Solyanka هو طبق روسي تقليدي. كان الحساء السميك ذو الرائحة الحارة والمذاق الحامض شائعًا لعدة قرون. اليوم ، هناك العديد من الخيارات لصنع الحلويات محلية الصنع. جرب 7 وصفات مجربة للسجق والخضروات.
- الوصفة الكلاسيكية لصنع خليط من النقانق والملفوف الطازج
- كيف لطهي خليط لذيذ من النقانق ومخلل الملفوف في مقلاة؟
- خليط معطر مع النقانق والبطاطس في قدر على الموقد
- كيف لطهي خليط لذيذ وغني في طباخ بطيء؟
- وصفة خطوة بخطوة لعمل خليط من النقانق والنقانق
- خليط الفطر اللذيذ مع النقانق والفطر
- وصفة بسيطة ولذيذة لخليط مع النقانق والمخللات
الوصفة الكلاسيكية لصنع خليط من النقانق والملفوف الطازج
يمكن صنع خليط لذيذ وسريع في المنزل من الملفوف الطازج والنقانق. وصفة كلاسيكية بسيطة ستسعد النتيجة. سيخرج الطبق غنيًا بالطعم والشهية.
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 6
- النقانق 1 كلغ
- ملفوف أبيض 400 غرام.
- البطاطس 5 أجهزة الكمبيوتر.
- بصلة 1 أجهزة الكمبيوتر.
- جزرة 2 أجهزة الكمبيوتر.
- خيار مخلل 150 غرام.
- مخلل الخيار 100 مل.
- معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
- ملح المذاق
- زيت نباتي 50 مل.
-
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. -
نحن أيضا نقشر الجزر. نقطع إلى قطع. -
طحن الملفوف الأبيض. ضعي كل الخضار المجهزة في قدر. -
نقطع البطاطس إلى مكعبات. نضيفه إلى الكتلة الكلية. قلب المحتويات واتركها على نار هادئة في قدر لمدة 5 دقائق ، مع صب الزيت النباتي. -
صب المحلول الملحي من جرة المخللات إلى الخضار. -
ضعي شرائح الخيار المخلل في طبق. -
أضف معجون الطماطم. -
رشي الملح على الطعام حسب الرغبة ، وحركيه واتركيه على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق. -
املأ الطبق بالماء. نرسل هنا أيضًا قطع النقانق. نبقى على الموقد حتى تصبح البطاطس جاهزة. حوالي 20-30 دقيقة. -
حساء معطر محلي الصنع مع النقانق جاهز. ضع على الأطباق وعالج أحبائك!
كيف لطهي خليط لذيذ من النقانق ومخلل الملفوف في مقلاة؟
تعتبر hodgepodge المطبوخة في مقلاة سميكة وغنية بشكل خاص. جرب وصفة نقانق ومخلل مخلل محلية الصنع بسيطة. مناسب للوجبات العائلية الدسمة.
وقت الطهي: 25 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 4
مكونات:
- النقانق - 400 غرام
- مخلل الملفوف - 150 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- زيتون حسب الرغبة.
- خضروات حسب الرغبة.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- اطحني الجزر بالبصل. نحن نقلي الخضار حتى يتحول لونها إلى أحمر الخدود.
- نقطع النقانق أيضًا إلى مكعبات صغيرة. نضعهم بالخضروات ونواصل القلي.
- ضعي الخيار المفروم ومعجون الطماطم في الكتلة الكلية. يُسكب الماء المغلي فوق المكونات والملح ويُرش بالتوابل.
- ضعي مخلل الملفوف في مصفاة ، وصفي العصير الزائد منه. نرسل المنتج إلى المقلاة. نغلي الطبق على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- نسكب المزيج السميك في أطباق ونكمله بالزيتون والأعشاب. يمكنك تقديمها على الطاولة!
خليط معطر مع النقانق والبطاطس في قدر على الموقد
يمكن تحضير خليط مشرق وعطري في المنزل مع النقانق والبطاطا. سيكون طبق المقبلات هذا إضافة رائعة لقائمة طعامك. قدمي الشوربة مع القشدة الحامضة والخبز والأعشاب.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- فخذ دجاج - 1 قطعة.
- النقانق - 400 غرام
- بطاطس - 3 قطع.
- مخلل الملفوف - 100 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 3 قطع.
- زيتون - 1 ملعقة كبيرة
- ليمون - 1/3
- معجون طماطم - 60 جم
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- حضري مرق أفخاذ الدجاج في قدر.
- في هذا الوقت ، قشري البطاطس ، وقطعيها إلى مكعبات واغمسيها في مرق الغليان.
- يقطع البصل والجزر. نقلي الخضار ثم نضيف إليها الخيار المفروم ومخلل الملفوف. ينضج في صلصة الطماطم لمدة 10 دقائق.
- ننقل خليط الخضار إلى المرق. نرسل هنا أيضًا مكعبات السجق. يُملح الطبق ويُرش بالتوابل. يُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى وفي النهاية يُضاف شرائح الليمون والزيتون.
- حساء غني بالنقانق جاهز. اسكبي المكافآت في أطباق وقدميها!
كيف لطهي خليط لذيذ وغني في طباخ بطيء؟
يمكن تحضير hodgepodge محلي الصنع بسهولة وبسرعة في طباخ متعدد الطهي. حساء فاتح للشهية هذا مثالي لوجبة عائلية دسمة. قدميه مع القشدة الحامضة أو الخبز أو الأعشاب!
وقت الطهي: ساعة ونصف
وقت الطهي: 1 ساعة
الحصص - 6
مكونات:
- لحم البقر - 150 غرام
- النقانق - 200 غرام
- سجق مدخن - 200 غرام
- بطاطس - 3 قطع.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 3 قطع.
- مخلل الملفوف - 2 ملاعق كبيرة
- زيتون - 1 ملعقة كبيرة
- ليمون - 1/3
- معجون طماطم - 60 جم
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
- ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- نحن ننظف الخضار. افركي الجزر وفرم البصل ناعماً. يقلى الطعام في مقلاة بالزبدة حتى يصبح طريًا.
- ثم نقطع المخللات ناعما. نعلقهم على الخضار المقلية.
- ننشر مخلل الملفوف ومعجون الطماطم ونقلب المحتويات ونتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
- ضع القلي في وعاء متعدد الطهي. نرسل هنا أيضًا اللحم المفروم جيدًا والنقانق والنقانق.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. نضع المنتج أيضًا في وعاء. أضف أوراق الغار والملح والبهارات.
- املأ المحتويات بالماء. قمنا بضبط الوضع المناسب لعمل الحساء لمدة ساعة.
- يضاف الزيتون قبل 15 دقيقة من الطهي.
- بعد انتهاء البرنامج ، ضعي دوائر الليمون في الحساء. نبقي الطبق مغطى لمدة 10 دقائق أخرى.
- خليط فاتح للشهية في طباخ بطيء جاهز. تصب في الأطباق وتقدم!
وصفة خطوة بخطوة لعمل خليط من النقانق والنقانق
وصفة بسيطة للخلطة منزلية الصنع - مع إضافة النقانق والنقانق. عطريًا وذوقًا مشرقًا ، سينوع الطبق قائمتك المعتادة. قدمي الحساء على العشاء مع الأعشاب والقشدة الحامضة.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- لحم البقر - 150 غرام
- النقانق - 200 غرام
- سجق - 200 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملفوف أبيض - 100 غرام
- خيار مخلل - 4 قطع.
- مخلل الخيار - 100 مل.
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة
- زيتون حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- ضعي قطعة من اللحم البقري في قدر واملئيها بالماء. نضع المرق للطهي على الموقد.
- في هذا الوقت ، نقوم بإعداد النقانق مع النقانق. نقطعها إلى مكعبات صغيرة أو دوائر.
- سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي النقانق قليلاً.
- ثم نطحن البصل والملفوف والجزر والمخللات.
- تقلى الخضار بشكل منفصل. يكفي 5-7 دقائق ، في النهاية نخلط معجون الطماطم. نضع جميع المكونات في المرق مع اللحم المسلوق. طهي لمدة 15 دقيقة أخرى.
- قبل 5 دقائق من الطهي ، ضعي الزيتون المفروم ناعماً واسكبي مخلل الخيار. ملح للتذوق.
- خليط معطر ومغذي من النقانق والنقانق جاهز. اسكب الحساء في أوعية وعالج أحبائك!
خليط الفطر اللذيذ مع النقانق والفطر
يتم الحصول على طعم مثير من hodgepodge محلي الصنع مع إضافة الفطر والنقانق. يمكن تقديم وجبة ساخنة على العشاء مع الأعشاب والقشدة الحامضة. سيسعدك الطبق بعملية طهي بسيطة ، فضلاً عن نتيجة شهية.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 4
مكونات:
- النقانق - 400 غرام
- فطر شامبينون - 150 جم
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملفوف أبيض - 150 جم
- خيار مخلل - 4 قطع.
- معجون طماطم - 100 جم.
- ملح للتذوق.
- خضروات حسب الرغبة.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- أولاً ، يُقلى البصل المفروم بالزيت ، ثم يُملأ بمعجون الطماطم ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق أخرى.
- يقطع الملفوف الأبيض ناعماً. نغسل الفطر ونقسم إلى أجزاء رقيقة. يُطهى الطعام في مقلاة ويُرش بالملح.
- يُضاف البصل مع معجون الطماطم إلى المنتجات ويُمزج ويُترك على الموقد لمدة 10 دقائق أخرى.
- اغلي الماء في قدر. نغمر الشواء هناك. كما نضيف النقانق المفرومة ناعما مع المخللات. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يُرفع عن الموقد.
- يُسكب المزيج الساخن في أطباق مقسمة ويُضاف الأعشاب الطازجة والقشدة الحامضة ويُقدم. بالعافية!
وصفة بسيطة ولذيذة لخليط مع النقانق والمخللات
يعطي الخيار المخلل طعمًا لطيفًا للخلطة منزلية الصنع. خذ وصفة طهي نابضة بالحياة لعشاء عائلتك. يمكن تقديم العلاج الساخن مع الأعشاب العطرية والقشدة الحامضة.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- لحم بقري - 200 غرام
- النقانق - 400 غرام
- بطاطس - 1 قطعة.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- مخلل الملفوف - 2 ملعقة صغيرة
- خيار مخلل - 4 قطع.
- زيتون - 50 غرام
- ملح للتذوق.
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- نضع اللحم في قدر مع البهارات وورق الغار. اسلقي المرق.
- قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة واغمسيها في المرق المغلي.
- يقطع البصل والجزر. تقلى الخضار حتى تصبح طرية بالزيت النباتي. حوالي 3-5 دقائق.
- نضع هنا أيضًا الكرنب والمخللات المفروم والزيتون. تنضج المكونات لمدة 10 دقائق أخرى.
- نحول القلي إلى مرق البطاطس. يُضاف النقانق المفرومة ناعماً على الفور. نضيف الملح إلى الطبق ونبقيه على الموقد لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
- خليط غني بالنقانق والمخللات جاهز. قدمي الطبق مع الكريمة الحامضة!
