جلاش لحم البقر مع المرق الكلاسيكي - 10 وصفات لذيذة

جولاش لحم البقر مع المرق هو طبق كلاسيكي لتناول طعام الغداء أو العشاء. يُطهى لحم البقر من أجل الجولاش بالماء أو المرق أو الصلصة حتى يصبح طريًا ، ثم يتم تحضير المرق. قد تحتوي على الخضار والتوابل والقشدة الحامضة وصلصة الطماطم ومكونات أخرى. يتم تقديم الجولاش مع البطاطس المهروسة أو المعكرونة أو أي نوع من الحبوب المسلوقة.

الوصفة الكلاسيكية لجولاش في مقلاة مع مرق الدقيق

يعمل الدقيق في وصفة الجولاش كنوع من مثخن للمرق ويعطي لزوجة لطيفة للطبق. يمكن أن تتنوع الكمية حسب سمك المرق الذي تريده.

وقت الطهي: 1 ساعة.

الجرعات بكل عبوة: 4.

• 
  يقطع اللحم البقري المتن (يفضل العنق أو الكتف) من الرقائق ويقطع إلى مكعبات يبلغ طول جوانبها حوالي 3 سم ، ويرجى ملاحظة أنه يجب فك تجميد اللحم تمامًا.
• 
  نقطع البصل المتوسط ​​إلى مكعبات. يمكنك أن تأخذ أكثر أو أقل من البصل مما هو مذكور في الوصفة - كما يحلو لك.
• 
  صر الجزر ، يمكنك استخدام الجزر الكوري. يُسمح أيضًا بحجمه بالتنوع. اعصر الثوم بقطعة من الثوم.
• 
  يُسكب الزيت في مقلاة عميقة ويُسخن. ضعي قطع اللحم في الزبدة واقليها على نار عالية بدون غطاء. باستخدام تقنية الطهي هذه ، سيتم تغطية اللحم بقشرة ، وسيبقى العصير الذي نحتاجه داخل قطع اللحم.
• 
  عندما تتحول مكعبات اللحم إلى اللون البني بشكل ملحوظ ويختفي السائل من المقلاة ، نضيف البصل المفروم. قلل النار إلى متوسطة.
• 
  بعد بضع دقائق من قلي اللحم والبصل ، أضيفي حوالي ثلث كوب من الماء إلى المقلاة.
• 
  بعد البصل ، أرسل الجزر إلى المقلاة وأضف نصف ملعقة من السكر ، واخلط كل شيء. السكر ليس مكونًا أساسيًا ، لكنه يسمح للجزر بالبقاء متماسكًا وعدم الانهيار.
• 
  نضع معجون الطماطم في مقلاة ، ثم نضع الثوم مع البهارات. يمكنك اختيار أي توابل ، في رأيك ، تتناسب مع اللحوم.
• 
  يُرش الطحين على سطح اللحم بالخضار ، ويُمزج ويُقلى كل شيء معًا لبضع دقائق. ستؤثر كمية الدقيق التي تستخدمها على سمك المرق وحجمه.
• 
  تُسكب محتويات المقلاة مع 3 أكواب من الماء المغلي الساخن ، وتُغطى وتترك على نار خفيفة حتى تنضج على نار أقل من متوسطة. سيكون من الجيد ترك اللحم يطهى لمدة ساعة أو أكثر. فقط في كل وقت تحتاج إلى فحص مستوى السائل في المقلاة وتقليب الجولاش. نصف ساعة قبل الاستعداد لملح صحن الفلفل.
• 
  من الأفضل تقديم لحم البقر المنكه مع المرق مع البطاطس المهروسة والخضروات.

بالعافية!

لحم بقري غولاش مع مرق الطماطم

في هذه الوصفة ، يُصنع مرق الطماطم من الطماطم الطازجة الممزوجة مع معجون الطماطم. يتمتع الطبق بطعم غني ومشرق ، حيث ينضج اللحم جيدًا تحت تأثير عصير الطماطم الحامض.

مكونات:

• لحم بقر - 500 جم
• طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• بصل - 2 قطعة.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم - 4 قطع.
• معجون الطماطم (أو الصلصة) - 3 ملاعق كبيرة ل.
• فلفل ، أوراق الغار ، ملح وأعشاب حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. نقطع اللحم البقري إلى ألواح وتأكد من عدم وجود أغشية متبقية على اللحم. تدحرج كل قطعة برفق في الدقيق وتقلى بالزيت النباتي لمدة 7-10 دقائق. من المهم أن يجف اللحم بعد الغسيل ولا "يلتقط" الكثير من الدقيق. أثناء عملية القلي ، يجب أن تراقب حتى لا يحترق الطحين.
2. تُسكب حلقات البصل المفروم والجزر المبشور في المقلاة ، ويُمزج مع اللحم بملعقة ويُقلى كل شيء معًا لمدة 5-7 دقائق أخرى.
3. نقطع ساق الطماطم ونقسمها إلى 4 أجزاء. ضع في مقلاة. ومعهم ، صب صلصة الطماطم أو المعكرونة.
4. يُسكب حوالي كوب من الماء مع اللحم مع الخضار ويفضل أن يكون ساخناً ، ويُغلق الغطاء ويترك لينضج لمدة ساعة. قلل النار على الموقد.
5. قبل 20 دقيقة من الاستعداد ، أرسل أوراق الغار والتوابل والملح إلى المقلاة. إذا تبخر الماء تمامًا ، أضف المزيد واترك الجولاش على الموقد حتى يصبح طريًا.
6. يرش بالأعشاب المفرومة قبل التقديم.

بالعافية!

جولاش ناعم مع صلصة الكريمة الحامضة

تعمل القشدة الحامضة في هذه الوصفة كمحفز لتليين ألياف اللحم وفي نفس الوقت جزء من المرق. يمكنك تناول الكريمة الحامضة من أي محتوى دهني طالما أنها طازجة. تستخدم الوصفة البيرة ، ولكن يمكن استبدالها بالماء العادي إذا رغبت في ذلك.

مكونات:

• لحم بقر - 700 جم
• البصل والجزر - 2 قطعة.
• الثوم - 0.5 رأس.
• فلفل حلو وحار - 0.5 قطعة.
• كريمة حامضة - 8 ملاعق كبيرة. ل.
• بيرة - 200 مل.
• توابل اللحم والملح حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. اقلي شرائح اللحم في مقلاة عميقة. يجب أن تكون النار على الموقد قوية. لا تغلق الغطاء عند القلي. يجب طهي قطع اللحم لمدة 10 دقائق ، حتى يظهر عليها "أحمر الخدود".
2. نقطع البصل والجزر إلى شرائح. يمكن أيضًا تقطيع الجزر بمبشرة. تقلى الخضار باللحم لمدة 5 دقائق ، مع تحريك جميع المكونات معًا.
3. صب الجعة في المقلاة. من الأفضل تناول مشروب رغوي خفيف وخفيف بدون أذواق غريبة. في هذه المرحلة ، هناك خيارات: يمكنك تخفيف البيرة بالماء ، أو صب الماء فقط. غطي الجولاش بغطاء واطهيه على موقد منخفض الطاقة لمدة 40 دقيقة.
4. ضعي الكريما الحامضة على محتويات المقلاة ، ضعي الفلفل الحلو والحار مقطعاً إلى قطع. ينضج الكتلة المختلطة لمدة 10 دقائق.
5. يُضاف الثوم إلى الجولاش ويُتبل بالملح ويُتبل ويُطفأ. اترك الطبق تحت الغطاء لمدة 7-10 دقائق وقدميه.

بالعافية!

وصفة جولاش اللحم البقري اللذيذة في قدر

تستخدم هذه الوصفة الكثير من البصل ، والجولاش نفسها أرق من تلك الموجودة في المقلاة. للطبخ ، يجب أن تأخذ قدرًا سميكًا مع غطاء محكم.

مكونات:

• لحم بقري - 1 كجم
• بصل - 0.8 كجم.
• طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ماء - 1 لتر.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ل.
• بابريكا - 3 ملاعق صغيرة
• الثوم - 0.5 رأس.
• خل التفاح - 1.5 ملعقة كبيرة ل.
• سكر - 0.4 ملعقة صغيرة
• ملح ، فلفل ، مردقوش ، كمون - حسب الرغبة.
• نكهة نصف ليمونة.

عملية الطهي:

1. نقطع اللحم متوسط ​​الحجم إلى مكعبات ونقليه في مقلاة بالزيت النباتي.
2. يقطع البصل نصف حلقات أو مكعبات ، ويقلى مع اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. خذ قدرًا كبيرًا ، ضعي معجون الطماطم ، والفلفل الحلو ، والسكر ، والتوابل ، والملح ، وقشر الليمون هناك ، واخلطي كل شيء واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4. يُسكب في الماء والخل ويُغلى كل شيء.
5. ضعي اللحم المقلي والبصل في المزيج السائل في قدر ، وأغلق الحاوية بغطاء واطهيها على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة تقريبًا. خلال هذه الفترة الزمنية ، يجب تقليب الجولاش عدة مرات باستخدام ملعقة.
6. يُسكب الثوم المفروم في طبق شبه مكتمل ، ثم بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ويخلط كل شيء بسرعة. اترك اللحم على النار لمدة 5 دقائق أخرى وأطفئ الموقد.
7. من الأفضل تقديم الجولاش من قدر في أوعية عميقة. سارت الامور بشكل جيد مع الخبز المحمص أو اللفائف أو البطاطس المسلوقة الكاملة.

بالعافية!

وصفة بسيطة لصنع الجولاش في طباخ بطيء

لتحضير الجولاش في وعاء طهي متعدد ، يتم استخدام وضعي "الطبخ" و "الخبز" ("القلي"). سيستغرق تحضير الطبق حوالي ساعتين ، لكنه سيصبح طريًا وطريًا ومثيرًا للعصير.

مكونات:

• لحم البقر (الرقبة أو الكتف) - 0.5 كجم.
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل.
• طحين - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح ، فلفل ، أعشاب حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.
• إطفاء المياه.
• الغار والثوم اختياري.

عملية الطهي:

1. تحضير اللحم البقري للمعالجة الحرارية: قطع الأغشية والأوردة ، وغسلها ، وتجفيفها ، وتقطيعها إلى قضبان. إذا كنت ترغب في ذلك ، أو إذا كنت تشك في أن اللحم قاسي ، فيمكنك التغلب عليه بمطرقة طهي.
2. يقطع البصل والجزر.
3. قم بتشغيل وظيفة "القلي" في وحدة مطبخك وصب ملعقة من الزيت النباتي في الوعاء. قم بتسخينه جيدًا.
4. نضع اللحم في الزيت الساخن مع التحريك واترك الرطوبة تتبخر. انتظر حتى تبدأ قطع اللحم في الحصول على مظهر "ذهبي".
5. بعد ذلك ، جنبًا إلى جنب مع اللحم وبنفس الوضع ، قم بطهي الجزر والبصل مع التحريك أيضًا. تستغرق عملية قلي اللحوم والخضروات بأكملها حوالي 20 دقيقة.
6. أرسل معجون الطماطم والدقيق والفلفل الحلو والتوابل الأخرى وكذلك الملح إلى اللحم واخلط كل شيء.
7. قم بإعداد الماء المغلي مسبقًا ، وقم بقياس حوالي 1.5 كوب واسكبه في وعاء. عندما تغلي الكتلة بأكملها ، أغلق الغطاء وقم بتغيير الوظيفة إلى "التبريد". في هذا الوضع ، قم بطهي الجولاش لمدة ساعتين تقريبًا. يمكنك إضافة ورق الغار والثوم قبل الطهي بوقت قصير.

بالعافية!

جولاش لحم البقر اللذيذ مع الطماطم والمرق

باختيار هذه الوصفة ، ستحصل على طبق اللحم الأكثر رقة ، ما عليك سوى التحلي بالصبر: سيستغرق طهي اللحم حوالي 3 ساعات. تساعد الطماطم على تليين اللحم ، ويتكون مرق الجولاش من الحليب.

مكونات:

• لحم البقر - حوالي 0.5 كجم.
• طماطم - 5 قطع.
• حليب - 0.5 ملعقة كبيرة.
• دقيق - حوالي 100 جم.
• زبدة - 30 جم
• توابل وملح حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. نقطع اللحم إلى أطباق بسمك 1.5 سم ثم إلى شرائح.
2. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة ، ويُقلى شرائح اللحم البقري فيه حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح.
3. صب الماء في المقلاة ويفضل الماء المغلي الساخن بحيث يغطي طبقة اللحم. يُطهى اللحم تحت الغطاء على نار خفيفة بينما يتم تحضير المكونات الأخرى. من الأفضل طهي اللحم "بمفرده" لمدة 1.5 ساعة تقريبًا.
4. ضعي الطماطم المقطعة إلى أنصاف دوائر كبيرة مع اللحم البقري. أضف الملح والتوابل. الكمون والريحان والمردقوش مناسبة تمامًا. أغلقوا المقلاة واتركوها على النار لمدة ساعة ونصف أخرى.
5. تحضير المرق في وعاء منفصل. للقيام بذلك ، قم بتسخين القليل من الزيت ، وقلي الدقيق فيه ، وصب الحليب ، ويمكنك تخفيفه بالماء.
6. بعد تكوين كتلة متجانسة ، بدون كتل ، اسكب الصلصة على اللحم ، امزج كل شيء ، واتركه حتى يغلي ، اطبخ على نار خفيفة لتكثيف الصلصة. قدمي الجولاش الرقيق مع أي طبق جانبي وسلطة خضراء.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لحم البقر مع الفطر

توصي هذه الوصفة باستخدام لحم البقر والفطر الطازج. لكن يمكنك تناول أنواع أخرى من الفطر حسب ذوقك. يكمل اتحاد الفطر واللحم بصلصة كريمية حارة.

مكونات:

• لحم بقري صغير - 300 جم.
• فطر طازج - 200 جم.
• البصل والجزر - 2 قطعة.
• فلفل حار وحلو - 1 جراب لكل منهما.
• كريمة حامضة - 200 جم.
• زيت نباتي - 70 جم.
• الفلفل والملح حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. نضع اللحم على شكل مكعبات في مقلاة بالزيت النباتي الساخن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لمدة 10 دقائق.
2. يقطع الجزر إلى شرائح طويلة رفيعة ، ويقطع البصل إلى نصف حلقات. امزج الخضار مع اللحم البقري المشوي والبني أيضًا. لا ينبغي السماح لها بالتحول إلى قشور محترقة ، فمن الأفضل تركها نصف مخبوزة.
3. يُسكب القليل من الماء في اللحم مع الجزر والبصل ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تحت الغطاء.
4. اغسلي الفطر وقطعيه إلى شرائح وأضيفيه إلى المقلاة.إذا كنت تأخذ ، على سبيل المثال ، بوليتوس أو بوليتوس أو أنواع أخرى من الفطر ، فمن الأفضل أن تغليها مسبقًا لمدة 20 دقيقة ، ثم تُطهى مع اللحم.
5. نقطع الفلفل المقشر الحلو والحار إلى مكعبات صغيرة ونتركها على نار هادئة مع اللحم البقري والفطر لمدة 20 دقيقة ، ثم نضيف الفلفل الأسود ، كما يمكنك إضافة توابل أخرى للحوم والملح والخلط. يمكنك استخدام مكعب مرق بنكهة الفطر والشبت الجاف أو الطازج والبقدونس.
6. تُسكب الكريما الحامضة ، ويُحرّك الجولاش ويُترك على نار خفيفة ، ويُغطّى لمدة 5-7 دقائق. الخضار المطبوخة والفطر والقشدة الحامضة ستذوق طعمها مثل جوليان. إذا كنت تريد المزيد من المرق. لا تتردد في زيادة حجم القشدة الحامضة ، كما يمكنك تخفيفها قليلاً بالماء. رشي الأعشاب على الطبق النهائي.

بالعافية!

كلاسيك لحم بقري جولاش مع برقوق

يعطي البرقوق اللحم نكهة حلوة وحامضة ويجعل الطبق حارًا. يُسمح بتناول البرقوق المجفف ، ثم يجب نقعه مسبقًا. من الجيد طهي طبق في نحاس سميك الجدران بغطاء محكم ، ثم يتم إخماده ، كما هو الحال في الفرن.

مكونات:

• لحم البقر (الكتف أو الرقبة) - 1 كجم.
• بصل - 2 قطعة.
• الثوم - 1 رأس متوسط.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخوخ - 150-200 جم.
• طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• معجون الطماطم أو الصلصة - 2 ملعقة كبيرة ل.
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ريحان ، كركم ، مردقوش - حسب الرغبة.
• ملح ، زيت عباد الشمس.

عملية الطهي:

1. قطع اللحم إلى مكعبات أو شرائح ، محاولًا إزالة الأوردة الخفيفة والأغشية. بعد القلي على نار عالية ، انقل اللحم إلى نحاس أو مرجل ، أضف الماء لتغطية طبقة اللحم تمامًا واتركه على نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة.
2. نقع البرقوق المجفف في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. إذا كانت الثمار طازجة ، أزل البذور منها واتركها جانبًا.
3. قطع البصل والجزر كما تحب في أطباق اللحوم. ترك القطع الكبيرة سيجعل الجولاش يبدو أكثر ثراءً وستحتفظ المكونات بشكلها. سوف تتفتت الخضروات المفرومة جيدًا ، ولكنها ستضيف سمكًا إلى الطبق. اغمس البصل والجزر في وعاء من اللحم. تحقق من وجود السائل - لا ينبغي أن يكون هناك الكثير منه ، ولكن من المستحيل أيضًا إطفاء الطعام في الموقد الجاف.
4. بعد طهي اللحم بالخضروات بشكل عام لمدة ساعة تقريبًا نضيف البرقوق إليها.
5. الخطوة التالية هي إرسال معجون الطماطم والدقيق والقشدة الحامضة إلى الموقد. تنضج المكونات المختلطة لمدة 15 دقيقة.
6. ضع الثوم المهروس والبهارات والملح في الطبق أخيرًا. اخلطي كل شيء جيدًا واحتفظي به تحت الغطاء لمدة 10 دقائق ، ويمكن تناول الجولاش العطري مع البرقوق ببساطة مع الخبز أو أي طبق جانبي من اختيارك.

بالعافية!

جولاش لحم بقري مجري مع المرق

يمكن الخلط بين هذا الجولاش ودورة ثانية أو أولى دسمة ، اعتمادًا على تقنية الطهي. على عكس وصفات لحم البقر الأخرى ، تستخدم المجرية البطاطس ، لذلك يمكن لهذا الطبق أن يحل محل الوجبة المحددة بسهولة.

مكونات:

• لحم بقري - 500-600 جم.
• بطاطس - 700-800 جم.
• بصل - 300 جم.
• طماطم - حوالي 500 جم.
• فلفل بلغاري وحار - 100 غرام لكل منهما.
• بابريكا - 30 جم
• ثوم - 50 جم
• معجون الطماطم - 50 جم.
• ملح ، فلفل ، ورق الغار حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. لتحضير الجولاش المجري ، يكون المرجل أو القدر ذو الجدران السميكة مناسبًا. لكن قبل أن ترسل اللحم إليه ، عليك أن تقلى قليلاً في مقلاة - فقط حتى يتشكل سطح بني. يجب تقطيع اللحم البقري إلى مكعبات. عندما تتحول المكعبات إلى اللون البني ، ضعي قاع الصينية معهم.
2. البصل المقلي حتى ينضج نصفه سيكون الطبقة الثانية في المقلاة - بجانب اللحم. يمكنك أن تأخذ المزيد من البصل - فهو أحد "أبطال" الجولاش الهنغاري الرئيسيين.
3. بعد البصل ، اسكب الفلفل الحلو في الوعاء واخلط كل شيء.
4. يُسكب الماء الساخن في اللحم مع البصل بهذا الحجم بحيث يُطهى ولا يُسلق. أغلق الغطاء واستمر في النار لمدة ساعة تقريبًا. في نهاية طهي اللحم ، أضيفي معجون الطماطم إليه.
5. مقدمًا ، أثناء طهي اللحم البقري ، قم بمعالجة البطاطس: قشرها وقطعها إلى مكعبات بنفس حجم اللحم تقريبًا. اسكب مكعبات البطاطس في الكتلة الكلية.
6. يُقطع الفلفل - الحار والبلغاري - إلى حلقات ويوضع بعد البطاطس في قدر.
7. الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة هي "الضيف" التالي في الطبق متعدد المكونات.
8. تخلط جميع المكونات في قدر ، وتتبل بالملح وتتبل وتطهى حتى تصبح البطاطس طرية بدرجة كافية. السؤال - ما إذا كنت تريد إضافة الماء إلى الكتلة - تقرر بنفسك. إذا كنت تريد طبقًا أنحف ، أضف الماء. بدونها ، سيكون الجولاش أكثر سمكا.
9. قبل أن تصبح جاهزًا بفترة وجيزة ، أضف الثوم المهروس إلى الجولاش. خدمة الطبق تعتمد فقط على خيالك. سيكون الخضر والخضروات الطازجة والخبز المقرمش من العناصر المساعدة التي لا غنى عنها في هذه العملية.

بالعافية!

وصفة عمل الجولاش الناعم بالفرن

يمكن طهي الجولاش بالفرن في مقلاة عميقة أو في قدر خاص أو في قدر من الفخار. ينضج اللحم جيدًا ويستغرق وقتًا أقل في الطهي مقارنة بالطهي على الموقد.

مكونات:

• لحم بقر - 500 جم
• طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• طماطم مجففة أو مخللة أو طازجة - 250 جم.
• بصل - 2 قطعة.
• الثوم - 5 فصوص.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 300 جم
• البازلاء المجمدة أو المعلبة - 100 جم.
• بهارات ، ملح ، زيت نباتي.

عملية الطهي:

1. الخطوة الأولى هي قلي اللحم في مقلاة. للقيام بذلك ، قم بتقطيعه إلى مكعبات ، واخلطه مع الدقيق والبني في زيت عباد الشمس. ثم انقل اللحم إلى قالب أو قدر.
2. ليس من الضروري قلي البصل والجزر ، يكفي تقطيعهما بطريقة عشوائية ووضعهما في طبقة ثانية على اللحم.
3. تُمزج الطماطم مع اللحم والبصل والجزر. صب محتويات القالب بالماء الساخن أو المرق بحيث يتم تغطية جميع الطبقات برفق. في نفس الوقت نضيف معجون الطماطم ونضع التحضير في الفرن لمدة ساعة. نطاق درجة الحرارة - 170-180 درجة.
4. يجب تقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ووضعها فوق اللحم نصف المطبوخ. ليس من الضروري مزجها مع مكونات أخرى ، يمكن القيام بذلك بعد ذلك.
5. نسكب البهارات والملح فوق البطاطس ونضيف بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. من الضروري التحقق من وجود سائل في النموذج - يجب أن يكون متدفقًا مع الطبقة العليا. مرة أخرى ، ضع الغطاء في الفرن. مدة الطهي مع البطاطس حوالي 30-40 دقيقة ، ودرجة الحرارة في الخزانة - 170-180 درجة.
6. أضف البازلاء الخضراء إلى باقي المنتجات لمدة 10 دقائق حتى تنضج تمامًا. يمكن رش الجولاش بالأعشاب قبل التقديم. إذا قمت بطهي طبق في قدر ، فيمكنك وضعه على الطاولة ، وإذا كان في قالب أو مقلاة ، فضعه على أطباق.

بالعافية!