Пуешко бедро на фурна - 10 вкусни рецепти

Сочно пуешко филе от бедро на фурна

Пуешкото филе от пуешко е сочно и меко. Гответе го във фурната за голяма семейна вечеря или маса за парти. Благодарение на проста рецепта ще получите вкусен и ароматен продукт.

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Време за готвене: 1 час 30 минути

Порции - 6

• 
  Изплакнете пуешкото филе в студена вода и го оставете да изсъхне.
• 
  Изсипете соса ткемали върху месото, поръсете със сол, нарязан чесън и подправки на вкус. Настояваме продукта в хладилник за около 1 час.
• 
  Поставете маринованите филета във форма за печене, покрита с фолио.
• 
  Увиваме месото напълно във фолио и печем 1 час при температура 200 градуса. След това намалете нагряването до 180 градуса и гответе още 30 минути.
• 
  Сочното филе от пуешко бедро е готово. Разделете продукта на порции, допълнете с ароматен магданоз и сервирайте.

Печено меко пуешко бедро без кости

Мекото и сочно пуешко месо е идеално за вкусен обяд или вечеря. Заредете продукта с любимата си гарнитура и сервирайте. Подходящ за празнично меню.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 4

Съставки:

• Пуешко бедро - 1 бр.
• Масло - 100 гр.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица
• Червен пипер - 1 ч.ч
• Смлян джинджифил - 0,5 бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Оставете маслото да се разтопи малко. След това добавете лимонов сок, сол, червен пипер и смлян джинджифил тук. Разбийте старателно сместа.
2. Извадете костта от бедрото на пуйката. Измиваме самия продукт и го покриваме старателно с маслена маса.
3. Поставете приготвеното бедро в тава за печене. Покрийте съставката с фолио и я поставете във фурна, предварително загрята до 100 градуса, за 1 час.
4. Отстранете фолиото 20 минути преди готвене. Това ще направи парчето месо по -кафяво.
5. Готовата мека пуйка разделете на филийки, подредете в чинии и сервирайте с гарнитура. Добър апетит!

Вкусно пуешко бедро, изпечено в ръкава

Оригинален и апетитен вариант за семейна вечеря - пуешко бедро, изпечено в ръкава. Благодарение на този метод ястието излиза хрупкаво отвън, меко и сочно отвътре.

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Време за готвене: 1 час 15 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пуешко бедро - 1 бр.
• Чесън - 5 скилидки.
• Червен пипер - 0,5 супени лъжици
• Хмел -сунели - 1 ч.ч
• Дафинов лист -2 бр.
• Зърна черен пипер на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Изплакнете обилно пуешкото бедро под вода и подсушете. Не е необходимо да премахвате кожата. Ние ще приготвим необходимите подправки предварително.
2. Натрийте месото със сол, червен пипер и малко хмел-сунели.
3. Правим малки дупки в продукта и в тях слагаме скилидки чесън и зърна черен пипер.
4. Поставете бедрото заедно с дафиновите листа в ръкава за печене. Завързваме го от двете страни и печем 1 час на 200 градуса.След това можете да счупите ръкава, да намалите градусите и да задържите съда за още 15 минути.
5. Готовото пуешко бедро излиза сочно и червено. Разделете ястието на порции и сервирайте!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пуешки бедра във фолио

Можете да изпечете крехко пуешко бедро във фолио. Този начин на готвене прави ястието по -сочно и меко отвътре. Ярко и удовлетворяващо кулинарно решение, подходящо за семейни вечери и празнични менюта.

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Време за готвене: 1 час 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пуешко бедро - 1 кг.
• Чесън - 4 скилидки.
• Растително масло - 100 мл.
• Балсамов оцет - 30 мл.
• Сол на вкус.
• Розмарин - 1 стрък.
• Смлян черен пипер - 2 щипки.
• Червен пипер - 1 щипка

Процес на готвене:

1. Изсипете пуешкото бедро под студена вода, след което го избършете с хартиена кърпа.
2. Комбинирайте сол, червен пипер, черен пипер, нарязан чесън, розмарин и олио с оцет в отделна купа.
3. Омесете добре маринатата с пикантно месо.
4. Потопете месото в приготвената смес с подправки. Поставете в хладилника за 30-60 минути.
5. След мариноване сложете бедрото във фолио. Изсипете продукта отгоре с остатъците от дресинга.
6. Увиваме плътно фолиото и изпращаме заготовката във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за час и половина.
7. Отворете фолиото 10-20 минути преди края на готвенето.
8. Розовото пуешко бедро е готово. Изваждаме го от фурната и го оставяме да се охлади малко.
9. Нарежете готовото ястие на малки парченца и сервирайте. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за пуешки бедра с картофи във фурната

Апетитна семейна храна, приготвена с картофи и пуешки бутчета. След готвене във фурната, хранителните продукти излизат сочни и ароматни. Домашните любимци ще го оценят!

Време за готвене: 1 час 50 минути

Време за готвене: 1 час 30 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пуешко бедро - 1 бр.
• Картофи - 10 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изсипете бедрото на пуйката под студена вода. Обелете картофите и ги изплакнете.
2. Нека приготвим подправки за готвене. Можете да използвате подправка за месо, смлени чушки или сушен чесън.
3. Поръсете обилно със сол и подправки.
4. Поставете картофените бутчета в ръкава за печене. Налейте две супени лъжици олио и завържете от двете страни. Внимателно разбъркайте съставките и ги поставете във фурната за 1 час. Първо готвим при температура 200 градуса.
5. След час намалете температурата на фурната, прережете ръкава и печете ястието за още 30 минути.
6. Разпределяме готовото ястие върху чинии. Пуешкото бедро може да се нарязва на по -малки парчета. Готово, сервирайте!

Как да изпечете вкусно пуешко бедро със зеленчуци във фурната?

Сочно пуешко бедро може да се изпече във фурната заедно със зеленчуци. За обяд или вечеря ще получите апетитно и ярко ястие с месо с гарнитура. Също така рецептата е подходяща за празничното меню.

Време за готвене: 2 часа 20 минути

Време за готвене: 1 час 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пуешко бедро - 2 бр
• Картофи - 5 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки.
• Соев сос - 120 мл.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Подправки на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте соев сос, нарязани скилидки чесън и подправки на вкус в малка чиния. Разбъркайте.
2. Напълнете размразените и измити пуешки бедра с приготвения сос. Оставете месото да се маринова за 30-40 минути.
3. По това време почистваме зеленчуците. Нарежете картофите и морковите на големи филийки, лука - на половин пръстени. Слагаме продуктите в тавичка за печене. Поръсете със сол и залейте с растително масло.
4. Отгоре сложете пуешките бутчета, мариновани в соев сос. Печем ястието за час и половина при температура 180-200 градуса.
5. Готовото ястие се охлажда малко и се сервира. Добър апетит!

Меко и сочно пуешко бедро, изпечено във фурна, върху костта

Във фурната можете да изпечете апетитно пуешко бедро върху костта.Продуктът ще излезе сочен, ароматен и умерено пикантен. Вижте проста идея за ястие, подходящо както за домашни вечери, така и за празници.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 6

Съставки:

• Пуешко бедро - 1 кг.
• Сушен чесън - 0,5 супени лъжици
• Сушена зира - 0,5 супени лъжици
• Червен пипер - 0,5 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Соев сос - 3 супени лъжици
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изплакнете пуешкото бедро под вода и го избършете с хартиена кърпа. Няма нужда да премахвате костта.
2. Комбинирайте сухи съставки в отделна чиния: сол, червен пипер, кимион и чесън. Смесете подправките и разтрийте с тях месния продукт.
3. След това изсипете заквасена сметана и соев сос върху бедрото. Оставяме заготовката да се маринова в хладилника. Минимум 30 минути.
4. Поставете приготвеното бедро в ръкав за печене, завържете го от двете страни и го поставете във фурната за 1 час 20 минути. Печем при температура 200 градуса.
5. Извадете готовото бедро от ръкава, добавете билки, зеленчуци и сервирайте горещо.

Проста и вкусна рецепта за приготвяне на рулце от пуешко бедро

Сочно и меко руло може да се направи от пуешко бедро. Обилно месно ястие може да се сервира с гарнитура или като предястие за празнична трапеза. Вареното месо ще бъде еднакво вкусно както топло, така и студено.

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Време за готвене: 1 час 20 минути

Порции - 4

Съставки:

• Пуешко бедро - 1 бр.
• Соев сос - 1 супена лъжица
• Френска горчица - 1 супена лъжица
• Чесън - 3 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Първо изплакнете месото и го избършете с хартиена кърпа. След това внимателно отстранете костта. За това могат да се направят малки разрези. Трябва да остане голямо филе.
2. Поръсете приготвеното парче месо със сол и черен пипер. Разтриваме, така че продуктът да е добре наситен с подправки.
3. Комбинирайте соевия сос с горчицата в чиния. Тук също избутваме обелени скилидки чесън. Разбъркайте старателно сместа.
4. Потопете парче филе в пикантната маса. Оставяме продукта да се маринова в хладилник за 1-2 часа.
5. След мариноване, навийте парче месо на руло. Завържете го плътно с конец и го поставете върху лист за печене с фолио. Печем ястието във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 1 час 20 минути.
6. Изваждаме готовото руло от фурната и го оставяме леко да се охлади. Внимателно отстраняваме нишките от продукта.
7. Нарежете рулото на тънки филийки, сложете в чиния и сервирайте. Добър апетит!

Сочна и ароматна пържола от пуйка във фурната

Вкусна пържола от месо може да бъде ярка идея за малка домашна вечеря. Направете ястие от филе от пуйка. Крайният продукт ще излезе сочен, мек и ароматен.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 2

Съставки:

• Пуешка пържола от пуйки - 2 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Доматен сос - 100 гр.
• Майонеза - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 20 мл.

Процес на готвене:

1. Залейте пържолите с бутчета с вода, след което ги оставете да изсъхнат.
2. Натрийте парчетата месо със сол и поръсете с подправки на вкус. Можете да използвате смлян пипер или червен пипер.
3. Изгладете острите парчета месо върху разстелено фолио.
4. Изсипете продукта с доматен сос и майонеза. Отгоре нанесете тънки филийки чушка, които предварително почистваме от семената.
5. Увийте готовото пуешко месо във фолио. Правим малка дупка отгоре. Това ще помогне на месото да се сготви по -добре.
6. Изпращаме ястието във фурната за 1 час. Печене на 180 градуса.
7. Извадете готовите пържоли от фолиото и ги сложете в чиния. Ястието с месо може да бъде допълнено с гарнитура или билки. Добър апетит!

Нежно и меко пуешко бедро, изпечено с ябълки

Деликатно и апетитно месо може да се изпече във фурната с ябълки. Изберете пуешки бедра за готвене. Крайният продукт ще излезе сочен и мек. Вижте идеята за оживена домашна вечеря.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 4

Съставки:

• Пуешко бедро - 1 бр.
• Ябълка - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Лимон - 0,5 бр.
• Сушен босилек - 1 ч.ч
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зехтин - 60 мл.

Процес на готвене:

1. Ние ще подготвим продукти според списъка. Внимателно отстранете костта от бедрото на пуйката, след това изплакнете месото и го избършете с хартиена кърпа.
2. Комбинирайте зехтин, сол, смлян пипер, босилек и ситно нарязани скилидки чесън в отделна купа. Изстискайте малко сок от половин лимон. Разбъркайте сместа.
3. Изсипете парче месо с пикантен дресинг. На няколко места могат да се направят малки пробиви за по -добро импрегниране. Оставете продукта да се маринова за 30 минути.
4. Измиваме ябълките под вода и ги нарязваме на големи парчета. Внимателно отстраняваме костите.
5. Поставете пуешкото месо и ябълките в ръкава за печене. Завържете от двете страни, поставете върху лист за печене и поставете във фурната за 1 час и 20 минути. Печем при температура 180 градуса.
6. Охладете малко готовия продукт и го извадете от ръкава. Разделете месото с ябълки на порции и сервирайте. Добър апетит!