كيف لطهي الحنطة السوداء - 10 وصفات للعصيدة المتفتتة في الماء

لا يستطيع الكثير التباهي بالقدرة على طهي الحنطة السوداء بشكل صحيح. الحنطة السوداء هي أول طبق يبدأ الناس في طهيه ، ويدخلون حياة البالغين المستقلة. تحتوي المقالة على 10 من أسهل وألذ وصفات لعمل هذه العصيدة الصحية.

كيف لطهي الحنطة السوداء المتفتتة في قدر على الماء - النسب

لجعل الحنطة السوداء طرية ومتفتتة ، من الضروري مراعاة النسب الصحيحة وطهيها بترتيب معين. هذه الوصفة ستصنع عصيدة الحنطة السوداء المثالية.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

• 
  يرش الحنطة السوداء على الطاولة والفرز. ثم اشطفه في عدة مياه وتخلص منه في مصفاة.
• 
  سخني مقلاة ، ضعي عليها الحنطة السوداء واقليها لمدة 4-5 دقائق.
• 
  يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف الملح ويُغلى. صب الحنطة السوداء في الماء المغلي.
• 
  قم بإزالة الرغوة بملعقة مثقوبة أثناء الطهي. عندما يغلي الماء ، أضيفي الزيت النباتي وخففي الحرارة واطهي العصيدة لمدة 6-8 دقائق.
• 
  بعد ذلك ، قم بتغطية المقلاة بغطاء ، ثم ارفعها عن النار واتركها لمدة 10-15 دقيقة أخرى. عصيدة الحنطة السوداء جاهزة ، تضاف الزبدة وتقدم.

بالعافية!

كيف لطهي الحنطة السوداء في طباخ بطيء حتى تتفتت

يتم طهي الحنطة السوداء في العديد من البلدان وفي كل مكان بطرق مختلفة. على الرغم من أن هذه الحبوب هي رمز للحياة اليومية ، إلا أنها لا تشعر بالملل ، بالإضافة إلى أن خبراء التغذية لا يتوقفون عن تكرار فوائدها. في هذه الوصفة ، سنخبرك بكيفية طهي عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء.

وقت الطبخ: 80 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 2.

مكونات:

• جريش الحنطة السوداء - 150 غرام.
• ماء - 300 مل.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. افرز الحنطة السوداء واشطفها. صب الحبوب في وعاء متعدد الطبخ.
2. أضف الكمية المطلوبة من الملح.
3. خذ في الماء البارد.
4. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد ، واضبط وضع "الحنطة السوداء" وانتظر إشارة الصوت.
5. يمكن تقديم العصيدة على الفور.

بالعافية!

طريقة سهلة لطهي عصيدة الحنطة السوداء في الميكروويف

يمكن طهي عصيدة الحنطة السوداء ليس فقط في قدر على الموقد ، ولكن أيضًا في الميكروويف. في وقت قصير جدًا ، سيكون لديك طبق جانبي رائع لأطباق اللحوم أو الأسماك على طاولتك.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

حصص: 8.

مكونات:

• ماء - 0.6 مل.
• جريش الحنطة السوداء - 2 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• ملح - 1 رشة

عملية الطهي:

1. قم بقياس الكمية المطلوبة من المكونات من القائمة.
2. افرز الحنطة السوداء واشطفها في عدة مياه.
3. يُسكب الحنطة السوداء بالماء البارد ويترك لمدة 10 دقائق.
4. ثم يضاف الزيت النباتي ويقلب الحبوب. ضع الطبق في الميكروويف لمدة 5 دقائق.
5. بعد الصفارة ، يُملح العصيدة ويُضاف الزبدة ويُحرّك ويُقدّم.

بالعافية!

عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة مع الحليب

يمكن تقديم عصيدة الحنطة السوداء المحضرة وفقًا لهذه الوصفة على الإفطار ، فهي غنية بالفيتامينات. تبين أن العصيدة طرية جدًا ، ويمكن صنعها حلوة أو مالحة حسب رغبتك.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

حصص: 2.

مكونات:

• جريش الحنطة السوداء - 0.5 ملعقة كبيرة.
• سكر - 2 ملعقة صغيرة
• حليب - 3 ملاعق كبيرة.
• ملح - 1 رشة
• زبدة - 50 غرام

عملية الطهي:

1. اشطف الحنطة السوداء جيدًا بالماء.
2. يُسكب الحليب في قدر ويُغلى المزيج. ثم أضف الحنطة السوداء.
3. أضف الملح والسكر.
4. يُضاف الزبدة ويُطهى العصيدة على نار متوسطة ، ويُغطى لمدة 10-15 دقيقة.
5. بعد ذلك ، أطفئ الموقد واترك العصيدة لمدة 5-7 دقائق أخرى.
6. يمكن أيضًا للأطفال تناول عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب.

بالعافية!

عصيدة الحنطة السوداء مع اليخنة سريعة وسهلة

وجبة سريعة ومرضية للتحضير للغداء أو العشاء. سوف يساعد الحنطة السوداء مع اليخنة عندما لا يكون هناك ما يكفي من الوقت لإعداد أطباق معقدة ومغذية ، على سبيل المثال ، بعد يوم متعب في العمل.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• جريش الحنطة السوداء - 1.5 ملعقة كبيرة.
• يخنة اللحم - 0.3-0.5 لتر.
• ماء - 3 ملاعق كبيرة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.

عملية الطهي:

1. ضعي قدرًا على النار ، وضعي بعض الدهون من علبة اللحم المطهي فيه.
2. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات ويوضع في قدر ويقلى البصل حتى يصبح شفافاً.
3. بعد ذلك ، ضع الحساء في قدر.
4. اشطف الحنطة السوداء بالماء الجاري وأضفها إلى قدر. صب الكمية المطلوبة من الماء.
5. يُطهى الحنطة السوداء على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ثم ارفعي المقلاة عن النار ، غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يمكن تقديم الحنطة السوداء مع اليخنة على الطاولة.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لطهي عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر

يتم الحصول على عصيدة الحنطة السوداء العطرية واللذيذة بشكل لا يصدق مع الفطر. يمكن استخدام أي فطر: طازجًا أو مجمدًا أو مجففًا أو معلبًا. هذا الطبق مناسب حتى لقائمة نباتية.

وقت الطبخ: 40 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

حصص: 2.

مكونات:

• الفطر - 300 غرام.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 أسنان.
• ملح للتذوق.
• جريش الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي للقلي.
• فلفل مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما.
2. اشطف الفطر وقطّعه إلى مكعبات.
3. يقلى البصل والثوم في الزيت النباتي حتى يصبحا شفافين.
4. ثم يضاف الفطر ويقلب ويستمر على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق أخرى.
5. بعد ذلك ، أضف الحنطة السوداء المغسولة.
6. يُسكب في الماء والملح ويتبل حسب الرغبة ، ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج لمدة 15-20 دقيقة.
7. قدم عصيدة الحنطة السوداء الساخنة مع الفطر.

بالعافية!

كيف لطهي الحنطة السوداء الخضراء الصحية؟

الحنطة السوداء غنية بالعناصر الغذائية والعناصر النزرة. أكثر فائدة ، لا لبس فيه ، الحنطة السوداء الخضراء ، فهي لا تخضع لأي معالجة حرارية. يشار إلى استخدامه على وجه الخصوص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، واضطرابات التمثيل الغذائي ومرض السكري.

وقت الطبخ: 40 دقيقة

وقت الطبخ: 10 دقائق.

حصص: 2.

مكونات:

• الحنطة السوداء الخضراء - 0.5 ملعقة كبيرة.
• ماء - 1-1.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطهي:

1. افرز الحنطة السوداء واشطفها بالماء الجاري.
2. انقلي الحنطة السوداء إلى قدر ، أضيفي الملح واسكبيها في الماء.
3. بمجرد غليان الماء ، أخرج وعاء الحنطة السوداء من الموقد.
4. قم بتغطية القدر بغطاء ولفه ببطانية دافئة حتى ينضج خلال 20-25 دقيقة.
5. يمكن تقديم الحنطة السوداء الجاهزة مع الخضار والأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لعصيدة الحنطة السوداء باللحم

أطباق الحنطة السوداء صحية ومغذية. الحنطة السوداء هي عصيدة متعددة الاستخدامات يمكن تقديمها مع اللحوم أو الفطر أو الخضار. وإلى جانب ذلك ، يمكنك دائمًا العثور عليه في أقرب متجر.

وقت الطبخ: 80 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• جريش الحنطة السوداء - 250 غرام.
• لحم - 250 غرام
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• توابل حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. اغسلي اللحم وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. يقلى اللحم في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. نفرم البصل والجزر ناعما.
3. أضيفي الخضار إلى المقلاة إلى اللحم ، وحركيها واستمري في القلي. يتبل بالملح ويتبل حسب الرغبة.
4. يُسكب 100 مل من الماء الساخن في مقلاة ويُطهى اللحم والخضروات على نار خفيفة حتى تتبخر الرطوبة.
5. عندما يصبح اللحم طريًا ، أضيفي الحنطة السوداء ، صبي الماء بمعدل 1 إلى 2 للحنطة السوداء ، اطهي العصيدة على نار خفيفة حتى تنضج حتى يتبخر السائل الزائد.
6. قدمي الحنطة السوداء الساخنة مع اللحم.

بالعافية!

كيف لطهي الحنطة السوداء بالبصل والجزر؟

الحنطة السوداء المسلوقة مع البصل والجزر هي ميزانية وطبق صحي للغاية يمكن تقديمه كطبق جانبي أو كطبق رئيسي. الحبوب الغنية بالبروتين ، التي تُمزج بشكل مثالي مع البصل والجزر ، يكتمل الطعم العام تمامًا بالزبدة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

حصص: 4.

مكونات:

• جريش الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• ماء - 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطهي:

1. افرز الحنطة السوداء واشطفها في عدة مياه.
2. يقطع البصل ناعما جدا ، يبشر الجزر على مبشرة خشنة.
3. يُقلى البصل والجزر في الزيت النباتي حتى ينضج نصفًا.
4. يُضاف الحنطة السوداء إلى المقلاة ويُحرّك ويُقلى لمدة 3-4 دقائق. تبلي الطبق بالملح حسب الرغبة.
5. صب كوبين من الماء الساخن واطبخ الحنطة السوداء على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.
6. تبين أن الحنطة السوداء طرية ومتفتتة ، قدمها ساخنة.

بالعافية!

كيف تطبخ الحنطة السوداء على الماء في قدر؟

الحنطة السوداء هي عصيدة مثالية ، ولا يعتمد طعمها على الإطلاق على الاتساق. وبعضها يشبه العصيدة أكثر من الحنطة السوداء المتفتتة ، حيث يمكنك رؤية كل حبة.

وقت الطبخ: 70 دقيقة

وقت الطبخ: 10 دقائق.

حصص: 4.

مكونات:

• الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
• ماء - 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زبدة - للتقديم.

عملية الطهي:

1. افرز الحنطة السوداء واشطفها عدة مرات تحت الماء الجاري.
2. يُسكب الماء المغلي فوق الحنطة السوداء ويترك لمدة 10-15 دقيقة.
3. بشكل منفصل ، صب 3 أكواب من الماء في قدر واتركه حتى يغلي.
4. انقل الحنطة السوداء إلى الماء المغلي ، وحركها واتركها حتى الغليان. غطي القدر بغطاء ، خففي الحرارة واطهي الحنطة السوداء لمدة نصف ساعة.
5. بعد نصف ساعة ، أضيفي الملح والزبدة إلى الحنطة السوداء ، وحركي الحنطة السوداء واتركيها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة أخرى.
6. الحنطة السوداء جاهزة.

بالعافية!