بيلاف بالدجاج في طباخ بطيء - 8 وصفات طبخ خطوة بخطوة

بيلاف متفتت مع الدجاج في طباخ ريدموند البطيء

بيلاف هو طبق شرقي تقليدي يعتمد على الأرز المسلوق المفتت. أقترح طهي بيلاف الدجاج اللذيذ بشكل لا يصدق في طباخ بطيء. بيلاف هو خيار رائع للطعام اللذيذ لعائلة كبيرة.

وقت الطهي: ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الحصص - 6

• 
  تحضير جميع المكونات اللازمة لطهي بيلاف الدجاج في طباخ بطيء.
• 
  اشطف الكمية المطلوبة من الأرز جيدًا في ماء جاري بارد عدة مرات ، ثم ضعه في وعاء عميق وقم بتغطيته بالماء المغلي.
• 
  اغسلي شرائح الدجاج جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم جففيها بالمناشف الورقية. نقطع شرائح الدجاج المحضرة إلى قطع متوسطة الحجم.
• 
  صفي الأرز ، ثم اسكبي الماء المغلي مرة أخرى.
• 
  صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي شرائح الدجاج المفروم. اضبط وضع "Fry" على لوحة الطهي المتعدد ، ووقت الطهي 40 دقيقة.
• 
  صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي شرائح الدجاج المفروم. اضبط وضع "Fry" على لوحة الطهي المتعدد ، ووقت الطهي 40 دقيقة.
• 
  يُقشر البصل ويُشطف بالماء الجاري البارد ويُقطع بسكين حاد. صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي البصل المفروم. اقلي البصل حتى ينضج.
• 
  اغسل الجزر جيدًا ثم قشره بمقشرة الخضار. نقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء الجهاز على البصل المقلي ، ونخلط جيداً ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• 
  ثم اسكب كوبًا واحدًا من الماء المغلي والملح والتوابل حسب الرغبة.
• 
  افرد الدجاج.
• 
  صفي الأرز من الأرز وضعيه في وعاء متعدد الطهي ، ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون.
• 
  قشر الثوم واشطفه بالماء البارد. قم بعمل انخفاضات صغيرة في الأرز وضع الثوم المقشر فيه.
• 
  صب الماء المغلي على 3 أكواب متعددة. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف وصمام مخرج البخار. اضبط وضع "Pilaf" على لوحة multicooker ، ووقت الطهي 30 دقيقة.
• 
  بعد سماع صوت الصفير ، قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف. بعد حوالي 10-15 دقيقة ، افتح صمام مخرج البخار برفق ، ثم حرر البخار ثم غطاء الطهي متعدد الوظائف.
• 
  اخلطي بيلاف مع الدجاج بملعقة سيليكون ، رتبيها على أطباق وقدميها.

---

كيفية طهي بيلاف بالدجاج في بولاريس متعدد الطهي

أرغب في تقديم نسخة رائعة من بيلاف لذيذ ومرضي مع الدجاج ، مطبوخ في طباخ بطيء. إذا كان لديك مساعد مطبخ متاحًا ، فتأكد من استخدام هذه الوصفة والطهي. اتضح أن الطبق عطري بشكل لا يصدق بسبب استخدام التوابل الخاصة.

وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الحصص - 10

مكونات:

دجاج - 1.5 كجم

أرز طويل الحبة - 1 كجم.

جزر - 500 غرام

بصلة البصل - 3 قطع.

زيت نباتي - 100 مل.

فلفل حار جاف - 2 قطعة.

ملح للتذوق

الزيرة المطحونة - 1 ملعقة كبيرة

بذور الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة

البرباريس الجافة - 1 ملعقة كبيرة

المشمش المجفف - 150 غرام

مياه الشرب - 600 مل.

عملية الطهي:

1. تحضير جميع المكونات اللازمة لطهي بيلاف الدجاج في طباخ بطيء.
2. اغسل الدجاج جيدًا بالماء البارد واتركه حتى يجف باستخدام مناشف ورقية ومقطع إلى قطع متوسطة الحجم. يُقشر البصل ويُشطف بالماء الجاري البارد ويُقطّع إلى حلقات نصف رقيقة. اغسل الجزر جيدًا ، ثم قشره بمقشر وقطّع إلى شرائح رفيعة.
3. نسكب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ونضع الدجاج المفروم والبصل المفروم. ملح جيدا. اضبط وضع "القلي" على لوحة الطهي المتعدد ، ووقت الطهي 20 دقيقة.
4. بعد حوالي 10 دقائق ، ضعي الجزر والبرباريس الجاف والكمون المطحون والفلفل الحار الجاف وبذور الكزبرة والمشمش المجفف المغسول مسبقًا في وعاء الجهاز. يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
5. اشطف الكمية المطلوبة من الأرز جيدًا في الماء البارد عدة مرات ، ثم ضعه في وعاء متعدد الطهي ، ووزعه بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون. املأ الكمية المطلوبة من الماء الساخن. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف. اضبط وضع "Pilaf" على لوحة multicooker ، ووقت الطهي 30 دقيقة.
6. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز ، وافتح غطاء الطباخ المتعدد بعناية. قلبي بيلاف برفق باستخدام ملعقة سيليكون ، ضعيها على الأطباق وقدميها.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة للبيلاف بالدجاج في جهاز باناسونيك متعدد الطهي

أرغب في مشاركة وصفة رائعة للبيلاف بالدجاج ، مطبوخة باستخدام طباخ متعدد. لقد استخدمت طباخًا متعدد الطهي من باناسونيك للطهي. بيلاف متفتت ورائحة جدا. هذا الطبق الساخن مثالي لعشاء عائلي. تأكد من طهيها ولن تندم!

وقت الطهي: ساعة و 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

فيليه دجاج - 600 غرام

أرز - 500 غرام

جزر - 500 غرام

البصل - 300 غرام.

الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة

ملح للتذوق

الثوم - 4 أسنان.

توابل حسب الرغبة

مياه الشرب - 400 مل.

عملية الطهي:

1. يُقشر البصل ويُشطف بالماء الجاري البارد ويُقطع بسكين حاد. صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي البصل المفروم. في لوحة جهاز الطهي المتعدد ، حدد وضع "القلي" ، واضبط وقت الطهي - 40 دقيقة. اقلي البصل حتى ينضج.
2. اغسل الجزر جيدًا ثم قشره باستخدام مقشرة خضروات. نقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة أو نبشره على مبشرة خشنة ، نضع في وعاء الجهاز على البصل المقلي ، ونمزج جيداً ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. اغسلي شرائح الدجاج جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم جففيها بالمناشف الورقية. نقطع شرائح الدجاج المحضرة إلى قطع متوسطة الحجم ونضيفها إلى الخضار المقلية.
4. قشر الثوم واشطفه بالماء البارد. اصنع فجوات وضعها على اللحم المشوي. يتبل بالملح والتوابل حسب الرغبة.
5. اشطف الكمية المطلوبة من الأرز جيدًا في الماء البارد عدة مرات ، ثم ضعه في وعاء متعدد الطهي ، ووزعه بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون. صب الكمية المطلوبة من الماء المغلي. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف. اضبط وضع "Pilaf" على لوحة الجهاز ، ومدة الطهي 30 دقيقة.
6. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز. افتح غطاء الطباخ بحذر.
7. قلبي بيلاف الدجاج الساخن برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون.
8. رتب البيلاف المطبوخ بالدجاج على الأطباق وقدميها. يُزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

بيلاف مع الدجاج في طباخ مولينكس متعدد الطهي

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك وصفة بيلاف بالدجاج ، والتي غالبًا ما أطبخها في طباخ بطيء.اتضح أن الطبق الساخن عطري بجنون ولذيذ بشكل لا يصدق. أحبائي فقط سعداء بهذا بيلاف الرائع.

وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

فيليه فخذ الدجاج - 800 غرام

أرز بيلاف - 1.5 ملعقة كبيرة.

جزر - 300 غرام

بصلة البصل - 2 قطعة.

الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة

الثوم - 2 رأس

ملح للتذوق

الكركم - 0.5 ملعقة صغيرة

خضروات حسب الرغبة

ورقة الغار - 2 قطعة.

توابل بيلاف - حسب الرغبة

المشمش المجفف - 150 غرام

مياه الشرب - 400 مل.

عملية الطهي:

1. يُقشر البصل ويُشطف بالماء الجاري البارد ويُقطع بالسكين. اغسل الجزر جيدًا ، ثم قشره بمقشر وقطّع إلى شرائح رفيعة.
2. اغسلي فيليه أفخاذ الدجاج جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم جففيها بمناشف ورقية ، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
3. صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي البصل المفروم والجزر. اضبط وضع "القلي" على لوحة الطهي المتعدد ، ووقت الطهي 30 دقيقة. اقلي الخضار حتى تنضج.
4. توضع شرائح الدجاج وتُطهى حتى نهاية البرنامج ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة سيليكون.
5. قشر الثوم من الأعلى ، ثم اقطعه إلى نصفين. اشطف المشمش المجفف بالماء الجاري ثم جففه بالمناشف الورقية.
6. اشطف الكمية المطلوبة من الأرز جيدًا في ماء بارد عدة مرات ، ثم ضعه في وعاء متعدد الطهي ، ووزعه بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون. أضف الثوم والمشمش المجفف.
7. صب الكمية المطلوبة من الماء المغلي. يُضاف الملح والكركم وبهارات بيلاف وورق الغار.
8. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف وصمام مخرج البخار. اضبط وضع "الأرز" على لوحة الطباخ المتعدد ، ووقت الطهي 30 دقيقة.
9. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز. بعد حوالي 10-15 دقيقة ، افتح صمام مخرج البخار برفق ثم غطاء الطباخ متعدد الوظائف. قلب بيلاف برفق باستخدام ملعقة سيليكون.
10. رتب بيلاف ساخن بالدجاج على أطباق ، وزينه بالأعشاب الطازجة المغسولة وقدمه.

بالعافية!

النظام الغذائي PP بيلاف الدجاج في طباخ بطيء

أقترح طهي بيلاف الدجاج الغذائي اللذيذ في طباخ بطيء. إذا اتبعت شخصيتك وتغذيتك ، فاستخدم هذه الوصفة البسيطة في الخدمة ، وأرضي نفسك وعائلتك. سيكونون سعداء بالتأكيد.

وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 8

مكونات:

فيليه دجاج - 600 غرام

أرز - 1.5 ملعقة كبيرة.

جزر - 300 غرام

بصلة البصل - 2 قطعة.

الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة

ثوم - 1 رأس

ملح للتذوق

خضروات حسب الرغبة

توابل بيلاف - حسب الرغبة

مياه الشرب - 600 مل.

عملية الطهي:

1. اغسلي شرائح الدجاج جيدًا بالماء البارد ، ثم جففيها بمناشف ورقية ، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي شرائح الدجاج المفروم. اضبط وضع "الخبز" على لوحة الطهي المتعدد ، ووقت الطهي هو 20 دقيقة.
2. يُقشر البصل ويُشطف بالماء الجاري البارد ويُقطع بسكين حاد. اغسل الجزر جيدًا ثم قشره بمقشرة الخضار. نقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة. ضعي الخضار في وعاء الجهاز ، واخلطيها جيدًا واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. اشطف الكمية المطلوبة من الأرز جيدًا في ماء بارد عدة مرات ، ثم ضعه في وعاء متعدد الطهي ، ووزعه بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون.
4. قشر الثوم واشطفه بالماء البارد. قم بعمل انخفاضات صغيرة في الأرز وضع الثوم المقشر فيه. يتبل بالملح والتوابل لتذوق بيلاف. صب الماء المغلي الجاهز.
5. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف وصمام مخرج البخار. اضبط وضع "Pilaf" على لوحة multicooker ، ووقت الطهي 30 دقيقة. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز.
6. بعد حوالي 10-15 دقيقة ، افتح صمام مخرج البخار برفق ثم غطاء الطباخ متعدد الوظائف. قلب بيلاف برفق باستخدام ملعقة.
7. رتب البيلاف المطبوخ بالدجاج على الأطباق وقدميها. زينها بالأعشاب المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

بيلاف البرغل بالدجاج في طباخ بطيء

أريد تبديد الاعتقاد الخاطئ بأن بيلاف لا يمكن طهيه إلا من الأرز. بكل سرور أريد أن أشارك وصفة بسيطة للبرغل بيلاف مع الدجاج المطبوخ في طباخ بطيء. تبين أن الطبق الساخن غير عادي وممتع. تأكد من طهي ومفاجأة أحبائك بمزيج رائع من المكونات.

وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 4

مكونات:

فيليه دجاج مسلوق - 200 جم

البرغل - 1.5 ملعقة كبيرة.

جزر - 150 غرام

بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة

ثوم - 1 رأس

ملح للتذوق

الكركم - 0.5 ملعقة صغيرة

خضروات حسب الرغبة

ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.

فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

مياه الشرب - 400 مل.

عملية الطهي:

1. اغسلي شرائح الدجاج جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم جففيها بالمناشف الورقية. اسلقي شرائح الدجاج المحضرة في كمية كبيرة من الماء المملح مسبقًا ، ثم قطّعيها إلى قطع متوسطة. يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع بسكين حاد.
2. اشطف الكمية المطلوبة من البرغل جيدًا في الماء البارد عدة مرات ، ثم ضعه في منخل واتركه لبعض الوقت للسماح للرطوبة الزائدة في الزجاج.
3. قشر الجزر بمقشرة خضروات ، صر على مبشرة خشنة. نسكب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ونضع شرائح الدجاج والبصل والجزر. قشر رأس الثوم من أعلى قشر وضعه في وعاء متعدد الطهي. على لوحة الجهاز ، اضبط الوضع "Stewing" ، ومدة الطهي 5 دقائق.
4. ثم ضع البرغل في وعاء متعدد الطهي ، وافرده بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون.
5. املأ الكمية المطلوبة من الماء الساخن. يتبل بالملح والفلفل الأسود وورق الغار والكركم. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف. في لوحة جهاز الطهي المتعدد ، حدد وضع "Pilaf" ، واضبط وقت الطهي - 30 دقيقة.
6. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز. افتح غطاء الطباخ بحذر.
7. يقلب بيلاف بلطف بملعقة سيليكون ، ويرتب على أطباق ويقدم مزينًا بالأعشاب المفرومة الطازجة.

بالعافية!

كيفية طهي بيلاف الشعير اللذيذ مع الدجاج في طباخ بطيء

لمحبي الطبخ المنزلي البسيط ، أقترح طهي بيلاف الشعير غير العادي مع الدجاج في طباخ بطيء. مطلوب الحد الأدنى من المكونات المتاحة لإعداد وجبة ساخنة. اطبخ بيلاف الشعير وفاجئ عائلتك بطبق ممتع.

وقت الطهي: ساعة ونصف

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

الشعير اللؤلؤي - 200 غرام.

لحم دجاج - 750 غرام

بصلة البصل - 100 غرام.

جزر - 1 جهاز كمبيوتر.

الثوم - 3 أسنان.

ماء ساخن - 600 مل.

فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

ملح للتذوق

زيت نباتي للقلي

عملية الطهي:

1. تحضير جميع المكونات اللازمة لعمل بيلاف الشعير بالدجاج في طباخ بطيء.
2. اغسل الدجاج جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم جففه بالمناشف الورقية. نقطع لحم الدجاج المحضر إلى قطع كبيرة. صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي شرائح الدجاج المفروم. اضبط وضع "القلي" على لوحة الطهي المتعدد ، ووقت الطهي 30 دقيقة.
3. يُقشر البصل والثوم ويُشطف بالماء الجاري البارد ويُقطع بسكين حاد. أضفه إلى الدجاج المشوي في وعاء متعدد الطهي.
4. اغسل الجزر جيدًا ثم قشره بمقشرة الخضار. ابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة وضعه في وعاء الجهاز ، واخلطه جيدًا واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. اشطف الكمية المطلوبة من الشعير جيدًا بالماء الجاري البارد عدة مرات ، ثم ضعه في وعاء متعدد الطهي.
6. صب الكمية المطلوبة من الماء المغلي. يتبل بالملح والفلفل. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف وصمام مخرج البخار. اضبط وضع "Pilaf" على لوحة الطباخ المتعدد ، ووقت الطهي 40 دقيقة.
7. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز. بعد حوالي 10-15 دقيقة ، افتح صمام مخرج البخار برفق ثم غطاء الطباخ متعدد الوظائف. اخلطي بيلاف الشعير اللؤلؤي مع الدجاج بملعقة سيليكون ، رتبيها على الأطباق وقدميها.

بالعافية!

بيلاف لذيذ مع الدجاج والفطر في طباخ بطيء

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك وصفة غير عادية لبيلاف معطر ولذيذ للغاية مع الدجاج والفطر ، مطبوخ في طباخ بطيء. تأكد من طهيه وستحصل على متعة تذوق لا تُنسى من مزيج مثالي من المكونات.

وقت الطهي: ساعة ونصف

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 4

مكونات:

فيليه دجاج - 300 جم

أرز - 1 ملعقة كبيرة.

جزر - 150 غرام

بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة

فطر مسلوق ومجمد - 200 جم

ملح للتذوق

توابل الدجاج - حسب الرغبة

بصل أخضر - للزينة

ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.

فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

مياه الشرب - 600 مل.

عملية الطهي:

1. يُقشر البصل ويُشطف بالماء ويُقطع بالسكين. قشر الجزر باستخدام مقشرة خضروات ، وابشره على مبشرة خشنة. يُسكب بعض الزيت النباتي في قاع وعاء الطهي متعدد الطهي ، ويُوضع البصل والجزر. اضبط وضع "Fry" على لوحة الجهاز ، ووقت الطهي 30 دقيقة.
2. قم بإذابة الفطر المغلي المجمد مسبقًا ، ثم اسكبه بالماء المغلي وضعه في مصفاة أو مصفاة ، واتركه لبعض الوقت للسماح بالزجاج السائل الزائد.
3. نضع الفطر المحضر في وعاء متعدد الطهي مع التحريك من حين لآخر ، يقلى لمدة 5-7 دقائق.
4. اشطف شرائح الدجاج جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم جففها بالمناشف الورقية. نقطع شرائح الدجاج المحضرة إلى قطع صغيرة.
5. ضعي شرائح الدجاج المقطعة في وعاء متعدد الطهي. تقلى لمدة 7-10 دقائق.
6. اشطف الكمية المطلوبة من الأرز جيدًا في ماء جاري بارد عدة مرات ، ثم ضعه في وعاء الطهي متعدد الطهي ، ووزعه بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون. يضاف الملح وتوابل الدجاج والفلفل الأسود وورق الغار.
7. ثم املأ الأرز بالكمية المطلوبة من الماء المغلي. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف بإحكام. في لوحة الطباخ المتعدد ، حدد وضع "Pilaf" ، واضبط وقت الطهي - 35 دقيقة.
8. بعد سماع صوت الصفير ، قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف. بعد حوالي 20 دقيقة ، افتح غطاء الطباخ برفق. اخلطي بيلاف مع الدجاج والفطر بملعقة سيليكون ، رتبيها على أطباق مقسمة وقدميها ، مزينة بالبصل الأخضر المغسول والمفروم.

بالعافية!