الحصول على العصير من شرائح الديك الرومي المخبوزة بالفرن ليس بالأمر السهل. تعرف ربات البيوت من ذوي الخبرة أنه لهذا عليك اختيار وصفة لذيذة حتى يصبح اللحم طريًا وطريًا.
- فيليه ديك رومي طري و طري مخبوز بورق الألمونيوم
- فيليه صدر الديك الرومي اللذيذ في الكم
- فيليه فخذ الديك الرومي العصير في الفرن
- كيف تطبخ فيليه الديك الرومي مع البطاطس في الفرن؟
- فيليه الديك الرومي الدايت بالخضار (وصفة PP)
- وصفة بسيطة ولذيذة لشرائح الديك الرومي المخبوزة بالجبن
- وصفة خطوة بخطوة لطهي شرائح الديك الرومي في صلصة الكريمة الحامضة
- فيليه ديك رومي طري و طري بالفرن مع طماطم
- كيف نخبز لحم الديك الرومي اللذيذ مع الفطر في الفرن؟
- فيليه الديك الرومي الطري في صلصة الصويا ، مخبوز بورق الفويل
فيليه ديك رومي طري و طري مخبوز بورق الألمونيوم
لن تضطر إلى قضاء الكثير من الوقت في الطهي ، فمعظم الوقت تقضي في التخليل. تبين أن الديك الرومي لذيذ جدًا ورائع ، ومناسب للاستخدام كجزء من السندويشات أو كفاتح للشهية على طاولة الأعياد.
وقت الطهي: 4 ساعات و 35 دقيقة.
الحصص: 8.
- شرائح ديك رومي 720 غرام.
- ثوم 4 القرنفل
- ملح 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون 1 ملعقة شاي
- إكليل الجبل 1 غصين
- كسبرة ½ ملعقة شاي
- الريحان المجفف 1 ملعقة شاي
- فلفل أسود مطحون المذاق
- كاري المذاق
-
اشطف الديك الرومي وقم بتغطيته بالماء المالح البارد حتى يتم إخفاء اللحم تحت الماء (حوالي 3 لترات من الماء ، عليها ملعقتان كبيرتان من الملح). بعد ساعتين ، صفي الماء وجفف اللحم بمناشف ورقية.
-
قم بتفكيك الثوم المقشر إلى شرائح ، وقطع كل منها بالطول إلى 4 أجزاء. اخلطي جميع البهارات ، واسكبيها في هاون وطحنها بمدقة. إذا لم يكن هناك ملاط ، اطحن في مطحنة الفلفل المشتراة أو في مطحنة القهوة. نسكب البهارات المفرومة في وعاء صغير ونضيف زيت الزيتون ونحرك.
-
استخدمي طرف السكين الحاد لعمل شقوق صغيرة في الشرائح ، ضعي قطعة من الثوم في كل تجويف. وزعي التوابل على قطعة اللحم كاملة وافركيها في الديك الرومي.
-
بعد ذلك ، يجب لف شرائح الديك الرومي المبشورة بشكل فضفاض بورق الألمنيوم ووضعها على صفيحة خبز أو في قالب. اخبزيها في فرن مسخن على حرارة 250 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم أطفئي الفرن ، وبدون فتح الباب ، اتركي اللحم في ورق القصدير لمدة ساعتين حتى يبرد تمامًا.
-
قدمي لحم الديك الرومي المطبوخ كفاتح مقبلات بارد متبل بغصن إكليل الجبل.
بالعافية!
فيليه صدر الديك الرومي اللذيذ في الكم
طبق لحم للكسالى ، كما يمكن تسميته أيضًا - فيليه ديك رومي مخبوز في الكم ، لا يتطلب الكثير من الجهد من جانبك. يجب نقع اللحم مسبقًا ، ثم طيه في كيس خبز وإرساله إلى الفرن. النتيجة - لعق أصابعك!
وقت الطهي: ساعة و 35 دقيقة.
الحصص: 6.
مكونات:
- صدر ديك رومي - 560 جم ؛
- ملح - 5 جم ؛
- إكليل الجبل المجفف - بضع قرصات ؛
- ماء - 50 مل ؛
- كاري - 1 جم ؛
- زيت الزيتون - 35 مل ؛
- الفلفل الحلو المطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- ثوم - 2 أسافين.
عملية الطهي:
- إذا تم شراء الثدي ، فأنت بحاجة إلى إزالة الشرائح من العظام ، وإزالة الأفلام وشطفها وتجفيفها بمناشف ورقية. قطع لحم الديك الرومي إلى قطع صغيرة ، بحجم 3 × 3 سم.
- نملح قطع الفيليه بملح البحر. إذا كان الملح عبارة عن ملح طعام شائع ، يجب أن تتناول الملح الخشن.
- اسكبي الفلفل الحلو والكاري على اللحم.
- أضف إكليل الجبل المجفف أو 1 غصن من إكليل الجبل الطازج إلى اللحم.
- اعصري فصوص الثوم المقشرة من خلال عصارة ، دهن اللحم بهذه العصيدة واخلطيها جيدًا بيديك ، وافركي التوابل.
- يُسكب كل شيء بزيت الزيتون ويُمزج جيدًا. غطي وعاء اللحم بورق لاصق واتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.تصل إلى 10-12 ساعة ، طالما أن هناك وقتًا كافيًا.
- بعد انقضاء الوقت المحدد ، اخلطي شرائح الديك الرومي مرة أخرى وضعيها في غلاف تحميص ، بعد أن ربطت طرفًا واحدًا مسبقًا. صب الماء في الكيس أو اربطه أو قم بتدبيس الطرف الآخر من الكيس واثقبه في عدة أماكن من الأعلى بمقص أو سكين.
- اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة ساعة. ثم قطع الغلاف من الأعلى واتركه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، ستكتسب قطع الفيليه قشرة ذهبية فاتحة.
- تقدم مع البطاطا المقلية ، السباغيتي المسلوقة أو الحبوب.
بالعافية!
فيليه فخذ الديك الرومي العصير في الفرن
فيليه فخذ الديك الرومي المتبل بصلصة الصويا يصبح طريًا ، كثير العصير ، يذوب في الفم. ومع ذلك ، من الأفضل الاحتفاظ باللحم في ماء مالح لمدة يوم تقريبًا ، لذا ضع ذلك في الاعتبار قبل الطهي ، وابدأ في الطهي مسبقًا.
وقت الطهي: يوم واحد.
الحصص: 6.
مكونات:
- فخذ تركيا - 1.2 كجم ؛
- زبدة - 80 جم ؛
- الثوم - 4 فصوص ؛
- صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- زيت عباد الشمس عديم الرائحة - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
- ملح ، خليط من الفلفل والتوابل - حسب رغبتك.
عملية الطهي:
- قطع الشرائح من العظام. إذا كانت القطع كبيرة ، يمكنك تقطيعها إلى نصفين إلى قطع مجزأة.
- للتتبيلة في وعاء ، اخلطي زيت عباد الشمس مع صلصة الصويا ، أضيفي القليل من الملح ومزيج الفلفل والتوابل المفضلة لديك. تتناسب الأعشاب البروفنسية ، القفزات ، بشكل جيد مع هذه اللحوم ، بالإضافة إلى الريحان المجفف بشكل منفصل والثوم وإكليل الجبل. لخلط كل شيء.
- قشر الثوم ، واصنع قطعًا صغيرة فوق اللحم على الفيليه وضع أرباع فصوص الثوم هناك.
- انقلي تحضيرات اللحوم المحضرة بعناية إلى وعاء كبير ، ثم اسكبيها فوق كل شيء مع التتبيلة. شد الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لينقع لمدة ساعتين ، ويفضل أن يتم ذلك طوال الليل أو حتى ليوم واحد. هذا سوف يعطي اللحم أقصى قدر من العصارة.
- قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم ، مع إخراج جوانب عالية منها. انشر قطع الزبدة على ورق القصدير في الأماكن التي ستوضع فيها الفخذين.
- سخني مقلاة بزيت عباد الشمس على الموقد ، واقلي فخذي الديك الرومي على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. سيضمن هذا أن كل العصير مغلق داخل الطائر ولن يتسرب أثناء طهي الفرن.
- ضع شرائح فيليه الفخذ على الفور ساخنة على ورق القصدير على صينية خبز ، يجب أن تحتوي كل قطعة من الدواجن على قطعة الزبدة الخاصة بها.
- سخن الفرن مسبقًا على 200 درجة. أرسل الديك الرومي هناك ليطهى لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، أخرجي ورقة الخبز باللحم وقطع قطعة وطعمها. إذا لم يكن اللحم طريًا بدرجة كافية ، يمكنك وضعه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم تركه يتعرق بنفس المقدار في الفرن المغلق.
- تقدم مع أي طبق جانبي أو ببساطة مع الخضار الطازجة.
بالعافية!
كيف تطبخ فيليه الديك الرومي مع البطاطس في الفرن؟
مزيج الديك الرومي والبطاطس مرضٍ للغاية ، مثل هذا الطبق سيساعد في إطعام جميع أفراد الأسرة. إنه متعدد الاستخدامات ، إنه بديل جيد لشواء الدجاج الممل.
وقت الطهي: ساعة و 35 دقيقة.
الحصص: 7.
مكونات:
- شرائح ديك رومي - 580 جم ؛
- بطاطس - 750 جم ؛
- كاري - 0.4 ملعقة صغيرة ؛
- مسحوق البابريكا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ريحان مجفف - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- ملح ، فلفل - حسب رغبتك ؛
- الثوم - 6 فصوص ؛
- توابل للدجاج - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- توابل البطاطس - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- زيت نباتي مكرر - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- أوراق الغار - 2 قطعة ؛
- إكليل الجبل - 1 غصن.
عملية الطهي:
- نقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح ، نسكبها في وعاء ، ونرش التوابل والثوم والملح من خلال الضغط. صب زيت عباد الشمس هناك. قلب كل شيء بيديك حتى تتوزع البهارات بالتساوي على البطاطس.
- نقطع الفيليه إلى قطع متوسطة الحجم. انقله إلى وعاء وأضف بهارات الكاري والدجاج (يمكنك استخدام توابل الدواجن أو فقط لجميع الأغراض). أضف الملح. يرش الفلفل الأسود المطحون حديثاً ويخلط جيداً.
- تُضاف شرائح البطاطس إلى لحم الديك الرومي ويُقلب كل شيء معًا ، ويُضاف ورق الغار إلى وعاء.
- ضعي خليط البطاطس واللحوم في طبق خبز أو على صفيحة خبز مغطاة بورق ، ووزعيه في طبقة موحدة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة قدم إكليل الجبل هنا عن طريق تقطيعها إلى قطع. قم بتغطية القالب بالفراغ بورق احباط.
- سخن الفرن إلى 180 درجة القياسية ، ضع الطبق مع المحتويات هناك. يُطهى لمدة ساعة ، ثم يُرفع ورق القصدير ، ويُفحص اللحم والبطاطس للتأكد من جاهزيتها ويترك في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يصبح اللحم بنيًا وتتحول البطاطس إلى قشرة لطيفة.
- يمكن تقديم فيليه الديك الرومي المخبوز بالبطاطس مع الأعشاب الطازجة المفرومة جيدًا ويقدم مع سلطة الخضار.
بالعافية!
فيليه الديك الرومي الدايت بالخضار (وصفة PP)
صدر أو فيليه الديك الرومي هو المنتج المفضل لمن ينقص وزنه ، لأن هذا اللحم يحتوي على نسبة قليلة من الدهون وهو مصدر ممتاز للبروتين ، مشبع جيداً وله طعم لذيذ. تعد الخضروات والفطر طبقًا جانبيًا جيدًا منخفض السعرات الحرارية.
وقت الطهي: ساعة و 40 دقيقة.
الحصص: 4.
مكونات:
- شرائح الديك الرومي - 0.5 كجم ؛
- كوسة - 160 جم ؛
- فلفل بلغاري حلو - 1 قطعة ؛
- شامبينونس - 320 جم ؛
- بروكلي - 100 جم ؛
- البقدونس - 4 فروع ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- ملح ، بهارات - حسب رغبتك.
عملية الطهي:
- شطف لحم الديك الرومي وإزالة الجلد والأغشية وتجفيفها بمناشف ورقية.
- نقطع الشرائح إلى قطع صغيرة.
- اغسلي الخضار والفطر ، وضعيها في مصفاة واتركيها لبعض الوقت لتصريف الماء.
- قم بإزالة الجلد من نخاع الخضار ، وإزالة اللب بالبذور ، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- قم بإزالة صندوق البذور والأقسام من الفلفل ، مقطعة إلى شرائح.
- نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة أو مكعبات.
- يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة بدون مقبض ، ويُقلى قطع الديك الرومي على نار عالية. يُضاف الفطر هناك ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تتبخر الرطوبة منه.
- بعد ذلك ، أرسل الكوسة ونورات البروكلي والفلفل إلى المقلاة. يُملح الطبق ويُضاف أي توابل.
- غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. طهي الطبق لمدة 25-30 دقيقة.
- يُفرم البقدونس المغسول جيدًا ، ويُرش على الديك الرومي المطبوخ بالخضار.
- قدمي الطبق مع أرغفة الحنطة السوداء أو الأرز.
بالعافية!
وصفة بسيطة ولذيذة لشرائح الديك الرومي المخبوزة بالجبن
فيليه الديك الرومي بقشرة رقيقة من الجبن المخبوز الذهبي لن يترك أي شخص في عائلتك غير مبال. يكمن سر عصارة اللحم وطراوته في أن كل قطعة تُخبز في نصف كروي منفصل من ورق القصدير ، مما يمنع العصير من الفيليه من الانتشار على كامل الشكل.
وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة.
الحصص: 5.
مكونات:
- شرائح ديك رومي - 580 جم ؛
- جبنة روسية أو أي جبنة صلبة - 110 جم ؛
- الفلفل الحلو (مسحوق) - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الأوريجانو المجفف - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- ريحان مجفف - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
- فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- زيت عباد الشمس مزيل الرائحة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
عملية الطهي:
- اشطف الديك الرومي وجففه وقطعه عبر الألياف إلى أجزاء صغيرة.
- سيتم خبز كل شريحة فيليه بشكل منفصل. اقطع قطعة من ورق القصدير مقاس 20 × 20 سم ، ودهن الرقاقة بالزيت بفرشاة سيليكون وضع قطعة من الديك الرومي في المنتصف.
- اطوِ الرقاقة حول الحواف على شكل قارب. قم بنفس العملية مع كل قطع الفيليه.
- يُدهن اللحم بالزبدة ويُرش بالملح ومزيج التوابل.
- ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ، ورشها على قوارب الديك الرومي (لا تدخر الجبن).
- سخني الفرن على 200 درجة. قم بطي القوارب المصنوعة من رقائق الألومنيوم في طبق خبز واسع أو ضعها على صينية خبز وأرسلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة. تأكد من أن الجبن لم يتم طهيه أكثر من اللازم وإلا ستصبح القشرة قاسية.
- قبل التقديم ، قم بإزالة كل ورق القصدير بعناية وتأكد من عدم وجود بقايا على اللحم. يُسكب الفيليه في الأعلى مع بقاء العصير في القارب.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لطهي شرائح الديك الرومي في صلصة الكريمة الحامضة
يتم الحصول على اللحوم اللذيذة جدًا إذا تم طهيها في الفرن في صلصة مع إضافة القشدة الحامضة أو الكريمة الثقيلة.مع هذا التحضير ، يتم طهي اللحم قدر الإمكان. يمكن تحضير مثل هذا الطبق لتناول العشاء للأطفال باعتباره طعامًا شهيًا للحوم ، بينما يمكن حذف جميع التوابل.
وقت الطهي: 1 ساعة.
الحصص: 4.
مكونات:
- شرائح ديك رومي - 630 جم ؛
- كريمة حامضة - 160 جم ؛
- الثوم - 3 أسافين.
- جبنة بوشخونسكي - 60 جم ؛
- مسحوق البابريكا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ملح وفلفل وتوابل دواجن - حسب رغبتك ؛
- زيت نباتي عديم الرائحة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
عملية الطهي:
- اشطف شرائح الديك الرومي وقطعها إلى قطع (يمكنك شراء ميداليات جاهزة).
- نرش اللحم بالملح والفلفل والبهارات. اتركي قطع العمل لمدة ساعة لتتبيل اللحم.
- تقلى قطع الديك الرومي بالزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة ذهبية كثيفة تغلق العصير بالداخل.
- بعد ذلك ، ضع قطع اللحم في طبق خبز على مسافة من بعضها البعض.
- للصلصة ، اخلطي الكريما الحامضة والجبن المبشور والثوم المبشور والفلفل الحلو. يُملح كل شيء قليلاً ويذوقه. أضف حوالي 0.5 كوب من الماء وقلّب.
- يُسكب فيليه الديك الرومي مع الصلصة الناتجة.
- سخني الفرن على 190 درجة. أرسل استمارة الديك الرومي هناك لمدة 40 دقيقة. الاستعداد للفحص عن طريق ثقب اللحم - يجب أن يكون العصير الذي يخرج شفافًا.
- قدمي الديك الرومي في صلصة الكريمة الحامضة مع البطاطا المهروسة والأرز المسلوق أو الحنطة السوداء.
بالعافية!
فيليه ديك رومي طري و طري بالفرن مع طماطم
يمكن خبز فيليه الديك الرومي في الفرن بالجبن والطماطم. ستحصل على طبق لحم سريع ولذيذ ، وستضيف الطماطم عصارة إلى الديك الرومي الجاف ، وسيخلق الجبن قشرة عطرية.
وقت الطهي: ساعة و 35 دقيقة.
الحصص: 5.
مكونات:
- شرائح ديك رومي - 540 جم ؛
- طماطم - 2 قطعة ؛
- ملح الطعام والتوابل - حسب رغبتك ؛
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- جبنة صلبة - 160 جم ؛
- القشدة الحامضة أو المايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
- الشبت - فرعين.
عملية الطهي:
- قم بإزالة الأغشية من شرائح الديك الرومي واشطفها وجففها. نقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ونضربهم قليلاً بمطرقة المطبخ.
- نضع اللحم في وعاء كبير والملح ونتبل. تُسكب صلصة الصويا في وعاء ، وتُمزج كل شيء جيدًا بيديك وتترك لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، واخلطها مع المايونيز أو القشدة الحامضة ، ثم أضف الشبت المفروم.
- اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
- قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم ، والتي يجب أن تكون مدهونة قليلاً بالزيت النباتي بفرشاة. رتبي شرائح الديك الرومي المخلل على صينية خبز ، وضعي الطماطم فوق كل شريحة.
- غلفي كل قطعة من اللحم بخليط الجبن. صب القليل جدًا من الماء أو المرق في صينية الخبز.
- تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
- بعد انقضاء الوقت المحدد ، أغلق الفرن وضع اللحم في طبق.
- قدمي رصائع الديك الرومي مع البطاطا المهروسة والخضروات المسلوقة أو السباغيتي.
بالعافية!
كيف نخبز لحم الديك الرومي اللذيذ مع الفطر في الفرن؟
نسخة سريعة من طبق اللحوم ، صحية ومغذية. يُخبز فيليه مع الفطر (من الأفضل تناول الفطر) والطماطم والجبن ، وهذا كلاسيكي خالد. يمكنك إضافة بضع شرائح من الفلفل الحلو لمزيد من النكهة.
وقت الطهي: 55 دقيقة.
الحصص: 4.
مكونات:
- فيليه ديك رومي - 520 جم ؛
- الفطر - 220 جم ؛
- طماطم - 2-3 قطع ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- جبنة صلبة - 220 جم ؛
- الملح والتوابل - حسب رغبتك ؛
- زيت نباتي مكرر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
عملية الطهي:
- اشطف الشرائح وقطع الرقائق.
- نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، يشطف الفطر ، يجفف على منشفة ويقطع إلى شرائح رقيقة.
- يقلى البصل الممزوج مع الفطر في بعض الزيت النباتي (يضاف القليل من الملح). تحمص لمدة 7 دقائق. حتى رودي.
- نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة بسمك نصف سنتيمتر. يُملح شرائح الفيليه ويُتبّل بالبهارات ويُنقل إلى صفيحة خبز مغطاة مسبقًا بزيت عباد الشمس (أو غط صينية الخبز بساط خبز غير لاصق).
- رتبي الطماطم مقطعة إلى حلقات رفيعة فوق الشرائح. ضعي بضع ملاعق كبيرة من مزيج الفطر على الطماطم.
- في النهاية ، ضعي الجبن المبشور (يمكن تقطيعه إلى شرائح رفيعة).
- سخني الفرن إلى 200 درجة ، ضعي صينية خبز بها قطع اللحم واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ينضج الفيليه ويذوب الجبن ويغطى بقشرة ذهبية.
- قدميها مع الباستا أو البطاطس المسلوقة أو سلطة الخضار الطازجة على الغداء.
بالعافية!
فيليه الديك الرومي الطري في صلصة الصويا ، مخبوز بورق الفويل
يمكن خبز فيليه الديك الرومي قطعة كاملة في ورق القصدير ، ويفرك بالثوم وصلصة الصويا. اتضح أن اللحم طري مثل البسطرمة. يمكن استخدامه في السلطات الباردة أو تقطيعه إلى شرائح أو تقديمه مثل اللحوم الباردة.
وقت الطهي: 4 ساعات.
الحصص: 8.
مكونات:
- شرائح ديك رومي - 770 جم ؛
- صلصة الصويا - 6 ملاعق كبيرة. ل ؛
- الثوم - 3 أسافين.
- ملح الطعام والتوابل - حسب رغبتك.
عملية الطهي:
- اغسل الشرائح في الماء البارد وجففها بمناشف ورقية. استخدم سكينًا حادًا لعمل شقوق عميقة في اللحم حتى تشبع الصلصة الديك الرومي جيدًا.
- يمكنك استخدام أي توابل أو خليط من الأعشاب والأعشاب البروفنسية ومزيج من الريحان والأوريجانو والفلفل الأسود مناسبة تمامًا لهذه الأغراض. يقطع الثوم بسكين أو يمرر عبر مكبس.
- ابشر الديك الرومي من جميع الجوانب بعصيدة الثوم والملح الخشن.
- قم بتغطية طبق الخبز بورق احباط ، واصنع مصدات منه ورسم الشرائح. نسكب صلصة الصويا فوق كل شيء ، ونقلب اللحم عدة مرات حتى يتم تغطيته بالكامل بالصلصة.
- غلفي شرائح الفيليه بورق قصدير ، وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات وانقعيها.
- سخني الفرن على 220 درجة وضعي الطبق مع الديك الرومي هناك لمدة 45-50 دقيقة.
- إذا كنت بحاجة إلى قشرة ذهبية ، في غضون 5-10 دقائق. حتى نهاية الخبز ، افتح ورق القصدير واترك اللحم بنيًا.
- نخرجه من الفرن ونزيل ورق القصدير ونقطع الديك الرومي إلى أجزاء.
بالعافية!
غريب نوعا ما. في الوصفة الثانية ، يتم تقطيع الثدي إلى مكعبات ، ثم خبزه وفي النهاية إلى شرائح كبيرة