عندما نسمع كلمة "عجة" ، نتخيل عادة خليط الحليب والبيض ، مقلي في مقلاة أو ، في الحالات القصوى ، مخبوز في الفرن. ومع ذلك ، هناك طريقة أخرى مثيرة للاهتمام لصنع عجة ، والتي نخصصها في مقالتنا - عجة في كيس. تبين أن هذه الأومليت أقل بكثير من السعرات الحرارية ، حيث يتم طهيها بدون زيت ، ولا يمكن حرقها أيضًا.
كيف تصنع عجة البيض المعبأة بالحليب في قدر؟
العجة في الكيس هي وصفة ليست أقل شأنا من حيث فائدتها للأطباق المطبوخة على البخار. ستخرج مثل هذه الأومليت خفيفة وجيدة التهوية ، لكنها في نفس الوقت ستظل مرضية ومغذية. والأهم من ذلك ، أنه من السهل جدًا تحضيره.
وقت الطهي: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 2.
- بيض الدجاجه 4 أجهزة الكمبيوتر.
- حليب بقر 160 مل.
- ملح المذاق
-
نقوم بإعداد جميع المنتجات اللازمة. من الأفضل تناول بيض أكبر. -
بعد ذلك ، نقوم بإعداد عبوة نطبخ فيها عجة البيض. الأكياس البلاستيكية العادية التي تستخدم لمرة واحدة جيدة ، ولكن لمزيد من القوة ، من الأفضل أن تعشش واحدة داخل الأخرى وتستخدمها معًا. -
اغسل البيض جيدًا وادفعه مباشرة إلى الكيس. نسكب الحليب أيضًا في الكيس. -
في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة المكونات حسب ذوقك إلى الأومليت ، لكننا سنتغلب على الوصفة الكلاسيكية. -
ملح العجة المستقبلية ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة العديد من التوابل. -
اعجن العبوة بيديك مع تحريك المكونات. -
نربط الحقيبة بعقدة قوية. -
اغلي الماء في قدر وضع الكيس في الماء المغلي. يُطهى الأومليت على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. -
نخرج العجة المطبوخة من الكيس ونبردها قليلاً. -
نحن نقدم عجة البيض لدينا على المائدة ، شهية طيبة!
اومليت في كيس بدون حليب للطفل ، مغلي في الماء
يجب أن تكون عجة الطفل لذيذة وغذائية ، لذا فإن العجة الخالية من الألبان في كيس مثالية. طبخها بسرعة وسهولة واقتصاديًا ، وبالتالي فهذه الوصفة مثالية لكل الأمهات.
وقت الطهي: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 1.
مكونات:
- بيض - 3 قطع.
- دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة
عملية الطهي:
- ضع البيض في وعاء عميق.
- يُخفق البيض بالخفق ويُضاف الدقيق ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- صب الماء في قدر وضعه على الموقد. اجلب الماء ليغلي. صب الأومليت في كيس نظيف. ليس من الضروري استخدام كيس طعام ، فمن الممكن تمامًا القيام بطبقتين من كيس بلاستيكي عادي. نغلق الكيس ونرسله للطهي لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك ، عندما يصبح العجة جاهزًا ، أخرج المقلاة من الموقد.
- أخرجي الكيس من الماء بحذر وافتحيه وأخرجي العجة.
- نقطع العجة الجاهزة ونقدمها. بالعافية!
عجة طرية مع الجبن في كيس بلاستيكي ، مغلية في الماء المغلي
عجة جيدة التهوية تذوب في فمك حرفيًا ، فلا داعي لبذل الكثير من الجهد لتحضيرها. تبين أن الأومليت رقيق للغاية ، والجبن ينوع طعم البيض المألوف بشكل ممتع.
وقت الطهي: 40 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 1.
مكونات:
- البيض - 4 قطع.
- حليب - 200 غرام
- جبنة - 70 غرام
- ملح للتذوق
- خضروات حسب الرغبة
عملية الطهي:
- صب الماء في قدر وضعه على الموقد ليغلي. أثناء تسخين الماء ، ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
- اكسري البيض في وعاء واخفقيهم بالمضرب حتى يصبح رغويًا. يضاف الملح ويخلط.
- يُسكب الحليب في البيض ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح رغويًا.
- يُسكب الجبن المبشور في مزيج البيض ويُخلط جيدًا.
- يُسكب المزيج في كيس طعام ، ويربطه فوق عقدة قوية ويوضع في الماء المغلي.
- اطبخ الأومليت لمدة نصف ساعة تقريبًا. قبل التقديم ، أخرجيها من الكيس ورشيها بالأعشاب. بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لعمل عجة مع النقانق في كيس
وصفة لعجة رقيقة ورقيقة ، والتي سوف تكتمل طعمها المعتاد مع النقانق والجبن. مثل هذه الأومليت ستكون صحية وسريعة التحضير وستسعد بالتأكيد جميع أفراد الأسرة.
وقت الطهي: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 1.
مكونات:
- البيض - 4 قطع.
- سجق نصف مدخن - 70 جم.
- بارميزان - 70 غرام
- الحليب - 150 غرام
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- الثوم حسب الرغبة
عملية الطهي:
- نقوم بإعداد جميع المنتجات. صب الماء في قدر وضعه على النار حتى يغلي.
- قطع النقانق.
- نضع النقانق في كيس. من الأفضل أن تأخذ اثنين وتعشش أحدهما داخل الآخر لجعله أقوى.
- أضف جبن البارميزان إلى السجق.
- نكسر البيض ونسكبه في الكيس.
- املأ جميع المكونات بالحليب.
- أضف الفلفل والملح والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
- اعجن الكيس بيديك مع تحريك المكونات.
- ضع الكيس في قدر من الماء المغلي واتركه ينضج لمدة نصف ساعة.
- يتم إخراج العجة الجاهزة برفق ، وتقطيعها ووضعها على طبق. بالعافية!
كيف تصنع عجة لذيذة في كيس بالطماطم؟
وصفة مثيرة للاهتمام لعجة البيض التي ، بسبب إضافة الفلفل والطماطم والنقانق ، تصبح مشرقة للغاية ولذيذة. يستغرق تحضيرها بعض الوقت ، لذا فإن مثل هذه الأومليت ستكون فطورًا ممتازًا ، والأهم من ذلك أنها صحية.
وقت الطهي: 20 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 2.
مكونات:
- بيض - 5 قطع.
- جبنة صلبة - 150 غرام
- سجق - 150 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- خضروات حسب الرغبة
عملية الطهي:
- نقوم بإعداد المنتجات اللازمة ، وكذلك العبوات الغذائية.
- نكسر البيض ونرسله إلى العبوة.
- نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى البيض.
- نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الكيس.
- يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ، ثم ضعه أيضًا في كيس.
- ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، اقطعي السجق إلى مكعبات وأضيفي كل شيء إلى الكيس.
- أضف الأعشاب ، وكذلك الفلفل والملح حسب الرغبة.
- نرسل كيسًا مغلقًا جيدًا إلى قدر من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- عندما تنضج الأومليت ، نخرجها من الكيس.
- قطع العجة الجاهزة إلى أجزاء. بالعافية!
