لفائف اللحم هي علاج أصلي لأي طاولة. يمكنك طهي طبق من الديك الرومي. سيخرج مثل هذا المنتج بأكبر قدر ممكن من العطاء والعصير. يمكن تقديم المكافأة كمقبلات باردة أو مع طبق جانبي. تحقق من 7 وصفات خطوة بخطوة لقائمتك الرئيسية.
- كيف نخبز فيليه ديك رومي بالرقائق؟
- لفة ديك رومي مع الجبن والفطر في الفرن
- لفة فخذ الديك الرومي الرقيقة والناعمة في الفرن
- وصفة خطوة بخطوة لفافة أفخاذ الديك الرومي
- وصفة بسيطة ولذيذة لفائف الديك الرومي مع لحم الخنزير المقدد في الفرن
- رول لحم رومي مفروم ناعم مخبوز بالفرن
- كيف تطبخ لفة ديك رومي لذيذة مع الجيلاتين في الفرن؟
كيف نخبز فيليه ديك رومي بالرقائق؟
مقبلات شهية على مائدتك - لفة ديك رومي مخبوزة. يمكن تقديم الطبق ساخنًا أو باردًا. هذا المنتج اللذيذ والمرضي سيسعد أحبائك أو ضيوفك.
وقت الطهي: ساعة و 40 دقيقة
وقت الطهي: ساعة ونصف
الحصص - 8
- شرائح ديك رومي 1 كلغ
- خردل فرنسي 60 غرام.
- زعتر 3 الفروع
- ملح المذاق
- فلفل أسود مطحون المذاق
-
سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة للطهي. قم بفك تجميد شرائح الديك الرومي مقدمًا. -
ثم نرش منتج اللحم بالملح والفلفل المطحون. بعد ذلك ، قم بتغطية الفراغ بالخردل. ننشر أغصان الزعتر. -
نلف فيليه حار في لفائف ضيقة. لا تحتاج إلى ربط الخيوط. -
غلفي اللفائف بالكامل بورق الألمونيوم. -
نضع المنتج في طبق خبز ونضعه في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة. طبخ الطبق لمدة ساعة ونصف. -
تُرفع رقائق الديك الرومي وتُقطّع وتُقدّم. بالعافية!
لفة ديك رومي مع الجبن والفطر في الفرن
يمكن صنع لفة محلية الصنع من الديك الرومي العصير في الفرن. استخدم الفطر والجبن كملء. طبق سهل التحضير سيسعدك بمذاقه اللامع وقيمته الغذائية.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 4
مكونات:
- فيليه ديك رومي - 400 غرام
- فطر مخلل - 200 جم
- جبنة كريمية - 150 جم
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي - 50 مل.
عملية الطهي:
- تذويب شرائح الديك الرومي وتقسم إلى شرائح رفيعة مستطيلة.
- اضرب برفق على كل قطعة من اللحم. لتجنب إتلاف سلامة المنتج ، قم بتغطيته بغشاء لاصق.
- نضع الفطر المخلل في مصفاة ونشطفه بالماء البارد.
- ضع الكمية المطلوبة من الجبن الكريمي في وعاء الخلاط.
- أضف الفطر إلى الجبن. طحن المكونات في عصيدة متجانسة.
- توضع قطع الديك الرومي على سطح مستو مغطى بطبقة لاصقة. وزعي الحشوة بالتساوي على قاعدة اللحم.
- قم بلف قطعة العمل برفق في لفافة ضيقة. نلف بورق احباط. اتركيه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.
- ثم نزيل الفيلم وننقل المنتج إلى طبق خبز مغطى بالزيت. طهي لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
- لفة الديك الرومي العصير مع الفطر جاهزة. قطعيها إلى شرائح رفيعة وقدميها مع الأعشاب والخضروات.
لفة فخذ الديك الرومي الرقيقة والناعمة في الفرن
يتم الحصول على لفافة محلية الصنع طرية وناعمة بشكل خاص من فخذ الديك الرومي. وصفة بسيطة للطهي في الفرن لن تستغرق الكثير من وقتك. يمكن تقديم الطبق النهائي مع طبق جانبي أو مقبلات باردة.
وقت الطهي: ساعة و 25 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
الحصص - 4
مكونات:
- فخذ تركيا - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 30 غرام
- خردل - 30 غرام
- الثوم - 2 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- اشطف فخذ الديك الرومي تحت الماء. انزع اللحم بعناية من العظم مع الحفاظ على سلامته.
- افركي منتج اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- يُمزج صلصة الصويا والخردل وفصوص الثوم المفروم في وعاء عميق. تخلط جيدا.
- انشر الديك الرومي في خليط الخردل وصلصة الصويا. نحن نصر لمدة 10-15 دقيقة.
- نلف الفراغ في لفة ، نلفه بالخيوط ونغلف بما تبقى من ماء مالح. نطبخ لمدة ساعة عند درجة حرارة 200 درجة.
- بعد الخبز ، اتركي المنتج يبرد قليلاً وأزيلي الخيوط.
- نقطع اللفافة ونضيف الأعشاب الطازجة ونقدمها. يمكن أن تكون ساخنة وباردة!
وصفة خطوة بخطوة لفافة أفخاذ الديك الرومي
وجبة خفيفة بسيطة ومرضية لطاولتك هي لفة أفخاذ الديك الرومي. من السهل طهي منتج اللحم العصير في الفرن. يمكن تقديم الطبق مع طاولة احتفالية أو على عشاء عائلي.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 2
مكونات:
- أفخاذ تركيا - 400 غرام.
- جبن - شريحة واحدة.
- صلصة الصويا - 30 مل.
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- فك تجميد أفخاذ الديك الرومي. انزع اللحم بعناية من العظم بسكين.
- نشكل قاعدة اللفة من قطع اللحم. رشيها بالملح والبهارات. يمكنك استخدام الفلفل الحلو أو الفلفل المطحون.
- ثم نضع شريحة صغيرة من الجبن. نحن نلف قطعة العمل في لفة ضيقة.
- ننقل المنتج إلى ورق القصدير ونسكب فوقه القليل من صلصة الصويا. نخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
- لفة مضرب الديك الرومي الرقيقة جاهزة. قدميها مع طبق جانبي نباتي.
وصفة بسيطة ولذيذة لفائف الديك الرومي مع لحم الخنزير المقدد في الفرن
خيار مشرق لطهي رغيف اللحم من الديك الرومي مع لحم الخنزير المقدد. سوف يسعدك الطبق بعرضه الممتع والذوق الغني. فكرة رائعة لتناول غداء أو عشاء منزلي الصنع
وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 50 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- فيليه ديك رومي - 1 كجم.
- بيكون - 0.5 كجم.
- الجبن المطبوخ - 200 غرام
- فلفل بلغاري - 3 قطع.
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- دعونا نجهز منتجات رغيف اللحم. تذويب شرائح الديك الرومي. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة.
- نغسل الفليفلة الحلوة. نقوم بتنظيفها من البذور ونقطعها إلى شرائح رقيقة.
- نقطع شرائح الفيليه ناعماً ونضربها برفق بمطرقة مطبخ.
- غطي قاعدة اللحم بالجبن المذاب. لهذا ، من الأفضل استخدام منتج ناعم.
- ضعي شرائح من الفلفل الحلو في المنتصف.
- نلف الديك الرومي المحشو في لفة.
- لف الرول بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد.
- ضع المنتج في طبق الخبز. يُطهى لمدة 40-50 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة.
- نقطع لفة الديك الرومي ولحم الخنزير المقدد وتقدم. يمكنك تزيينها بأوراق الخس.
رول لحم رومي مفروم ناعم مخبوز بالفرن
طريقة ممتعة لعمل وصفة لحم منزلية الصنع هي الديك الرومي المفروم. سوف يفاجئك الطبق بمذاقه الرائع وخصائصه الغذائية. نوّع قائمتك بفكرة طهي مشرقة.
وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 4
مكونات:
- ديك رومي مطحون - 0.8 كجم.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- باتون - شريحتان.
- الحليب - 60 مل.
- كريمة حامضة - 60 غرام
- بيض - 5 قطع.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- لقاعدة الطبق ، يُمزج اللحم المفروم المذاب مع بيضتين من الدجاج والبصل المفروم والملح والفلفل والقشدة الحامضة وشرائح الرغيف المخففة في الحليب. اعجن الكتلة جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- نضع لحم الديك الرومي المفروم في طبقة رقيقة وكثيفة. اسلقي ثلاث بيضات دجاج وقشرها.
- ننشر البيض في وسط طبقة اللحم. سوف يحافظون على شكل الطبق. نطوي الفراغ في لفة.
- نضع المنتج في قالب مغطى بالزيت. نضع في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة ونطهى لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
- رغيف اللحم العصير جاهز. قسّميها إلى أجزاء وقدميها!
كيف تطبخ لفة ديك رومي لذيذة مع الجيلاتين في الفرن؟
مقبلات باردة مغذية ومثيرة للاهتمام على مائدتك - لفة الديك الرومي. يتم طهي طبق مشرق في الفرن مع إضافة الجيلاتين. علاج مثالي لقائمة العطلات.
وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
الحصص - 6
مكونات:
- فيليه ديك رومي - 700 غرام
- الثوم - 2 فصوص.
- الشبت - 0.5 حفنة.
- مسحوق الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق.
- بابريكا - 2 ملعقة صغيرة
- الكركم - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- يُذوّب شرائح الديك الرومي من الثلج ويُشطف ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة. ضع المنتج في وعاء عميق.
- ضعي هنا فصوصًا من الشبت والثوم.
- ثم يضاف الجيلاتين والملح والفلفل والبابريكا والكركم.
- قلبي قطع الديك الرومي جيدًا مع البهارات.
- ضع كتلة اللحم في غلاف الخبز. نربطها حتى تتشكل المكونات بداخلها في لفافة ضيقة.
- ننقل الشغل إلى طبق الخبز.
- نلف المنتج بورق احباط ونخبزه لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة.
- قم بإزالة اللفافة المخبوزة من الرقاقة. اتركه يبرد تمامًا وأرسله في كيس إلى الثلاجة. نبقيها هناك حتى يصلب السائل بداخلها.
- قسّمي لفة الديك الرومي الجاهزة إلى شرائح رفيعة وقدميها!
