المكونات: خروف

الخشمة هو طبق سائل ساخن شائع في جميع أنحاء القوقاز. في كتب الطهي ، تم ذكره كواحد من أقدم الأطباق الأرمنية.

طبق عجين التتار التقليدي بحشوات مختلفة يتم تحضيره من عجينة الخميرة والعجين مع إضافة الكفير أو القشدة الحامضة.

هذا طبق يوناني رائع سيسعدك ليس فقط بمذاقه الرائع ، ولكن أيضًا بمنظره. نقدم لك خيار الطبخ الكلاسيكي

يشتهر حساء الخرشو اللامع بقيمته الغذائية وطعمه الفريد ورائحته الحارة. في أغلب الأحيان ، يتم طهي الطبق الجورجي الوطني في مرق لحم ضأن فاتح للشهية.

لامب شوربا في مرجل فوق النار - وصفة كلاسيكية من الأفضل تحضير لحم الضأن الحقيقي في مرجل وعلى النار.

لحم الضأن طبق تقليدي لكثير من شعوب العالم. بعد طهيه مرة واحدة ، سوف تطهيه طوال الوقت. بعد كل شيء ، لحم الضأن المخبوز في الفرن أكثر صحة