أعشاش المعكرونة المفرومة - 10 وصفات لذيذة خطوة بخطوة

يُسمح بتقديم مثل هذا الطبق الرائع وفي نفس الوقت سهل التحضير في كل من العالم وفي وليمة وفي أي وقت مناسب. نقترح أن تتعرف على الطرق المختلفة لصنع أعشاش المعكرونة ، كل منها فريد بطريقته الخاصة.

أعشاش المعكرونة المفرومة في الفرن

أعشاش المعكرونة في الفرن لا تُخبز فقط بالتساوي وبسرعة كبيرة ، ولكن في نفس الوقت ستسعدك بقوام لزج قليلاً ناتج عن الجبن المذاب.

وقت الطهي: 70 دقيقة.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

الحصص - 6.

مكونات:

• أعشاش المعكرونة - 6 قطع.
• لحم مفروم - 350 جم
• مرق - 400 غرام
• القشدة الحامضة - 5 ملاعق كبيرة
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
• جبنة - 180 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 أسنان
• زيت نباتي - 20 مل.
• خضروات حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

• 
  يُضاف الجبن المبشور ناعماً مع الثوم ، البصل المفروم ناعماً ، الملح ، الفلفل وملعقة كبيرة من المايونيز إلى اللحم المفروم المذاب. يتم خلط جميع المكونات جيدًا على الفور تقريبًا حتى تصبح ناعمة.
• 
  قسّم قاعدة اللحم بأيدي مزيتة حسب عدد أعشاش المعكرونة المتاحة. في حالتنا ، هناك ستة منهم.
• 
  نقوم بتشحيم قاع القالب بالزيت النباتي باستخدام فرشاة سيليكون ونضع أعشاشنا.
• 
  ثم ضعي كرات اللحم المشكلة في أعشاش المعكرونة. هذه المرحلة يمكن أن تسمى الحشو.
• 
  ثم صب الكمية المطلوبة من المرق الدافئ في قالب وأرسله للخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
• 
  في غضون ذلك ، لنبدأ في صنع الصلصة. ضعي المايونيز والقشدة الحامضة ومعجون الطماطم في وعاء. نتبل كل هذا بالثوم المفروم والملح والفلفل المطحون ، ثم نخلط جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• 
  بينما كنا مشغولين في صنع الصلصة ، كان لدى أعشاشنا الوقت لتحمر. نزيل الشكل من الفرن ونشحم جميع الفراغات بصلصة كريمة الطماطم الحامضة.
• 
  وفوق الصلصة ، ننشر الجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم مسبقًا ، سيساعد ذلك على تجميع جميع المحتويات معًا ، مما يمنح الطبق شكلًا جميلًا ومظهرًا رائعًا. ومرة أخرى نرسلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
• 
  خلال هذا الوقت ، سيكون للجبن بالتأكيد وقت ليذوب ويتصلب قليلاً. نأخذ شكلنا ونضع بعض الخضار المقطعة فوق الجبن الساخن. وبينما لم تبرد أعشاش المعكرونة المحشوة ، انتقل بسرعة إلى التذوق.

أتمنى لك وجبة شهية!

كيف لطهي أعشاش المعكرونة المفرومة في مقلاة؟

لا تتفاجأ من طهي الأطباق الأكثر عطرية والمخبوزات والمالحة في مقلاة. بعد كل شيء ، هذه هي الطريقة الوحيدة التي يظهر بها البصل والثوم مذاقهما بشكل أفضل.

وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

الحصص - 8.

مكونات:

• باستا نيست - 8 قطع.
• لحم مفروم - 450 جم
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 أسنان.
• معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي للقلي.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. في البداية ، سنقوم بإعداد جميع المكونات التي نحتاجها في عملية الطهي.
2. تُضاف فصوص الثوم التي تمر عبر العصارة والبصل يقطع إلى مكعبات صغيرة في اللحم المفروم.
3. تخلط جميع المحتويات جيدًا وتتبل بالملح والفلفل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة أي توابل حسب ذوقك.
4. نضع أعشاش المعكرونة في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي ، مع ترك مسافة صغيرة بينها.
5. من اللحم المفروم المطبوخ نشكل كرات اللحم الصغيرة ونضعها داخل عش المعكرونة ، ونضغط اللحم على القاع حتى يمكن خبزه.
6. لصلصة الطماطم ، يُمزج كوبًا من الماء مع معجون الطماطم ويُضاف الملح ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
7. غطي الفراغات بالصلصة المحضرة ، أضف الماء الساخن بكمية تغطي الأعشاش. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة 35 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات تمامًا.
8. نتحقق من الجاهزية ونضع أعشاش المعكرونة مع اللحم المفروم على صحن التقديم. نستخدم البصل الأخضر المفروم ناعما للزينة.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة بسيطة ولذيذة لأعشاش المعكرونة باللحم المفروم والجبن

أعشاش محشوة مغطاة بقشرة جبن رودي في صلصة كريمة حامضة ليست مخزية لتقديمها على طاولة الأعياد. سوف يروق المذاق الكريمي اللطيف للجميع ، وخاصة الأطفال.

زمن وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الحصص - 12.

مكونات:

• أعشاش المعكرونة - 300 غرام.
• لحم مفروم - 300 غرام
• بصل - 3 قطع.
• الثوم - 2 أسنان
• جزر - 2 قطعة.
• كريمة حامضة - 100 غرام
• معجون طماطم - 100 غرام
• جبن - 100 غرام
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.
• خضروات حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. لهذا الطبق ، نقوم بإعداد اللحم المفروم بأنفسنا. للقيام بذلك ، نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونقشر بصلتين وثوم. نمرر جميع المكونات المحضرة من خلال مفرمة اللحم.
2. يضاف الملح مع الفلفل المطحون والتوابل الأخرى للحوم إلى اللحم المفروم المجهز.
3. بعد ذلك ، نقطع البصل المتبقي ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.
4. نقوم بتسخين مقلاة بالزيت النباتي أو زيت الزيتون ونرسل البصل ليقلي حتى يصبح شفافًا.
5. بعد حوالي خمس دقائق ، أضيفي الجزر المفروم إلى البصل واتركي الخضار على نار هادئة.
6. ننتقل إلى المرحلة الرئيسية. من اللحم المفروم النهائي نشكل الكرات التي نضعها فوق أعشاش المعكرونة.
7. أضيفي الكريما الحامضة مع صلصة الطماطم إلى الخضار ذات اللون البني ، وقليل من الملح واخلطيهم جيداً. نقوم بغلي الخضار بهذا الشكل لمدة دقيقتين أخريين.
8. بعد هذا الوقت ننشر قطع العمل باللحم المفروم في مقلاة.
9. صب الكثير من الماء في المقلاة حتى لا يقف اللحم المفروم بالكامل في الماء ، ويمكن لأعشاش المعكرونة أن تنضج جيدًا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
10. في هذا الوقت ، افركي الجبن الصلب على مبشرة خشنة. يمكنك استخدام الجبن مثل البارميزان أو الموزاريلا.
11. بعد نصف ساعة ، نفتح الغطاء ونرش الجبن المبشور على طبقنا. ثم غطي المقلاة مرة أخرى واستمري في طهي نجوم المعكرونة باللحم المفروم على نار خفيفة حتى تذوب الجبن بالكامل.
12. يرش الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة المفرومة لمجموعة متنوعة من الأذواق والألوان. نضع أعشاش المعكرونة على أطباق وندفع لتقديمها ساخنة على المائدة.

أتمنى لك وجبة شهية!

أعشاش المعكرونة اللذيذة باللحم المفروم والقشدة الحامضة

تعتبر صلصة الكريمة الحامضة مع الأعشاب خيارًا مفيدًا لجميع الخيارات المقترحة. مزيج هذه المنتجات يجعل طعم اللحوم معبرًا ، كما أن مظهر الطبق مقتضب وفعال في نفس الوقت.

وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

الحصص - 8.

مكونات:

• أعشاش المعكرونة - 8 قطع.
• لحم مفروم - 300 غرام
• كريمة حامضة - 180 غرام
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• خضروات حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.

عملية الطهي:

1. ضعي بيضة في اللحم المفروم المذاب وأضيفي البصل المفروم والملح والفلفل.
2. نخلط كل شيء بعناية ، ونوزع جميع المكونات بالتساوي.
3. نقوم بتسخين مقلاة بالزيت النباتي ونضع كل أعشاش المعكرونة ، مع ترك مساحة حرة بينها ، حيث إنها تزيد بشكل كبير في الحجم أثناء عملية الطهي.
4. نقوم بنحت العديد من الكرات من اللحم المفروم مثل الفراغات ونضع الكرات المشكلة في وسط العش.
5. للصلصة ، خففي الكريما الحامضة مع 300 مل من الماء والملح والفلفل واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. صب الصلصة النهائية في المقلاة ؛ يجب أن تغطي أعشاش المعكرونة عمليًا.
6. نقوم بطهي الطبق على نار خفيفة ، دائمًا تحت غطاء مغلق. بعد 30-35 ، نتحقق من جاهزية اللحم المفروم والمعكرونة ، وإذا لزم الأمر ، نزيد من وقت الطهي.
7. للتقديم ، قم بطحن بعض الأعشاب الطازجة ورش الأعشاش المحشوة.

نتمنى لك وجبة لذيذة!

أعشاش من المعكرونة مع اللحم المفروم في صلصة الكريمة

الكريم هو أحد المنتجات القليلة التي يمكنك من خلالها صنع صلصة لذيذة تتناسب مع اللحوم وأي معكرونة. يكتسب الطبق على الفور طعمًا كريميًا دقيقًا ورائحة غنية.

وقت الطهي: 70 دقيقة.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

الحصص - 10.

مكونات:

• أعشاش المعكرونة - 10 قطع.
• لحم مفروم - 300 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم - 150 مل.
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
• جبنة - 200 غرام
• دقيق القمح - 2 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زبدة - للقلي.

عملية الطهي:

1. يقطع البصل المقشر عشوائياً ويقلى في مقلاة مسخنة بالزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. بعد 5 دقائق ، ننقل جزءًا من البصل إلى وعاء منفصل ، ونرش النصف الآخر بـ 1.5 ملعقة كبيرة من الدقيق ونخلط جيدًا. بعد دقيقتين ، اسكبي الكريمة في درجة حرارة الغرفة في المقلاة وحركيها حتى تصبح ناعمة.
3. دعنا ننتقل إلى تحضير قاعدة اللحوم. اخلطي المايونيز مع اللحم المفروم وجزء من البصل المقلي وأخيراً الملح والفلفل. اخلطي جميع المكونات جيدًا.
4. نقسم اللحم المفروم المحضر إلى 10 أجزاء متساوية ونضع كرات اللحم على أعشاش المعكرونة التي نغمسها على الفور في مقلاة مع صلصة الكريمة الساخنة.
5. نغطي الحاوية بالأعشاش المحشوة باللحم المفروم بورقة من ورق القصدير ، حيث نصنع فتحتين بعود أسنان ونرسلها للخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. بادئ ذي بدء ، نقوم بطهي الطبق لمدة 25-30 دقيقة ، وخلال هذه الفترة سيكون للمعكرونة وقت للطهي جيدًا ولن تجف.
6. بعد هذا الوقت ، أخرجي المقلاة من ورق الألمنيوم ورشي الطبق بالجبن المفروم على مبشرة خشنة. ونرسل الطبق للخبز بدون ورق قصدير لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك الجبن.
7. طبق لذيذ بلا حدود جاهز. نقسم ونقدم.

أتمنى لك وجبة شهية!

كيف لطهي أعشاش المعكرونة اللذيذة باللحم المفروم والفطر؟

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تنويع الطبق ، فإن أحد الخيارات الأكثر مثالية وبأسعار معقولة هو الفطر الذي لديك دائمًا في متناول اليد. والأهم من ذلك ، كلما كان ذلك أفضل.

وقت الطهي: 70 دقيقة.

وقت الطهي: 40-45 دقيقة.

الحصص - 5.

مكونات:

• أعشاش المعكرونة - 5 قطع.
• لحم مفروم - 250 جم
• شامبينونس - 100-150 غرام.
• جبنة صلبة - 100 غرام
• كريم - 200 مل.
• خضروات حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. لتحضير كرات اللحم ، نحتاج إلى لحم مفروم مذاب من أي لحم. يمكنك أيضًا فرم قطعة كاملة من اللحم الطازج.
2. أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى اللحم المفروم ، ثم اخلطي كل شيء جيدًا.
3. من اللحم المفروم ، المتجانسة في التناسق ، نشكل خمس كرات متوسطة الحجم.
4. دهن قاع المقلاة بالزيت النباتي واملأها بأعشاش المعكرونة.
5. ضع كرات اللحم المشكلة في الأعشاش.
6. ثم يقطع الفطر الطازج بشكل عشوائي وينتشر في الأعشاش.
7. املأ المكونات بالماء المغلي ، وقم بتغطية الفراغات بالكامل تقريبًا.
8. نرسل المقلاة إلى النار ونتركها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.
9. ثم نرش الفطر البني وأعشاش المعكرونة الجاهزة تقريبًا بالجبن المبشور ، مع إضافة مجموعة متنوعة من التوابل إذا لزم الأمر.
10. قبل 10 دقائق من إيقاف التشغيل ، اسكبي الكريمة في المحتويات واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق ، حتى تتكاثف الصلصة الكريمية.
11. عند التقديم ، نقوم بتزيين الأعشاش النهائية بالأعشاب الطازجة المفضلة لدينا.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة خطوة بخطوة لعمل أعشاش المعكرونة بالدجاج المفروم

يمكنك جعل الطبق أكثر تغذية ، مع عدم زيادة وزنه بفضل الدجاج المفروم. لن يسبب لك اللحم المفروم البسيط والمُعد بسرعة مشاكل لا داعي لها ، ولكنه سيسمح لك بالاستمتاع بكل من عملية الطهي والنتيجة.

وقت الطهي: 80 دقيقة.

وقت الطهي: 45-55 دقيقة

الحصص - 7.

مكونات:

• أعشاش المعكرونة - 7 قطع.
• دجاج مفروم - 400 جم
• بصل - 2 قطعة.
• الثوم - 3 أسنان.
• جزر - 2 قطعة.
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة
• خضروات حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زبدة - للقلي.

عملية الطهي:

1. نظرًا لأن هذا الطبق يحتوي على الكثير من الخضار ، فسوف يستغرق وقتًا أطول في التحضير. في البداية ، نقطع البصل إلى مكعبات.
2. افركي كل الجزر على مبشرة خشنة.
3. يمكنك إضافة أي خضار على الإطلاق ، والشيء الرئيسي هو شطف الحزم وتجفيفها جيدًا ، وبعد ذلك نقطعها بأكبر قدر ممكن من الدقة.
4. يُمزج الدجاج المفروم والأعشاب والثوم في العصارة. امزج كل شيء جيدًا مع إضافة الملح والفلفل في العملية.
5. بعد خلط المكونات جيدًا ، ادفع البيضة إلى قاعدة اللحم واخلطها مرة أخرى. سوف تساعد البيضة في لصق جميع المكونات بشكل أفضل ، ولن تتفكك الكرات أثناء عملية الطهي.
6. نضع أعشاش المعكرونة على صحن ونضع الكرات المشكلة في الوسط.
7. في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ، اقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
8. بعد ذلك ، أضيفي الجزر المفروم ، في نفس المرحلة ، والملح ، والفلفل واتركي الخضار حتى تنضج لمدة 5-10 دقائق.
9. بمجرد أن تنضج الخضار ، أضيفي معجون الطماطم واخلطي جيدًا مرة أخرى. ينضج لبضع دقائق تحت غطاء مفتوح.
10. في قلي الخضار ، ضعي الأعشاش باللحم المفروم واتركيها على نار هادئة تحت غطاء مغلق لمدة 25-30 دقيقة.
11. نتحقق من جاهزية طبقنا. خلال هذا الوقت ، كان لابد من طهي كل من المعكرونة واللحوم تمامًا.
12. نضع أعشاش المعكرونة المحشوة في أجزاء ونقدمها مغطاة بالقلي فوقها.

أتمنى لك وجبة شهية!

أعشاش المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم ومعجون الطماطم في طباخ بطيء

تضمن عملية الطهي المثالية نتائج مثالية. لن يتم هضم اللحم المفروم مع المعكرونة ، وستحتفظ الأعشاش بشكلها المثالي ، والتي ستكون مدعومة بقشرة الجبن. يمكن أن يُعهد بطهي مثل هذه الأعشاش المحشوة في طباخ متعدد حتى للأطفال دون القلق بشأن حالة المطبخ.

وقت الطهي: 70 دقيقة.

وقت الطهي: 45-50 دقيقة.

حصص - 7.

مكونات:

• أعشاش المعكرونة - 7 قطع.
• لحم مفروم - 300 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
• الثوم - 3 أسنان.
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• جبن - 100 غرام
• الشبت - 1 حفنة.
• توابل حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. قم بتتبيل اللحم المفروم المذاب بالملح والفلفل الأسود وأي توابل من اختيارك.
2. بعد ذلك ، يقلب في بيضة دجاج ويمرر الثوم من خلال مكبس.
3. نقوم بغسل وتجفيف حفنة الشبت بعناية ، وبعد ذلك فقط نقطعها بأكبر قدر ممكن من النعومة. بالإضافة إلى الشبت ، يمكنك تناول البصل الأخضر أو ​​البقدونس.
4. بعد ذلك ، يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويضاف نصف البصل بالضبط مع الأعشاب إلى اللحم المفروم. تخلط جميع المكونات جيدًا.
5. لعمل الصلصة ، نخفف معجون الطماطم بقليل من الماء.
6. قم بتشحيم قاع وعاء الطهي متعدد الوظائف واضبط وضع "القلي". أثناء تسخين الطباخ متعدد الوظائف ، نبشر الجزر بسرعة على مبشرة خشنة.
7. نضع البصل والجزر المفروم جانباً في قدر بطيء ويقلى لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار.
8. ثم تضاف صلصة الطماطم المطبوخة وتخلط جيدا.
9. بعد بضع دقائق ، ضع الأعشاش المحضرة فوق القلي ، واملأ كل منها بملعقة كبيرة من اللحم المفروم.
10. قم بتغطية الأعشاش بسخاء بالجبن المبشور والقليل من الأعشاب المفرومة. نغير وضع "القلي" إلى "stewing" ونطهو الطبق لمدة 45-50 دقيقة. قد تختلف أوقات الطهي وفقًا لخصائص جهاز الطهي المتعدد.
11. قدمي الطبق الجاهز في أجزاء.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة بسيطة ولذيذة لأعشاش المعكرونة باللحم المفروم والطماطم

يكمن تفرد هذا الطبق في استخدام معجون الطماطم محلي الصنع المصنوع من لب الطماطم الطازجة. هذه ميزة لا شك فيها في غياب المواد الحافظة الضارة ومحسنات النكهة. إذا وجدت أيضًا طماطم ، فسيكون الاختيار واضحًا.

وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 35-40 دقيقة.

الحصص - 11.

مكونات:

• أعشاش المعكرونة - 11 قطعة.
• لحم مفروم - 450-550 غرام.
• بصل - 2 قطعة.
• طماطم - 4 قطع.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الحلو حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.

عملية الطهي:

1. يقطع البصل ويقلب مع اللحم المفروم. ثم يضاف الملح والفلفل مع التحريك جيداً.
2. ثم ننتقل إلى تشكيل شرحات اللحم المفروم على شكل كرات.
3. للقلي ، نقطع البصل إلى مكعبات ، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.
4. قم بإزالة القشر من الطماطم ، وافرك اللب على مبشرة ناعمة ، وتحويل الطماطم إلى كتلة فطيرة. يمكن أيضًا تقطيعها جيدًا وعجنها بملعقة.
5. يقلى البصل المفروم مع الجزر حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا. وتصب الطماطم تدريجيًا ، مع تخفيفها بقليل من الماء. يضاف الملح والفلفل والبابريكا على الفور ويخلط جيدا. ينضج في هذا الشكل لمدة 5-7 دقائق أخرى.
6. ثم ننشر أعشاش المعكرونة للقلي ، فمن المستحسن ألا يتلامسوا مع بعضهم البعض.
7. نملأ المعكرونة باللحم المفروم حتى تتناسب معها بالتساوي.
8. املأ أعشاش المعكرونة تمامًا بالماء واتركها على نار هادئة تحت غطاء مغلق لمدة 25-30 دقيقة حتى يتبخر السائل تمامًا.
9. ننشر الأعشاش النهائية في أجزاء مع قلي الخضار.

أتمنى لك وجبة شهية!

أعشاش الباستا المحشية بالخضار ومعجون الطماطم

يتم غلي أعشاش المعكرونة في معجون الطماطم مع الخضار ، ونتيجة لذلك تكتسب المعكرونة لونًا لطيفًا ومذاقًا فريدًا لا يمكن تخيله فحسب ، بل يتم تذوقه أيضًا عن طريق طهي الغداء مع الأصدقاء.

وقت الطهي: 65 دقيقة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

الحصص - 11.

مكونات:

• أعشاش المعكرونة - 11 قطعة.
• لحم مفروم - 250 جم
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• خضروات حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.

عملية الطهي:

1. سخني مقلاة بالزيت النباتي وقلي البصل المقطع.
2. أثناء تحول البصل إلى اللون البني ، ابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة ثم انقله إلى المقلاة بعد البصل.
3. عندما تصبح الخضار أكثر ليونة ، أضف الكمية المطلوبة من معجون الطماطم واخلط كل شيء جيدًا.
4. بعد حوالي خمس دقائق ، صب محتويات المقلاة مع 200 مل من الماء الدافئ. أضف الملح والفلفل والتوابل الأخرى على الفور ، ولا توجد قيود صارمة.
5. بعد طهي الخضار لمدة 10-15 دقيقة ، ضع كل أعشاش المعكرونة على وسادة الخضار.
6. وعلى الفور نبدأ على الفور في ملء أعشاش المعكرونة باللحم المفروم المحضر.
7. غطي المقلاة بغطاء واتركي أعشاش المعكرونة المحشوة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. قد تختلف الأوقات ، لذا تحقق من الاستعداد قبل إيقاف التشغيل.
8. قدميها ساخنة ورشي عليها أي أعشاب مفرومة.

أتمنى لك وجبة شهية!