Кифлички с тесто във фурната-10 вкусни и лесни стъпка по стъпка рецепти

Кифлички, приготвени от тесто с мая във фурната с аромата си, могат да подлудят всеки. И дори понякога да се наложи да потъркате тесто с мая, невероятният резултат си заслужава. Съставихме за вас рейтинг от 10 вкусни и прости рецепти за сладки, пухкави кифлички със снимка стъпка по стъпка. Опитайте се да сготвите всичките 10 и намерете идеалната си рецепта!

Сладки кифлички, направени от тесто с мая във фурната

Изпечете тези ароматни кифлички и семейството ви ще ги помете от масата за секунди. Кифличките са нежни, умерено сладки с красив връх, поръсени с маково семе. Удоволствие е да ги приготвите, въпреки че известен опит и умения ще ви бъдат полезни, но всичко това е изгодно, основното е да не се страхувате да експериментирате.

Брой порции: 10

Време за готвене: 1,5 часа

• 
  Ключът към доброто тесто за мая е правилно направеното тесто. Вземете 150 милилитра топла вода (температура не по -висока от 40 ° C). В топла вода натрошете 12 грама прясна мая (разтрийте я с пръсти възможно най -внимателно, за да няма бучки).
• 
  За да може маята да започне да расте активно, трябва да добавите супена лъжица захар към тях (вземете я от посочените 100 грама).
• 
  Сега трябва да пресеете 2 супени лъжици брашно за мая и захар (вземете ги от посочените 350 грама).
• 
  Изчакайте около 20 минути. През това време дрождите ще реагират със захарта и ще започнат да растат активно. Ще забележите това по мехурчетата, които започват да се образуват по повърхността на тестото.
• 
  След като маята е подействала, добавете към нея яйце, което първо трябва да разбиете малко с бъркалка.
• 
  Разтопете маслото в малка тенджера или микровълнова печка. Изчакайте, докато маслото се охлади, след което постепенно го добавете към тестото.
• 
  Сега добавете останалата захар, малко сол и пресятото брашно в тестото. Брашното трябва да бъде пресято, защото, наситено с кислород, то ще направи тестото по -меко и ефирно. Разбъркайте всички съставки и омесете тестото.
• 
  За да втаса тестото по -бързо, поставете го на топло място без течения, след като го покриете с капак, оставете да престои в това състояние за около 45 минути.
• 
  И така, тестото се е увеличило по размер, придобило е желаната структура и е готово за работа.
• 
  Разделете тестото на 10-12 парчета. Разточете наденица с дължина около 10 сантиметра от всяко парче и след това увийте всяка лента на възел.
• 
  Огънете краищата на наденицата навътре и натиснете малко надолу. Трябва да имате такава сладка заготовка.
• 
  Включете фурната на 180 градуса (най -добре е да направите това много по -рано, за да има време да се загрее правилно). Намажете лист за печене с малко растително масло и поставете кифличките върху него. Горната част на всеки детайл трябва да се намаже с жълтък. Поръсете кифличките с маково семе.
• 
  Поставете листа за печене в добре загрята фурна за 15 минути.Времето за печене може да варира в зависимост от вашата фурна, затова се ръководите от външния вид на печенето: то трябва да се увеличи по размер, да стане златисто кафяво, със златиста коричка.
• 
  Оставете кифлите да се охладят, докато варите ароматния чай.

Приятен апетит!

Как да изпечем кифлички от тесто с мая в мляко?

На много домакини изглежда, че е много трудно да се работи с тесто с мая, така че те по всякакъв начин избягват печенето с тесто с мая. Всъщност това изобщо не е така, можете и трябва да се сприятелите с тесто с мая. Просто трябва да запомните две основни правила: „не“ на течения и лошо настроение по време на приготвянето на тестото. Опитай!

Съставки:

• Пшенично брашно - 0,5 кг.
• Суха мая - 1 супена лъжица. л.
• Яйца - 3 бр.
• Захарен пясък - 2 супени лъжици. л.
• Трапезната сол е на върха на ножа.
• Мляко - 50 мл.
• Ряженка - 0,2 л.
• Ванилова захар - 1 опаковка.
• Масло - 50 гр

Процес на готвене:

1. В микровълнова печка загрейте млякото до около 40 ° C. Изсипете супена лъжица суха мая в топло мляко и разбъркайте. За да работят по -бързо, добавете към тях половин супена лъжица захар. Преместете контейнера на топло място без течения за 20 минути.
2. Сложете маслото в малък черпак и сложете на огън (можете да разтопите и в микровълновата). Изчакайте маслото да се разтопи и изключете котлона. Разбийте 2 яйца в купа за смесване. Добавете щипка сол, 1,5 супени лъжици захар и пакетче ванилова захар. Разбийте добре всички съставки с миксер.
3. Загрейте малко ферментиралото мляко в микровълновата и го добавете към разбитите яйца. Прехвърлете там маята, която по това време трябваше да нарасне, и разтопеното масло. Разбийте.
4. Брашното трябва да се пресява със сито, за да се насити с кислород, така че хлебните изделия да са нежни и меки. Добавяйте брашно към тестото постепенно, като бъркате непрекъснато. Когато тестото стане плътно, започнете да го месите на ръка. Трябва да месите достатъчно дълго, за да получите приятно, не лепкаво тесто. Поставете тестото в купа, покрийте с кърпа и оставете да престои топло за час и половина.
5. След като тестото увеличи обема си, го набръчкайте и го разделете на 10-12 парчета. Разделете всяко парче на 3 части и разточете флагели от тях. Изплетете косичка от флагела и я поставете върху лист за печене, намазан с малко количество растително масло.
6. В малка чиния разбийте 1 пилешко яйце с вилица и след това намажете с него нашите рулца. Поръсете малко кафява захар отгоре на кифличките. Оставете ги да стоят на топло за 15-20 минути. През това време кифлите ще работят още по -добре и ще имате време да загреете фурната до 180 градуса. Поставете листа за печене на средно ниво за 25 минути.
7. Оставете готовите печени изделия да се охладят и сервирайте.

Приятен апетит!

Проста и вкусна рецепта за булка от бутер тесто с мая

Гости на прага, а вие не знаете какво да приготвите за чай? Кифличките от бутер тесто под формата на охлюви ще ви бъдат полезни: много просто, бързо и вкусно.

Съставки:

• Готово бутер тесто от мая - 1 опаковка.
• Масло - 50 гр.
• Гранулирана захар - 120 g.
• Смляна канела - 3-4 ч.ч
• Пшенично брашно - за овалване.

Процес на готвене:

1. Извадете опаковката тесто с фризера и извадете опаковката. Оставете тестото да се размрази при стайна температура за около час. Извадете маслото и от хладилника, трябва да има време да омекне.
2. Поръсете работната повърхност на масата с 1-2 супени лъжици брашно и прехвърлете тестото към нея. Сега слоят тесто трябва да се разточи, така че дебелината да не е повече от 5 милиметра.
3. Полученият правоъгълник от тестото намажете с омекотено масло, оставяйки 2 до 3 сантиметра от всеки край. Вземете 100-120 грама гранулирана захар и я разпределете равномерно по цялата повърхност на тестото, оставяйки 2-3 сантиметра по ръба. Направете същото с канела.Разточете тестото на достатъчно стегнато руло, притискайки по ръба, така че слоевете да се държат правилно заедно.
4. Включете фурната предварително, за да се загрее до 180 градуса, и докато вие самите сте заети с оформянето на кифличките. За да направите това, нарежете полученото руло на 16-18 части и ги обърнете нарязани върху лист за печене, покрит с пергамент. Оставете кифличките да престоят 20 минути, така че тестото да има време да се отдалечи правилно.
5. След като кифличките са пораснали малко, поставете листа за печене във фурната за 15-20 минути. Приятен аромат и златистият им цвят ще информират за готовността на нашите кифлички. Готовите, охладени кифлички могат да се поръсят с малко количество пудра захар.

Приятен апетит!

Ароматни булочки с тесто с чеснов квас

Опитайте тези пикантни, ароматни и невероятно вкусни кифлички с чесън. Те вървят перфектно с борш или с всяко друго първо ястие. Чесновите кифлички, направени от тесто с мая, ще бъдат оценени както от възрастни, така и от деца.

Съставки:

• Пшенично брашно - 0,5 кг.
• Яйца - 2 бр. + 1 жълтък.
• Суха мая - 11 g.
• Мляко - 0,25 л + 1 с.л. л.
• Трапезна сол - 0,75-1 ч.ч.
• Захарен пясък - 1 супена лъжица. л.
• Масло - 8 супени лъжици. л.
• Чесън - 3 скилидки.
• Сол - 1 щипка
• Пресни зелени копър - 4 клонки.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да приготвите тестото. Вземете 250 мл мляко и загрейте до около 40 ° С. След това изсипете 11 грама суха мая в топло мляко. Разбъркайте. Сега трябва да добавите супена лъжица гранулирана захар, така че маята да се активира по -бързо и да започне да действа. Поставете контейнера с мляко и мая на топло място за поне 20 минути.
2. Когато изтече определеното време и маята работи, добавете едно по едно 2 яйца, сол, 4 супени лъжици разтопено масло и брашно. Първо трябва да се пресяе брашното, това ще придаде на тестото ефирност, а на крайния продукт - нежност и мекота. Омесете меко и еластично тесто. Не забравяйте, че квасеното тесто обича ръцете и времето. Това означава, че трябва да месите дълго и с ръце. Но резултатът си заслужава.
3. Когато тестото достигне желаната консистенция, изпратете го на топлина, след като го покриете с чиста кухненска кърпа. Тестото трябва да престои на топло поне час, защото трябва да има време да се увеличи поне 2 пъти. След това увийте ръцете си около отгледаното тесто и го оставете да престои още половин час. Такива кифлички се пекат в добре загрята фурна, затова се погрижете предварително да я загреете предварително до 200 градуса.
4. Разделете готовото тесто на толкова парчета, колкото планирате да изпечете. В зависимост от размера на кифличките обикновено се получават 12-16 кифлички от посочения брой съставки. Разточете всяко парче на кръгла питка и поставете върху лист за печене, покрит с пергамент или в тава. Образуваните кифлички отделят време. Затова не ги изпращайте директно във фурната, оставете ги да престоят около 15 минути.
5. В малка купа смесете жълтъка на едно пилешко яйце и 1 супена лъжица мляко. Разбийте с вилица или бъркалка, след това намажете с четка всеки кифличка. Поставете кифличките в добре загрята фурна за 20 минути, след това намалете температурата на сърцевината до 180 градуса и печете кифличките още около 10 минути.
6. Докато кифличките се пекат, пригответе чесновия сос за тях. Обелете и нарежете скилидките чесън. Изплакнете копъра и го нарежете на ситно. Комбинирайте двете съставки с 4 супени лъжици разтопено масло.
7. Подправете сместа със сол по ваш вкус и намажете с четка готовите горещи кифлички. Всичко може да се сервира на масата.

Добър апетит!

Пухкави, ефирни кифлички от тесто с стафиди

Тези кифлички са чудесно решение както като нещо вкусно за чай, така и като лека закуска. Вкусни, сладки, ароматни - просто е невъзможно да устоите пред тях и те се приготвят от най -простите съставки.

Съставки:

• Стафиди - 0,2 кг.
• Пшенично брашно - 4 чаши.
• Суха мая - 1 ч.л
• Гранулирана захар - 100 g.
• Масло - 65 g.
• Мляко - 0,25 л.
• Яйца - 2 бр.
• Трапезната сол е на върха на ножа.

Процес на готвене:

1. Преди да започнете приготвянето на тестото, трябва да изплакнете стафидите в гореща вода, след което да ги изхвърлите в гевгир и да ги оставите да изсъхнат.
2. Вземете дълбока купа и пресейте в нея 3 чаши пшенично брашно. Наложително е да се пресява брашното, това е може би едно от основните условия за получаване на добро тесто за мая. Към пресятото брашно добавете чаена лъжичка мая (маята трябва да е бързодействаща) и щипка сол. Разбъркайте всички съставки.
3. Разбийте 2 яйца в малък съд и добавете към тях малко 100 грама захар. Разбийте за 2-3 минути.
4. В микровълнова печка загрейте млякото до около 40-45 ° C и след това разтопете маслото. Добавете двете съставки към разбитите яйца (само не забравяйте първо да охладите маслото).
5. Постепенно изсипете получената смес в брашното с мая, разбъркайте добре и добавете чаша пресято брашно. Омесете с ръце меко и еластично тесто, което абсолютно не трябва да залепва по ръцете ви (ще трябва да месите дълго време).
6. Тестото трябва да почине един час. Покрийте купата с памучна кърпа и я поставете на топло място без течения.
7. Когато изтече определеното време и тестото расте почти 2 пъти, добавете стафиди към него на малки порции и го разбъркайте добре в тестото.
8. Вземете малка щипка от общата топка тесто и го разточете на флагел. Вържете всеки флагел на възел и скрийте краищата под дъното - тук имате празен кок. Поставете всички кифлички върху лист за печене с хартия за печене и оставете настрана за 20 минути. През това време загрейте фурната до 180 ° C.
9. Преди да изпратите кифличките във фурната, ги намажете с жълтък (или масло или мляко). Трябва да печете кифлички със стафиди за 20-25, докато придобият приятен златист оттенък.

Добър апетит!

Пухкави кифлички от сирене, направени от тесто за мая

Такива ароматни и меки кифлички могат да се сервират като хляб за супа, или да се вземат на работа вместо закуска, или просто да се пие чай с тях. Те са идеални за всеки повод. Те се приготвят доста просто, така че дори начинаещите домакини трябва да се справят с приготвянето на такива кифлички без проблеми.

Съставки:

• Прясна мая - 35-40 g.
• Пшенично брашно - 0,4 кг.
• Мляко - 200 мл.
• Захарен пясък - 1,5-2 супени лъжици. л.
• Яйце - 1 бр.
• Заквасена сметана (10-15%) - 1 чаша.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици л.
• Масло - 60 гр.
• Твърдо крема сирене - 0,1 кг.

Процес на готвене:

1. За да станат нашите кифлички пухкави и ефирни, трябва правилно да приготвите тестото. За да направите това, изсипете 200 мл мляко в малка лъжичка и я загрейте до топло. Разтворете маята в топло мляко (приблизително 40 ° C), като я разтриете старателно с пръсти. Добавете 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици растително масло без аромат. Също така трябва да добавите 2 супени лъжици пресято брашно към тестото (вземете ги от общия обем) и омесете тестото.
2. Поставете контейнера с него на топло място и покрийте с памучна кърпа - оставете тестото да престои 20-25 минути.
3. Пресейте останалото брашно и след това постепенно го добавете към втасалото тесто. Омесете хубаво тесто, което не трябва да залепва по ръцете ви. Поставете го в голяма купа и оставете на топло място за 1 час, за да втаса. Покрийте горната част на купата с кърпа. Когато тестото втаса много силно, омесете го и го поставете отново на втасване.
4. Поръсете работната повърхност с малко количество брашно и разточете тестото с точилка, така че да получите голям слой с дебелина не повече от 5 милиметра. Намажете тестото с омекотено масло по цялата повърхност.
5. Настържете сиренето на едро ренде и поръсете с него равномерно цялото тесто, оставяйки по 2 сантиметра на всеки ръб.
6. Разточете тестото на доста стегнато руло, което след това се нарязва на пръстени.
7. Поставете всеки пръстен върху лист за печене, покрит с пергамент, така че разрезът да е обърнат нагоре.Оставете кифличките да втасат за 15 мин. Междувременно включете фурната, за да се загрее предварително до 180-190 градуса. Разбийте леко 1 пилешко яйце и намажете с четка отгоре на кифличките. Печете ароматните кифлички за сирене за около половин час в добре загрята фурна.

Приятен апетит!

Сладки кифлички с мая с добавен конфитюр

Направете тези прекрасни сладки кифлички. Те са идеални за чай или кафе и се приготвят с удоволствие.

Съставки:

За теста:

• Мая - 10 g
• Захар - 150 g
• Пшенично брашно - 2,5 чаши.
• Солта е на върха на ножа.
• Мляко - 0,25 л.
• Яйце - 1 бр.
• Слънчогледово масло без аромат - 60 мл

За пълнене:

• Конфитюр - 6-7 супени лъжици. л.

За поръсване:

• Брашно - 1 супена лъжица. л.
• Масло - 25 g.
• Гранулирана захар - 0,75 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Начупете маята на малки парченца и я поставете в дълбок съд. Изсипете млякото с мая, затоплено до 40 ° C. Разбъркайте и добавете 10 грама гранулирана захар, последвана от 4 супени лъжици пресято брашно. Омесете тестото, покрийте купата с кърпа и оставете на топло място без течения за 20 минути.
2. Когато изтече определеното време, добавете останалата захар към тестото, разбийте 1 яйце и налейте 60 милилитра растително масло. Разбъркайте всички съставки, след което постепенно добавете пресятото брашно. Тестото трябва да е доста стръмно, но еластично и да не лепне по ръцете (омесете старателно).
3. Поставете купата с тесто на топло място за 1 час, като не забравяте да покриете горната част с памучна кърпа.
4. Разчупете тестото, което се е надигнало, и оформете еластична топка от него. Разделете го на 12-15 парчета и разточете всяко парче на кръгла торта.
5. Поставете малко сладко в центъра на всяка питка и съединете краищата, за да направите кръгъл кок. Покрийте лист за печене с пергамент и поставете кифличките върху него, зашийте надолу, на известно разстояние един от друг (по време на процеса на печене, печенето ще се увеличи значително по размер). Докато кифлите се варят (15-20 минути), включете фурната и загрейте предварително до 180 градуса.
6. Пригответе вашите пръски. За да направите това, смесете захар, брашно и масло на малки парченца в купа. Смелете всички съставки на фини трохи. Намажете всеки кифличка с малко масло, след което поръсете с получените трохи.
7. Поставете листа за печене в добре загрята фурна за около половин час (времето за готвене ще зависи от всяка конкретна фурна). Охладете готовите кифлички и сервирайте.

Приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на кифлички с мая с маково семе

Много проста рецепта за страхотно тесто с мая, за което можете да използвате всичко, което харесвате като пълнеж. Днес ще печем кифлички от маково семе: деликатно ароматни и безумно вкусни. Тестото за такива кифлички е много лесно за работа, основното е да не добавяте повече брашно, отколкото ви е необходимо. Излишното брашно ще направи тестото твърдо и тежко. Късмет!

Съставки:

За теста:

• Яйца - 3 бр.
• Пшенично брашно - 1 кг.
• Прясна мая - 35-40 g.
• Трапезна сол - 0,5 ч.ч.
• Захар - 140 g.
• Масло - 0,2 кг.
• Мляко - 0,5 л.

За пълнене:

• Мляко - 150 мл.
• Мак - 0,3 кг.
• Гранулирана захар - 0,1 кг.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да направим тесто. Загрейте 70 милилитра мляко до 40-50 ° C, добавете към него жива мая, както и супена лъжица гранулирана захар и същото количество пресято брашно. Смесете добре всички съставки и покрийте купата с кърпа. Тестото трябва да е подходящо на достатъчно топло място, без най -малко течение.
2. Маслото трябва предварително да се извади от хладилника, за да има време да омекне. Поставете мекото масло в купа и добавете 140 грама захар. Разбъркайте добре и разбийте 2 яйца. Изсипете щипка сол и добавете затоплено мляко (минус 70 милилитра, които взехме за тестото). Изсипете подходящото тесто и разбъркайте всички съставки до гладкост, а след това, малко по малко, добавете пресятото брашно. Сега трябва да замесите добро, еластично тесто (то трябва да залепва много малко по ръцете ви).Тестото с мая обича да се меси дълго време, така че отделете време и усилия за този процес. Сложете готовото тесто на топло място, покрийте с кърпа отгоре и оставете за около час и половина.
3. Докато тестото втасва, имате време да приготвите мака. Първо трябва да го изплакнете в студена вода и след това да излеете 150 милилитра мляко. Поставете тенджера с мляко и маково семе на среден огън. Изчакайте млякото да заври и изключете котлона. Оставете мака да престои в горещо мляко за 1 час и след това внимателно източете млякото с помощта на сито.
4. Добавете 100 грама гранулирана захар към накиснатите макови семена и разбийте с ръчен пасатор.
5. Разточете готовото тесто с точилка с добавяне на малко количество брашно и след това поръсете получения кекс с маково семе. Разточете тестото на стегнато руло и след това го нарежете на порции.
6. Постелете лист за печене с хартия за печене и поставете кифличките върху листа за печене. Оставете кифлите да стоят на топло за 15-20 минути. През това време можете да включите фурната на 180 ° C, така че да има време да се загрее правилно.
7. Намажете кифличките с разбито яйце и ги поставете във фурната за 20-25 минути, докато покафенеят. Охладете готовите кифлички и сервирайте.

Приятен апетит!

Меки въздушни кифлички от тесто с канела

Ароматът от прясно изпечени кифлички с канела ще изпълни дома ви с празнична и уютна атмосфера. Дори и преди да не сте успели да се сприятелите с тесто с мая, опитайте този път непременно. Тестото е просто и лесно за приготвяне, определено ще успеете!

Съставки:

За теста:

• Пшенично брашно - 1 кг.
• Прясна мая - 35-40 g.
• Масло - 0,1 кг.
• Захар - 3-4 супени лъжици. л.
• Мляко - 0,3 л.
• Яйца - 4 бр.

За пълнене:

• Пилешко яйце - 1 бр.
• Смляна канела - 3-4 ч.ч
• Гранулирана захар - 3-4 супени лъжици. л.
• Масло - 50-60 g.

Процес на готвене:

1. Основата на всяко тесто за мая е тесто. Приготвянето му не е трудно: затоплете млякото до топло, добавете към него парчета прясна мая и захар. Поставете купата със съставките на топло място и без течения. Не забравяйте да покриете горната част на купата с чиста кърпа.
2. Докато тестото втасва, вземете голяма дълбока купа и пресейте 1 килограм брашно в нея. Изсипете съответното тесто към пресятото брашно и разбъркайте. Посолете малко и разбийте яйцето в тестото.
3. Разтопете маслото в микровълновата или на водна баня и охладете. Добавете 100 грама разтопено масло към тестото.
4. Сега имате най -важната работа: месене на тесто. Крайният резултат ще зависи от това колко добре ще успеете да омесите тестото. Тестото с мая обикновено се меси поне 7-10 минути. Когато е готово, прехвърлете тестото в купа, покрийте с кърпа и загрейте за 1,5-2 часа.
5. Изсипете 4 супени лъжици канела в малка чиния, добавете там същото количество гранулирана захар и разбъркайте до гладкост.
6. Добре прилягащо тесто, както трябва, омесете и разточете с точилка на голям и тънък слой. Намажете тестото с 60 грама разтопено масло. Поръсете сместа от канела и захар по цялата повърхност на тестото, оставяйки 2 сантиметра по всеки ръб на тестото.
7. Внимателно разточете тестото на стегнато руло и го нарежете напречно на 14-16 парчета. Прехвърлете бъдещите кифлички на лист за печене, който трябва да бъде покрит с хартия за печене. Трябва да изложите кифличките с изрязаното надолу. Оставете ги върху лист за печене да втасат за 20 минути.
8. Поставете лист за печене с кифлички, намазани с 1 разбито яйце на средно ниво на фурна, предварително загрята до 180 ° C за 20-25 минути. Оставете готовите канелени рулца да се охладят и поканете семейството си да пие чай.

Приятен апетит!

Пищни кифлички от тесто с мая с кондензирано мляко

Зарадвайте семейството си с прекрасно лакомство - кифлички с мая с кондензирано мляко. Много вкусен и оригинален десерт, който дори начинаещ готвач може да сготви.

Съставки:

• Пшенично брашно - 4,5-5 чаши.
• Мая - 20 g
• Гранулирана захар - 100-120 g.
• Мляко - 0,5 л.
• Варено кондензирано мляко - 1 консерва.
• Масло - ½ опаковка.
• Яйце - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова печка. Оставете да се охлади до стайна температура.
2. Загрейте малко млякото и след това разтворете 20 грама мая в него.
3. Добавете яйцето и захарта към разтопеното масло. Разбъркайте добре всички съставки, докато се образува хомогенна маса. Комбинирайте съдържанието на двете купи и разбийте с миксер за няколко минути.
4. Пресейте брашното в отделна дълбока купа, за да го обогатите с кислород. Тази стъпка ще помогне на тестото да втаса по -добре и да стане нежно. Добавете брашно на малки порции в купа с мая, масло и мляко и омесете до хубаво тесто. Трябва да месите дълго време, поне 10 минути (не забравяйте, че в никакъв случай не трябва да се образуват бучки в тестото). Покрийте купата с тесто с чиста кухненска кърпа и оставете на топло място за половин час.
5. Разчупете отгледаното тесто и го разточете на пласт с дебелина около 5 милиметра. Вземете форма с кръгла форма и изрежете заготовки за бъдещи кифлички.
6. Отворете буркан с варено кондензирано мляко и сложете 1 чаена лъжичка кондензирано мляко в средата на всеки кръг. Свържете краищата на тортата, за да оформите формата на кифличките, които искате.
7. Включете фурната на 200 градуса. Намажете тава за печене с 1-2 супени лъжици растително масло и поставете кифличките върху нея с шев надолу. Оставете ги за 10-15 минути и поставете във фурната. Различни фактори влияят върху времето за печене на кифличките, затова се ръководите от външния им вид: горната част на кифличките трябва да придобие красив златист оттенък. Това обикновено се получава след 30 минути печене.

Приятен апетит!