الفطائر الرقيقة على الكفير مع الثقوب - 10 وصفات خطوة بخطوة

كيفية خبز الفطائر رقيقة مخرمة على الكفير مع الثقوب؟

لتناول وجبة الإفطار محلية الصنع ، يمكنك صنع الفطائر المقرمشة مع الثقوب. سوف يسعدك المنتج الدقيق بطعمه الرقيق ومظهره اللامع. تقدم مع القشدة الحامضة أو الزبدة.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

• 
  أولاً ، نخل الدقيق بشكل منفصل من خلال غربال ناعم. بعد ذلك ، امزج المنتج الجاف مع الصودا.
• 
  اكسري بيضتين دجاج في وعاء عميق. صب الكفير والماء وأضف الملح والسكر هنا. فاز بمضرب.
• 
  نرسل الدقيق المنخل بالصودا إلى خليط سائل.
• 
  صب الزيت النباتي. ابدأ في التغلب على الكتلة حتى تصبح ناعمة.
• 
  سخني المقلاة ووزعي العجينة فوقها بطبقة رقيقة. يقلى المنتج لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب حتى يتحول لونه إلى أحمر الخدود اللامع.
• 
  الفطائر محلية الصنع الرقيقة مع الثقوب جاهزة. قم بتعبئة الطبق بالقشدة الحامضة وقدمها!

فطائر الكاسترد المقرمشة على الكفير بالماء المغلي

فطائر الكاسترد محلية الصنع على الكفير ستسعدك ليس فقط بمظهر مثير للاهتمام ، ولكن أيضًا بالذوق. منتج مقرمش بنمط مخرم سوف يزين وينوع طاولتك. قدميها مع الفطور أو الشاي!

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 8

مكونات:

• البيض - 2 قطعة.
• دقيق - 500 غرام.
• الكفير - 500 مل.
• ماء مغلي - 250 مل.
• ملح للتذوق.
• سكر حسب الرغبة.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي.

عملية الطهي:

1. في وعاء عميق ، اكسري بيضتين دجاج. اضربهم بالملح والسكر.
2. أضف الكفير إلى خليط البيض. حرك حتى يصبح ناعما.
3. نخل الدقيق والصودا في الكتلة. فاز ثم صب الماء المغلي هنا في تيار رفيع. اعجن المنتج مرة أخرى.
4. نقوم بتسخين المقلاة ونغلفها بالزيت النباتي. نقطر العجين هنا وننشره بطبقة رقيقة. تقلى بسرعة على كلا الجانبين.
5. فطائر الكفير بالكاسترد جاهزة للإفطار! ضعي عليها المربى أو الكريمة الحامضة المفضلة لديك وقدميها.

وصفة خطوة بخطوة لعمل الفطائر بالكفير والحليب

طبق مشرق لطاولتك الصباحية هو الفطائر الرقيقة مع الكفير والحليب. سوف يسعدك المنتج برائحة فاتحة للشهية ومظهر رودي. مناسب لشرب الشاي أو كإضافة لأطباق أخرى.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 8

مكونات:

• البيض - 3 قطع.
• طحين - 1 ملعقة كبيرة.
• الكفير - 300 مل.
• الحليب - 200 مل.
• ملح - 10 غرام
• سكر - 20 غرام
• مسحوق الخبز - 20 غرام.
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• زبدة حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. أولاً ، نخل الدقيق مع البيكنج بودر من خلال غربال ناعم.
2. ثم في وعاء عميق ، اخلطي البيض مع الملح والسكر والكفير والحليب. فوز حتى تصبح ناعمة.
3. نرسل الشغل الجاف إلى الكتلة السائلة.
4. اخفقي العجينة ثم اخلطيها بملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
5. سخني مقلاة بالزيت.
6. صب العجينة المحضرة ووزعها على السطح الساخن.
7. يقلى المنتج على كلا الجانبين حتى أحمر الخدود.
8. ضعي الفطائر في طبق وغطيها بالزبدة حسب الرغبة.
9. قدمي الطبق مع الكريمة الحامضة أو الصلصة الحلوة. مستعد!

كيف تطبخ الفطائر على الكفير دون إضافة البيض؟

يمكن طهي الفطائر ، وهي لذيذة الطعم وسهلة الأداء ، على الكفير دون استخدام البيض. منتج سريع ومقرمش سيكون بمثابة فطور معطر ومغذي لجميع أفراد الأسرة.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• طحين - 150 غرام.
• الكفير - 300 مل.
• ماء - 50 مل.
• ملح - 1 رشة
• سكر - 30 غرام
• الصودا - 10 غرام
• زيت نباتي - 30 مل.

عملية الطهي:

1. اخلطي الكفير بالماء في وعاء عميق. أضف الكمية المطلوبة من الصودا إلى هذا.
2. ثم نغمس الملح والسكر في المنتج.
3. يُسكب في بعض الزيت النباتي ويقلب.
4. ننخل الدقيق من خلال منخل ناعم ونرسله على الفور إلى الخليط السائل.
5. تغلب على الخليط حتى تختفي كل الكتل.
6. قم بتسخين المقلاة جيدًا. يُسكب القليل من العجين ، ويُشكّل فطيرة رفيعة ويُقلى على الجهتين حتى يصبح أحمر الخدود.
7. ضع المنتج على طبق. الفطائر المقرمشة بدون بيض جاهزة!

فطائر رقيقة على الكفير بدون صودا مع ثقوب

من السهل طهي الفطائر اللذيذة ذات الثقوب بالكفير دون استخدام صودا الخبز. وصفة بسيطة تجعل المنتج رقيقًا ومقرمشًا. يمكن استكماله بالصلصات الحلوة أو المالحة. تقدم مع الفطور!

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• طحين - 150 غرام.
• الكفير - 250 مل.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• ماء - 100 مل.
• ملح - 1 رشة
• سكر - 30 غرام
• زيت نباتي - 40 مل.

عملية الطهي:

1. صب الكفير في درجة حرارة الغرفة في طبق عميق. نكسر بيضتين دجاج فيه.
2. تغلب على الكتلة ونخل الدقيق فيها. أضف الملح والسكر. قلبي العجين حتى تختفي التكتلات.
3. قم بغلي الماء في غلاية. نحن نقيس المبلغ الذي تحتاجه.
4. صب الماء المغلي في العجين في مجرى رقيق. نتركه لمدة 3-5 دقائق.
5. ثم يضاف الزيت النباتي.
6. تغلب على المنتج السائل حتى تصبح ناعمة. حاول تجنب الكتل.
7. نقوم بتسخين المقلاة. صب الزيت حسب الرغبة. وزعي العجينة على السطح الساخن.
8. تقلى فطيرة رقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
9. ننشر الحلويات محلية الصنع على طبق ونقدمها. بالعافية!

كيف نخبز الفطائر المخرمة على الكفير بالصودا؟

من السهل طهي الفطائر الرقيقة ذات النمط المخرم بالكفير والصودا. وصفة طبخ بسيطة ستكون مفيدة لوجبات الإفطار أو العشاء لعائلتك. يمكن تقديم المنتج كطبق قائم بذاته أو كإضافة للآخرين.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• طحين - 250 غرام.
• الكفير - 250 مل.
• البيض - 2 قطعة.
• ماء - 100 مل.
• ملح - 10 غرام
• سكر - 60 غرام
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة
• زبدة - 100 غرام

عملية الطهي:

1. نكسر بيضتين دجاج في طبق عميق.
2. أضف الملح والسكر إلى البيض.
3. صب الكفير وابدأ في تقليب الكتلة. فوز حتى تصبح ناعمة.
4. قم بإذابة الزبدة بشكل منفصل إلى حالة سائلة. صب المنتج في وعاء مشترك.
5. ينخل الدقيق هنا ويضاف إليه البيكنج بودر.
6. اعجن الخليط حتى تتشكل كتلة ناعمة خالية من التكتلات.
7. تقلى الفطائر على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة. ليس من الضروري استخدام الزبدة كما هو الحال في العجين نفسه.
8. نضع الفطائر الجاهزة على الأطباق ونضيف منتجات أخرى حسب ذوقنا ونقدمها!

فطائر الدانتيل PP على الكفير بدون دقيق القمح

غالبًا ما يحرم الأشخاص الذين يتبعون شخصياتهم أنفسهم الفطائر اللذيذة محلية الصنع. لكن يمكن تحضير المنتج الشهير وفق وصفة خاصة تلبي جميع متطلبات التغذية السليمة. قيمه!

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• الكفير - 1.5 ملعقة كبيرة.
• نشا الذرة - 2 ملاعق كبيرة
• البيض - 3 قطع.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. يُمزج ثلاث بيضات دجاج مع الملح في طبق عميق. تغلب على المنتجات بمضرب حتى تصبح ناعمة.
2. صب الكفير الدافئ واستمر في الخفق.
3. أضف الكمية المطلوبة من الصودا. سوف يتفاعل مع منتج الحليب المخمر.
4. حرك الكتلة حتى تصبح ناعمة.
5. بعد ذلك ، ضع نشا الذرة. حركي حتى تختفي كل الكتل.
6. صب الخليط في مقلاة ساخنة في طبقة رقيقة.
7. تقلى حتى أحمر الخدود اللامع على كلا الجانبين.
8. اطبخي حتى تنفد العجينة.
9. اطوي الفطائر الجاهزة وقدميها على طبق. بالعافية!

كيف لطهي الفطائر الطرية والناعمة على الكفير الحامض؟

لا تتسرع في التخلص من الكفير الحامض. يمكن صنع الفطائر الرقيقة والمقرمشة من المنتج. سوف يسعدك المنتج المصنوع منزليًا ببساطته في التنفيذ ، فضلاً عن المذاق اللطيف والخفيف.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 8

مكونات:

• دقيق - 350 غرام.
• الكفير الحامض - 500 مل.
• البيض - 2 قطعة.
• ملح - 1 رشة
• سكر - 50 غرام
• الصودا - 1 قرصة.
• زيت نباتي - 60 مل.
• زبدة - 50 غرام

عملية الطهي:

1. يُمزج البيض والملح والسكر في وعاء عميق. تغلب على الكتلة حتى تذوب المكونات الجافة.
2. صب الكفير في تيار رقيق. يجب أن يكون دافئًا ، لذا أخرج الطعام من الثلاجة مسبقًا.
3. أضف الزيت النباتي. نخل الدقيق والصودا تدريجياً في الكتلة. يخفق مع خفقت حتى تصبح ناعمة وموحدة.
4. نقوم بتسخين المقلاة ونغلفها بالزبدة والفطائر هنا. يصل إلى أحمر الخدود اللامع على كل جانب.
5. الفطائر الردي رقيقة من الكفير الحامض جاهزة. تخدم!

فطائر رقيقة لذيذة بالكفير والماء

تخرج الفطائر الرقيقة والمقرمشة بشكل خاص على عجينة الكفير والماء. تحقق من هذه الوصفة المنزلية البسيطة. استخدمه لتناول الإفطار أو الوجبات الخفيفة.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• طحين - 150 غرام.
• الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
• ماء - 1 ملعقة كبيرة.
• البيض - 2 قطعة.
• ملح - 1 رشة
• سكر - 50 غرام
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي - 60 مل.

عملية الطهي:

1. في وعاء عميق ، اكسري بيضة دجاج ، أضيفي الملح والسكر إليها.
2. يخفق الخليط ويصب في نصف الكمية المطلوبة من الكفير.
3. نخل الدقيق هنا. نبدأ في العجن.
4. صب الكفير المتبقي في منتج متجانس.
5. قم بغلي الماء بشكل منفصل. نسكب الصودا فيه ويقلب جيدا.
6. صب الماء في باقي المكونات. نضيف أيضا الزيت النباتي. اضرب الخليط حتى يصبح ناعمًا.
7. يقلى المنتج حتى يتحول إلى أحمر الخدود في مقلاة ساخنة.
8. الفطائر الذهبية الرقيقة جاهزة. ضعهم على طبق وقدمهم!

وصفة بسيطة لفطائر الخميرة الرقيقة على الكفير مع الثقوب

يمكن صنع الفطائر الرقيقة والناعمة بفتحات أصلية. استخدم وصفة منزلية للطبخ بالكفير والخميرة. أسعد عائلتك بمنتج فاتح للشهية.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 8

مكونات:

• طحين - 250 غرام.
• الكفير - 2 ملعقة كبيرة.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح - 10 غرام
• سكر - 30 غرام
• الخميرة الجافة - 2 ملعقة صغيرة
• زبدة - 60 غرام
• زيت نباتي - 100 مل.

عملية الطهي:

1. ينخل الدقيق جيدًا من خلال منخل ناعم. ضع المنتج في وعاء عميق.
2. أضف الكمية المناسبة من الخميرة والسكر والملح إلى المكون. يقلب.
3. اخفقي بيضة الدجاج بشكل منفصل واسكبيها في كتلة جافة.
4. يقلب ويصب في الكفير. يجب الحصول عليها من الثلاجة مسبقًا.
5. يخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا.
6. ثم صب الزيت النباتي.
7. قلب قطعة العمل مرة أخرى واتركها على الطاولة لمدة 30-40 دقيقة.
8. خلال هذا الوقت ، سترتفع العجينة بشكل ملحوظ وتصبح هشة.
9. نستخدم المنتج لصنع الفطائر. تقلى في مقلاة مغطاة بالزبدة.
10. يُطهى على كل جانب لمدة دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
11. الفطائر الرقيقة والمقرمشة مع الثقوب جاهزة. تخدم!