المكونات: بقدونس

بورش طبق سلافي تقليدي. يتم تحضير الحساء في مرق اللحم أو الخضار مع إضافة المكونات الأساسية - البنجر والجزر والبصل والبطاطس والملفوف.

Shchi هو طبق يحبه كثير من الناس. بفضل مخلل الملفوف ، يكتسبون طعمًا غير عادي مع الحموضة. نحن نقدم 10 خيارات للطهي لهذا الغرض

Chanakhi هو طبق لحم ذو مذاق ورائحة رائعة. لتحضيره ، من الأفضل استخدام لحم الضأن أو اللحم البقري ، فقد تبين أن الطبق مرضي للغاية

أوجاخوري هو طبق جورجي وطني. إذا قمت بترجمة الاسم حرفيًا ، فستحصل على "عائلة". عادة ما يتم تحضيره بكميات كبيرة.

فيليه فخذ الديك الرومي المخبوز بالفرن.فيليه فخذ الديك الرومي كثير العصير وناعم. اطهيه في الفرن لعائلة كبيرة

البطاطس الكاملة المخبوزة في ورق القصدير في الفرن الخبز بالرقائق هي إحدى طرق طهي البطاطس التي تحافظ عليها قدر الإمكان

لحم البقر shurpa في مرجل فوق النار - وصفة كلاسيكية يتم الحصول على shurpa الأكثر عطرة وغنية في مرجل فوق النار. الطبق المثالي ل

Ajapsandal - وصفة جورجية كلاسيكية لكل من يحب أطباق الخضار ، أوصي بشدة بإعداد ajapsandal وفقًا للوصفة الجورجية الكلاسيكية.

باستا الجمبري بالصلصة الكريمية - وصفة كلاسيكية. بكل سرور أريد أن أشارككم وصفة غير عادية للمعكرونة المحضرة

سلطة أوليفييه مع النقانق - أصبحت منذ فترة طويلة مرادفًا للمائدة الاحتفالية! هذا طبق كلاسيكي ، بدونه يستحيل تخيل رأس السنة الجديدة وعيد الميلاد.

الملفوف المطهو ​​مع اللحم في مقلاة يعتبر الملفوف من الخضروات الممتازة لجميع الأغراض ، علاوة على ذلك ، فهو مفيد للغاية. مطهي ، إنه رائع للغذاء

تشاخوخبيلي ، أو يخنة الدواجن ، هو طبق جورجي مشهور. غالبًا ما تكون مصنوعة من الدجاج ، وغالبًا ما يتم استخدام الديك الرومي. أولاً ، يُقلى اللحم بدون إضافة

تتماشى صلصة عنب الثعلب غير المعتادة ذات المذاق الحلو والحامض مع اللحم ، وتكمل الطبق الرئيسي بطعم رائع ونضارة ، وستصبح

لا يجب بالضرورة شراء طبق كبد الدجاج الشهية والقلبية بسعر باهظ في أقرب متجر. هذه الوجبة الخفيفة الرائعة سهلة التحضير

حساء الفطر المجفف طبق مغذي للغاية. وفقًا للطهاة ذوي الخبرة ، فإن الفطر المجفف هو الأنسب لصنع الحساء.

أصبحت مقبلات مثل لفائف البيتا بعصي السلطعون مؤخرًا ضيفًا متكررًا على طاولتنا.يتم تحضيره بسرعة وسهولة ، الطبق غير مطلوب

ستصبح سلطة Capercaillie's Nest اكتشافًا مثيرًا للاهتمام للغاية لأولئك المضيفات الذين لم يسبق لهم طهي مثل هذا الطبق الأصلي وفي نفس الوقت غير المعقد.

يمكن تحضير سلطة الفطر مع الفطر بعدة طرق ، عن طريق التقليب واستخدام حلقة التقديم.

سمك السلمون المرقط المخبوز بالرقائق هو طبق لذيذ للغاية ولذيذ للغاية ومغذي. يمكن تحضيرها إما من شرائح السمك أو بخبزها كاملة.

يشير لسان اللحم البقري الهلامي إلى الأطباق المعدة لقضاء العطلات والمناسبات الخاصة. قطع من اللحم البقري الشهي ، بشكل رقيق وشفاف

تارتليت مع الكافيار الأحمر هي وجبة خفيفة للغاية ، ولكنها لذيذة بجنون ووجبة خفيفة لذيذة لطاولة الأعياد. خاصة إذا كنت تتوقع الكثير من الضيوف!

الدجاج الهلامي هو طبق خفيف ورقيق يزين مائدتك الاحتفالية ويسعدك في أيام الأسبوع. لقد جمعنا لك 10 وصفات سهلة خطوة بخطوة

أي سمكة حمراء مملحة قليلاً مناسبة لصنع لفائف البيتا. هناك أجزاء كثيرة من المقبلات ويبدو فاتح للشهية للغاية.

Pike perch jellied ليس أسهل طبق ، لكنه لا يتطلب مهارات طهي خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قادرة على حل مشكلتين: ستزين الاحتفالية

ربما تكون الرنجة الكلاسيكية تحت معطف الفرو مع بيضة هي أشهر سلطة في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي. الرنجة تحت معطف الفرو لا تفقد شعبيتها

لا يخفى على أحد أن الفطائر المحشوة هي أحد أكثر الخيارات ربحًا لتقديم الوجبات الخفيفة. ستساعدنا وصفاتنا العشر الأكثر لذة وبساطة بالصور.

قلة من الناس يعرفون أنه يمكن أيضًا تحضير لحم الهلام على أساس لحم الدجاج. لقد جمعنا 10 وصفات لحم جيلي الدجاج اللذيذ مع إرشادات خطوة بخطوة.

حساء الملفوف الطازج هو طبق فاتح للشهية من المطبخ الروسي البدائي. سوف ينعش مثل هذا الحساء تمامًا في الصيف ، وسوف يتم تذكر رائحته الغنية لفترة طويلة.

يمكن تحضير سلطة الخيار بدون تعقيم ويمكنك تركها مخزنة بأمان لفصل الشتاء. الخضار لهذه السلطات مطهية مسبقًا بالتوابل.

يمكن تحضير الخيار الكلاسيكي المقرمش قليلًا عن طريق سكبه أولاً بالماء البارد ثم بمحلول ملحي ، مع اختيار نسب المكونات بشكل صحيح