أحد العناصر الإلزامية استعدادًا لعيد الفصح هو خبز كعك عيد الفصح. من أجل التعامل مع هذا الأمر بسرعة وسهولة ، يمكنك استخدام جهاز طهي متعدد الوظائف. للقيام بذلك ، تحتوي المقالة على 6 وصفات ممتازة.
- كعكة عيد الفصح في طباخ ريدموند البطيء
- كيفية خبز كعكة عيد الفصح اللذيذة في Polaris multicooker؟
- وصفة بسيطة وسريعة لكعكة عيد الفصح في طباخ بطيء بدون خميرة
- كعكة الخثارة المبللة في طباخ بطيء
- وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة عيد الفصح مع الزبيب في طباخ باناسونيك متعدد الطهي
- كعكة الشوكولاتة اللذيذة بشكل لا يصدق لعيد الفصح في طباخ متعدد
كعكة عيد الفصح في طباخ ريدموند البطيء
Kulich هي معجنات غنية يتم خبزها خصيصًا لعيد الفصح. يمكنك دائمًا إضافة الفواكه المجففة والفواكه المسكرة أو المكسرات إلى العجين. ويمكنك حتى خبز كعكة في طباخ بطيء.
وقت الطبخ: 3.5 ساعة.
وقت الطبخ: 50 دقيقة
حصص: 6-8.
- حليب بقر 250 مل.
- سكر حبيبات 150 غرام.
- ملح 1 قرصة
- بيض الدجاجه 4 أجهزة الكمبيوتر.
- سكر ناعم 50 غرام.
- الخميرة الجافة 1 ملعقة شاي
- سمنة 100 غرام.
- زبيب 100 غرام.
- ليمون 1 أجهزة الكمبيوتر.
- طحين 600 غرام.
-
سخني الحليب وأضيفي ملعقة كبيرة من السكر والخميرة و 250 جرام من الدقيق المنخول. قلبي المكونات واتركيها دافئة لمدة 30 دقيقة. -
قسمي البيض إلى بياض وصفار. طحن الصفار مع السكر. -
يخفق 3 بياض بيض مع قليل من الملح حتى يصبح رقيقًا. -
نضيف كتلة الصفار إلى العجينة المتطابقة ونمزجها. -
ثم تضاف الزبدة المخففة ويقلب جيدا حتى تذوب الزبدة تماما. -
ثم نضع بياض البيض المخفوق في وعاء ويقلب. -
نضيف الآن الدقيق المتبقي ونعجن العجينة النهائية. غطي الوعاء بمنشفة واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تنضج. -
يُسكب الزبيب بالماء الساخن لمدة 10 دقائق ، ثم يُغسل ويُجفف. -
اغسل الليمون جيدًا وابشر القشر على مبشرة جيدة. -
يُضاف الزبيب والقشر إلى العجينة المزروعة ويُمزج. توضع العجينة في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزبدة وتترك لمدة 10 دقائق. -
ضع الوعاء في قدر متعدد الطهي. اضبط أولاً الوضع "Warm" لمدة 10 دقائق ، ثم على "Bake" لمدة 90 دقيقة. -
تُرفع الكعكة الجاهزة من الوعاء وتُبرد وتُغطى بالجليد.
بالعافية!
كيف نخبز كعكة عيد الفصح اللذيذة في Polaris multicooker؟
عيد الفصح هو عيد ديني كبير ، وله أيضًا سماته وتقاليده الإلزامية. لا تكتمل أي وجبة احتفالية بدون كعكة الزبدة. لخبز كعكة بنفسك ، يمكنك استخدام طباخ بولاريس متعدد الطهي.
وقت الطبخ: 3 ساعات.
وقت الطبخ: 60 دقيقة
حصص: 6-8.
مكونات:
- دقيق - 500 غرام.
- الحليب - 200 مل.
- زبدة - 150 غرام
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- سكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
- خميرة جافة - 11 غرام.
- فانيلين - 1 غرام
- ملح - 1 رشة
- الزبيب - 120 غرام
عملية الطهي:
- يُسخن الحليب إلى 30-35 درجة ، يذوب الخميرة فيه.
- اكسري البيض في وعاء منفصل واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ، أضيفي الفانيلين والملح والسكر.
- أضيفي كتلة الخميرة إلى البيض واخلطيهم.
- ثم تضاف الزبدة المذابة إلى الوعاء.
- نخل الدقيق من خلال منخل. نضيف الدقيق في أجزاء إلى وعاء ونعجن العجينة.
- يُنقع الزبيب في ماء ساخن لمدة 10 دقائق ، ثم يُغسل ويُجفف ويُرش بالدقيق.
- نضيف الزبيب إلى العجينة ونحرك ونترك العجينة دافئة لمدة ساعة. بعد أن ينمو العجين جيدًا ، ضعه في وعاء متعدد الطهي. دهن الوعاء بالزبدة.
- اخبزي الكيك في وضع "Bake" لمدة ساعة. تُرفع الكعكة الجاهزة من الوعاء وتُبرد تمامًا وتُقدم على طاولة الأعياد.
بالعافية!
وصفة بسيطة وسريعة لكعكة عيد الفصح في طباخ بطيء بدون خميرة
نقدم انتباهكم إلى وصفة كعكة عيد الفصح ، والتي ستستغرق أكثر من ساعة بقليل. هذا لأن العجين يُعجن بدون خميرة ويُخبز في طباخ بطيء.كعك عيد الفصح رقيق وأسهل على المعدة.
وقت الطبخ: 80 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
حصص: 6.
مكونات:
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- سكر - 1-2 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 200 غرام
- الزبادي - 2 ملعقة كبيرة.
- طحين - 4 ملاعق كبيرة.
- مسحوق الخبز للعجين - 2 ملعقة صغيرة
- الزبيب حسب الذوق.
عملية الطهي:
- في وعاء ، اخلطي الدقيق المنخل والسكر والبيكنج باودر.
- اخلطي البيض واللبن والزبدة المذابة بشكل منفصل.
- ثم امزج المكونات الجافة والسائلة. نضيف الزبيب ونخلط جيداً مرة أخرى.
- دهن القوالب بالزيت ، املأها بثلثي العجين وضعها في وعاء متعدد الطهي.
- اخبز الكعك في جهاز طهي متعدد في وضع "الخبز" لمدة 30-40 دقيقة. قم بتبريد المخبوزات الجاهزة وتزيينها حسب رغبتك.
بالعافية!
كعكة الخثارة المبللة في طباخ بطيء
جهاز الطهي المتعدد هو مساعد موثوق به سيساعدك في أي عمل تجاري. بما في ذلك كعكات عيد الفصح ، اتضح أنها لذيذة ببساطة ، فهي ترتفع جيدًا وتخبز جيدًا.
وقت الطبخ: 3.5 ساعة.
وقت الطبخ: 40 دقيقة
حصص: 6-8.
مكونات:
- دقيق - 500 غرام.
- خميرة جافة - 7 غرام.
- سكر - 100 غرام
- سكر الفانيليا - 10 غرام
- ملح - 6 غرام
- جبنة قريش - 200 غرام
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- زبدة - 100 غرام
- الحليب - 150 مل.
- كاجو - 100 غرام
- الفواكه المسكرة - 150 غرام.
عملية الطهي:
- في وعاء ، يُمزج الدقيق المنخل والخميرة سريعة المفعول والسكر وسكر الفانيليا والبيض والجبن القريش والزبدة المخففة.
- تضاف الفواكه المسكرة والكاجو إلى العجينة ، وتخلط جيداً مرة أخرى.
- ثم انقل العجينة إلى وعاء الطهي متعدد الطهي ، وحدد برنامج الزبادي من القائمة ، واضبط المؤقت لمدة ساعة. ثم لف يديك حول العجينة ونشّط برنامج الزبادي مرة أخرى.
- ثم حدد برنامج الخبز لمدة 50 دقيقة.
- أخرجي الكيك النهائي بعناية من الوعاء ، وبرديه وزينيه بالثلج محلي الصنع.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة عيد الفصح مع الزبيب في طباخ باناسونيك متعدد الطهي
لا يهم إذا لم يكن لديك فرن. كعكات عيد الفصح ممتازة في طباخ باناسونيك متعدد الطهي وفي عيد الفصح لن تترك بدون الخبز التقليدي. أضف الزبيب إلى العجينة لجعل المخبوزات أكثر لذة وشهية.
وقت الطبخ: 3.5 ساعة.
وقت الطبخ: 40 دقيقة
حصص: 6.
مكونات:
- الحليب - 250 مل.
- خميرة - 25 غرام
- سكر - 175 غرام
- طحين - 0.6 كجم.
- زبدة - 120 غرام
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- ملح - 0.25 ملعقة صغيرة
- فانيلين - 10 غرام
عملية الطهي:
- سخني الحليب إلى 33-35 درجة ، اسحق الخميرة فيه ، أضيفي السكر و 200 جرام من الدقيق ، اخلطي واتركيه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
- يخفق البيض بالملح والفانيليا حتى يصبح ناعمًا.
- اخلطي العجين وكتلة البيض. ثم نضيف الدقيق المنخل في أجزاء ، ونبدأ في عجن العجينة.
- بعد ذلك ، أضيفي الزبدة المخففة واخلطيها بالكامل مع العجينة. ثم غطيه بمنشفة واتركيه في مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة حتى يرتفع.
- بعد أن ينضج العجين ، نضيف الزبيب ونضع العجينة في قالب باناسونيك متعدد الطهي مدهون بالزيت. قم بتنشيط وضع "التدفئة" لمدة 15 دقيقة.
- ثم اخبز الكيك في وضع "Bake" لمدة 90 دقيقة. قم بإخراج المخبوزات من الوعاء ، ثم قم بتبريدها على رف سلكي ، وقم بتزيينها وتقديمها على طاولة الأعياد.
بالعافية!
كعكة الشوكولاتة اللذيذة بشكل لا يصدق لعيد الفصح في طباخ متعدد
لا توجد كعكة الشوكولاتة غالبًا على طاولة الأعياد في عيد الفصح ؛ فهي تختلف قليلاً عن الكعك التقليدي. ومع ذلك ، تبين أن الخبز مثير للاهتمام في الذوق والشهية في المظهر.
وقت الطبخ: 4 ساعات.
وقت الطبخ: 60 دقيقة
حصص: 10.
مكونات:
- طحين - 400 غرام
- سكر - 200 غرام
- زبدة - 60 غرام
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- ميلك شيك الشوكولاتة - 200 مل.
- كاكاو - 2 ملاعق كبيرة
- الزبيب - 100 غرام.
- برقوق - 100 غرام
- الفواكه المسكرة - 100 غرام.
- ملح - 0.2 ملعقة صغيرة
- خميرة جافة - 10 غرام
عملية الطهي:
- اخلطي الدقيق المنخل مع الكاكاو والخميرة والملح. يخفق البيض مع السكر حتى تتشكل رغوة بيضاء رقيقة.
- تُضاف الزبدة المذابة وميلك شيك الشوكولاتة وكتلة البيض إلى المزيج الجاف. امزج كل شيء جيدًا. غطي العجين الناتج بمنشفة واتركيه دافئًا لمدة ساعتين.
- اغسل الفواكه المجففة وقطّعها.بعد ساعتين ، أضيفي الفواكه المجففة والفواكه المسكرة إلى العجينة واخلطيها.
- دهن وعاء متعدد الطهي بالزبدة وضعي العجينة فيه.
- اخبزي كعكة الشوكولاتة في وضع Bake لمدة 60 دقيقة. تبرد الكعكة الجاهزة ، وزينها بالثلج ، ورشات المعجنات والفواكه الطازجة.
بالعافية!
