с боб и зеленчуци. Ястието се оказва не по -лошо от класическия вариант с месо, има и висока хранителна стойност.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Тортила - 6 бр.
• Консервиран боб - 1 консерва.
• Домати - 2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Лют пипер - 2 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 1 глава.
• Заквасена сметана 15% - 3 супени лъжици
• Копър - 0,5 китка.
• Магданоз - 0,5 връзки.
• Кориандър - 0,5 китка.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Смлян черен пипер - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сирене - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Изсипете растително масло в предварително загрят тиган, запържете лука и чесъна до златисто кафяво.
2. Хвърлете боба от консерва върху сито, за да се отцеди течността. Добавете боба към тигана с лука и чесъна, разбъркайте и продължете да пържите 2 минути.
3. Нарежете доматите и чушките на малки кубчета.
4. Нарежете ситно лютото люто чушле. Можете да използвате пресни или кисели чушки.
5. Добавете всички нарязани съставки в тигана, посолете, подправете и разбъркайте.
6. Измийте зелените и ги нарежете на ситно с нож. Смесете билките със заквасена сметана.
7. Настържете сиренето на ситно ренде. Отделете малко сирене, добавете останалото в тигана към пълнежа, разбъркайте и продължете да къкри, докато сиренето се разтопи.
8. Сега можете да продължите да събирате бурито. Намажете питката със смес от заквасена сметана и билки.
9. След това добавете няколко супени лъжици от плънката.
10. Първо увийте едната страна на питката, поръсете я с малко сирене, след това припокрийте другата страна на питката.
11. Сервирайте бурито веднага или го загрейте в микровълновата, за да се разтопи сиренето.

Добър апетит!

Как бързо и вкусно да приготвите царевично бурито?

Традиционният мексикански бурито е апетитен пакет, пълен с разнообразни съставки: месо, зеленчуци, пиле, боб или царевица. Плоският хляб може да бъде опакован по различни начини, например под формата на полузатворен плик, така че е много удобно да ядете бурито в движение.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 4-6.

Съставки:

• Тортила - 4-6 бр.
• Кайма - 250 гр.
• Консервиран боб - 100 гр.
• Консервирана царевица - 100 гр.
• Домати - 300 гр.
• Сирене - 100 гр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 1-2 зъба.
• Сол на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Растително масло - 2-3 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Запържете ситно нарязания лук в растително масло до омекване.
2. След това добавете кайма в тигана, продължете да пържите, докато влагата се изпари.
3. Доматите трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно. Добавете доматената маса към тигана към лука и каймата. Запържете пълнежа на силен огън, докато излишната влага се изпари.
4. След това добавете консервираната царевица и боба в тигана. Подправете пълнежа със сол и подправете на вкус, разбъркайте и свалете от котлона.
5. Поставете няколко супени лъжици от плънката в средата на тортилата, поръсете с настъргано сирене и завийте краищата на тортилата.
6. Запържете бурито от двете страни в сух грил тиган и сервирайте.

Добър апетит!

Бурито с пиле и ориз у дома

Любителите на здравословното бързо хранене трябва да обърнат внимание на бурито. Има много рецепти за бурито и всеки лесно може да намери най -добрия пълнеж за себе си. Предлагаме ви оригинална и обилна версия на бурито с пиле и ориз.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 3.

Съставки:

• Пилешки гърди - 1 бр.
• Ориз индика - 1 пакет.
• Доматена паста - 200 мл.
• Соев сос - 2 супени лъжици
• Лук с луковици - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Тортила - 3 бр.
• Люта люта чушка - на вкус.
• Смлени карамфил - 1 щипка.
• Сушен риган - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. Ако използвате порционен ориз, можете да готвите ориз и пиле в една и съща тенджера.
2. Нарежете лука на ситно и запържете в растително масло, добавете карамфил, риган и доматено пюре.
3. След това изсипете соевия сос и оставете да къкри, докато влагата се изпари.
4. Разглобете готовото пилешко месо на влакна и добавете в тигана към доматената маса.
5. След това изложете сварения ориз, настърганото сирене и заквасената сметана, разбъркайте всичко, посолете и свалете плънката от котлона.
6. Разпределете равно количество пълнеж върху тортилата, увийте тортилите и бурито е готово.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за буррито от скариди

Тъй като бурито принадлежи към бързото хранене, обикновено се формира от готови съставки или такива, които се приготвят за броени минути. В пълнежа можете да поставите пресни и консервирани зеленчуци, морски дарове и различни сосове.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции: 2.

Съставки:

• Тортила - 2 бр.
• Скариди - 250 гр.
• Авокадо - 0,5 бр.
• Лимони - 1 бр.
• Шалот - 1 бр.
• Лют пипер - 0,5 бр.
• Салата - 4 листа.
• Чесън - 1 зъб
• Зелен лук - 2 стръка.
• Мента - 2 клона.
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Къри - 0,25 ч.ч
• Сол - 1 щипка
• За соса:
• Майонеза - 1 супена лъжица
• Кетчуп - 1 ч.л
• Сос табаско - 0,25 ч.ч
• Сос Уорчестър - 0,25 ч.ч
• Сол - 1 щипка

Процес на готвене:

1. Размразете скаридите напълно.
2. Шалотът и чесънът се нарязват на ситно, запържват се в растително масло.
3. Добавете къри и скариди в тигана.
4. Изстискайте сока от лимона.
5. Добавете нарязан зелен лук, сол и половин лимонов сок към скаридите, разбъркайте.
6. Също така добавете нарязаните люти чушки в тигана, разбъркайте и продължете да пържите, докато скаридите свършат.
7. Обелете авокадото, отстранете костилката и го нарежете на ивици. Полейте останалата част от лимоновия сок върху пулпата.
8. В купа комбинирайте майонеза, кетчуп, сос Уорчестър и табаско. Посолете получената маса.
9. Загрейте леко тортилите в тиган.
10. Намажете топли тортили със сос, в средата сложете скариди със зеленчуци, авокадо, мента и маруля. Навийте тортата. Бурито от скариди се оказва много леко и вкусно.

Добър апетит!