بيتزا في مقلاة في 10 دقائق - 10 وصفات سريعة خطوة بخطوة

البيتزا في المقلاة هي تناظرية سريعة للبيتزا الكلاسيكية في الفرن ، والتي تستغرق 10 دقائق للطهي. يتكون الطبق ، كقاعدة عامة ، من مكونات اقتصادية ، وهو سهل الأداء ، وهو عشاء دسم أو وجبة خفيفة.

بيتزا سريعة ولذيذة في 10 دقائق في مقلاة

يمكن طهي البيتزا اللذيذة في مقلاة في 10 دقائق. إجراءات نشطة ، بينما يجب أن تكون الحشوة قد اكتملت بالفعل ومعالجتها بالحرارة مسبقًا ، إذا طلب المنتج ذلك. من هذه الكمية من المكونات ، يتم الحصول على 2 بيتزا بقطر 20 سم.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الحصص: 3.

• 
  للعجين ، يُمزج الدقيق المنخل والأعشاب البروفنسية والبيض والملح والحليب. يقلب جيدًا أو يخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا لتفتيت الكتل. يتم الحصول على العجين في تناسق ، مثل القشدة الحامضة السميكة. تُسكب العجينة في مقلاة ساخنة ، مدهونة بالزيت النباتي ، وتخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
• 
  اقلي فطيرة العجين على جانب واحد لمدة 4 دقائق ، ثم اقلبها برفق على الجانب الآخر ، واتركها لمدة دقيقتين إضافيتين.
• 
  نقطع النقانق المطبوخة إلى قطع وتُقلى على نار متوسطة.
• 
  ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
• 
  يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• 
  حضري صلصة بيتزا معجون الطماطم مسبقًا. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع. قشر الثوم وتمر عبر العصارة. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ، ويُقلى الثوم والبصل فيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف معجون الطماطم إلى القلي. يُسكب في الماء النقي ويخلط. يجب أن تكون كمية الماء مثل قوام الصلصة مثل الكاتشب. يتبل بالملح والسكر وأوراق الغار والأعشاب. غطي المقلاة واطهي الصلصة لمدة 10 دقائق. تبرد الصلصة قبل وضعها على العجينة. أيضًا ، إذا لم يكن لديك وقت للعبث بالصلصة ، يمكنك استخدام أي صلصة جاهزة ومشتراة من المتجر.
• 
  دهن قاعدة البيتزا بالصلصة ، وزعي الحشوة على السطح بالكامل. غطي المزيج واطهيه على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق أخرى ، حتى يذوب الجبن.
• 
  أخرجي البيتزا الجاهزة من المقلاة ، انقليها إلى السبورة وقطعيها إلى أجزاء.

بالعافية!

بيتزا سريعة في المنزل مع الكريمة الحامضة

يُعد هذا النوع من البيتزا خيارًا سريعًا رائعًا لطبق لذيذ عندما يأتي ضيوف غير متوقعين أو يأتي أطفال يركضون من المدرسة. حتى الكريمة الحامضة الراكدة قليلاً يمكن استخدامها في العجين.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الحصص: 6.

مكونات:

للاختبار:

• دقيق القمح - 9 ملاعق كبيرة. ل ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• كريمة حامضة - 8 ملاعق كبيرة. ل ؛
• ملح - رشة صغيرة.
• زيت عباد الشمس المكرر - 1 ملعقة كبيرة. ل.

لملء:

• نقانق - 120 جم ؛
• خيار مخلل - 70 جم ؛
• طماطم - 140 جم ؛
• ملح وفلفل أسود مطحون - حسب ذوقك ؛
• جبنة موزاريلا طرية - 50 جم.

عملية الطهي:

1. ينخل الدقيق بالملح.يُضاف البيض والقشدة الحامضة ويُخفق بالمخفقة أو الخلاط حتى يتجانس ، حتى لا تفوت الكتل.
2. دهن المقلاة بالزيت النباتي ووزع العجين عليها بملعقة من الخلف.
3. قطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة أو شرائح رفيعة طويلة باستخدام قطاعة الخضار. يقشر النقانق ويقطع إلى حلقات رفيعة.
4. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.
5. عند تحضير العجين ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رسم شبكة رقيقة من المايونيز. رتب شرائح الخيار والنقانق.
6. ضعي الطماطم المفرومة في الطبقة التالية.
7. تبلي الطماطم بالملح والفلفل.
8. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة ونضع فوق الطماطم. بالنسبة للبيتزا ، من الأفضل تناول جبن الموزاريلا ليس على شكل كرات ، ولكن على شكل مكعبات. هي التي تمتد بشكل جميل في الصورة.
9. غطي المقلاة بغطاء وضعيها على موقد مسخن مسبقًا على نار متوسطة.
10. طهي البيتزا لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، يذوب الجبن ويخبز العجين.
11. يرش الطبق النهائي بالأعشاب النظيفة المفرومة ناعماً ويقدم.

بالعافية!

بيتزا سريعة مع عجينة المايونيز

بأقل جهد ووقت ، بيتزا سريعة في مقلاة جاهزة. له مظهر جذاب إلى حد ما بسبب إضافة البارميزان والسبانخ.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الحصص: 4.

مكونات:

• دقيق القمح - 9 ملاعق كبيرة. ل ؛
• مايونيز - 7 ملاعق كبيرة ل ؛
• بيضة دجاج С0 - 1 قطعة ؛
• صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• طماطم - 140 جم ؛
• فصوص الثوم - 3 قطع ؛
• ملح وفلفل مطحون - حسب رغبتك ؛
• أعشاب إيطالية - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سبانخ - 110 جم ؛
• بارميزان - 80 جم.

عملية الطهي:

1. امزج البيض مع المايونيز. يُضاف الدقيق المنخول مع قليل من الملح ، ويُخفق جيدًا باستخدام خفاقة أو خلاط لمنع تكوّن الكتل.
2. دهن المقلاة بزيت نباتي عديم الرائحة وافرد العجينة فوقها بملعقة. قوام العجين النهائي يشبه قوام القشدة الحامضة الدهنية.
3. تحضير الحشوة. وزعي صلصة الطماطم برفق على سطح العجين.
4. اغسل وجفف الخضار والأعشاب مسبقًا. تقطع الطماطم إلى مكعبات ، مع التخلص من الجزء الأبيض الكثيف. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ، ونبشر جبن البارميزان على مبشرة متوسطة الحجم.
5. قشر الثوم وتمر عبر العصارة. أضف إلى الجبن والطماطم.
6. يملح الخليط بالفلفل ويضاف البهارات. يقلب كل شيء جيدًا.
7. نقطع السبانخ إلى شرائح ونحرقها بالماء المغلي واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. ضعي شرائح السبانخ فوق العجينة.
8. ضعي فوقها خليط الطماطم والجبن. رشي كل شيء بالتساوي مع جبن البارميزان المبشور.
9. ضعي مقلاة البيتزا على نار هادئة واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن وتتحول القاعدة إلى اللون البني.
10. مقطعة إلى قطع وخدمتها.

بالعافية!

بيتزا مع اضافة الكفير لمدة 10 دقائق.

عجينة البيتزا مع الكفير لها مذاق كريمي لطيف ، تبدو مثل فطيرة سميكة. كملء ، يتم استخدام المكونات الجاهزة فقط ، والتي لا تحتاج إلى مزيد من المعالجة ، وهذا يسرع عملية الطهي.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الحصص: 6.

مكونات:

للاختبار:

• الكفير - 200 مل ؛
• دقيق القمح - 200 مل ؛
• بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة. بدون شريحة.

لملء:

• معجون الطماطم الجاهز - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• سجق مسلوق - 120 جم ؛
• بصل أخضر - 2 ريش.
• جبنة صلبة - 110 جم ؛
• زيت عباد الشمس للقلي - 1 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطهي:

1. قلّب الصودا جيدًا في الكفير ، ولا تحتاج إلى إطفاءها بالإضافة إلى ذلك ، في وسط حمضي من الكفير ، سيتم إطفاء الصودا من تلقاء نفسها. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن كتل الصودا مشتتة تمامًا في السائل.
2. نضيف البيض إلى الخليط ونخفق جيدا بالشوكة أو المخفقة.
3. ينخل الدقيق والملح بشكل منفصل. يُسكب الدقيق في خليط الكفير شيئًا فشيئًا ، مع خفق العجين دون توقف. منع تكون الكتل.
4. نقطع النقانق المسلوقة إلى شرائح رفيعة (يمكنك استخدام قطاعة خضروات). يُغسل البصل الأخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.تقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة بسكين حاد.
5. انثر الزيت النباتي على المقلاة ، ثم اسكب عجينة البيتزا واقلبها على شكل دائرة حتى تتوزع بالتساوي.
6. اخبزيها على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق. ثم اقلبوا بان كيك العجين بحذر شديد ، واضعوا ملعقتين تحتها من كلا الجانبين.
7. تشويه الصلصة على الجانب المحمص من العجين ، يمكنك عمل شبكة من المايونيز. رتب الطماطم ثم طبقة من النقانق والبصل الأخضر. يرش الجبن المبشور بالتساوي على الوجه.
8. غطي المقلاة بغطاء واطهيها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق.
9. قطعي البيتزا بحذر إلى قطع ، مع الحرص على عدم إتلاف طلاء المقلاة. قدميها ساخنة للشاي أو النبيذ.

بالعافية!

وصفة بيتزا بدون كريمة حامضة وكفير في مقلاة

إذا لم يكن هناك كريمة حامضة أو كفير في المنزل لتحضير القاعدة ، يمكنك خلط المايونيز والحليب. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم والمايونيز الذي لا معنى له ، وهذه طريقة رائعة لحفظ المنتجات وإعادة تدويرها.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الحصص: 6.

مكونات:

• دقيق القمح من أعلى درجة - 6 ملاعق كبيرة. ل ؛
• حليب - 6 ملاعق كبيرة. ل ؛
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• ملح - رشة واحدة ؛
• كاتشب + مايونيز - 1.5 ملعقة كبيرة لكل منهما ل ؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• لحم الخنزير - 130 جم ؛
• فلفل بلغاري - 0.5 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 90 جم ؛
• توابل البيتزا - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطهي:

1. ينخل الدقيق في وعاء منفصل مع الملح.
2. يُمزج البيض مع الحليب والمايونيز ، ويُخفق بالمضرب أو بالشوكة.
3. مع الاستمرار في الخفق ، نضيف الدقيق والملح في أجزاء ، ونخفق كل شيء بعناية شديدة باستخدام خفاقة لكسر كتل العجين.
4. دهن المقلاة بالزيت النباتي.
5. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ، يمكنك قليها مسبقًا بدون زيت في مقلاة على جانبين.
6. اغسل وجفف الخضار. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. قم بإزالة الغطاء من الفلفل الأحمر ، وإزالة البذور والأقسام ، وتقطيعها إلى حلقات نصف رقيقة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
7. يُمزج ويُمزج الكاتشب والمايونيز ويُضاف إليه التوابل.
8. سخني مقلاة على نار متوسطة ، اسكبي العجينة عليها ، وزعي العجين بشكل دائري لعمل فطيرة سميكة. قوام العجين يشبه عجينة البان كيك.
9. اقلي العجينة على جانب واحد لمدة 2-3 دقائق ، اقلبها برفق على الجانب الآخر.
10. دهن الوجه النهائي بالصلصة ، ضعي الطماطم ، ثم ضعي اللحم والفلفل فوقها. رش كل شيء بالجبن المبشور.
11. غطي المقلاة بغطاء واطهي لمدة 8-10 دقائق. عند الحد الأدنى من الحرارة.
12. انقل البيتزا إلى طبق وقدمها ساخنة على العشاء.

بالعافية!

بيتزا سريعة أصلية من لافاش

عندما لا ترغب في العبث بعجينة البيتزا ، يمكنك شراء خبز البيتا الرقيق الجاهز لهذه الأغراض. كما أنه يوفر وقت الطهي بشكل كبير.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الحصص: 4.

مكونات:

• رقيق لافاش - عبوة واحدة ؛
• جبنة صلبة - 250 جم ؛
• مخلل الفطر - 90 جم ؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• كاتشب - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
• زبدة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح وفلفل مطحون وأعشاب - حسب رغبتك.

عملية الطهي:

1. قطع 3 دوائر من طبقات خبز البيتا ، وقطرها أكبر قليلاً من قاع الصينية حيث سيتم خبز البيتزا. سيساعد هذا في صنع المصدات.
2. ابشري الجبن بخشونة ، اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة في قطاعة خضروات. يمكنك تناول أي جبن ، لكن يُنصح باستخدام أصناف صلبة وحارة مثل جبن البارميزان.
3. يُغسل الخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا.
4. للصلصة ، اخلطي المايونيز والكاتشب مع بعضهما البعض.
5. للقاعدة ، في أول دائرة رقيقة من خبز البيتا ، وزعي الصلصة بطبقة رقيقة ورشي القليل من الجبن على كل شيء. افعل الشيء نفسه مع دائري البيتا الأخريين.
6. دهن القاعدة بالصلصة في الأعلى.
7. تُذوّب الزبدة في مقلاة على نار هادئة.
8. ضعي قاعدة اللافاش في مقلاة ، واسكبي نصف الجبن المبشور في الأعلى ، وزعي الفطر المفروم ، ثم طبقة من الطماطم. ملح الشغل ، الفلفل ، يمكنك رشه بمزيج خاص من توابل البيتزا. ضعي باقي الجبن المبشور فوقها.
9. غطي المقلاة بغطاء واطهيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.عند التقديم ، رشي الأعشاب المقطعة على الوجه.

بالعافية!

أبسط وأسرع بيتزا على رغيف الطالب

تُطهى هذه البيتزا بسرعة كبيرة ، لذا عليك تحضير الحشوة مسبقًا. يجب أن تكون المنتجات جاهزة ولا تتطلب أي معالجة حرارية بخلاف التقطيع أو التنظيف.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الحصص: 4.

مكونات:

• رغيف (خبز أبيض) - 7 قطع ؛
• بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
• حليب - 150 مل ؛
• دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملح - رشة واحدة ؛
• سجق مسلوق أو مجفف - 120 جم ؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• فلفل أحمر - 0.5 قطعة ؛
• زيتون منزوع النوى - 5 قطع ؛
• جبنة صلبة - 60 جم ​​؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطهي:

1. تحضير الحشوة مقدما. اغسل الخضار ، انزع غطاء البذور من الفلفل ، انزع الأجزاء المقطعة إلى شرائح رفيعة.
2. نقطع السجق إلى شرائح رفيعة ونقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. نقطع الزيتون إلى نصفين ونبشر الجبن على مبشرة خشنة. للصلصة ، يُمزج معجون الطماطم والمايونيز.
3. نقطع الرغيف إلى شرائح بسمك 1 سم ، ويمكنك تقدير عدد القطع التي تحتاجها بالضبط عن طريق وضع قاع الصينية بشرائح من الرغيف.
4. فتت كل الخبز في وعاء عميق. صب الحليب فيه. اعجن الكتلة بيديك ، أضيفي البيض والملح والدقيق وقلبي كل شيء. سيكون العجين سميكًا جدًا.
5. دهن مقلاة باردة بالزيت ، ثم ضعي العجينة ، وادهنيها برفق فوق القاع وغطي المقلاة بغطاء. اضبط الحرارة على درجة متوسطة واتركها على النار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق.
6. اقلب فطيرة العجين بحذر حتى لا تنهار ، ارفع المقلاة عن النار.
7. دهن العجينة بالصلصة ، ادهني شرائح النقانق ، مكعبات الفلفل ، شرائح الطماطم ، أنصاف الزيتون فوق الفراغ. يرش الجبن فوق كل شيء.
8. غطي المقلاة بغطاء واطهيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

بالعافية!

وصفة للبيتزا الهلامية الطرية في مقلاة

الوصفة تستخدم عجينة الكفير الكلاسيكية. يمكنك استخدام أي شيء كملء ، هنا النقانق والبصل والطماطم والجبن.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الحصص: 6.

مكونات:

• دقيق القمح - 100 جم ؛
• الكفير - 250 جم ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل الحلو - حسب الرغبة ؛
• سجق مدخن - 8 قطع ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• طماطم كبيرة - 1 قطعة ؛
• ثوم صغير - ساق واحدة ؛
• كاتشب ومايونيز - 1 ملعقة كبيرة لكل منهما ل ؛
• بصلة البصل - 0.5 قطعة.

عملية الطهي:

1. اخلطي الكفير والبيض والدقيق. نكّهي بالملح والفلفل وأضيفي البابريكا الحلوة إلى العجينة. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط.
2. دهن مقلاة بالزيت وافرد عليها العجينة.
3. تقلى الفطيرة على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة. وقلبها.
4. لعمل الصلصة ، اخلطي الكاتشب والمايونيز وادهن القاعدة بفرشاة سيليكون أو ظهر ملعقة.
5. وزعي النقانق على العجينة. يُسكب فوق سهم من الثوم بالماء المغلي ويُفرم ناعماً وناعماً ، ويُوزّع فوق البيتزا.
6. يقشر البصل ويقطع إلى نصفين ثم يقطع نصف البصل إلى أنصاف حلقات رفيعة وينشر فوق العجينة.
7. قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة ، ووزعيها على سطح البيتزا.
8. ابشر الجبن بشكل خشن ، ورشي قطعة الجبن على الوجه.
9. غطي المقلاة بغطاء واطهي البيتزا على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
10. قدمي البيتزا ساخنة عن طريق تقطيعها إلى قطع.

بالعافية!

وصفة لذيذة لبيتزا البطاطس خطوة بخطوة

في بيتزا البطاطس السريعة ، كما يوحي الاسم ، تستخدم البطاطس المبشورة كقاعدة. اتضح أنها بيتزا كبيرة ومرضية للغاية مع قاعدة مقرمشة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الحصص: 4.

مكونات:

للاختبار:

• بطاطس - 620 جم ؛
• بيضة دجاج С0 - 1 قطعة ؛
• ملح وفلفل مطحون - حسب ذوقك ؛
• زعتر مجفف - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ل.

لملء:

• الكراث (الجزء الأبيض) - 2 قطعة ؛
• شامبينونس - 140 جم ؛
• لحم الخنزير المقدد - 230 جم ؛
• طماطم صغيرة - 2 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 60 جم ​​؛
• ريحان مجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛
• البقدونس - زوجان من الفروع.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطهي:

1. قشر البطاطس واشطفها لتنظيف المياه وابشرها على مبشرة جيدة أو استخدم محضر الطعام.يضاف البيض والدقيق والملح والتوابل. يقلب جيدا. تبين أن العجين يشبه عجينة الفطائر.
2. نقطع لحم الخنزير المقدد (لحم الصدر) إلى شرائح رفيعة ، يقطع الكراث المغسول إلى حلقات ، ويقطع الفطر المغسول والمجفف إلى شرائح رقيقة. ضعي المقلاة في نفس الوقت على نار متوسطة لتسخين.
3. نضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة ونقلى ونضع البصل والفطر مع التحريك وتقلى لبضع دقائق. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صب 1-2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي.
4. بالتوازي ، سخني مقلاة أخرى ، صب القليل من زيت عباد الشمس عديم الرائحة فيه. وزعي نصف كتلة البطاطس ، واقليها على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. قطعي الطماطم المغسولة إلى شرائح رفيعة ، وابشري الجبن بخشونة.
6. اقلب بان كيك البطاطس برفق شديد. ضعي نصف الحشوة فوقه. رتبي شرائح الطماطم ورشيها بالريحان المجفف.
7. رشي الجبن المبشور بالتساوي على الوجه ، غطي المقلاة بغطاء واطهي لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن. نرش البيتزا بالبقدونس المفروم فوقها.
8. نحضر قطعة ثانية من العجين من الجزء الثاني من العجين ، ووزعي الحشوة بنفس الطريقة ونطهوها بنفس الطريقة.

بالعافية!

وصفة سريعة لبيتزا عمومًا

من أسرع وصفات البيتزا ، يتم استخدام 3 مكونات فقط للعجين. ستكون الأسر سعيدة بهذه البيتزا ، خاصة أن الرجال سيقدرونها.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الحصص: 6.

مكونات:

• دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
• ملح - رشة واحدة ؛
• نقانق الصيد
• طماطم كبيرة - 1 قطعة ؛
• جبن - 80 جم ؛
• كاتشب ومايونيز - 1 ملعقة كبيرة لكل منهما ل ؛
• الأعشاب والتوابل - حسب ذوقك.

عملية الطهي:

1. يُمزج الدقيق المنخل والبيض والملح والقشدة الحامضة ، ويُخفق بالخلاط أو الشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. اغسل وجفف الطماطم. نقطعها إلى شرائح رفيعة.
3. قطع نقانق الصيد بأي كمية إلى شرائح رفيعة. يُغسل الخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا. ابشر الجبن بشكل خشن.
4. للصلصة ، اخلطي المايونيز والكاتشب ، أضيفي مزيج توابل البيتزا أو أعشاب بروفنسال وقلبي.
5. وزعي المقلاة بزيت نباتي عديم الرائحة ، ثم اسكبي العجينة ووزعيها على قاع المقلاة ، ولفيها بشكل دائري.
6. دهن القاعدة بالصلصة بحذر شديد ، ضعي الحشوة على شكل طبقات ، رشي الجبن فوقها.
7. غطي المقلاة بغطاء واطهيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. حتى يذوب الجبن ويصبح قاع البيتزا بنيًا. تأكد من أن القاعدة لا تحترق.
8. للتقديم ، قم برش المنتج بالأعشاب ، كما يمكنك دهن الصلصة الجاهزة المفضلة لديك في الأعلى أو تقديمها مع البيتزا في وعاء مرق منفصل.
9. انقل البيتزا الساخنة إلى طبق ، مقطعة إلى شرائح وتقدم ساخنة مع الشاي أو القهوة.

بالعافية!