فطائر رودي محلية الصنع مع حشوة التوت ستذكر الكثير من مذاق الطفولة. يذهبون بشكل جيد مع كوب من الشاي الساخن. يحب كل من البالغين والأطفال العلاج. هل تريد إرضاء أحبائك؟ ثم لاحظ 5 أفكار مختلفة لطهي الطعام في الفرن وفي المقلاة.
كيف نخبز عجينة الخميرة فطائر التوت؟
وصفة منزلية الصنع للفطائر - على عجينة الخميرة مع حشوة التوت. قدّر هذا الطعم اللطيف والعطاء ، والذي سيكون مناسبة ممتازة لتجمع عائلتك لحفلة شاي ودية.
وقت الطهي: ساعة و 40 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 14
- طحين 2 فن.
- سكر حبيبات 1 فن.
- بيض الدجاجه 3 أجهزة الكمبيوتر.
- ملح 1 قرصة
- خميرة طازجة 40 غرام.
- حليب بقر 120 مل.
- سمنة للخبز
- لملء:
- توت ½ كلغ
- سكر حبيبات 150 غرام.
-
صب الخميرة الجافة بكمية قليلة من الماء الدافئ. قلبها واتركها لتنشيط لمدة 15 دقيقة. -
يخفق البيض مع السكر والملح بشكل منفصل. يُضاف الحليب والطحين المنخل وعجينة الخميرة الجاهزة إلى الخليط. اعجن العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة. -
ثم نقسم العجين النهائي إلى قطع صغيرة. قم بلفها وحشوها بالعنب البري. -
نشكل نفس الفطائر من العجين والتوت ونضعها في طبق خبز مغطى بالزبدة. نطبخ لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. -
فطائر رودي على عجينة الخميرة مع العنب البري جاهزة. قدميها مع الشاي.
فطائر توت بري كريسبي بف باستري
طريقة سريعة لتقديم علاج الشاي اللذيذ والملون هو خبز فطائر التوت في عجين الفطير المقرمش. أسعد أحبائك أو ضيوفك بمذاق حلو ممتع.
وقت الطهي: 25 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
الحصص - 5
مكونات:
- عجين الفطير - 250 غرام.
- العنب البري - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 100 غرام
- النشا - 1 ملعقة كبيرة
عملية الطهي:
- قم بفك تجميد عجين الفطير مسبقًا. نقسمها إلى مربعات متساوية. في كل منها نقوم بعمل قطعتين في زاويتين متعاكستين.
- تُمزج الكمية المطلوبة من السكر مع النشا في طبق عميق.
- نغمر التوت المغسول مسبقًا في الخليط الجاف. اخلطي الطعام برفق.
- ضع كمية صغيرة من حشوة التوت على كل مربع مُجهز.
- نخرج الزوايا بالشقوق ونعطي الشكل الجميل. يجب أن يكون الحشو مفتوحًا.
- ننشر الفراغ على ورقة خبز مع ورق. نخبز الطبق لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.
- فطائر التوت على عجينة مقرمشة جاهزة. دعهم يبردوا قليلاً ويقدموا.
فطائر لذيذة محشوة بالعنب البري المجمد
حشوة مثيرة للفطائر محلية الصنع - توت عطري وعصير. يمكن استخدامه أيضًا مجمّدًا. قم بتقييم وصفة بسيطة وإسعاد أحبائك بمعاملة وردية مع التوت.
وقت الطهي: 25 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
الحصص - 12
مكونات:
- عجينة الزبدة - 400 غرام
- العنب البري المجمد - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 60 غرام
عملية الطهي:
- نقوم بإعداد المعجنات الكلاسيكية أو شراء المعجنات الجاهزة. نقسم المنتج إلى 12 كرة متساوية الحجم.
- دحرج كل كرة قليلاً. يجب أن يتحولوا إلى كعكة رقيقة.
- ضع كمية صغيرة من التوت الأزرق المجمد في وسط كل دائرة عجين. يرش السكر على التوت. نحن نطوي قطعة العمل ، ونثبت الحواف بإحكام.
- ضعي الفطائر المحضرة على صينية خبز مع ورق البرشمان.نضع الحلوى في فرن مسخن مسبقًا إلى 220 درجة. طهي لمدة 12 دقيقة.
- فطائر رودي محلية الصنع المحشوة بالتوت المجمد جاهزة. قدميها مع الشاي.
كيف تقلى بسرعة ولذة فطائر التوت في مقلاة؟
تذكر الفطائر المقلية محلية الصنع الكثير من مذاق الطفولة. قم بإعداد علاج نابض بالحياة لحفل الشاي الخاص بك المليء بالتوت الأزرق العطري. فرحة الأحباء أو الضيوف.
وقت الطهي: 25 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- طحين - 2 ملعقة كبيرة.
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 120 غرام
- كريمة حامضة - 120 غرام
- ملح - 1/3 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 120 مل.
لملء:
- العنب البري حسب الرغبة.
- سكر حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة لصنع الفطائر المقلية.
- يخفق البيض مع السكر حتى يذوب.
- أضف نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى خليط البيض.
- ثم نقدم الكريمة الحامضة.
- أضف الكمية المطلوبة من مسحوق الخبز.
- بعد ذلك ، نرسل القليل من الملح إلى الكتلة.
- اعجن الخليط لتوزيع جميع المكونات بالتساوي.
- ينخل الدقيق بشكل منفصل بأي طريقة مناسبة.
- صب البليت السائل في الدقيق.
- نبدأ في عجن الكتلة حتى تصبح العجينة جاهزة.
- للحشوة ، اغسل التوت وقم بتغطيتها بالسكر. يقلب.
- تقسم العجينة النهائية إلى 8 قطع متساوية.
- لف كل منهم في كعكة رقيقة.
- نبدأ تحضير العجين بالتوت والسكر.
- أغلق المنتج بإحكام لتشكيل فطيرة.
- اغمس المزيج النيء في مقلاة بالزيت النباتي. تقلى على كل جانب حتى استحى مشرق.
- المقبلات والفطائر المقلية عنبية محلية الصنع جاهزة. قدميها مع الشاي!
وصفة خطوة بخطوة لعمل فطائر الكفير بالتوت الأزرق
يمكن تحضير الفطائر الرقيقة والرودية على عجينة الكفير بحشوة التوت العطري. دلل أحباءك بمذاق بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق يمكن تقديمه مع الشاي.
وقت الطهي: 25 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- طحين - 400 غرام
- الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 30 غرام
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- العنب البري - 200 غرام
- زيت نباتي للقلي.
عملية الطهي:
- لنعد العدد المطلوب من المكونات وفقًا للقائمة.
- يُسكب الكفير في وعاء عميق ويُضاف إليه الدقيق المنخل.
- أضف الملح والبيكنج بودر إلى الكتلة. اعجن المنتجات حتى تتكون عجينة كثيفة.
- افردي العجينة السميكة إلى طبقة رقيقة.
- ثم نقوم بطي الشغل عدة مرات. طرح مرة أخرى.
- نقسم المنتج إلى عدة قطع متساوية.
- امزج منتجات الحشو في وعاء منفصل. للقيام بذلك ، قم بطحن التوت بعناية مع السكر.
- تُلف كل قطعة من العجين في كعكة رقيقة.
- وزعي حشوة التوت في وسط الدوائر.
- اطوِ الفراغات من المنتصف وانضم إلى الحواف. بعد ذلك ، اقلي المزيج بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- فطائر رودي عنبية على عجينة الكفير جاهزة. قدمها إلى المائدة وعالج أحبائك!
