يمكن تقديم المزيج الكلاسيكي من البطاطس والفطر في أيام الأسبوع وعلى طاولة الأعياد. مجموعة الطعام الصديقة للميزانية هذه هي الفوز لوجبة دسمة. تحتوي المقالة على 7 وصفات رائعة لأي مناسبة.
- بطاطا مخبوزة بالفرن مع فطر البط والجبن
- بطاطس لذيذة بشكل لا يصدق مع الفطر المطبوخ في أواني
- كيف تطبخ البطاطس اللذيذة مع لحم الخنزير والفطر في الفرن؟
- البطاطس القلبية والعطرية مع الفطر والمايونيز في الفرن
- وصفة بسيطة ولذيذة للبطاطس بالدجاج والفطر بالفرن
- كيف نخبز البطاطس اللذيذة مع الفطر بالكريمة الحامضة في الفرن؟
- وصفة خطوة بخطوة لطهي البطاطس مع الفطر في الكم
بطاطا مخبوزة بالفرن مع فطر البط والجبن
البطاطا المخبوزة مع الفطر في الفرن طرية ورائحة. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق مستقل أو مكمل بشرائح اللحم والسمك.
وقت الطبخ: 90 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 6.
- البطاطس 1 كلغ
- بصلة 1 أجهزة الكمبيوتر.
- الفطر الطازج 200 غرام.
- كرفس 50 غرام.
- جبن بارميزان (أو أنواع أخرى من الجبن الصلب) 70 غرام.
- ملح المذاق
- فلفل أسود مطحون المذاق
- ثوم 3 سن.
- طماطم ليخدم
- زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة
-
اغسلي البطاطس وقشريها واطهيها لمدة 10-15 دقيقة. -
يقطع البصل والفطر. اقليهم في الزيت النباتي حتى ينضجوا نصفًا. -
ثم يضاف الكرفس المفروم والثوم إلى المقلاة ، ويتبل بالملح ويتبل حسب الرغبة ، ويستمر في القلي لمدة 3-4 دقائق. -
نقطع البطاطس إلى نصفين ونضعها في طبق الخبز. ضعي الفطر والبصل المحمص فوق البطاطس. -
نرش الجبن المبشور على الطبق ويوضع الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. -
قدمي البطاطا الساخنة مع المشروم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صب الكريمة فوق الطبق.
بالعافية!
بطاطس لذيذة بشكل لا يصدق مع الفطر المطبوخ في أواني
باتباع هذه الوصفة ، ستحصل على غداء أو عشاء شهي بتصميم أصلي. بالإضافة إلى حقيقة أن البطاطس والفطر مطبوخ جيدًا ، يمكن تقديم الطبق في أواني في أجزاء.
وقت الطبخ: 70 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 4.
مكونات:
- بطاطس - 7 قطع.
- بصل - 3 قطع.
- شامبينونس - 500 غرام
- الثوم - 4 أسنان.
- مرق اللحم - 300 مل.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق.
- الفلفل الحلو حسب الرغبة.
- جبنة - 200 غرام
- خضروات حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة.
- يُقشر ويُغسل ويُقطع البصل والبطاطس والبطاطس - شرائح رفيعة ، بصل - نصف حلقات.
- ضعي فص ثوم في قاع كل وعاء ، ثم ضعي البطاطس والملح وتبليها. بعد ذلك ، ضع البصل.
- ضعي الجبن المبشور والفطر فوقها والملح وتبليهما أيضًا.
- يُمزج المرق والقشدة الحامضة والأعشاب المفرومة. صب الصلصة الناتجة في الأواني.
- أغلق الأواني بالغطاء وضعها في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 200 درجة ، لمدة 30-40 دقيقة. قدمي البطاطس مع المشروم مباشرة في القدور.
بالعافية!
كيف تطبخ البطاطس اللذيذة مع لحم الخنزير والفطر في الفرن؟
تعد البطاطس ولحم الخنزير والفطر الوجبة المثالية لجميع أفراد الأسرة. يعد تحضير مثل هذا الطبق في الفرن أمرًا بسيطًا وسهلًا ، ويكفي تقطيع جميع المكونات ووضعها في قالب وخبزها في الفرن.
وقت الطبخ: 100 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
حصص: 6.
مكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام
- بطاطس - 700 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- شامبينونس - 200 غرام.
- جبنة صلبة - 150 غرام
- زيت نباتي - 30 مل.
- مايونيز - 50 مل.
- ملح للتذوق.
- توابل حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- يُغسل لحم الخنزير ، ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، والملح حسب الرغبة في النهاية.
- دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. يقشر البصل ويقطع ناعما ويوضع في قالب. ثم نضع اللحم على البصل.
- قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى شرائح رفيعة. ضعي البطاطس فوق اللحم ، وادهنها بالمايونيز ، ورشيها بالملح والبهارات.
- قطعي الفطر إلى أسافين ، ضعيها فوق البطاطس.
- ابشر الجبن على مبشرة خشنة. نرش الجبن على الطبق ويوضع الطبق في الفرن ، مسخن مسبقاً إلى 180 درجة ، لمدة 50-60 دقيقة.
- قدميها ساخنة ورشيها بالأعشاب المفرومة.
بالعافية!
البطاطس القلبية والعطرية مع الفطر والمايونيز في الفرن
لا يحتوي هذا الطبق على اللحوم ، لكن اتضح أنه مرضٍ للغاية. تعطي البطاطس والفطر دائمًا نتائج ممتازة ، كما أن صب المايونيز يكمل تمامًا هذه المكونات.
وقت الطبخ: 80 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 6.
مكونات:
- بطاطس - 800 غرام
- شامبينونس - 350 غرام.
- بصل - 2 قطعة.
- جبن - 100 غرام
- مايونيز - 200 مل.
- ماء - 100 مل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي - لتزييت القالب.
عملية الطهي:
- اغسل وقشر الفطر والبصل والبطاطس. نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة ، والفطر إلى شرائح ، والبصل إلى نصف حلقات.
- تحضير التعبئة. اخلطي الماء والمايونيز وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
- دهن النموذج بالزيت النباتي. ضعي البطاطس في القاع ، ثم ضعي البصل والفطر في نصف الحشوة. ثم كرر الطبقات بنفس الترتيب واملأ باقي التعبئة.
- ضع الطبق في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 200-220 درجة لمدة 40 دقيقة. ثم نرش الجبن المبشور على الطبق ونعيد القالب للفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
- قدمي البطاطا المشوية الساخنة مع المشروم.
بالعافية!
وصفة بسيطة ولذيذة للبطاطس بالدجاج والفطر بالفرن
من المحتمل أن يكون هذا أحد أشهر الأطباق التي يمكن تحضيرها من البطاطس والدجاج والفطر. يمكن تقديم الطبق بشكل جميل على طاولة احتفالية. أثناء عملية الخبز ، لا يتطلب الأمر الكثير من الاهتمام بنفسك ويمكنك ممارسة عملك بهدوء أثناء تشغيل الفرن.
وقت الطبخ: 80 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
حصص: 4.
مكونات:
- دجاج - 300 غرام
- بطاطس - 400 غرام
- شامبينونس - 300 غرام
- صلصة الصويا - 70 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زعتر حسب الرغبة.
- ماء - 50 مل.
- الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- اغسل ونظف مكونات الطبق. قطع الفطر إلى أرباع.
- قطعي البطاطس إلى أسافين متوسطة الحجم. انقلي البطاطس إلى وعاء وأضيفي صلصة الصويا والزيت والملح والبهارات وقلبي.
- ضعي الفطر والبطاطس في طبق للخبز ، وحركي المكونات ووزعيها بالتساوي.
- تُغطى بقطع الدجاج ، وتُسكب في الماء وتُضاف أعواد الزعتر. قم بتغطية النموذج بورق احباط ، اربط القماش بحوافه حتى لا يهرب البخار. ضعي طبق الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 40 دقيقة.
- ثم انزع ورق القصدير واترك الطبق مفتوحًا حتى ينضج ، ثم يبرد ويقدم.
بالعافية!
كيف نخبز البطاطس اللذيذة مع الفطر بالكريمة الحامضة في الفرن؟
تتحول البطاطس المخبوزة بالفرن مع الفطر والقشدة الحامضة إلى الكثير من العصير وتكتسب رائحة عيش الغراب اللطيفة. من الأفضل تقديم هذا الطبق مع الخضار والأعشاب الطازجة.
وقت الطبخ: 80 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
حصص: 5.
مكونات:
- بطاطس - 8 قطع.
- شامبينونس - 300 غرام
- بصل - 3 قطع.
- كريمة حامضة - 200 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- شبت - 20 غرام
- الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- يقطع الفطر والبصل بترتيب عشوائي. يُقلى البصل أولاً بالزيت النباتي حتى يصبح شفافًا.
- ثم أضيفي الفطر إلى المقلاة واقليه لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
- دهن طبق الخبز بالزيت النباتي.نضع البطاطس والقلي في قالب ، نضيف الشبت المفروم والملح والتوابل حسب الرغبة ، املأ كل شيء بتقدير واخلط.
- يُطهى الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستظهر قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية. برد الطبق النهائي قليلاً ، ثم قدمه.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لطهي البطاطس مع الفطر في الكم
ميزة البطاطس المخبوزة والفطر في الغلاف هي أن جميع المكونات مخبوزة تمامًا ومشبعة تمامًا برائحة التوابل. تنتشر الرائحة السحرية للفطر والبطاطس في جميع أنحاء المنزل ولا تترك أي شخص غير مبال.
وقت الطبخ: 70 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 4.
مكونات:
- بطاطس - 500 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- شامبينونس - 300 غرام
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
- شبت - 5 غرام
عملية الطهي:
- قشر البطاطس والجزر واغسلها وقطّعها إلى مكعبات كبيرة.
- تُرفع القشرة عن البصل وتُقطع إلى ريش رقيق.
- يغسل الفطر ويقطع إلى أسافين كبيرة.
- انقلي المكونات المفرومة إلى وعاء ، والملح وتبليها حسب الرغبة ، أضيفي الزيت وحركي.
- ضعي البطاطا والجزر والبصل والفطر في غلاف التحميص ، أضيفي الشبت. اربط الكم على كلا الجانبين.
- ضعي الغلاف على صينية خبز واخبزي الطبق في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
- قدمي البطاطس الساخنة مع المشروم مع الخضار والأعشاب الطازجة.
بالعافية!
