Кифлички от бутер тесто-10 рецепти за фурна стъпка по стъпка

Приготвянето на ароматни хрупкави кифлички със собствените си ръце е много просто и ако използвате готово бутер тесто, то също е много бързо. Пълнежите в такива "пайове" могат да бъдат много различни: от шунка до конфитюр.

Кифлички от бутер тесто с фурна във фурната

Представяме на вашето внимание рецепта за много прости и „бързи“ кифлички с два варианта за пълнежи, всяка от които е добра по свой начин. Ядки, шоколадов чипс, ябълков сос - всичко това е много вкусно, а в комбинация с пухкаво хрупкаво тесто - вкусно!

Време за готвене - 50 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4-6.

• 
  Ние подготвяме съставките: измерваме необходимото количество ядки, шоколадови парченца и ябълков сос. Леко разточете бутер тестото с точилка върху набрашнена повърхност и нарежете на 4 равни правоъгълника.
• 
  Разбийте пилешкото яйце и намажете две парчета тесто с получената маса. Поръсете обилно с гранулирана захар и смляна канела отгоре.
• 
  Внимателно сгънете тестото на стегнато руло и нарежете на 4 кифлички със същия размер.
• 
  Намажете останалите слоеве с пасирани ябълки и отгоре изсипете шоколадови стърготини и нарязани ядки (можете да използвате абсолютно всяка, която ви харесва).
• 
  Завийте отново и разделете на 4 части.
• 
  Внимателно прехвърлете заготовките върху лист за печене, предварително покрит с лист пергаментова хартия за печене, и намажете обилно с останалото разбито яйце.
• 
  Изпращаме във фурната при 30-35 при температура 180 градуса.
• 
  Охладете горещите сладкиши и сервирайте с чай. Добър апетит!

Кифлички от бутер тесто във фурната

Гостите са на прага и няма с какво да ги почерпите? Нека направим много прости кифлички, които ще ви отнемат само половин час от времето ви. Печените изделия са не само много вкусни и ароматни, но и много приятни на външен вид, защото всеки кок е оформен така, че по време на процеса на печене да стане много подобен на роза.

Време за готвене - 25 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4-6.

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 400 гр.
• Гранулирана захар - 4-5 супени лъжици
• Канела - 3-4 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Леко поръсете работната повърхност с брашно, разстелете тестото без мая и с помощта на точилка го разточете на тънък слой. След това поръсете обилно със смляна канела, като се стараете да не оставяте празно място.
2. Отгоре добавете гранулирана захар, ние също се опитваме да я разпределим равномерно.
3. Внимателно навийте слоя на стегнато, равномерно руло.
4. С остър нож разделете рулото на кифлички, широки около 3-4 сантиметра.
5. Щипваме всяко парче с влажни пръсти от едната страна, а от другата - напротив, изправяме слоевете, образувайки "розетка".
6. На разстояние няколко сантиметра един от друг, разстелете заготовките върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
7. Изпращаме го във фурната за 10-12 минути при температура 180 градуса. Добър апетит!

Домашно рула от бутер тесто с канела

Бърз десерт, приготвен от най -простите и достъпни съставки - буйни хрупкави и ароматни кифлички, пълнени със смляна канела и захар. Моля, обърнете внимание, че за тази рецепта е много важно да се използва твърда метална форма, така че печените изделия да не се плъзгат и да загубят красивия си вид.

Време за готвене - 30 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции - 12 бр.

Съставки:

• Бутер тесто - 450-500 гр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици
• Смляна канела - 2 ч.ч

Процес на готвене:

1. Предварително размразете бутер тестото и го поставете върху работната повърхност, леко поръсена с брашно.
2. Поръсете всеки слой равномерно с гранулирана захар и канела.
3. Внимателно разточете тестото на руло и с остър нож изрежете 6 равни парчета (от два слоя се получават 12 кифлички).
4. Поставете заготовките вертикално в метална тава за кексчета.
5. Изпращаме го във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 15-20 минути (в зависимост от мощността на вашата фурна).
6. Сервираме ароматен десерт за горещ чай и се наслаждаваме. Добър апетит!

Как да се пекат вкусни кифлички от бутер тесто с маково семе?

Ароматни кифлички от маково семе от детството - готвим у дома и радваме близките си за по -малко от час. Печените изделия са невероятно вкусни, нежни и доста удовлетворяващи.

Време за готвене - 40 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6.

Съставки:

• Готово бутер тесто - 500 гр.
• Мак - 1 супена лъжица.
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
• Масло - 2-3 супени лъжици
• За глазура:
• Гранулирана захар - 5 супени лъжици
• Вода - 10 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Пълнежът на нашите бъдещи кифлички - маково семе, напълнете с вода и оставете да заври. След това източете излишната вода (препоръчително е да използвате фино сито) и я изпратете обратно в тигана и изпарете останалата влага на слаб огън.
2. След това прехвърляме маковото семе в дълбока купа и комбинираме с масло и гранулирана захар.
3. С пестик или смачкване за картофено пюре, смилайте зърната колкото е възможно повече и ги довеждайте до хомогенност - пълнежът е готов.
4. Предварително размразете бутер тестото и го разточете на тънък слой, с дебелина около 2-3 милиметра, разпределете маково-захарната смес на равен слой.
5. Сгъваме слоя на стегнато руло, така че пълнежът да остане вътре, и го нарязваме на порционни кифлички с ширина 2-3 сантиметра. Внимателно прехвърлете върху лист за печене, леко намазан с масло, и печете 25-30 минути на 180 градуса.
6. Докато заготовките са във фурната, пригответе глазурата. Смесете захарта с вода и оставете да къкри за 5-10 минути и покрийте горещите кифлички с получената смес. Добър апетит!

Хрупкави кифлички от бутер тесто

Невероятно вкусни кифлички от бутер тесто с разтегателно сирене вътре - готвим у дома за половин час. Такива сладкиши се съчетават идеално с месо и първи ястия и просто с кафе и вино.

Време за готвене - 30 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

Съставки:

• Бутер тесто - 200 гр.
• Сирене - 150 гр.
• Мляко - 1 супена лъжица
• Сусам на вкус.

Процес на готвене:

1. Размразете готовото бутер тесто и го разточете на тънък слой с дебелина не повече от 2 милиметра. След това се нарязват на равни правоъгълници, около 12 на 6 сантиметра.
2. Избрано сирене, нарязано на филийки с дължина половин сантиметър и дължина 4-5 сантиметра.
3. Върху всеки правоъгълник от тестото отстрани сложете по едно парче сирене.
4. Покрийте с "свободен ръб" и прищипете с мокри пръсти или натиснете надолу с вилица.
5. Прехвърляме заготовките в лист за печене, покрит с пергамент или фолио, и намазваме с малко количество мляко (можете спокойно да замените с разбито пилешко яйце).
6. Поръсете сусам на всеки кифличка.
7. Печем на 200 градуса за 20-25 минути, докато се образува апетитна златиста коричка.
8. Сервирайте на масата веднага щом я извадим от фурната или охладите - вкусна под всякаква форма. Добър апетит!

Булки от бутер тесто с ябълки у дома

Ще приготвим невероятно ароматни кифлички с деликатен плодов пълнеж от най -достъпните и бюджетни съставки - бутер тесто, ябълки и гранулирана захар. Такива сладкиши ще украсят всяка маса и ще направят ежедневния чай „вкусен“.

Време за готвене - 30 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции - 10 броя.

Съставки:

• Бутер тесто - 500 гр.
• Ябълки - 500 гр.
• Гранулирана захар - 50-100 gr.

Процес на готвене:

1. За да приготвите пълнежа, изплакнете обилно плодовете под течаща вода, отстранете дръжката, кутията за семена и ги нарежете на средни кубчета.
2. Поръсете резенчетата ябълка с гранулирана захар (чието количество зависи от вашите вкусови предпочитания).
3. Разточете готовото тесто на тънък слой и нарежете на квадратчета със същия размер, около 10 на 10 сантиметра.
4. Поставете 1-1,5 супени лъжици от плънката в центъра на всеки квадрат.
5. Оформете правоъгълен кок, като покриете ябълките с останалото тесто.
6. Щипваме ръбовете, притискайки ги заедно с вилица.
7. Прехвърляме всички заготовки върху пергаментна хартия и ги изпращаме във фурната за 20 минути при температура от 180 градуса.
8. Леко охладете златистите и хрупкави кифлички и сервирайте. Добър апетит!

Сладки булочки и пълнеж от сладко

Елементарен начин да зарадвате себе си и семейството си е да приготвите много бързо лакомство, което ще озари всяко чаено парти - кифлички със сладко, които ще се появят на масата ви точно след половин час, от момента на приготвяне.

Време за готвене - 30 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6.

Съставки:

• Бутер тесто - 500 гр.
• Конфитюр - 500 гр.

Процес на готвене:

1. Размразете готовото тесто - за това са достатъчни няколко минути при стайна температура и след това разделете на 4 равни части. Това се прави най -добре върху повърхност, леко поръсена с брашно.
2. Разточете всеки квадрат на тънък слой с помощта на точилка.
3. Разстиламе желаното количество пълнеж от едната страна на квадрата, а от другата страна правим няколко вертикални разреза, така че парата да може да излезе спокойно и печенето да не се надуе.
4. Свързваме двете половини и фиксираме ръбовете, притискайки ги заедно с чаена лъжичка или вилица.
5. Повтаряме манипулацията, докато изчерпим цялото тесто. Слагаме кифличките върху пергамент и печем 10-15 минути при температура 200 градуса. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за кифлички от стафиди

Изненадваме близките си с невероятно вкусни и ароматни кифлички от готово бутер тесто, пълнено с най-деликатния крем, сушени кайсии и стафиди. Приготвянето на такъв десерт е много просто, тъй като не е нужно да се занимавате с тестото и да чакате няколко часа, за да се активира маята.

Време за готвене - 1 час.

Време за готвене - 30 мин.

Порции - 10.

Съставки:

• Бутер тесто - 600 гр.
• Стафиди - 100 гр.
• Сушени кайсии - 100 гр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Брашно - 1,5 супени лъжици
• Яйца - 2 бр.
• Ванилин - 1 чаена лъжичка
• Мляко - 500 мл.

Процес на готвене:

1. Започваме да готвим с крем. За да го приготвите, комбинирайте гранулирана захар с яйца в дълбока чиния и разбийте добре до гладкост. Изсипете половин литър мляко в тенджера или тенджера и я изпратете на печката.
2. Изсипете ванилин в яйчената смес - разбъркайте, постепенно добавете брашно и при постоянно разбъркване добавете затоплено мляко на тънка струйка.
3. Връщаме получената маса в тенджерата и готвим на слаб огън до сгъстяване, като активно разбъркваме съдържанието.
4. Залейте стафидите с вряща вода за 10 минути, след това ги отцедете и подсушете с хартиени кърпи. И охладете крема, като поставите съда в студена вода и го покриете отгоре със стреч фолио, за да не се образува коричка.
5. Нарязваме сушени кайсии на малки парченца.
6. Разточете леко един слой тесто с точилка и намажете с дебел слой крем, оставяйки 2 сантиметра свободни.
7. Разстиламе пълнежа със стафиди.
8. Сгъваме слоя на стегнато руло и навлажняваме свободния ръб с вода и прищипваме ръбовете. Правим същото с останалото тесто, като заместваме стафидите със сушени кайсии.
9. Слагаме рулцата във фризера за 20-30 минути и след това нарязваме на рула със същата ширина (в хладилник, за да се режат по-лесно).
10. Прехвърляме всички заготовки в лист за печене, покрит с пергаментова хартия за печене, и обилно намазваме всяко парче с разбито яйце.
11. Печем при температура 190 градуса за около половин час. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на кифлички с канела

Готвим невероятно вкусни и известни кифлички по целия свят - Cinnabons, у дома от най -достъпните съставки. Печените изделия имат много приятна текстура отвътре, а отвън са покрити с вкусна домашна глазура.

Време за готвене - 35 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции - 8 бр.

Съставки:

• Бутер тесто - 450 гр.
• Гранулирана захар - 150 гр.
• Канела - 20 гр.
• Яйце - 1 бр.
• За глазура:
• Извара - 70 гр.
• Пудра захар - 70 гр.

Процес на готвене:

1. Размразете бутер тестото при стайна температура, като правило за това са достатъчни няколко минути.
2. Разстиламе слоя върху работната повърхност или върху дъска за рязане, леко поръсена с брашно, и разточваме тестото доста с точилка.
3. В отделен съд комбинирайте гранулирана захар с канела и обилно поръсете основата на кифличките - бутер тесто.
4. Навиваме плътно руло и прищипваме ръбовете с мокри пръсти, за да не се разлива плънката.
5. Нарязваме "наденицата" на парчета със същата ширина, около 3-4 сантиметра всяка и я слагаме с разрез нагоре в тава за печене или лист за печене.
6. Намазваме всеки детайл с разбито яйце и го изпращаме във фурната, загрята до 180 градуса за 15-20 минути.
7. Докато кифличките се пекат, пригответе глазурата. Смесете пудрата захар с изварата и разбъркайте добре, покрийте всеки канела с получената маса, веднага щом я извадим от фурната. Добър апетит!

Бухалки с бутер с шунка и сирене

Оригинални и невероятно вкусни „охлюви“ с безопасна опция за пълнене - младо сирене, вкусна шунка и пресен копър. Приготвянето на такива вкусни лакомства ще отнеме около половин час, но бъдете сигурни, че те ще се изядат още по -бързо!

Време за готвене - 35 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 7.

Съставки:

• Готово бутер тесто - 500 гр.
• Шунка - 500 гр.
• Сирене - 100 гр.
• Копър - 1 китка.
• Яйце - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Размразете малко бутер тестото и го разточете на тънки слоеве с точилка, върху повърхност, поръсена с брашно.
2. Настържете сиренето на едро или средно ренде.
3. Нарежете шунката (може да се използва всяка наденица) на тънки филийки.
4. Разпределете сиренето, шунката върху пластовете на равен слой и поръсете обилно с нарязан копър отгоре.
5. Разточете тестото на стегнато руло и внимателно го нарежете на порции.
6. Прехвърляме кифличките върху лист за печене и оставяме за 10-15 минути на топло място за престояване. След като изтече времето, намажете с разбито яйце и го изпратете във фурната за 15-20 минути при температура 200 градуса.
7. Извадете от фурната, охладете леко и сервирайте. Добър апетит!