كعك الجبن مع الجبن - 10 وصفات طبخ خطوة بخطوة

كعكة الجبن الملكية الكلاسيكية مع الجبن القريش في الفرن

لحفل شاي عائلي ، يمكنك تحضير فطيرة الجبن الملكية اللذيذة والرائحة مع الجبن القريش. قم بتقييم الوصفة الكلاسيكية واستمتع بالحلويات اللذيذة والحلوة محلية الصنع.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 35 دقيقة

الحصص - 8

• 
  ضعي الجبن القريش في وعاء وافركيها جيدًا بالشوكة حتى تصبح حبيبات صغيرة.
• 
  يُمزج بيض الدجاج بشكل منفصل مع الفانيليا ونصف السكر. اخفقي المزيج حتى يصبح رقيقًا واسكبه فوق الخثارة. الحشوة جاهزة.
• 
  ينخل الدقيق في طبق آخر. أضف السكر المتبقي والصودا وقطع الزبدة الطرية هنا.
• 
  قلب العجين. يمكنك فركها بيديك إلى حالة من الفتات الناعم.
• 
  في قاع صينية الخبز ، ضعي نصف عجينة الدقيق والزبدة.
• 
  بعد ذلك ، ضعي حشوة الخثارة وأغلقيها بإحكام مع باقي العجين. تسطيح الطبقة.
• 
  نضع الطبق في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تكتسب اللون الخفيف.
• 
  نخرج كعكة الجبن الجاهزة من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ونقسمها إلى أجزاء. الحلوى جاهزة ، يمكنك تقديمها على الطاولة!

---

وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة الجبن مع الجبن من عجينة الخميرة

فكرة رائعة للشاي محلي الصنع - فطائر الجبن الرقيقة. اصنع طبق عجين الخميرة. سيخرج المنتج رديًا وناعمًا وبرائحة مشرقة مذهلة.

وقت الطهي: ساعة ونصف

وقت الطهي: 50 دقيقة

حصص - 10

مكونات:

• طحين - 3 ملاعق كبيرة.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - 200 مل.
• زبدة - 100 غرام
• الخميرة الجافة - 2 ملعقة صغيرة
• سكر - 100 غرام
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة

لملء:

• جبن قريش - 0.5 كجم.
• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة
• سكر - 2 ملاعق كبيرة
• نكهة الليمون - 1 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. أولاً ، نخفف الخميرة والسكر في الحليب الدافئ ، ثم نضيف البيض والملح والزبدة والدقيق المنخول هنا. اعجن العجينة جيداً واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
2. بعد أن تنضج العجينة وتنمو في الحجم ، اعجنها بيديك وقسمها إلى أجزاء صغيرة متساوية.
3. في نفس الوقت نقوم بإعداد الحشوة. نحن نطحن الجبن مع السكر والقشدة الحامضة إلى حالة عصيدة. يُضاف قشر الليمون إلى الكتلة ويُحرّك.
4. من قطع العجين نطير كعكات الجبن الصغيرة المستديرة. نصنع فترات راحة في المنتصف ونضع فيها حشوة اللبن الرائب.
5. نرسل الحلوى إلى الفرن لمدة 40-50 دقيقة. نخبز عند درجة حرارة 180 درجة.
6. كعك الجبن الرائب جاهز. ضع الطبق على طبق وضعه على الطاولة. استمتع بالشاي!

وصفة بسيطة وسريعة لتحضير فطيرة الجبن مع الجبن القريش من الرغيف

حلوى سريعة ومبتكرة لطاولة عائلتك - رغيف كسول بالجبن مع حشوة اللبن الرائب. لن تقضي الكثير من الوقت في الطهي ، وسيقدر أحبائك الطعم اللامع ورائحة الطعام محلي الصنع. قدميها مع الشاي!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الحصص - 5

مكونات:

• باتون - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبن قريش - 300 غرام
• البيض - 2 قطعة.
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة
• حليب - 1 ملعقة كبيرة.
• سميد - 1 ملعقة كبيرة
• سكر - 100 غرام

عملية الطهي:

1. ضع الكمية المطلوبة من الجبن في وعاء كبير. من الأفضل اختيار منتج ناعم. سيتعين على الحبيبات أن تطحن من خلال منخل.
2. يرش الجبن القريش بالسكر والسميد. اعجن المحتويات بيديك حتى تمتزج الجبن جيدًا مع المكونات الجافة.
3. نكسر بيضة دجاج واحدة إلى كتلة ونقلب مرة أخرى.
4. بعد ذلك ، صب القليل من القشدة الحامضة. قلّب باستخدام شوكة أو ملعقة. يجب أن تخرج الحشوة ناعمة وسلسة.
5. نقطع الرغيف إلى شرائح متساوية السماكة.
6. نقع كل شريحة في وعاء من الحليب ، لذلك من المهم ألا يكون الرغيف طريًا جدًا.
7. نصنع خدوشًا في وسط كل شريحة مبللة بأيدينا. نضعهم في طبق خبز.
8. اسكب حشوة الخثارة بعناية في الفتحات.
9. يخفق البيض المتبقي ويغطي الطعام بالشكل معه. سيضيف هذا توهجًا ساطعًا إلى الطبق.
10. نخبز العلاج لمدة 20 دقيقة. سخني الفرن على 200 درجة.
11. نحن نقدم التشيز كيك الجاهز على الطاولة دافئة. تخلص من الحلوى بكوب من الشاي. بالعافية!

كعكة الجبن الفرنسية اللذيذة واللذيذة مع الجبن القريش

كعكة الجبن الفرنسية اللذيذة مع الجبن القريش تسير على ما يرام مع فنجان من الشاي أو القهوة الساخنة. أيضا ، يمكن تقديم الطبق لوجبة خفيفة بعد الظهر. قم بإعداد حلوى فاتحة للشهية وفقًا لوصفة بسيطة ، وأفرح أحبائك برائحة عطرة.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

الحصص - 8

مكونات:

• طحين - 300 غرام
• زبدة - 150 غرام
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة

لملء:

• جبنة قريش - 500 غرام
• البيض - 2 قطعة.
• سكر - 200 غرام
• فانيلين - 1 قرصة.

عملية الطهي:

1. أولاً ، دعنا نجهز الحشوة لكعكة الجبن. بالشوكة ، يُعجن الجبن القريش بالسكر والفانيليا ويُكسر بيضتين فيه.
2. حرك الكتلة. يمكنك خفقه بخلاط للحصول على منتج أكثر حساسية.
3. لتحضير العجينة ، يُنخل الطحين بالبيكنج باودر. نغمر قطع صغيرة من الزبدة في المنتج الجاف.
4. اعجن المنتج جيدًا بيديك حتى يصبح ناعمًا.
5. توضع نصف العجينة في صينية الخبز. ثم ضعي حشوة الخثارة في طبقة متساوية وغطي المنتج ببقية العجين.
6. نضع النموذج مع المحتويات في الفرن. نقوم بطهي الطبق لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
7. نخرج الحلوى العطرية من الفرن ونقطعها إلى أجزاء ونقدمها. بالعافية!

فطيرة الجبن منفوخة في الفرن

يمكن صنع كعك الجبن الرائب المقرمش واللذيذ من عجين الفطير. سوف يسعدك الطبق بحشو دقيق وجيد التهوية. قدمي الحلوى مع الشاي أو القهوة الساخنة.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 8

مكونات:

• عجين الفطير - 400 غرام.
• جبن قريش - 300 غرام
• بيض - 4 قطع.
• سكر - 100 غرام
• سكر بودرة - حسب الرغبة.
• ليمون - 1 قطعة.

عملية الطهي:

1. تذويب عجين الفطير. للقيام بذلك ، ضعه على سطح مستوٍ ، وقم بتغطيته بغشاء ملتصق واتركه ليذوب في درجة حرارة الغرفة.
2. طحن اللبن الرائب بمصفاة ناعمة. ننشر المنتج في طبق عميق.
3. اخفقي بيضتين دجاج مع السكر وامزجي الكتلة مع الجبن القريش. يقلب جيدًا.
4. نغسل الليمون ونزيل القشر منه ونرسله إلى الحشوة.
5. استخرج البياض من البيضتين المتبقيتين واضربهم حتى يصبح كثيفًا ورقيقًا. نترك الصفار. ننشر منتج البروتين في كتلة اللبن الرائب. يقلب برفق باستخدام ملعقة.
6. نقطع العجينة المذابة إلى مربعات متساوية الحجم.
7. ضع حشوة خثارة رقيقة في وسط كل مربع. نربط حواف العجين. نقوم بتغطية الأظرف الناتجة بالصفار ونخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
8. يرش تشيز كيك البف النهائي بالسكر البودرة ويقدم. ستكون الحلوى لذيذة ساخنة وباردة. بالعافية!

كيف لطهي الجبن مع الجبن بدون خميرة في الفرن؟

يمكن صنع كعك الجبن الرائب اللامع واللذيذ دون إضافة الخميرة. الحلوى محلية الصنع سهلة التحضير ومثالية لحفل شاي كبير مع العائلة أو الأصدقاء.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

الحصص - 12

مكونات:

• طحين - 2 ملعقة كبيرة.
• مارجرين - 150 غرام
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 2 ملاعق كبيرة
• سكر بودرة - حسب الرغبة.

لملء:

• جبن قريش - 300 غرام
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 2 ملاعق كبيرة
• الزبيب حسب الذوق.

عملية الطهي:

1. لنبدأ في تحضير حشوة اللبن الرائب. للقيام بذلك ، اعجن الجبن بالشوكة واخلطه مع السكر والبيض والزبيب حسب الرغبة. حرك الكتلة جيدًا حتى يتم دمج جميع المكونات.
2. لتحضير العجينة ، يُحرّك الطحين مع السمن والبيض والسكر. اعجن العجينة ، قسّمها إلى دوائر صغيرة متساوية واملأها بحشوة اللبن الرائب.
3. نقوم بتوصيل حافتي العجين المستدير ببعضهما البعض ، لتشكيل حلقة. نستمر في تشكيل كعكة الجبن حتى نفاد المكونات.
4. ننشر كعكات الجبن المحضرة على ورقة خبز. نرسل الطبق إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة. الطبخ على 180 درجة.
5. يُرش السكر البودرة على كعك الجبن الساخن ذو اللون البني الذهبي مع الجبن القريش. ضعيها على طبق وقدميها. استمتع بالشاي!

فطيرة الجبن اللذيذة والشهية مع جبنة المعجنات القصيرة

حلوى محلية الصنع شهية لشرب الشاي - كعكة الجبن مع حشوة خثارة رقيقة. استخدم وصفة بسيطة لعمل طبق معجنات قصير القوام. أسعد أحبائك بتناول الطعام الأصلي.

وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 45 دقيقة

الحصص - 8

مكونات:

• طحين - 2 ملعقة كبيرة.
• جبنة قريش - 500 غرام
• زبدة - 150 غرام
• بيض - 4 قطع.
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.
• جوهر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
• نكهة الليمون - 1 ملعقة صغيرة
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. لنعد منتجات كعكة الجبن الرائب.
2. ضعي الجبن القريش في وعاء كبير ، أضيفي إليه نصف سكر وخلاصة الفانيليا وبرش الليمون وبيض الدجاج. تغلب على الكتلة جيدًا باستخدام الخلاط أو الخلاط.
3. ينخل الدقيق مع السكر المتبقي في وعاء منفصل. أضف نشارة الزبدة إلى المنتجات الجافة. لهذا الغرض ، يجب أن يكون المنتج المجمد مبشورًا على مبشرة خشنة.
4. قلبي العجين بيديك حتى يتحول إلى فتات صغيرة.
5. ضع نصف منتج الرمل في طبق خبز. اضغط على الطبقة بإحكام بيديك.
6. ضع كتلة الخثارة السائلة في الطبقة التالية.
7. نغلق الفراغ بالفتات المتبقية من الزبدة والدقيق.
8. نضع الطبق في فرن محمى على 180 درجة. نخبز لمدة 45 دقيقة.
9. تبرد كعكة الجبن الجاهزة تمامًا ثم قطعها إلى قطع. نحن نقدم الحلوى على المائدة. استمتع بالشاي!

كعكة الجبن الهنغارية الطرية ومتجددة الهواء مع الجبن القريش

تحقق من فكرة الحلوى البسيطة واللذيذة لطاولتك. اصنعي كعكة الجبن الهنغارية الرقيقة بحشوة اللبن الرائب. قدمي وجبات الإفطار مع فنجان من الشاي أو القهوة.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 35 دقيقة

الحصص - 8

مكونات:

• طحين - 1 ملعقة كبيرة.
• سكر - 120 غرام
• البيض - 2 قطعة.
• كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 2 ملاعق كبيرة
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
• فانيلين حسب الرغبة.

لملء:

• جبن قريش - 0.5 كجم.
• سكر - 100 غرام
• البيض - 3 قطع.
• سميد - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي:

1. لنصنع العجين. اكسري البيض في طبق عميق واطحنيهم بالسكر.
2. يُضاف الدقيق والقشدة الحامضة والزبدة المذابة والصودا والفانيلين إلى خليط البيض. فاز حتى تختفي كل الكتل.
3. صب الخليط في طبق خبز محكم الإغلاق.
4. لنبدأ في تحضير حشوة اللبن الرائب. يُمزج الجبن مع البيض والسميد والسكر. فوز حتى تصبح ناعمة.
5. نسكب حشوة الهواء في وسط العجين.
6. نرسل النموذج بالمحتويات إلى الفرن لمدة 35 دقيقة. نخبز الطبق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً عند درجة حرارة 180 درجة.
7. نخرج كعكة الجبن الجاهزة من الفرن ونتركها تبرد.
8. بعد أن تبرد ، قسّمي الحلوى إلى أجزاء ، وضعيها على الأطباق وقدميها. استمتع بالشاي!

الوصفة الكلاسيكية لصنع الجبن بالجبن القريش في طباخ بطيء

يمكن طهي كعكة الجبن محلية الصنع مع حشوة اللبن الرائب في طباخ بطيء. ستسعد بعملية التحضير البسيطة ومذاق الحلوى اللذيذة الجاهزة. قدمي طبق الشاي مع عائلتك.

وقت الطهي: ساعة ونصف

وقت الطهي: 1 ساعة

الحصص - 4

مكونات:

• طحين - 1 ملعقة كبيرة.
• جبنة قريش - 200 غرام
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 120 غرام
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة
• ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 2 قطعة.
• نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
• ملح - 1 رشة
• فانيلين - 1 قرصة.
• سكر بودرة - حسب الرغبة.
• رقائق جوز الهند حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة ونغطيها بالسكر.
2. نخل الدقيق هنا. طحن الكتلة حتى يتم الحصول على عصيدة متجانسة.
3. يُمزج الجبن مع البيض في وعاء منفصل. نفرك المحتويات.
4. أضف النشا والصودا والفانيلين والملح إلى منتج الخثارة. يقلب مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
5. نضع الرق في وعاء الطباخ متعدد الطهي. نضع عليها عجين الدقيق والزبدة والسكر في طبقة كثيفة.
6. بعد ذلك ، صب حشوة اللبن الرائب في طبقة متساوية.
7. نطحن قطع بسكويت الغريبة بأيدينا. يرش الطبق بالفتات.
8. تحضير الحلوى في مكان مناسب للخبز. بعد ساعة ، سيكون العلاج جاهزًا.
9. تزيين كعكة الجبن الساخنة برقائق جوز الهند والسكر البودرة حسب الرغبة. يقسم الطبق إلى أجزاء ويقدم. استمتع بالشاي!

كعكة الجبن الحلوة مع الجبن والتفاح للحلوى

حلوى أصلية من الجبن الحلو محلي الصنع - مع الجبن القريش والتفاح. قم بإعداد طبق وفقًا لوصفة بسيطة واسعد أحبائك بفكرة طهي مشرقة وشهية. قدميها مع الشاي الساخن.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

• طحين - 3 ملاعق كبيرة.
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - عبوة واحدة.
• ملح - 1 رشة
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة

لملء:

• جبنة قريش - 400 غرام
• التفاح - 2 قطعة.
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.
• البيض - 3 قطع.
• فانيلين حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. لنبدأ بجعل الحشوة. اشطف التفاح وقطّعه إلى مكعبات صغيرة. نزيل العظام بعناية.
2. نغمس السكر في طبق عميق. افركي الطعام جيدًا بالشوكة.
3. اكسر البيض إلى كتلة الخثارة وأضف الفانيلين. امزج المحتويات مرة أخرى.
4. ننشر عبوة من الزبدة ونترك المكون ينعم قليلاً. ثم اخلطيها مع الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر. اعجن العجين بيديك حتى تحصل على فتات ناعمة ومتجانسة.
5. ضعي جزءًا من العجين في طبق للخبز. يجب أن تكون الطبقة ضيقة وناعمة.
6. ضعي نصف كتلة الخثارة فوقها ووزعي قطع التفاح عليها. أيضا نصف فقط.
7. أغلق الطبقة مع بقايا اللبن الرائب.
8. وزعي التفاح بالتساوي على الوجه بطبقة رقيقة.
9. نغلق الطبق بالعجين. يجب أن تغطي الحشوة بالكامل. نخبز الحلوى في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
10. قم بإزالة فطيرة الجبن النهائية مع الجبن والتفاح من القالب بعناية. دعها تبرد قليلا ، مقطعة وتقدم. بالعافية!