عندما لا يكون هناك الكثير من الوقت للطهي ، فإن الأطباق البسيطة وغير المعقدة ولكن اللذيذة تنقذ. قم بإعداد طاجن المعكرونة باللحم المفروم والجبن بسرعة وسهولة ، وقضاء الوقت الذي توفره بشكل أفضل مع عائلتك ، خاصة وأن الشعور بالجوع لن يزعجهم لفترة طويلة: الكسرولة مرضية تمامًا.
طاجن مكرونة باللحم المفروم والجبن بالفرن
سيوفر لك هذا الطبق وجبة سهلة ، لكنها مشبعة ولذيذة. تعتبر أطباق الفرن بجدارة الأكثر لذة بسبب مظهرها ، لكن صدقوني ، لن يكون مذاق هذا الطاجن أقل جاذبية ، لذلك غالبًا ما تلجأ إلى الطهي وفقًا لهذه الوصفة.
وقت الطهي: 50 دقيقة.
وقت الطهي: 15 دقيقة.
الحصص - 5.
- معكرونة 400 غرام.
- لحم مفروم 500 غرام.
- جبنه 200 غرام.
- حليب بقر 200 مل.
- بصلة 2 أجهزة الكمبيوتر.
- بيض الدجاجه 4 أجهزة الكمبيوتر.
- بهارات اللحم المفروم 20 غرام.
- ملح 20 غرام.
- زيت نباتي 20 غرام.
-
نجمع قدرًا من الماء ونضعه على النار ، انتظر حتى يغلي. تُسكب المعكرونة في الماء المغلي ، ويُضاف القليل من الملح ، ويُحرّك لأول مرة ، ويُطهى حتى يصبح طريًا. لكل نوع من أنواع المعكرونة ، يكون وقت الطهي فرديًا: يمكنك إغراقه على العبوة. نحتاج إلى التوقف عن طهي المعكرونة قبل دقيقة واحدة. ثم صفي الماء باستخدام مصفاة وضعي المعكرونة جانبًا في الوقت الحالي. -
نفرك الجبن على أي مبشرة تريدها: اختر كبيرة أو صغيرة من التفضيلات الشخصية - في هذه الحالة ليس مهمًا. -
نقطع البصل بأي شكل: يمكنك تقطيعه أو تقطيعه إلى شرائح مستطيلة. نأخذ مقلاة ونبللها بالزيت النباتي ونضع البصل المفروم عليها. يقلى لعدة دقائق على نار متوسطة. يُضاف اللحم المفروم والملح والبهارات إلى البصل. يقلب جيدا ويقلى لمدة 5 دقائق. -
في هذا الوقت ، نصنع الصلصة. اخلطي البيض مع الحليب وضعي الجبن المبشور على مبشرة خشنة لهم. دهن الشكل بالزيت النباتي وضعي نصف كمية المكرونة. ثم ، كحشوة ، نضع اللحم المفروم المقلي مع البصل بالداخل ، ثم الطبقة الثانية من المعكرونة. -
سخن الفرن على 200 درجة واترك الطبق هناك لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، ستكون جاهزة: سيشار إلى ذلك بالقشرة البنية على الطبقة العليا من الطاجن.
بالعافية!
طاجن باللحم المفروم والجبن بالفرن بدون غليان الباستا
هذه الوصفة هبة من السماء لكل من يريد قضاء أقل وقت في المطبخ ، ولكن في نفس الوقت يأكل ويطعم بشكل لذيذ. على الرغم من أن هذا الطبق لن يستغرق الكثير من الوقت ، إلا أنه لن يؤثر على النتيجة بأي شكل من الأشكال: سيكون مذهلاً بكل بساطة ، ستشير إلى هذه الوصفة أكثر من مرة عندما تشعر بمذاقها الرقيق.
وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق.
وقت الطهي: 15 دقيقة.
الحصص - 5.
مكونات:
- المعكرونة - 450 غرام
- لحم مفروم - 350 جم
- جبنة - 200 غرام
- الحليب - 600 مل.
- ماء - 500 مل.
- البيض - 4 قطع.
- بهارات - 20 غرام
- ملح - 20 جم
- زيت الزيتون - 20 مل.
عملية الطهي:
- دهن قاع طبق الخبز بالزيت. ننشر المعكرونة عليها بالتساوي في جميع أنحاء المنطقة. ليست هناك حاجة لغليها مسبقًا ، يجب أن تكون المعكرونة جافة.
- نفرك الجبن على أي مبشرة: اختر كبيرة أو صغيرة من التفضيلات الشخصية. تُغطى المعكرونة بطبقة من اللحم المفروم أو اللحم المفروم المسلوق. أضف الملح والبهارات.
- لنأخذ ملء. يخفق البيض والملح حتى يصبح ناعمًا. صب الحليب ، وبعد دقيقة الماء. وفاز أيضا.تُسكب المعكرونة وتُغطى بالجبن.
- غطي الكسرولة بورق القصدير ، ولفيها ، واتركي القبة فوق الجبن.
- سخن الفرن على 200 درجة واترك الطبق هناك لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك ، أزيلي ورق القصدير واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى لتشكيل قشرة بنية ذهبية. بالعافية!
طريقة عمل طاجن مكرونة باللحم المفروم والجبن في صلصة البشاميل؟
إذا سئمت من الحيرة حول كيفية الجمع بين الأطباق بشكل صحيح وما هو الطبق الجانبي المناسب لما ، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد. ينتمي هذا الطاجن إلى طبقين في واحد ، لأنه الطبق الرئيسي والجانبي في نفس الوقت. صوص البشاميل الخفيف والطري سيجعل هذا الكسرولة مميزة.
وقت الطهي: 1 ساعة .20 دقيقة.
وقت الطهي: 25 دقيقة.
الحصص - 7.
مكونات:
- المعكرونة - 450 غرام
- لحم مفروم - 350 جم
- جبنة - 200 غرام
- بصل - 2 قطعة.
- طحين - 2 ملاعق كبيرة
- زيت نباتي - 20 جم
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة
- طحين - 2 ملاعق كبيرة
- زبدة - 50 غرام
- ملح - 20 جم
عملية الطهي:
- نجمع قدرًا من الماء ونضعه على النار ، انتظر حتى يغلي. تُسكب المعكرونة في الماء المغلي ، ويُضاف القليل من الملح ، ويُحرّك لأول مرة ، ويُطهى حتى يصبح طريًا. لكل نوع من أنواع المعكرونة ، يكون وقت الطهي فرديًا: يمكنك إغراقه على العبوة. ثم صفي الماء باستخدام مصفاة وضعي المعكرونة جانبًا في الوقت الحالي.
- نقوم بتنظيف وتقطيع البصل بأي شكل: يمكنك تقطيعه أو تقطيعه إلى شرائح مستطيلة. نأخذ مقلاة ونبللها بالزيت النباتي ونضع البصل المفروم عليها. يقلى لعدة دقائق على نار متوسطة. يُضاف اللحم المفروم إلى البصل ويُخلط ويُقلى لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، ضعي معجون الطماطم في المقلاة واخلطيهم مرة أخرى. تقلى قليلا وإضافة بعض الملح في النهاية.
- افركي الجبن باستخدام مبشرة أكبر.
- ضعي قطعة من الزبدة في قدر أو مغرفة وضعيها على نار خفيفة. عندما يسخن بعض الزيت ، أضف الدقيق والملح. تخلط جيدا وتصب في الحليب. اجلب الكتلة ليغلي مع التحريك من حين لآخر. عندما تصبح الصلصة سميكة ، يمكنك إطفاء النار.
- دهن صينية الخبز بالزبدة ، ضعي ثلث المعكرونة ، غلفي الوجه بالصلصة وافركي الجبن على المنطقة بأكملها. ضعي نصف كتلة اللحم على الجبن. لذا نكررها مرارًا وتكرارًا. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون الطبقة العليا من الجبن. سخني الفرن على 200 درجة واطهي الكسرولة لمدة 40 دقيقة. عندما تُخبز الجبنة في الأعلى ، يمكنك إغلاق الفرن ، وترك الطبق يقف لبضع دقائق ، ثم تقديمه. بالعافية!
كيف نخبز المعكرونة اللذيذة باللحم المفروم والجبن والبيض في الفرن؟
إذا كنت بحاجة إلى شيء لذيذ ، ولكن لا يوجد وقت للطهي ، فهذه الوصفة مناسبة لك فقط. سيسمح لك بتحضير طاجن طري بسرعة وسهولة بسبب الجبن ، فاتح للشهية بسبب اللحم والقلب بسبب المعكرونة ، والتي ستنال إعجاب كل من يتذوقها على الفور ، لأن المذاق ببساطة ساحر.
وقت الطهي: 55 دقيقة.
وقت الطهي: 15 دقيقة.
الحصص - 5.
مكونات:
- المعكرونة - 250 غرام
- لحم مفروم - 30 جم
- جبن - 100 غرام
- بيض دجاج - 4 قطع.
- الحليب - 300 مل.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 20 جم
- بهارات - 20 غرام
- الخضر - 10 غرام.
عملية الطهي:
- دهن صينية الخبز بالزيت ، ضعي قاعها بالمعكرونة.
- ننظف البصل ونقطعه. نغسل الخضر ونقطعها جيدًا. نضيف هذه المكونات إلى اللحم المفروم ، ونضيف الملح والبهارات أيضًا. اخلط جيدا.
- نقوم بتوزيع الكتلة الناتجة في طبقة واحدة على المعكرونة.
- نحن نصنع الملء. افركي الجبن بمبشرة خشنة. نضع البيض في وعاء ونضيف الجبن المبشور. قلّب واسكب الحليب ، واخلط الآن جيدًا حتى تصبح الكتلة موحدة في التناسق واللون. تُسكب المعكرونة باللحم المفروم.
- يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ويُطهى الكسرولة لمدة 40 دقيقة. عندما تظهر قشرة ذهبية بنية اللون ، يمكنك إغلاق الفرن ، وترك الطبق يقف لبضع دقائق ، ثم تقديمه. بالعافية!
طاجن مكرونة لذيذ باللحم المفروم والجبن والطماطم بالفرن
الكسرولة وفقًا لهذه الوصفة ستصبح طرية بشكل لا يصدق وخفيفة ومثيرة بسبب الطماطم ورائحة بسبب الجبن. حتى الأطفال سيقدرون هذا الطبق ، لأنه لن يبدو جافًا ولا تريد غسله. لذا فهذه الوصفة ستكون مفيدة لك أكثر من مرة خاصة عندما تتذوق هذا الطبق.
وقت الطهي: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 15 دقيقة.
الحصص - 8.
مكونات:
- لحم مفروم - 600 جم
- المعكرونة - 400 غرام
- جبنة - 200 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 3 قطع.
- ملح - 20 جم
- بهارات - 20 غرام
- الثوم - 2 أسنان
- زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة
- مايونيز - 50 غرام
- خضروات حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- يُطهى اللحم المفروم في مقلاة تحت الغطاء في عصيرنا الخاص حتى ينضج نصفه على نار متوسطة. أضف الملح والبهارات. ننظف البصل ونقطعه جيدًا ، ونستخدم الثوم لتقطيع الثوم أو نقطعه بسكين. أضيفي هذه المكونات إلى اللحم المفروم ، واخلطيها جيدًا واستمري في الغليان.
- نغسل وننظف الجزر. نفركها باستخدام مبشرة خشنة. أضيفيها أيضًا إلى اللحم المفروم واخلطيها. الآن ينضج حتى ينضج الجزر. قشر الطماطم: يمكن القيام بذلك عن طريق وضعها في الماء المغلي لبضع دقائق. نقطع إلى مكعبات ونضيفها إلى المقلاة. يقلب جيدًا ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق على نار خفيفة.
- نجمع قدرًا من الماء ونضعه على النار ، انتظر حتى يغلي. تُسكب المعكرونة في الماء المغلي ، ويُضاف القليل من الملح ، ويُحرّك لأول مرة ، ويُطهى حتى يصبح طريًا. لكل نوع من أنواع المعكرونة ، يكون وقت الطهي فرديًا: يمكنك إغراقه على العبوة. ثم صفي الماء باستخدام مصفاة وضعي المعكرونة جانبًا في الوقت الحالي.
- دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. ضعي المعكرونة في القاع بإحكام مع بعضها البعض. صب الجبن المبشور على المعكرونة. نقوم بتوزيع اللحم المفروم مع الخضار: يمكنك دهنه بالمايونيز قليلاً لجعله أكثر عصارة. ضعي المعكرونة مرة أخرى واملئي الطبقة العلوية بالكامل بالجبن.
- سخني الفرن على 200 درجة واطهي الكسرولة لمدة 10-15 دقيقة فقط. عندما تظهر قشرة ذهبية بنية اللون ، يمكنك إغلاق الفرن وترك الطبق يقف لبضع دقائق. لا داعي للخبز لفترة طويلة ، لأن جميع المنتجات جاهزة بشكل عام. يمكنك تقديمه على الطاولة بدون طبق جانبي ، أي كطبق مستقل ، لكن إذا أردت يمكنك تزيينه بالأعشاب. بالعافية!
