لفائف الملفوف الكسولة في الفرن مع الملفوف واللحم المفروم والأرز - 8 وصفات لذيذة

لفائف الملفوف هي طبق لذيذ جدا ومرضي ، ومثالي لتناول طعام الغداء. ومع ذلك ، يعلم الجميع أن تحضير لفائف الملفوف الكلاسيكية يستغرق جزءًا كبيرًا من الوقت. لذلك نقدم لكم 8 وصفات لذيذة للفائف الملفوف الكسولة في الفرن بالكرنب واللحم المفروم والأرز بالصور خطوة بخطوة. تأكد من محاولة صنع لفائف الملفوف البطيئة ، حتى لو لم تكن قد صنعت أعزاء على الإطلاق. مع وصفاتنا ، ستنجح بالتأكيد ، ولن تجوع الأسرة!

لفائف الملفوف الكسول مع شرحات في صلصة الطماطم الحامضة

حصص لكل حاوية - 5

وقت الطهي - 1 ساعة

أعزاء لذيذة وعصرية في صلصة شهية من القشدة الحامضة ومعجون الطماطم - أفضل وصفة لشرحات في الفرن. للطبخ ، ما عليك سوى مراعاة النسب وشراء كيس الخبز. في ذلك ، يصبح أي لحم أكثر طراوة وعصيرًا ، وهذا ينطبق بشكل خاص على أصحاب الأفران القديمة ، حيث يجف الطعام باستمرار.

• 
  تحتاج أولاً إلى شطف الأرز جيدًا بالماء الجاري البارد. تحتاج إلى شطفه حتى يبدأ الماء الصافي في التصريف. ثم ينقع الأرز في ماء مغلي ساخن لمدة 10-15 دقيقة.
• 
  قشر وقطّع الجزر والبصل. يُطحن الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ، ويُفرم البصل ناعماً بالسكين ، أو يبشر المكونات ويغمسها في وعاء عميق.
• 
  افرم الكرنب الأبيض بسكين أو استخدم محضر الطعام إذا كان ذلك مناسبًا لك أكثر. ثم تذكر الكرنب قليلاً بيديك وأضفه إلى الوعاء مع البصل والجزر.
• 
  أخيرًا وليس آخرًا ، ضعي اللحم المفروم والأرز في الوعاء الذي لا يحتاج إلى تصفية. أضيفي القليل من الملح والفلفل ، ثم اعجن اللحم المفروم جيدًا من مكوناتك. يجب أن يصبح كل شيء متجانسًا.
• 
  بعد أن يصبح اللحم المفروم لفافات الملفوف البطيء جاهزًا ، ابدأ في صنع الصلصة. يُمزج معجون الطماطم والقشدة الحامضة في وعاء منفصل ، ويُضاف التوابل حسب الرغبة ويُسكب في الماء. تذكر أن تضيف القليل من الملح إلى الصلصة ثم رج الخليط جيدًا بالشوكة أو المخفقة.
• 
  شكل لفائف ملفوف صغيرة مستديرة أو مستطيلة من اللحم المفروم وضعها بالتساوي في كيس الخبز.
• 
  عندما يكون جميع الأعزاء في كيس الخبز ، اسكب الصلصة في الكيس وشبك الكيس بمشبك أو شريط لاصق. ضع كيس لفائف الملفوف برفق في طبق عميق أو صينية خبز.
• 
  تُخبز لفائف الملفوف في كيس في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة حتى ينضج تمامًا لمدة 40 دقيقة تقريبًا. انقل البط المحضرة من الكيس إلى طبق وقدمها مع الأعشاب الطازجة.

لفائف الملفوف الكسول مع الكرنب واللحم المفروم والأرز في صلصة الكريمة الحامضة

يبدو أن طعم صلصة الطماطم حامض للكثيرين ويعطي عبئًا إضافيًا على المعدة ، لذلك في هذه الوصفة سنخبرك بكيفية طهي لفائف الملفوف البطيئة في صلصة الكريمة الحامضة اللطيفة. لفائف الملفوف المحشوة هذه مناسبة تمامًا لنظام غذائي للأطفال وللغداء فقط لجميع أفراد الأسرة.

مكونات:

• لحم مفروم (أي) - 0.5 كجم.
• جزر - 150 غرام
• بصلة البصل - 100 غرام.
• أرز طويل الحبة - 75 جم
• ملفوف أبيض - 250 غرام
• كريمة حامضة - 300 مل.
• ماء - 1/2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون - حسب الرغبة
• الشبت المجفف - 1 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. أولاً ، اشطف حبيبات الأرز جيدًا حتى يصبح الماء المتساقط من الأرز صافيًا. يوضع الأرز في قدر صغير ويُغلى حتى ينضج نصفًا في 150 مل. ماء.
2. بينما يغلي الأرز ويبرد ، قشر الجزر وقشر البصل. ابشري الجزر والبصل على مبشرة متوسطة الحجم وقلّبيهما معًا في وعاء عميق.
3. عندما تُفرم الجذور ، يُقطع الملفوف بعناية قدر الإمكان. تذكر الملفوف المفروم بيديك لبضع دقائق وانقله إلى وعاء من الخضار الجذرية.
4. ثم نضع اللحم المفروم في وعاء مع الخضار ، فهو جيد إذا كان خليط من الدجاج ولحم الخنزير. اخلطي المكونات جيدًا. يتبل بالملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ، ثم يضاف الأرز المبرد إلى الخليط. اعجن اللحم المفروم جيدًا وضربه على جوانب الوعاء. لذلك فإن الملفوف المحشو سوف يلتصق بشكل أفضل ولن ينهار.
5. شكلي اللحم المفروم إلى شرحات أو كرات - من اختيارك - وضعيها في زجاج مقاوم للحرارة أو أي مادة أخرى. وزعي لفائف الملفوف بالتساوي واضغطيها معًا برفق.
6. يُمزج القشدة الحامضة مع ماء الشرب في وعاء منفصل. قلبي المكونات حتى تصبح ناعمة ، أضيفي الملح والفلفل ، ثم أضيفي الشبت الجاف المفروم. رجي الصلصة واسكبيها بالتساوي على لفائف الملفوف في القالب.
7. عندما تنتهي جميع الاستعدادات ، يمكنك وضع النموذج مع لفائف الملفوف في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. سوف تتحول لفائف الملفوف النهائية إلى اللون البني جيدًا ، وستبقى بعض الصلصة الرقيقة في الشكل.

وصفة لذيذة لفافات الملفوف الكسولة مع المرق في الفرن

لفائف الملفوف المعطرة مع صلصة الطماطم في الفرن هي طبق لذيذ بشكل مذهل سيملأ منزلك بالكامل برائحته الدافئة. يتم تحضير لفائف الملفوف المحشوة هذه ببساطة وبسرعة ، بينما في نفس الوقت ليست أقل ذوقًا من الأعزاء العاديين.

مكونات:

• لحم مفروم (مختلط) - 0.5 كجم.
• أرز - 70 غرام
• ملفوف (ملفوف أبيض) - 250 غرام
• بصل - 100 غرام
• جزر - 150 غرام
• طماطم - 1-2 كبير
• معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون - حسب الرغبة
• ورقة الغار - 2 قطعة.

عملية الطهي:

1. حاول تحضير الأرز مسبقًا ؛ يجب غسلها جيدًا وغليها حتى تنضج نصفًا. يجب إضافة الأرز المبرد فقط إلى اللحم المفروم ، لذا حاول أن تغلي وتبرد مقدمًا.
2. قشر البصل والجزر ، ثم قطّع البصل إلى قطع صغيرة وابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. ثم ضعي مقلاة على الموقد وسخني بعض الزيت النباتي فيها لتحمير الجذور. اقلي البصل والجزر حتى يصبح البصل شفافًا.
3. نقطع الكرنب ناعماً بسكين وتذكره قليلاً بيديك ، ثم ضعه في وعاء عميق. أضف الخضار الجذرية المقلية والأرز واللحم المفروم هناك.
4. تخلط جميع المكونات جيدًا معًا ، ويعجن اللحم المفروم المتجانس. يضاف الملح والفلفل المطحون إلى الخليط وكذلك البهارات الأخرى حسب الرغبة. قلب اللحم المفروم مرة أخرى ، ثم اخفقه على جوانب الوعاء أو على لوح تقطيع.
5. عندما يصبح اللحم المفروم جاهزًا ، ابدأ في عمل المرق. للقيام بذلك ، ضعي الطماطم المغسولة المفرومة في الخلاط وأضيفي معجون الطماطم هناك. صب حوالي 50-70 مل من الماء النقي واضرب حتى يصبح ناعمًا. ثم يضاف الملح والبهارات إلى صلصة الطماطم ويقلب.
6. شكلي اللحم المفروم إلى كرات أو فطائر صغيرة وضعيها في قالب حراري عميق بدرجة كافية. عندما تكون جميع لفائف الملفوف في طبق خبز ، اسكب بعناية مرق الطماطم المستقبلي هناك وضع النموذج في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة.
7. تُطهى لفائف الملفوف لمدة 40-50 دقيقة حتى ينضج الطبق بالكامل. قدميها ساخنة مباشرة في المقلاة ، وزينيها بالأعشاب الطازجة المفرومة.

بالعافية!

لفائف الملفوف الكسول بالدجاج المفروم في الروضة

واحدة من الذكريات الرئيسية لرياض الأطفال هي أعزاء كسول لذيذ. كان هذا الطبق محبوبًا من قبل الكثيرين في مرحلة الطفولة ، جنبًا إلى جنب مع طاجن الجبن ولحم البقر مع المرق والبطاطا المهروسة. يمكنك بسهولة طهي مثل هذه الأعزاء في المنزل دون إنفاق الكثير من الوقت والجهد. جربها!

مكونات:

• دجاج مفروم - 0.5 كجم.
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• ملفوف - 250 غرام
• جزر - 150 غرام
• بصلة البصل - 150 غرام.
• أرز طويل الحبة - ½ ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم - 1-2 ملاعق كبيرة
• القشدة الحامضة - 2-3 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق
• ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطهي:

1. تحتاج أولاً إلى القيام بكل الأعمال التحضيرية ، أي شطف الأرز وغليه حتى ينضج نصفه ، ثم ضعه ليبرد. ثم تقشر الخضار الجذرية وتقطعها وتقطع الكرنب ناعماً.
2. ضع الملفوف في وعاء عميق أو قدر وصب الماء المغلي فوقه بحيث يغطي الخضار بالكامل. غطي الوعاء بالكرنب بغطاء واتركيه لمدة 10-15 دقيقة لتليين الملفوف.
3. في نفس الوقت ، أضيفي القليل من الخضار أو الزبدة إلى المقلاة وأرسلي مزيج الجزر والبصل هناك للتحمير. تأكد من أن الخضروات الجذرية ليست مقلية ، ولكن فقط طرية قليلاً وأن يصبح البصل شفافًا. دع الخضار الجذرية تبرد.
4. بعد تصريف الماء من الملفوف ، نضيف اللحم المفروم والأرز إلى الوعاء مع الخضار ، ونضع الخضار الجذرية المقلية والبيض هناك وابدأ في عجن اللحم المفروم. يُسكب الملح حسب الرغبة ، ويقلب اللحم المفروم مرة أخرى ويُخفق على لوح تقطيع أو وعاء.
5. شكل فراخ بط ممدود من اللحم المفروم ورتبهم في طبقة واحدة في قالب مقاوم للصهر من أي مادة. ثم ابدأ في تحضير الصلصة.
6. لتحضير الصلصة ، يُمزج القشدة الحامضة ومعجون الطماطم وحوالي كوب واحد من الماء في وعاء منفصل. نضيف الملح ونخلط كل شيء جيداً ، ثم نسكب الصلصة في قالب مع لفائف الملفوف بحيث تغطي لفائف الملفوف بالكامل تقريباً ، حوالي 2/3.
7. ضع ورقة الغار في قالب مع لفائف الملفوف وضع القالب في فرن ساخن ، حوالي 180 درجة. يُطهى الطبق لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج تمامًا.

لفائف الملفوف الكسول ، لحم مفروم وأرز

يمكن طهي البط الكسول ليس فقط مع الملفوف الأبيض العادي ، ولكن أيضًا مع الملفوف الصيني. اتضح أن هذا الإصدار من الطبق طري وخفيف ، مع طعم ملفوف أقل بكثير من الوصفة القياسية. تأكد من محاولة صنع لفائف الملفوف المحشوة هذه ، خاصةً إذا بدأت بكين في التلاشي في مكان ما في الثلاجة.

مكونات:

• لحم مفروم (لحم بقر ولحم خنزير) - 500 غرام.
• ملفوف بكين - 250-300 غرام
• بصل - 150 غرام
• جزر - 150 غرام
• أرز - 1/3 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق
• معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
• ورقة الغار - 1-2 قطعة.
• فلفل مطحون - حسب الرغبة
• توابل حسب الرغبة

عملية الطهي:

1. أولاً ، اغلي الأرز المغسول جيدًا. تحتاج إلى غلي الحبوب حتى تنضج نصفًا ، أو نقعها طوال الليل مسبقًا قبل طهي الملفوف المحشو. اترك الأرز المطبوخ يبرد قبل إضافته إلى اللحم المفروم.
2. قشر البصل وابشره ثم أضفه إلى اللحم المفروم. يقلب. بعد ذلك ، خذ الجزر وقشره وابشره على مبشرة متوسطة الحجم. أرسل الخضار الجذرية إلى مقلاة بملعقة من الزيت النباتي واقليها حتى تنضج.
3. أثناء طهي الجزر ، افصل أوراق الملفوف الصيني وقطع الكرنب الأخضر عن القاعدة البيضاء. ثم نقطع الأوراق الخضراء بسكين ونضعها في وعاء مع اللحم المفروم والبصل.
4. برد الجزر ، ثم افصل نصف كمية الخليط ، وضعي الباقي في وعاء من اللحم المفروم. يُضاف الأرز والبهارات بالملح ، ويُعجن اللحم المفروم الكثيف المتجانسة.
5. عندما تصبح حشوة لفائف الملفوف جاهزة ، حضري الصلصة لخبز لفائف الملفوف في الفرن. للقيام بذلك ، ضعي الجزر ومعجون الطماطم في الخلاط واسكبي كوبًا من الماء وأضيفي الملح والفلفل المطحون. تغلب على كل هذا حتى تصبح ناعمة.
6. شكلي لفائف ملفوف صغيرة مستطيلة الشكل من اللحم المفروم بأيدي مبللة ، ضعيها بإحكام في طبق للخبز واسكبي الصلصة فوق المنتج شبه النهائي.ضع ورقة الغار في الوعاء وابدأ في خبز الطبق.
7. سخني الفرن إلى 180 درجة ، ثم ضعي القالب مع لفائف الملفوف المحشي هناك لمدة 40-50 دقيقة. ستكون لفائف الملفوف المحشو النهائية بلون أحمر ضارب إلى الحمرة. يمكن تقديمها في أجزاء ، تقدم مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.

وصفة خطوة بخطوة للملفوف واللحم المفروم والأرز في طبقات

تسمى لفائف الملفوف المحشو الكسول بالكسل من أجل التخلص من أخصائي الطهي بأقل وقت ممكن. في هذا الصدد ، نقترح عليك الانتباه إلى إعداد لفافة ملفوف كبيرة قشرية ، والتي بالتأكيد لن تترك أي شخص غير مبال!

مكونات:

• لحم مفروم (أي) - 0.5 كجم.
• أرز - ½ ملعقة كبيرة.
• بصل - 150 غرام
• جزر - 150 غرام
• ملفوف - 300 غرام
• معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
• القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق

عملية الطهي:

1. أولاً ، كالمعتاد ، تحتاج إلى غسل حبيبات الأرز وغليها جيدًا حتى تنضج نصفًا. من الأفضل استخدام الأرز المصقول طويل الحبة ، ولكن ليس مسلوقًا - لن يكون طريًا. دع الحبوب المسلوقة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، وبينما يبرد الأرز ، قم بعمل تحضيرات أخرى.
2. يقطع الملفوف ناعماً بسكين أو بمحضر طعام ؛ كلما تم تقطيع الملفوف أنعم ، كلما كان الملفوف المنفوش أكثر طراوة. ضعي الكرنب في وعاء عميق واسكبي الماء المغلي لمدة 7-10 دقائق ؛ هذا مهم بشكل خاص إذا كان لديك ملفوف أقدم.
3. بعد ذلك ، قشر البصل والجزر ، حيث ستحتاج إلى تقطيعه جيدًا على مبشرة أو معالج طعام. نضيف الخضار الجذرية المفرومة إلى اللحم المفروم ونخلطها مع البهارات والملح. ثم نضيف الأرز هناك ونقلب المكونات مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
4. صفي الكرنب واعصريه برفق ، ثم ضعي الطبقة الرقيقة الأولى في طبق خبز صغير. نضع اللحم المفروم في الطبقة الثانية ، ثم نضع طبقة الكرنب مرة أخرى وهكذا حتى تنفد المكونات.
5. يرجى ملاحظة أن الطبقة العليا من الملفوف المنفوخ يجب أن تكون من الملفوف ، والتي ستحتاج بعد ذلك إلى سكب الصلصة. اجعل طبقات اللحم أكثر سمكًا وأكثر كثافة من طبقات الملفوف - سيكون هذا أفضل مذاقًا.
6. لتحضير الصلصة لفائف الملفوف ، اخلطي معجون الطماطم والقشدة الحامضة وحوالي 50 مليلترًا من الماء. أضف الملح والفلفل المطحون ، ثم اسكب الصلصة بالتساوي على لفائف الملفوف المقشرة حتى لا يتبقى أي منطقة "عارية".
7. ضعي الشكل مع لفائف الملفوف المنتفخة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. سيكون الطبق جاهزًا بعد حوالي 40-45 دقيقة ؛ إذا كان لديك دجاج مفروم ، فقد يكون الطبق جاهزًا حتى قبل ذلك.
8. أخرجي لفائف الملفوف من الفرن ، وقطعيها إلى أجزاء ووزعيها على أطباق. عند التقديم ، يمكنك إضافة الكريمة الحامضة والأعشاب المفرومة إلى الأطباق.

لفائف الملفوف الكسول مع البطاطس في الفرن

تشبه لفائف الملفوف الكسولة مع البطاطس شرحات مع طبق جانبي. بعد إعداد مثل هذا الطبق ، تقتل عصفورين بحجر واحد - سيكون لديك أعزاء لذيذ وبطاطا طرية في الصلصة. تأكد من تجربة هذه الوصفة في وقت فراغك ، ستقدر عائلتك بالتأكيد هذه التحفة الطهوية!

مكونات:

• لحم مفروم - 0.5 كجم.
• بصلة البصل - 150 غرام.
• جزر - 150-200 غرام.
• بطاطس - 0.5 كجم.
• ملفوف - 250 غرام
• أرز طويل حبيبي - ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة
• مرق جاف - حسب الرغبة
• شبت - 1 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. اشطف حبيبات الأرز جيدًا بالماء الجاري ، ثم اتركها تغلي حتى تنضج نصفًا في ماء مملح. أثناء طهي الأرز ، حضري خضروات أخرى.
2. يقشر البصل ويقطع ناعماً ، ثم يقشر الجزر ويبشره على مبشرة متوسطة الحجم. سخني بعض الزيت النباتي في مقلاة واقلي الخضار حتى يصبح الجزر طريًا والبصل شفافًا.
3. نضع الأرز ليبرد ، وبينما يبرد ، نقطع الكرنب ناعماً ويصب عليه الماء المغلي لمدة عشر دقائق. اترك الخضار الجذرية المقلية حتى تبرد أيضًا.
4. يُصفّى السائل الزائد من الملفوف ويُضاف الأرز والجزر والبصل واللحم المفروم. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على لحم مفروم متجانس تمامًا.أضيفي الفلفل المطحون والملح إلى الخليط بالإضافة إلى التوابل الأخرى حسب رغبتك. يقلب مرة أخرى.
5. بعد ذلك ، قشري درنات البطاطس واغسليها جيدًا بالماء البارد وقطعيها إلى ثلاث إلى أربع قطع. إذا كان لديك بطاطس صغيرة صغيرة ، فلا داعي لتقطيعها.
6. باستخدام أيدي اللحم المفروم المبللة ، شكّل بطات دائرية أو مستطيلة وضعها في طبق خبز كبير جدًا وعميق ، بالتناوب مع البط مع البطاطس.
7. ثم تحضير الصلصة للطبق. قم بإذابة معجون الطماطم في كوبين من الماء ، وأضف البهارات والمرق الجاف ، واخلط جيدًا واسكبه في القالب. ثم أضف الماء إلى المقلاة بحيث يغطي الطبق بالكامل.
8. نضع الشكل مع لفائف الملفوف والبطاطا في فرن ساخن ، حوالي 170-180 درجة. سيُطهى الطبق لمدة 40-50 دقيقة ، حسب قوة الفرن. يمكن تقديم لفائف الملفوف الجاهزة مع البطاطس مباشرة على شكل ، مع رشها بالشبت على الطبق.

طاجن لذيذ "ملفوف كسول"

هذه الوصفة هي أكثر وصفة لفائف الملفوف البطيئة التي يمكن أن تخطر ببالك. سيستغرق الطهي أقل قدر من الوقت ، وسيكون الطعم واحدًا لواحد مثل لفائف الملفوف الكلاسيكية العادية.

مكونات:

• لحم مفروم (أي) - 0.5 كجم.
• أرز - ½ ملعقة كبيرة.
• بصل - 150 غرام
• جزر - 150 غرام
• ملفوف - 300 غرام
• معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
• القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق

عملية الطهي:

1. اشطف حبات الأرز في الكثير من الماء حتى تصبح شفافة ، وبعد ذلك انقع الحبوب في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة ، أو اغليها حتى تنضج نصفًا. أثناء خروج الأرز ، حضري المكونات الأخرى.
2. يُقشر ويُشطف البصل والجزر ، ثم يقطع بمبشرة أو محضر طعام. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قلي الخضروات الجذرية ، لكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق ؛ في حالة عدم وجود وقت فراغ ، قم ببساطة بإضافة الخضروات الجذرية المفرومة إلى اللحم المفروم.
3. يقطع الملفوف ناعماً باستخدام محضر طعام أو سكين حاد صغير ، ثم نرش الكرنب بالملح وتذكره جيداً بيديك. اترك الملفوف في وضع الوقوف لمدة خمس دقائق تقريبًا ، وفي هذا الوقت برد الأرز مع تصريف الماء الزائد منه. يمكنك حتى شطفه بالماء البارد.
4. نضيف الكرنب والأرز المبرد إلى اللحم المفروم مع البصل والجزر ونضيف البهارات والملح ثم اعجن اللحم المفروم جيداً حتى يتجانس تماماً. عندما ينضج اللحم المفروم ، نحضر صلصة كسرولة.
5. يُمزج القشدة الحامضة ومعجون الطماطم والملح والفلفل المطحون وكوب من الماء. رُج المزيج جيدًا باستخدام شوكة أو مخفقة واترك الوعاء جانبًا.
6. ضعي اللحم المفروم في طبق خبز طويل ، وافرديه بملعقة أو ملعقة ثم اسكبي الصلصة برفق في الطاجن المستقبلي. حاول توزيع الصلصة بالتساوي بحيث تغطي الطاجن بالكامل.
7. قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة على 180 درجة. عندما يسخن الفرن ، ضعي الطاجن فيه لمدة 40-50 دقيقة (حسب الفرن). يُقدّم الطبق النهائي على شكل أجزاء ويُقطّع ويُزيّن بالقشدة الحامضة الطازجة والأعشاب.

بالعافية!