المكونات: توابل "خملي-سونيلي"

كافيار الاسكواش هو أكثر أنواع الكافيار النباتية شهرة. هذه المقبلات لها العديد من الخصائص المفيدة ، منخفضة السعرات الحرارية وفريدة من نوعها

Adjika هو توابل رائعة تتناسب مع أطباق اللحوم. يختلف هذا الإصدار من المعجون الحار في استخدامه

سوت هو طبق مطبخ فرنسي ، وهو عبارة عن خضروات مطبوخة في عصيرها مع القليل من الزيت. قدمي السوتيه مبردًا

الباذنجان الجورجي مع الجوز هو طبق حار ممتاز يمكن تقديمه على طاولة احتفالية. ندعوك لمحاولة الطهي

يمكن تحضير الباذنجان الجورجي اللذيذ والمغذي في مطبخك. الخضار تجعل الوجبات الخفيفة الساخنة والباردة. بعضها مناسب

إذا تحدثنا عن تحضير كباب حقيقي ، فيجدر بالذكر أنه مقلي حصريًا على الفحم في الشواية. ومع ذلك ، ليس كل شخص لديه الفرصة

هذا الحساء مثالي لعشاء عائلي. إنه فاتح للشهية ومرضي وعطري للغاية. المكونات الأساسية لهذا الطبق الجورجي هي

للوهلة الأولى ، قد يبدو لك أن حساء الخرشو لا يختلف عن حساء الخضار الكلاسيكي مع مرق الدجاج ، ولكن إذا قمت بطهيها مع مراعاة

يشتهر حساء الخرشو اللامع بقيمته الغذائية وطعمه الفريد ورائحته الحارة. في أغلب الأحيان ، يتم طهي الطبق الجورجي الوطني في مرق لحم ضأن فاتح للشهية.

Chanakhi هو طبق لحم ذو مذاق ورائحة رائعة. لتحضيره ، من الأفضل استخدام لحم الضأن أو اللحم البقري ، فقد تبين أن الطبق مرضي للغاية

وصفة لاجمان الكلاسيكية من اللحم البقري محلية الصنع مثالية لوجبات الغداء والعشاء الشهية.

لامب شوربا في مرجل فوق النار - وصفة كلاسيكية من الأفضل تحضير لحم الضأن الحقيقي في مرجل وعلى النار.

Ajapsandal - وصفة جورجية كلاسيكية لكل من يحب أطباق الخضار ، أوصي بشدة بإعداد ajapsandal وفقًا للوصفة الجورجية الكلاسيكية.

صلصة الشاورما الكلاسيكية كما هو الحال في الأكشاك لن يكون من الصعب صنع صلصة الشاورما الكلاسيكية ، والتي يتم تحضيرها في الأكشاك ، في المنزل.

Tkemali هي صلصة برقوق الكرز أو برقوق الكرز الحارة التي تعزز بشكل مثالي مذاق أطباق اللحوم. يمكنك تحضيره بنفسك لفصل الشتاء.

تشاخوخبيلي ، أو يخنة الدواجن ، هو طبق جورجي مشهور. غالبًا ما تكون مصنوعة من الدجاج ، وغالبًا ما يتم استخدام الديك الرومي. أولاً ، يُقلى اللحم بدون إضافة

مفصل لحم الخنزير المخبوز بالفرن هو طبق مغذي ومرضي للغاية. يمكن أن يكون بمثابة فاتح للشهية على طاولة الأعياد ، إذا كان عرقوب رودي

حساء الخرشو مع اللحم البقري هو لؤلؤة حقيقية من المطبخ الوطني الجورجي. يمكنك أن تقع في حبها "من الملعقة الأولى" ، فهي عطرة وحارة إلى حد ما.

صلصة التكمالي الكلاسيكية ، المصنوعة من البرقوق الأحمر أو الأزرق أو الأصفر ، لها جذور جورجية ، لكنها اكتسبت شعبية كبيرة في المطبخ السلافي أيضًا.

اللوبيو الفاصوليا الحمراء الكلاسيكية هو طبق جورجي عطري. منذ فترة طويلة أصبحت مشهورة خارج بلدها ، وبالتالي استقبلت الكثير