Бигус от прясно зеле - 8 рецепти

Апетитно ястие от източнославянската кухня, лесно за приготвяне и невероятно вкусно! Със сочни парчета месо и здравословни зеленчуци, това е най -добрата семейна храна! Истинско сладко!

Как да готвя бигус от прясно зеле със свинско у дома?

Обилен бигус, направен от прясно зеле и свинско месо. Вкусна храна за цялото семейство! Уникален вкус и аромат, много витамини в една порция! Просто вкусно!

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 20 мин.

Порции: 4

• 
  Измиваме свинското месо, почистваме месото от бели ивици и нарязваме на малки кубчета.
• 
  Моето зеле, оставете го да изсъхне и го нарежете на ситно с нож.
• 
  Почистваме лука от люспите, нарязваме го на половин пръстени.
• 
  Измиваме зелените и нарязваме на ситно с нож.
• 
  Прехвърляме всички съставки в дълбок тиган, добавяме растително масло, вода, доматено пюре, риган, сол, риган и черен пипер на вкус. Запалваме и оставяме да къкри 1,5-2 часа.
• 
  Добавете зеленина няколко минути преди готвене!

Добър апетит!

Ароматен и невероятно вкусен бигус от прясно зеле с пиле

Ароматно и невероятно вкусно ястие от задушени зеленчуци и пиле. Много удовлетворяващо и питателно, може да се сервира за обяд или вечеря. Просто и вкусно!

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 4

Съставки:

• Бяло зеле - 350 гр.
• Пилешко филе - 300 гр.
• Доматена паста - 70 гр.
• Сол на вкус
• Пипер на вкус
• Лук - 1 бр.
• Моркови -1 бр.
• Слънчогледово масло - 100 мл.
• Вода - 300 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешкото филе и го нарежете на средни парчета, така че да се чувстват добре в съда.
2. Обелете и измийте морковите, след което ги натрийте на едро ренде.
3. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
4. Загрейте тиган с растително масло и наредете парчетата пиле, лук и моркови. Пържете 10-15 минути, като разбърквате от време на време.
5. По това време ще приготвим зелето. Трябва да се измие и натроши на ситно с широк нож.
6. Добавете го в тигана, сложете доматено пюре, подправки и сол, изсипете цялото растително масло и вода. Покрийте и оставете да къкри за 1,5-2 часа.

Добър апетит!

Сърдечен и апетитен бигус от прясно зеле с месо и картофи

Бигусът от прясно зеле с месо и картофи се оказва особено удовлетворяващ и апетитен! Приготвянето му не изисква никакви специални умения, а резултатът - ще си оближете пръстите! Много вкусно!

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 4

Съставки:

• Месо - 500 гр.
• Зеле - 600 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Доматена паста - 2 супени лъжици
• Слънчогледово масло - 100 мл.
• Вода - 350 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете месото на малки кубчета, запържете го в горещо растително масло.
2. Обелете лука и го нарежете на кубчета или половин пръстени.
3. Сега ще обелим морковите, ще ги изплакнем и ще ги натрием с едро ренде.
4. Изпращаме зеленчуци към месото и пържим за 10 минути.
5. По това време измийте зелето и го нарежете на ситно с нож.
6. Обелете, измийте и нарежете картофите на средно големи парчета с всякаква форма.
7. Добавете картофи, зеле, доматено пюре, вода, растително масло, сол и черен пипер в тигана. Покрийте и оставете да къкри 1,5 часа.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бигус от прясно зеле с колбаси

Апетитна и проста рецепта за бигус със зеле и колбаси. Приготвя се лесно и бързо, домашните хора ще харесат пикантния му аромат и пикантен вкус! Истинско сладко!

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 4

Съставки:

• Зеле - 600 гр.
• Колбаси - 300 гр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Доматена паста - 2 супени лъжици
• Растително масло - 70 мл.
• Вода - 130 мл.
• Копър - 1 китка
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измиваме зелето и нарязваме на ситно. За това е най -добре да изберете нож с широко острие.
2. Нарежете колбасите на малки кръгчета.
3. Обелете и нарежете лука на кубчета.
4. И след като обелите морковите, ги настържете с големи люспи.
5. Намажете тигана с растително масло и намажете лука и морковите, задушете на среден огън до омекване.
6. Добавете зеле, доматено пюре, колбаси, сол, черен пипер, растително масло и вода. Покрийте с капак и поставете на котлона. Варете около час, докато зелето е напълно сварено, трябва да е меко.
7. Копърът ми и го нарязвам на ситно, добавям го към готовото ястие!

Добър апетит!

Как да сготвим вкусен бигус със зеле и кайма в тиган?

Прясното зеле бигус с кайма се оказва много задоволително и питателно. Пресните задушени зеленчуци се съчетават добре с месото, допълват се добре и правят ястието още по -здравословно! Просто вкусно!

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 4

Съставки:

• Телешка кайма - 200 гр.
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Зеле - 200 гр.
• Домат - 1 бр.
• Чесън - 2 зъба
• Лют пипер - 1 бр.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Вода - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
2. Измиваме зелето и го нарязваме на тънки ивици, след което го набръчкваме с ръце.
3. Моят домат, отстранете дръжката и я нарежете на парчета.
4. Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож.
5. Моят лют пипер и нарязан на ситно.
6. Запържете лука в растително масло, като предварително загреете тигана, за да не загори.
7. Добавете зеле, кайма, домат, вода, сол, смлян черен пипер, чили. Покрийте и оставете да къкри 1,5 часа. Добавете чесъна няколко минути преди готвене.

Добър апетит!

Ароматен бигус от прясно зеле с месо и ориз у дома

Ароматен бигус, направен от пресни зеленчуци, с месо и ориз. Прост деликатес, който няма да остави никого безразличен. Вкусно, удовлетворяващо, апетитно! Просто искам добавка!

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 20 мин.

Порции: 4

Съставки:

• Зеле - 500 гр.
• Месо - 400 гр.
• Ориз - 120 гр.
• Доматена паста - 70 гр.
• Вода - 400 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Лук - 1 бр.
• Слънчогледово масло - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Предварително ще измием месото, ако има филм или бели ивици, почистете го. След това го нарязваме на средно големи квадратчета.
2. Измиваме ориза в гевгир, изпращаме го да се вари в подсолена вода за 10 минути. Изцеждаме водата.
3. Измиваме зелето и го нарязваме на ситно с нож.
4. Обелете лука, нарежете го на кубчета.
5. Намажете тигана с растително масло, загрейте го и разпределете парчетата месо и лук, запържете ги за 10 минути. на умерен огън.
6. Сега изсипете останалото растително масло, вода, добавете зеле, ориз, доматено пюре, сол, смлян черен пипер на вкус. Покрийте и оставете да къкри на умерен огън за 1,5 часа. За половин час огънят може да бъде намален.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за бигус от прясно зеле с наденица

Бигус от прясно зеле с наденица е проста и апетитна рецепта за традиционно източнославянско ястие. Ситен, здравословен, богат на витамини, той ще бъде отлично допълнение към семейното меню. Просто вкусно!

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 4

Съставки:

• Зеле - 500 гр.
• Колбас - 300 гр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Доматена паста - 2 супени лъжици
• Растително масло - 70 мл.
• Вода - 130 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измиваме зелето и го нарязваме на ситно на тънки ивици, след което можете да го омесите с ръце, така че да пусне сока.
2. Нарежете наденицата на малки кубчета.
3. Обелете лука и също го нарежете на малки парченца.
4. Сега ще обелим морковите и ще ги настържем на едро ренде.
5. Загрейте предварително тиган, намазан с растително масло, и сложете лука и морковите. Запържете ги на среден огън до омекване.
6. Сега добавете зеле, парчета наденица, доматено пюре, вода, сол и черен пипер на вкус към зеленчуците. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри за около час, докато зелето омекне.

Добър апетит!

Как да готвя ароматно прясно зеле бигус в бавна готварска печка?

Бигусът от прясно зеле с месо се приготвя лесно и лесно в мултикукър! Съставките са перфектно задушени, меки и апетитни. Страхотно ястие за цялото семейство!

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 20 мин.

Порции: 4

Съставки:

• Зеле - 600 гр.
• Месо - 400 гр.
• Доматена паста - 70 гр.
• Вода - 400 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Слънчогледово масло - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Изплакнете месото и го нарежете на средни кубчета.
2. Моето зеле, оставете го да изсъхне и го нарежете на ситно с нож. След това го омесваме с ръце, така че тя да пусне сока.
3. Обелете лука и го нарежете на кубчета.
4. Също така ще обелим морковите, изплакнем и натрием на едро ренде.
5. Намажете купата за мултикукър с растително масло, изложете лука, морковите и месото. Включваме режима "Пържене" и пържим, като разбъркваме 15 минути.
6. Сега добавете зелето, налейте останалото растително масло и вода, добавете доматено пюре, сол и смлян черен пипер на вкус. Задайте режима „Гасене“ за 2 часа, затворете капака. Не забравяйте периодично да гледате и да разбърквате, така че нищо да не изгори по стените.

Добър апетит!