مزيج خليط اللحم الكلاسيكي - 10 وصفات خطوة بخطوة

خليط اللحم هو وجبة كلاسيكية على المائدة السلافية. هذا شوربة غنية بالدهون ، والتي تحتوي على عدة أنواع من اللحوم ، بما في ذلك اللحوم المدخنة المختلفة. أيضًا ، المكونات الثابتة في hodgepodge هي المخللات والبطاطس والأعشاب والتوابل. عادة ما يضعون أيضًا معجون الطماطم أو الطماطم في الحساء ، ويتبلونه بالقشدة الحامضة.

خليط اللحم الكلاسيكي مع الخيار

في هذه الوصفة ، يتم استخدام المخللات بالضرورة ، ولكن يُضاف الزيتون والكبر حسب الرغبة. نطاق اللحوم متنوع ، يمكنك استبدال أو استبعاد شيء ما حسب اختيارك.

وقت الطهي: ساعتان و 30 دقيقة.

حصص لكل حاوية - 8.

• 
  اطبخ المرق ، مع مراعاة التكنولوجيا القياسية: ضع اللحم البقري أو عظام الدجاج ، ولحم البقر في الماء البارد واشعل النار فيه. بعد الغليان ، اتركيه ينضج لبضع دقائق واسكبي الماء خارج المقلاة. اشطف اللحم والعظام واشطف المقلاة وأعد ملئها بالماء البارد النظيف - حوالي 2 لتر. نضع البصل المقشر والجزر في قدر - بدون تقطيع. اطبخ المرق الغني لمدة 1.5 ساعة.
• 
  يقطع البصل الثاني بسكين ويرسل إلى المقلاة بالزبدة ليقلى. بعد إضافة الدقيق إلى البصل ، اخلطي كل شيء بالملعقة لمدة دقيقتين. ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم في مقلاة. يمكن استبداله بالطماطم الطازجة أو المرق. احتفظ بكل شيء معًا على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
• 
  يُقطّع الخيار المخلل بالطول إلى 4-6 قطع ، ثم يُقطّع إلى شرائح. يقطع نبات الكبر عشوائياً.
• 
  قم بإزالة البصل والجزر والعظام واللحوم من المرق النهائي ، وقم بتصفية المرق نفسه. قطع اللحم المسلوق إلى مكعبات ، افعل الشيء نفسه مع الأنواع الأخرى من منتجات اللحوم.
• 
  اسلقي المرق وأرسل كل المكونات فيه: القائمة الكاملة لمنتجات اللحوم ، والخيار والكبر ، والزيتون المقطّع إلى شرائح ، والبصل المقلي بالدقيق والمعكرونة ، وكذلك الملح والتوابل. اغلي كل شيء لمدة 10 دقائق ، حسب الذوق ، إذا كنت بحاجة إلى ضبط كمية الملح والبهارات.
• 
  أضف شرائح الليمون (اختياري) إلى أطباق مع hodgepodge جاهزة ، يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب. قدمي الكريمة الحامضة بشكل منفصل للتتبيل أو الخبز الطازج أو الخبز المحمص.

بالعافية!

سولينكا لحم متنوع مع سجق و بطاطا

هذه وصفة خليط سريع توفر عليك عناء غليان المرق. الحساء خفيف وقليل الدسم ومرضي إلى حد ما.

مكونات:

• سجق مسلوق وشبه مدخن - 200 جم لكل منهما
• مخلل وطماطم طازجة - 2 قطعة.
• بطاطس - 300 جم
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الليمون والزيتون اختياري.
• ملح ، فلفل ، أعشاب حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.

عملية الطهي:

1. يُسكب حوالي 2 لتر من الماء في قدر ويُغلى المزيج.
2. في هذا الوقت ، قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح كما هو الحال مع الحساء العادي. تُسكب البطاطس في الماء المغلي ، وتُترك لتطهى على نار متوسطة.
3. يُقلى البصل المقشر والمفروم في الزيت النباتي ، ويُطهى مع الطماطم مقطعة إلى قطع. يمكنك استبدالها بمعجون الطماطم أو الصلصة ، لكن ضع في اعتبارك محتوى الملح والسكر في هذه المنتجات.
4. قطّع كلا السجق إلى شرائح رفيعة أو مكعبات حسب رغبتك. ضعي الشرائح على البصل والطماطم مع التقليب.
5. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح أو مكعبات ونضعها في المقلاة بعد النقانق. قم بتغميق الكتلة بأكملها على النار لمدة 2-3 دقائق ، ثم ضعها في قدر مع البطاطس.
6. اطبخ الحساء لمدة 15-20 دقيقة. قم بتتبيله بالتوابل الضرورية ، من المستحسن تضمين أوراق الغار وحبوب الفلفل من بينها. يُملح الطبق قليلاً - ضع في اعتبارك أن الحساء يحتوي على نقانق وخيار مملح. ثم أضيفي الزيتون المفروم (اختياريًا) ، وأطفئي النار ، امسكوا الخليط تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.
7. يمكنك تزيين الحساء بالأعشاب وأوتاد الليمون في أوعية. قم بتتبيل hodgepodge بالقشدة الحامضة أو المايونيز.

بالعافية!

وصفة بسيطة لخليط الملفوف مع النقانق

سيتم تقدير هذه الوصفة من قبل عشاق الملفوف المطهي - طبق صحي ومرضٍ ولكنه ليس مرهقًا. ستعطي النقانق (بالضرورة من أعلى درجة) طعمًا غنيًا للخشب ، كما أن إضافة الأعشاب الحارة ستعطي رائحة مثيرة للشهية.

مكونات:

• ملفوف أبيض - 0.5 كجم.
• النقانق - 3 قطع.
• جزر وبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل.
• البهارات والفلفل الأسود - 2 قطعة.
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• أعشاب إيطالية - 2-3 جم.
• ملح للتذوق.
• البقدونس والشبت.

عملية الطهي:

1. يقطع الكرنب الصغير إلى شرائح رفيعة. إذا كان الملفوف ناضجًا ومستلقيًا ، فيمكن نقعه في الماء المغلي بعد تقطيعه لمدة 30-60 دقيقة. أرسل الملفوف إلى مقلاة أو مرجل بالزيت النباتي الساخن. أولاً ، اقليها مع التحريك بدون غطاء ، ثم اسكبي نصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة تحت غطاء لمدة 30-40 دقيقة على نار خفيفة.
2. يقطع البصل والجزر ويقلى في مقلاة لمدة 2-3 دقائق ، ثم يضاف إليه معجون الطماطم. يقلب ويقلل الحرارة إلى الحد الأدنى.
3. النقانق ، المقطعة إلى دوائر رفيعة ، توضع في مقلاة مع البصل والجزر ، وتحرك ، وتحتفظ بكل شيء على النار لبضع دقائق.
4. ضعي الجزر مع البصل والنقانق في الملفوف شبه النهائي ، وحركي الكتلة جيدًا. نضيف كل البهارات والملح. تتبع كمية السائل في المقلاة. إذا لم يكن كذلك ، أضف القليل حتى لا تجف الكتلة. أغلق الغطاء واترك الخليط على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
5. يمكن إضافة الزيتون المفروم أو نبات الكبر إلى الطبق إذا رغبت في ذلك. رشي خليط الأعشاب المحضر بالأعشاب المفرومة وقدميه. إنه جيد بمفرده ، لكن يمكنك استكمال مذاقه بالمايونيز أو صلصة الكريمة الحامضة.

بالعافية!

خليط لذيذ وحار باللغة الجورجية

يتم تحضير هذا hodgepodge على أساس مرق اللحم البقري ، وتضفي عليه باقة من الأعشاب الحارة طعمًا مميزًا ومذاقًا خاصًا لا يضاهى. يصبح الطبق سميكًا ودافئًا ويقدم مع الخبز أو البطاطس المسلوقة.

مكونات:

• لحم البقر - 500-600 جم.
• خيار مخلل (يفضل البرميل) - 3 قطع.
• بصلة البصل - 2 قطعة.
• الثوم - 3-4 فصوص.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ل.
• ريحان ، كمون ، بابريكا ، فلفل أسود وأحمر مطحون ، كزبرة مطحونة ، ورق الغار ، ملح - حسب الرغبة.
• البقدونس والكزبرة - حزمة واحدة لكل منهما.

عملية الطهي:

1. تحضير اللحم للطبخ: أزل الرقائق واغسلها وقطّعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. ضعي اللحم البقري في قدر بالماء البارد (حوالي 2 لتر) واطهيه. من الأفضل تصريف الماء الأول بعد الغليان. إذا قمت بطهي المرق في الماء الأول ، يجب عليك إزالة الرغوة بعناية من سطح الماء وجدران المقلاة. اطهِ المرق لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
3. يقلى البصل إلى نصف حلقات في مقلاة عميقة أو قدر. نضع معجون الطماطم على البصل ويقلب. نرسل الخيار المخلل المقطع إلى مكعبات هنا.
4. يُرفع اللحم من المرق النهائي ويُقطع إلى مكعبات أو ألياف. نضع اللحم في مقلاة مع البصل والخيار.
5. صفي المرق من خلال الشاش أو قطعة قماش قطنية رقيقة.قس كوبًا من المرق واسكبه في المقلاة مع باقي المكونات. يمكن أن تختلف كمية السائل - اعتمادًا على السُمك الذي تريده للحصول على خليط.
6. يُسكب الثوم المفروم والتوابل والملح حسب الرغبة في طبق شبه مكتمل. اترك المقلاة مغطاة على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. تحقق من الطعم والاتساق داخل وخارج.
7. يرش بالأعشاب المفرومة ويقدم.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع خليط من اللحوم المدخنة

يمكن استخدام أي لحوم مدخنة في هذه الوصفة. إنهم لا يجعلون hodgepodge مُرضيًا فحسب ، بل يمنحون أيضًا رائحة "دخانية" خاصة. يعتمد الحساء على مرق مطبوخ على اللحم أو مكعبات المرقة.

مكونات:

• مرق أو مكعبات لحم - 2 لتر.
• لحم مدخن في الثلاجة - 300 جم.
• خيار مخلل - 4 قطع.
• بصلة البصل - 2 قطعة.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ل.
• الشعير اللؤلؤي - 100 جم.
• زيتون وليمون اختياري.
• ملح ، توابل حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. نقع الشعير في الماء مقدما ، فمن الأفضل تركه بين عشية وضحاها. ثم اغليها في مرق حتى تنضج. لا يمكنك استخدام الشعير المفروم ، يجب أن تظل الحبوب كاملة ، وليس مسلوقة في العصيدة.
2. في مقلاة بالزيت النباتي ، اقلي حلقات البصل أو مكعباته ، وضعي عليها معجون الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين تحت الغطاء.
3. قم بتقطيع الخيار إلى مكعبات أو صر على مبشرة خشنة - يعتمد الاتساق النهائي للخشب على ذلك. أضيفيها إلى البصل واتركيها معًا على النار لمدة 5 دقائق.
4. قطع المنتجات المدخنة إلى دوائر ، مكعبات - مريحة. لا تخف من خلط أنواع مختلفة من اللحوم المدخنة - فالمزيج الغني مرحب به فقط في hodgepodge. لكي تكشف اللحوم والنقانق عن مذاقها ورائحتها ، يجب قليها في مقلاة على نار عالية لمدة دقيقتين حرفيًا.
5. ضعي باقي المكونات في قدر مع المرق والشعير اللؤلؤي: لحوم مدخنة وبصل مع خيار وكذلك زيتون وتوابل وملح. قم بطهي كل شيء لمدة 15 دقيقة تقريبًا تحت الغطاء. بعد ذلك ، قم بإزالة العينة وتقديمها إذا كان الذوق مناسبًا. يمكن أن تكون شرائح الليمون أو أوراق المساحات الخضراء بمثابة زخرفة لخشب الخنزير.

بالعافية!

خليط سمك بسيط ولذيذ

يعتبر hodgepodge من الأسماك تعايشًا بين حساء السمك الخفيف العطري والنسيج السلافي الغني. يمكنك الحصول على ما يكفي من مثل هذا الحساء ، لكنه بالتأكيد لن يترك شعوراً بالثقل وراءه.

مكونات:

• سمك السلمون أو الأسماك الحمراء الأخرى - 800 جم.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• معجون الطماطم - 2-3 ملاعق كبيرة ل.
• بصل - 2 قطعة.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيتون أو زيتون - 1 علبة.
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• الفلفل - 3-4 قطع.
• الخضر والليمون والملح حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. قشر السلمون أو أي نوع من الأسماك ، انزع الحوصلة واغسلها جيدًا وضعها في قدر به ماء بارد لطهي المرق. لا يجب أن تأخذ الرؤوس أو الذيل فقط ، وإلا فلن تحصل على خليط بل أذن. بعد الغليان ، تُرفع الرغوة عن سطح الماء وتُطهى مرق السمك لمدة 20-30 دقيقة.
2. يقطع البصل والجزر بطريقة مناسبة وإرسالهما إلى المقلاة ليقلى.
3. نقطع الخيار إلى مكعبات ونرسلها إلى الخضار في المقلاة. يقلب ويخفف المحتويات باستخدام 2-3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. يمكن أن تكون الطماطم الطازجة أو صلصة الطماطم بمثابة بديل كامل للمعكرونة. تُطهى الخضار على نار هادئة ، وتُغطى لمدة 3-4 دقائق.
4. أخرج السمك من المرق النهائي ، وصفي القاعدة السائلة وضعه على النار مرة أخرى. صب محتويات المقلاة في المرق مع التحريك.
5. تُنزع العظام من السمك ويُفككها إلى قطع ويوضع في قدر مع المرق.
6. يمكن أيضًا إرسال الزيتون أو الزيتون منزوع النواة إلى المشروب ، كاملاً أو مقطوعًا إلى دوائر. يُسمح أيضًا بمزيج من الزيتون والزيتون.
7. نملح المرق ونضع الفلفل وأوراق الغار فيه ، كما يمكنك استخدام توابل خاصة للأسماك أو حساء السمك. أغلق الغطاء واطهي لمدة 10-15 دقيقة. من المعتاد تقديم خليط السمك مع الليمون أو الأعشاب.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لخلاطة الفطر الجاهزة باللحم

في هذه الوصفة ، مرق اللحم هو أساس الطبق ، والفطر يصنع النكهة.يمكنك اختيار الفطر الطازج أو المجفف أو المخلل حسب ذوقك.

مكونات:

• مرق لحم البقر - 1.5-2 لتر.
• لحم الخنزير والنقانق المسلوقة - 100 غرام لكل منهما.
• فطر - 200 جم.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ل.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيتون اختياري.
• ملح ، فلفل ، أوراق غار ، أعشاب حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. اسلقي مرق اللحم البقري أو خذي المرق الجاهز. يمكن تقطيع اللحم البقري المسلوق إلى قطع وإضافته إلى الخليط ، أو لا تحتاج إلى ذلك.
2. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ويقلى في الزبدة. ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب. يُضاف الخيار المخلل المقطّع إلى قطع إلى البصل مع المعكرونة. ينضج كل شيء تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.
3. قطع النقانق ولحم الخنزير ، تقلى في مقلاة حتى تحمر.
4. اقلي الفطر المسلوق لمدة 5 دقائق في الزبدة أو الزيت النباتي. إذا كنت تستخدم الفطر الجاف ، فيجب نقعه لمدة 6-10 ساعات ، ثم غليه وقليه. من الأفضل أيضًا غلي الفطر الطازج ثم قليه بالزيت.
5. ضعي المكونات الواحدة تلو الأخرى في المرق الساخن: النقانق مع لحم الخنزير والفطر والبصل مع الخيار. يُملح الطبق ويوضع فيه التوابل ، وقد يكون من بينها توابل خاصة لأطباق الفطر. تُضاف أوراق الغار والزيتون وتُطهى لمدّة 10-15 دقيقة وتُغطّى.
6. قدمي هوجبودج الفطر مع الأعشاب المفرومة أو نبات الكبر أو شريحة من الليمون.

بالعافية!

كلاسيك مشكل هوجبودج مع دجاج

في هذه الوصفة ، ستحتاج إلى صدور دجاج ، والتي ستشكل أساس مرق الطهي. باقي المكونات هي نفسها المستخدمة في خليط خليط عادي. تبين أن الحساء خفيف ، لكنه يسخن بشكل مثالي ويعطي الكثير من الطاقة.

مكونات:

• صدر دجاج - 400 جم
• سجق مطبوخ ومدخن - 200 جم لكل منهما
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• الفلفل - 3-4 قطع.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ل.
• ملح ، كزبرة ، بقدونس حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. اسلقي صدور الدجاج في الماء. لكي ينضج اللحم والمرق بالكامل ، يكفي 40-50 دقيقة.
2. يُرفع الدجاج عن السائل ويُقطّع إلى مكعبات.
3. تقلى قطع النقانق المدخنة والمسلوقة بالزيت النباتي. يمكنك استخدام النقانق أو لحم الخنزير ، كل ما تجده في الثلاجة. تعطي اللحوم المدخنة المقلية رائحة قوية وتنتج عصيرًا ، مما سيضيف نكهة إلى hodgepodge.
4. بعد تقطيع البصل إلى نصف حلقات ، يقلى في مقلاة حتى يصبح شفافًا.
5. قطعي الخيار المخلل إلى مكعبات واخلطيهم مع البصل في مقلاة. لن يكون من الضروري إضافة بضع ملاعق كبيرة من مخلل الخيار إلى القلي.
6. بعد خلط محتويات المقلاة مع معجون الطماطم ، اتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، مغطاة على نار متوسطة.
7. ضعي قطع من الصدر والسجق المقلي والمزيج من المقلاة في مرق الدجاج الساخن.
8. ضعي أوراق الغار وحبوب الفلفل في قدر ، يمكنك تتبيلها بالتوابل حسب رغبتك. يُملح الطبق ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة تحت الغطاء على طاقة منخفضة.
9. من الجيد رش الخليط النهائي بالكزبرة ، يمكنك استبداله بالبقدونس أو الشبت ، وكذلك البصل الأخضر.

بالعافية!

الوصفة الكلاسيكية لمخلوط خليط اللحم البقري

لحم البقر عالي الجودة هو المكون الرئيسي لنجدة نباتية مغذية فاتحة للشهية. من الأفضل أخذ الجزء الكتفي من الماسكارا وتنظيفه جيدًا من الأفلام والأوردة. ستكمل المجموعة الكلاسيكية من المكونات والتوابل المذاق الغني للحساء الغني.

مكونات:

• 300 غرام من لحم البقر.
• 300 غرام من اللحوم المدخنة المختلفة.
• 100 غرام من النقانق.
• 2 بطاطس.
• 1 بصلة.
• 2 خيار مخلل.
• 1 درنة جزر.
• 100 جرام فاصوليا حمراء معلبة.
• ملح ، بهارات ، أعشاب حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. نظف اللحم البقري جيدًا من الأفلام ، واغسله وضعه في قدر بالماء البارد. بعد غلي الماء لمدة 2-3 دقائق ، صفيها ، وبعد شطف اللحم ، صب الماء البارد النظيف في قدر. اغلي المرق في الماء الثاني لمدة 1.5 ساعة. أخرج اللحم من قاعدة المرق النهائية ، وقطعه إلى شرائح وأرسله مرة أخرى إلى المقلاة.
2. في مقلاة ، اقلي مكعبات البصل والجزر المبشور والخيار المفروم ومعجون الطماطم.ينضج كل هذا معًا تحت الغطاء لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الفول ويخلط.
3. تقلى شرائح أو مكعبات اللحوم المدخنة والنقانق بشكل منفصل بالزيت النباتي.
4. نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات ونقلبها في المرق.
5. بعد البطاطس ، أرسل اللحوم المدخنة وخلطة القلي من المقلاة إلى المقلاة.
6. نملح الحساء ونضع بهارات ونضيف القليل من المخلل من الخيار وقطعة من الفلفل الحار وتستمرون في الطهي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
7. المرحلة الأخيرة في تحضير hodgepodge هي إضافة الخضار إليها حسب الرغبة.

بالعافية!

خليط اللحم المطبوخ في طباخ متعدد

لا يختلف طهي hodgepodge في طباخ متعدد في الوقت والتكنولوجيا عن الطهي على الموقد. لكن طعم خليط الطهي متعدد الطهي أعمق. اعتمادًا على طراز وحدة المطبخ ، يتم استخدام وضع "القلي" أو "الطهي".

مكونات:

• لحم بقري - 300 جم
• نقانق مدخنة متنوعة - 300 جم.
• بصل أو بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل أو مخلل - 2 قطعة.
• معجون الطماطم أو الصلصة - 2 ملعقة كبيرة ل.
• خيار ، نبات الكبر أو الزيتون - 100 جم.
• ماء - 1.5 لتر.
• ملح ، ورق الغار ، فلفل حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. قبل تحضير المكونات ، اغلي 1.5 لتر من الماء في غلاية.
2. اغسل اللحم البقري ، مقطّعًا إلى قطع متوسطة الحجم وضعه في وعاء الطهي متعدد الوظائف. صب الماء المغلي الساخن واضبط وضع "الإطفاء" لمدة ساعتين.
3. المرق ، الذي تم إعداده للاستعداد ، يتم تنظيفه من الشوائب عن طريق المرور عبر الشاش. نقطع اللحم إلى قطع أصغر.
4. في وضع "الخبز" أو "القلي" ، اقلي البصل المفروم لمدة 5-7 دقائق.
5. ابشر الخيار أو قطعه إلى مكعبات ، افعل الشيء نفسه مع الخيار أو الكبر أو الزيتون. نضيف هذه المكونات إلى البصل ونقف في نفس الوضع لمدة 5 دقائق أخرى مع التحريك.
6. نضع معجون الطماطم أو الصلصة مع الخيار والبصل ، وأغلق الغطاء واترك الخليط لينضج لمدة 5-7 دقائق أخرى.
7. يتم إرسال النقانق المحضرة على شكل قش ومنتجات مدخنة ولحم بقري مطبوخ إلى المكونات المطهية بالفعل في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق.
8. صب مرق اللحم في الوعاء ، سواء كان الأمر يستحق إضافة مخلل من الخيار أو الزيتون إليه - قرر بنفسك. ملح ويتبل حسب الرغبة ، أغلق الغطاء وضع الطباخ متعدد الوظائف في وضع "الخبز" ("القلي"). وقت التعرض في هذا الوضع هو 20 دقيقة.
9. بعد إيقاف تشغيل الجهاز ، اترك الخليط يقف لمدة 5 دقائق ، ثم افتح الغطاء ، واسكب الحساء في أوعية ، وزينه بالأعشاب أو حلقات الليمون وقدميه مع الكريمة الحامضة.

بالعافية!