نابليون هي كعكة شهيرة ولذيذة يتم تحضيرها غالبًا للاحتفالات. إذا كان لديك وقت محدود ، فيمكنك استخدام عجين الفطير الجاهز. لقد جمعنا 10 وصفات نابليون يمكنك تكرارها في المنزل.
- نابليون الكلاسيكي مصنوع من عجين الفطير الجاهز مع الكاسترد
- وصفة خطوة بخطوة لصنع نابليون من فطيرة الخميرة
- وصفة بسيطة لنابليون من شراء العجين غير الخميرة
- كيف تصنع كعكة نابليون اللذيذة من عجينة جاهزة بالحليب المكثف والزبدة؟
- كعكة ليزي نابليون مصنوعة من عجينة جاهزة - وصفة سهلة وسريعة
- نابليون لذيذ من عجين الفطير مع الحليب المكثف والقشدة الحامضة
- كيف تصنع كعكة نابليون من العجين المشتراة بالحليب المكثف المسلوق؟
- كعكة نابليون مصنوعة من عجين الفطير الجاهز مع الكريمة الحامضة
نابليون الكلاسيكي مصنوع من عجين الفطير الجاهز مع الكاسترد
يمكن تحضير كعكة نابليون الرائعة المصنوعة من عجين الفطير والكاسترد الجاهز من قبل طاهي المعجنات من أي مستوى. تشريب الكسترد يجعل الحلوى خفيفة وتذوب في فمك.
وقت الطبخ: 6-8 ساعات.
وقت الطبخ: 80 دقيقة
حصص: 8.
- عجين الفطير 500 غرام.
- حليب بقر 500 مل.
- سكر حبيبات 250 غرام.
- بيض الدجاجه 2 أجهزة الكمبيوتر.
- سمنة 100 غرام.
- دقيق القمح 55 غرام.
- فانيلين المذاق
-
تحضير جميع المكونات المطلوبة حسب القائمة. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا لتليينها. -
غطي صينية الخبز بالرق وضعي طبقات من عجين الفطير عليها. اخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. -
في قدر ، يُمزج البيض والسكر والفانيلين. -
في كتلة البيض ، أضيفي الدقيق المنخل دون توقف للخفق بالمضرب. -
بعد ذلك ، يُسكب الحليب في قدر ويقلب حتى يصبح ناعمًا. -
ضعي المقلاة على نار خفيفة واطهي الكريمة حتى تتكاثف لمدة 15-17 دقيقة ، وتأكدي من أنها لا تغلي. -
يُرفع الكاسترد عن النار ، ويُغطّى بورق لاصق ويترك في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تمامًا. -
أضيفي الزبدة المخففة إلى الكريمة المبردة وقلبيها حتى تصبح ناعمة. -
قسّم الكعك الجاهز إلى قسمين أثناء الوقوف. قشر الفتات بعناية من الأعلى. -
اجمع الكعكة. انشر الكعك فوق بعضها ودهنه بالكاسترد. رشي الفتات فوق الكيك. -
ضع الكعكة في الثلاجة لتنقع لبضع ساعات ، ثم يمكن تقديمها مع الشاي.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لصنع نابليون من فطيرة الخميرة
إذا كنت لا تحب العبث بالعجين ، وكان هناك حدث رسمي في الطريق ، فلا يمكنك الاستغناء عن كعكة. ستحتاج إلى هذه الوصفة خطوة بخطوة لصنع نابليون اللذيذ من عجينة الخميرة الجاهزة.
وقت الطبخ: الساعه 7.
وقت الطبخ: 60 دقيقة
حصص: 6-8.
مكونات:
- عجينة الخميرة - 1 كجم.
- زبدة - 75 غرام
- بيض الدجاج - 6 قطع.
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
- الحليب - 1 لتر.
- سكر - 200 غرام
- طحين - 4 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- قم بإذابة العجين تمامًا في درجة حرارة الغرفة. نقطع العجينة إلى شرائح متساوية الحجم وتوضع على صينية خبز. اخبزي الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
- قطع الكعك إلى قسمين.
- ضعي الصفار والسكر في قدر.
- يُخفق الصفار والسكر بالخلاط حتى يصبح ناعمًا ، ثم يُسكب الحليب في درجة حرارة الغرفة.
- بعد ذلك ، أضف الدقيق المنخل وحرك الكتلة حتى تصبح ناعمة.
- ضعي القدر على نار خفيفة واطهي الكريمة حتى تتكاثف ، لكن لا تغلي.
- بمجرد ظهور الفقاعات الأولى على سطح الكريم ، ارفعي المقلاة عن النار واستمري في تقليب الكريمة لمدة 5 دقائق أخرى. ثم أضيفي الزبدة وسكر الفانيليا وقلبي.
- ضعي القليل من الكريمة على طبق يتم تجميع الكيك عليه.يعد ذلك ضروريًا حتى تنقع الكعكة السفلية من جميع الجوانب.
- ضع الكعك فوق بعضها البعض وقم بتغطيتها بسخاء بالكريمة. أيضا ادهن الجوانب والطبقة العلوية من الكيك بالكريمة.
- رشي الجوز أو فتات البسكويت على الكيك ، إذا رغبت في ذلك. اتركي الكيك لينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات. ثم لفها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أخرى. الكعكة جاهزة ، يمكنك أخذ عينة.
بالعافية!
وصفة بسيطة لنابليون من شراء العجين غير الخميرة
كعكة سريعة مصنوعة من عجينة خالية من الخميرة ذات مذاق رائع وقوام رقيق. في عيد ميلاد أو رأس السنة أو الثامن من مارس ، لا توجد حلوى أفضل من نابليون.
وقت الطبخ: 6-8 ساعات.
وقت الطبخ: 50 دقيقة
حصص: 6-8.
مكونات:
- عجين الفطير الخالية من الخميرة - 1 كجم.
- زبدة - 250 غرام
- الحليب - 500 مل.
- صفار - 4 قطع.
- طحين - 1.5 ملاعق كبيرة
- النشا - 1.5 ملاعق كبيرة
- سكر - 160 غرام
- سكر الفانيليا - 10 غرام
- حليب مكثف - 380 غرام.
- ليكيور - 1.2 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- قسّم البيض إلى بياض وصفار ، لا حاجة إلى بياض للكريمة ، لذا ضعيها في الثلاجة. اخفقي صفار البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم يضاف الدقيق المنخل والنشا ويخلط جيدا.
- يُسكب الحليب في قدر ويُسخن قليلاً. ثم تضاف كتلة البيض لتسخين الحليب وتطهى الكريمة على نار خفيفة حتى تتكاثف. يُرفع الكريم عن النار ويبرد.
- أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تذوب. في الكريمة المبردة ، أضيفي الزبدة والقليل من الخمور. ثم يضاف الحليب المكثف ويحرك الكريمة حتى تصبح ناعمة.
- قسّم عجين الفطير إلى عدة أجزاء متساوية. غطي صينية الخبز بالرق ، وضعي عليها العجينة ، واستخدمي شوكة لعمل ثقوب في جميع أنحاء العجين.
- اخبزي الكيك في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
- قطع الكعك النهائي إلى شكل مستطيل مناسب.
- قم بطي الكيكات فوق بعضها البعض وغطيها بالكريمة ؛ يمكنك استخدام قصاصات من الكعك كرش للكيك. أرسل الكعكة إلى الثلاجة لبضع ساعات. تنقع عجين الفطير جيدًا وتتحول الحلوى إلى أن تكون طرية بشكل لا يصدق.
بالعافية!
كيف تصنع كعكة نابليون اللذيذة من عجينة جاهزة بالحليب المكثف والزبدة؟
يتم تحضير كعكة نابليون وفقًا لهذه الوصفة بسرعة ، باستثناء الوقت الذي يستغرقه النقع. تتحول الكعكة إلى أن تكون طرية ومقرمشة في نفس الوقت ، كل ذلك بفضل الكريمة الخاصة والكعك المنفوخ.
وقت الطبخ: 60 دقيقة
وقت الطبخ: 60 دقيقة
حصص: 6.
مكونات:
- عجين الفطير - 800 غرام.
- كريمة حامضة - 200 مل.
- سكر - 150 غرام
- حليب مكثف - 250 مل.
- زبدة - 200 غرام
عملية الطهي:
- غطي صينية الخبز بالرق ، ضعي عجين الفطير عليها. ثقب الكعك بشوكة. اخبزي الكيك على حرارة 190 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
- تحضير كريمة الكيك. ضعي الكريمة الحامضة والسكر في وعاء. باستخدام الخلاط ، اخفق هذه المكونات في كتلة سميكة متجانسة.
- اخلطي الزبدة المخففة والحليب المكثف بشكل منفصل.
- ثم الجمع بين الجلد هاتين الكتلتين.
- قسّمي كل كعكة إلى قسمين.
- تشويه الكعك بالكريمة وتكديسها فوق بعضها البعض.
- كما تُغطى جوانب وأعلى الكعكة بالكريمة ، وتُرش بالفتات على الكيك. يمكن تقديم نابليون على الفور أو إعطاؤه وقتًا للنقع.
بالعافية!
كعكة ليزي نابليون مصنوعة من عجينة جاهزة - وصفة سهلة وسريعة
نابليون لديه الكثير من المعجبين. ليس من المستغرب ، لأنه يتمتع بمذاق حلو رائع وقوام ذوبان دقيق للغاية. يمكن تحضير هذه الحلوى بسهولة في المنزل ، جرب هذه الوصفة وانظر بنفسك.
وقت الطبخ: 8-10 ساعات.
وقت الطبخ: 50 دقيقة
حصص: 8.
مكونات:
- عجين الفطير الخالية من الخميرة - 1 كجم.
- حليب مكثف - 400 مل.
- زبدة - 200 غرام
- كريم 33٪ - 250 مل.
عملية الطهي:
- قم بإذابة العجين تمامًا في درجة حرارة الغرفة ، وقطعه بعناية إلى قطع مربعة متساوية.
- افردي العجينة ونقطع الكعك المستدير بالصحن.
- اخبزي الكيك في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه أحمر جميل.
- باستخدام الخلاط ، اخفقي الحليب المكثف والزبدة الطرية. اخفقي الكريمة المبردة في وعاء منفصل.
- ثم اخلطي الكريمة المخفوقة مع كريمة الزبدة برفق.
- تشويه الكعك بالكريمة وتكديسها فوق بعضها البعض. يرش الكيك بفتات الرمل. ضع نابليون في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات لينقع. اتضح أن الكعكة طرية جدًا ولذيذة.
بالعافية!
نابليون لذيذ من عجين الفطير مع الحليب المكثف والقشدة الحامضة
عجين الفطير الجاهز رائع لصنع كعكة نابليون الشهيرة. ستزين هذه الحلوى أي طاولة احتفالية ، وسوف يسعد ضيوفك وعائلتك.
وقت الطبخ: 12 ساعة.
وقت الطبخ: 60 دقيقة
حصص: 8.
مكونات:
- عجين الفطير - 1 كجم.
- زبدة - 400 غرام
- القشدة الحامضة - 400 مل.
- حليب مكثف - 400 مل.
عملية الطهي:
- يُغلى الحليب المكثف على نار متوسطة لمدة 1.5 ساعة ، ثم يُصفى ويُترك ليبرد تمامًا. قم بإذابة العجين النهائي تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
- نقطع العجينة إلى عدة أجزاء متساوية ، ونضعها على صينية خبز وتخبز في الفرن على حرارة 170 درجة.
- في 20-25 دقيقة في الفرن ، ستكتسب العجينة لونًا ذهبيًا جميلًا وترتفع قليلاً.
- في وعاء ، يُمزج الحليب المكثف المسلوق مع الكريمة الحامضة.
- يمكنك البدء في تجميع الكعكة. أضعاف الكعك فوق بعضها البعض ، وتغليفها جيدًا بالكريمة. يرش بفتات الرمل إذا رغبت في ذلك.
- توضع الكعكة في الثلاجة لتنقع لمدة 8-12 ساعة. يمكن تقديم نابليون ليس فقط في أيام العطلات ، ولكن أيضًا لإسعاد نفسك بتناول الحلوى اللذيذة في أيام الأسبوع.
بالعافية!
كيف تصنع كعكة نابليون من العجين المشتراة بالحليب المكثف المسلوق؟
يبدو نابليون رائعًا ، لكن التحضير بسيط جدًا. هذه الوصفة مفيدة إذا كان الضيوف على عتبة الباب بالفعل أو فجأة يريدون شيئًا لذيذًا ولذيذًا.
وقت الطبخ: الساعة 9.
وقت الطبخ: 40 دقيقة
حصص: 4.
مكونات:
- عجين الفطير - 500 غرام.
- حليب مكثف مغلي - 350 مل.
- زبدة - 180 غرام
- الجوز - 100 غرام
عملية الطهي:
- تذويب العجين. نقطع العجين إلى كعكات متساوية الحجم. غطي صينية الخبز بالرق ، ضعي العجين عليها. اخبزي الكيك على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
- في وعاء ، اخلطي الزبدة المخففة مع الحليب المكثف المسلوق. يجب أن يكون لديك كريم ناعم.
- قم بتغطية الكعك النهائي بالكريمة الناتجة.
- ضع الكعك فوق بعضها البعض. ضع وزنًا صغيرًا في الأعلى لنقع الكعكة بشكل أفضل وأسرع. اتركه في الثلاجة لبضع ساعات.
- ادهني وجه وجوانب الكعكة بالكريمة ورشيها بالجوز المفروم وقدمي نابليون للشاي.
بالعافية!
كعكة نابليون مصنوعة من عجين الفطير الجاهز مع الكريمة الحامضة
تفضل العديد من ربات البيوت صنع نابليون وفقًا للوصفة الكلاسيكية مع الكسترد. نقترح تجربة نسخة أبسط ولكن ليس أقل لذة من هذه الحلوى مع الكريمة الحامضة الرقيقة.
وقت الطبخ: 4-5 ساعات.
وقت الطبخ: 60 دقيقة
حصص: 4.
مكونات:
- عجين الفطير - 500 غرام.
- القشدة الحامضة - 400 مل.
- سكر - 150 غرام
- كريم مثخن - 25 غرام.
- بسكويتات الوفل بالشوكولاتة - 150 غرام
عملية الطهي:
- نقطع العجينة إلى أجزاء متساوية. وزعيها على صينية خبز واخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
- اخلطي الكريما الحامضة مع السكر ، ثم أضيفي المثخن واخفقي حتى تصبح كريمية.
- اقطع الوافل بسكين أو اهرسه بيديك.
- قسّم الكعك الجاهز إلى قسمين. دهن كل طبقة بالقشدة الحامضة.
- ضعي الكيك فوق بعضها ورشيها بفتات الوافل. ضعي الكعكة في الثلاجة لنقعها لمدة 3-4 ساعات ، ثم يمكن تقديم نابليون مع الشاي.
بالعافية!
