لحم بقر مخبوز بالفرن - 8 وصفات خطوة بخطوة

لحم بقري طري و طري مخبوز في قطعة كاملة في ورق القصدير

ليس عليك امتلاك أي مهارات خاصة لطهي اللحم البقري بشكل لذيذ. يمكن طهي اللحوم في الفرن أو على النار. اليوم أريد أن أشارككم وصفة لحم بقري طري ومثير بشكل لا يصدق مخبوز في رقائق معدنية. يمكن تحضير طبق دقيق لطاولة احتفالية كطبق رئيسي.

وقت الطهي: 3 ساعات و 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 4

• 
  اغسل اللحم جيداً واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وتقشر الأغشية. يُقشر الثوم ويُشطف ويُقطع إلى شرائح رفيعة. قطع شحم الخنزير أيضا إلى شرائح رقيقة.
• 
  خذ سكينًا رفيعًا وقم بعمل ثقوب عميقة في جميع أنحاء اللحم البقري. يُحشى اللحم بالشحم والثوم. افركي اللحم بالملح والبهارات. ضعي اللحم البقري في وعاء ، وشديه بغشاء بلاستيكي ، ضعيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة.
• 
  في قاع الطبق الذي ستخبز فيه اللحم ، ضعي ورق القصدير على عدة طبقات. ثم ضع اللحم البقري. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات. اشطف وجفف الطرخون والنعناع والخوخ. ضعي الخضر والبرقوق والبصل على اللحم.
• 
  لف اللحم البقري بإحكام في ورق القصدير ملفوفًا في عدة طبقات. تأكد من أن كل شيء مغلق. ضع القالب في الفرن واخبز اللحم لمدة 15 دقيقة على أقصى درجة حرارة. ثم خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة وشوي اللحم البقري لمدة 60 دقيقة.
• 
  بعد مرور الوقت ، افتح ورق القصدير وتأكد من نضج اللحم البقري. ضعي اللحم البقري الطري والعصير المخبوز في قطعة كاملة في ورق القصدير على طبق وقدميه.

بالعافية!

لحم الخنزير الطري المخبوز بورق القصدير في الفرن

أريد اليوم أن أشارككم وصفة ممتازة للحصول على لحم بقر طري أنيق مخبوز في رقائق معدنية في الفرن. ستستغرق عملية صنع لحم الخنزير المسلوق وقتًا لا بأس به ، لكن صدقوني ، الأمر يستحق ذلك. يتم تقديم لحم الخنزير كوجبة خفيفة باردة. طبخ وسوف تحصل على متعة لا تنسى!

وقت الطهي: 6 ساعات و 35 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 8

مكونات:

• لحم بقري - 1 كجم
• أعشاب بروفنسال - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• خردل - 3 ملاعق صغيرة
• زيت نباتي - 50 مل.
• عصير ليمون - 50 مل.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

عملية الطهي:

1. تحضير ماء مالح. يُمزج الخردل والملح والأعشاب البروفنسية والزيت النباتي وعصير الليمون والفلفل الأسود في وعاء صغير. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
2. اغسل اللحم جيداً واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وتقشر الأغشية. ابشر اللحم بالتتبيلة المطبوخة. ضعي اللحم البقري في وعاء ، وشديه بغشاء بلاستيكي ، ضعيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة.
3. في قاع الطبق الذي ستخبز فيه اللحم ، ضعي ورق القصدير على عدة طبقات. ثم ضع اللحم البقري.
4. لف اللحم البقري بإحكام في ورق القصدير ملفوفًا في عدة طبقات.تأكد من أن كل شيء مغلق. ضع القالب في الفرن واخبز اللحم على درجة حرارة قصوى لمدة 25 دقيقة. ثم افصل الفرن عن الكهرباء واترك اللحم يرتاح لمدة 4 ساعات دون فتحه.
5. قم بفك الرقاقة بعد مرور الوقت.
6. يُخبز لحم الخنزير البقري الرقيق في ورق القصدير في الفرن ، ويُقطّع إلى شرائح رفيعة ، ويُوضع في طبق ويُقدّم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم الصلصة. يذهب لحم الخنزير جيدًا مع صلصة الفطر الكريمية.

بالعافية!

لحم البقر الطري المخبوز مع الخضار في ورق القصدير

أريد مشاركة وصفة أخرى لطبق ساخن رائع وسهل التحضير. سيبدو لحم البقر الطري المخبوز بالخضروات بورق القصدير رائعًا في احتفال عائلي أو عشاء ودي. اتضح أن الطبق طري ومشرق.

وقت الطهي: ساعة و 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 4

مكونات:

• لحم بقري - 300 غرام
• توابل حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• الباذنجان - 200 غرام
• طماطم - 150 غرام
• جزر - 100 غرام.
• بطاطس - 150 جم
• فلفل بلغاري - 100 غرام.
• بصلة البصل - 100 غرام.
• نبيذ أحمر جاف - 150 مل.
• الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
• خضروات حسب الرغبة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

عملية الطهي:

1. اغسل وجفف وقطع اللحم إلى مكعبات. قشر البصل. اغسل الجزر والبطاطس وقشرها بمقشرة الخضار. اغسل الباذنجان والأعشاب والطماطم. اغسل الفلفل الحلو ، قشر من البذور ولب. تقطع الخضار بخشونة وتقطع الأعشاب.
2. نضع المكونات المحضرة في وعاء عميق ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة. صب الزيت النباتي والنبيذ الأحمر الجاف. اخلط جيدا.
3. في الجزء السفلي من الطبق الذي ستخبز فيه الطبق ، ضع الرقاقة على عدة طبقات. ثم ضعي اللحم البقري بالخضروات.
4. حزمة بإحكام في رقائق ملفوفة في عدة طبقات. تأكد من أن كل شيء مغلق. ضعي الشكل في الفرن واخبزي الطبق لمدة 60-70 دقيقة عند 180 درجة.
5. قم بفك الرقاقة بعد مرور الوقت. ضعي اللحم البقري الطري المخبوز مع الخضار في ورق القصدير على طبق وقدميه.

بالعافية!

كيف لطهي اللحم البقري الطري مع البطاطس في الفرن؟

يسعدني أن أوصي بوصفة فاتحة للشهية ولذيذة وسهلة التحضير للحم البقري الطري بشكل غير عادي مع البطاطس المخبوزة بالفرن. هذا الطبق الساخن مثالي لغداء احتفالي أو عشاء عائلي. اتضح أن الطبق لذيذ ورائع.

وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

• لحم بقري - 400 غرام
• توابل حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• بطاطس - 200 غرام
• زيت نباتي - لتزييت القالب
• بصلة البصل - 150 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

عملية الطهي:

1. اغسل اللحم جيدًا واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية ، ثم انزع الرقائق وقطعها إلى قطع صغيرة ، يمكنك التغلب عليها قليلاً بمطرقة. يتبل بالملح والتوابل والفلفل الأسود حسب الرغبة. افركي اللحم جيدًا.
2. اغسل البطاطس وقشرها باستخدام مقشرة خضروات. نقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح رفيعة وملح.
3. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
4. دهن قاع وجدران الطبق الذي ستخبز فيه الطبق بالزيت النباتي. ثم ضع اللحم البقري. ضعي البصل في الطبقة التالية. انشر البطاطس بالتساوي على السطح بالكامل. ضعي الشكل في الفرن واخبزي الطبق لمدة 50 دقيقة على 180 درجة.
5. بعد انقضاء الوقت ، أخرج النموذج من الفرن. قدمي اللحم البقري الطري مع البطاطس المخبوزة في الفرن على شكل أجزاء.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لعمل شرائح اللحم البقري في ورق القصدير

أقترح عليك استخدام وصفة لذيذة وطهي شرائح اللحم البقري في ورق القصدير. الطبق مثالي لوجبة غداء لذيذة وشهية. لن تستغرق عملية الطهي الكثير من وقتك. تأكد من طهيها وسوف تحبها!

وقت الطهي: 45 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 4

مكونات:

• شرائح اللحم البقري - 500 غرام
• زبدة - 80 غرام
• ملح للتذوق
• روزماري - حسب الرغبة
• زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

عملية الطهي:

1. اغسل اللحم جيدًا وجففه بالمناشف الورقية ، ثم قشره من الأفلام ، ومقطع إلى شرائح بسمك 1.5-2 سم. أضف الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل. افركي التوابل في اللحم البقري ورشي عليها زيت الزيتون وانقعها لمدة 20 دقيقة.
2. سخني المقلاة جيدًا ، ضعي اللحم البقري المحضر. يقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة.
3. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم وتُبطن شرائح اللحم البقري المقلي. ضع الزبدة المذابة على كل شريحة. لف اللحم البقري بإحكام في ورق القصدير ملفوفًا في عدة طبقات. ضعي صينية الخبز في الفرن واشوي اللحم البقري على درجة حرارة قصوى لمدة 15 دقيقة.
4. بعد مرور الوقت ، افتح ورق القصدير وتأكد من نضج اللحم البقري. شرائح اللحم البقري المخبوزة في رقائق معدنية ، تقدم في أجزاء مع طبق جانبي نباتي.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة للحم البقر الرخامي المخبوز بورق القصدير

لمحبي أطباق اللحوم ، أوصي بشدة باستخدام الوصفة الممتازة وتحضير اللحم البقري الرخامي المخبوز بالرقائق. تبين أن اللحم البقري طري وطري ، ومثالي لعيد احتفالي أو عشاء رومانسي.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 2

مكونات:

• لحم البقر الرخامي - 450 غرام
• توابل حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• روزماري - حسب الرغبة
• زيت نباتي للقلي
• بصل أخضر - 2 ملاعق كبيرة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

عملية الطهي:

1. تحضير الكمية المطلوبة من اللحم البقري الرخامي.
2. اغسل اللحم جيداً واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وتقشر الأغشية. يضاف الملح والبهارات والفلفل الأسود. افركي التوابل في اللحم البقري وانقعيها لمدة 20 دقيقة.
3. سخني المقلاة جيداً ، أضيفي بعض الزيت النباتي ، ضعي اللحم البقري وإكليل الجبل. يقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة.
4. ضع كل قطعة على ورق القصدير. لف اللحم البقري بإحكام في ورق القصدير ملفوفًا في عدة طبقات. ضعيها في الفرن واشوي اللحم لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة قصوى.
5. بعد مرور الوقت ، افتح ورق القصدير وتأكد من نضج اللحم البقري. قدّم اللحم البقري الرخامي المخبوز في رقائق معدنية على شكل أجزاء.
6. يُزين بالبصل الأخضر المفروم.

بالعافية!

لحم بقري طري مخبوز بالفرن مع برقوق

اليوم أريد أن أقترح طهي طبق مشرق غير عادي. سوف يمنحك لحم البقر الطري اللذيذ مع الخوخ المطبوخ بورق الألمنيوم متعة لا تُنسى. خيار رائع لاحتفال احتفالي أو وليمة عائلية.

وقت الطهي: ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• لحم بقري - 1 كجم
• توابل حسب الرغبة
• صلصة الصويا - 100 مل.
• عسل - 2 ملاعق كبيرة
• الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة
• البرقوق منزوع النوى - 100 غرام.
• الثوم - 5 أسنان
• عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة
• خردل المائدة - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي:

1. تحضير ماء مالح. تُسكب صلصة الصويا والزيت النباتي وعصير الليمون في وعاء عميق ، ويُضاف العسل والتوابل وخردل المائدة. تخلط جيدا بمضرب حتى تصبح ناعمة.
2. اغسل اللحم جيداً واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وتقشر الأغشية. خذ سكينًا رفيعًا وقم بعمل جروح عميقة في جميع أنحاء اللحم البقري.
3. ضعي اللحم البقري في ماء مالح مطبوخ واتركيه لينقع لمدة 20 دقيقة ، مع تشديده بفيلم التشبث.
4. افرز البرقوق ، اشطفه تحت الماء الجاري أو غطه بالماء المغلي ، ثم جفف بالمناشف الورقية.
5. قشر الثوم واشطفه. في قاع الطبق الذي ستخبز فيه اللحم ، ضعي ورق القصدير على عدة طبقات. ثم ضع اللحم البقري. املأ الشقوق بالخوخ والثوم.
6. لف اللحم البقري بإحكام في ورق القصدير ملفوفًا في عدة طبقات. تأكد من أن كل شيء مغلق.
7. ضعي الشكل في الفرن واخبزي اللحم لمدة 60-70 دقيقة على 200 درجة.
8. بعد مرور الوقت ، افتح ورق القصدير وتأكد من نضج اللحم البقري. وتحمر اللحم البقري لمدة 10 دقائق أخرى.
9. قدمي اللحم البقري الطري مع القراصيا المخبوزة بورق القصدير وتقدم في أجزاء مع الخضار والأعشاب الطازجة.

بالعافية!

لحم بقري طري ولذيذ جدا مع خردل في ورق القصدير

اليوم أريد أن أشارك وصفة شهية بشكل غير عادي وفي نفس الوقت بسيطة للغاية للحوم البقر مع الخردل المطبوخ في رقائق معدنية. اتضح أن الطبق طري ومثير. خيار رائع لتناول عشاء دسم.

وقت الطهي: 3 ساعات و 10 دقائق

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 4

مكونات:

• لحم بقري - 600 غرام
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
• الثوم - 3 أسنان.
• خردل المائدة - 2 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

عملية الطهي:

1. اغسل اللحم جيداً واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وتقشر الأغشية.
2. يُقشر الثوم ويُشطف ويُقطع إلى شرائح رفيعة. استخدم سكينًا رفيعًا لعمل ثقوب عميقة في جميع أنحاء اللحم البقري. نحشى اللحم بالثوم.
3. افركي اللحم بالملح والفلفل الأسود. أضف الخردل وزيت الزيتون.
4. ابشر اللحم البقري جيدًا.
5. أغلق الحاوية بغطاء وضعها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة.
6. في قاع الطبق الذي ستخبز فيه اللحم ، ضعي ورق القصدير على عدة طبقات. ثم ضع اللحم البقري.
7. لف اللحم البقري بإحكام في ورق القصدير ملفوفًا في عدة طبقات. تأكد من أن كل شيء مغلق. ضعي الشكل في الفرن واخبزي اللحم على درجة حرارة 200 درجة لمدة 60 دقيقة.
8. بعد مرور الوقت ، افتح ورق القصدير وتأكد من نضج اللحم البقري. نضع اللحم البقري الطري مع الخردل ، ويُخبز في ورق القصدير ، ويُوضع في طبق ، ويُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.

بالعافية!