شرائح الديك الرومي في مقلاة - 10 وصفات سريعة ولذيذة

فيليه الديك الرومي أكثر عصارة من فيليه الدجاج ، لكنه ينضج بسرعة أيضًا. مذاق اللحم جيد ، لذا يمكن تقديمه مع الخضار والفطر والحبوب والبطاطس. نقدم لكم مجموعة مختارة من 10 وصفات لذيذة وسريعة لشرائح الديك الرومي في مقلاة.

كيف تطبخ فيليه ديك رومي لذيذ ولذيذ في مقلاة؟

فيليه الديك الرومي المطبوخ في المقلاة يحتفظ بعصيرته تحت قشرة بنية ذهبية. يمكن تقديمه مع أي طبق جانبي من الحبوب المسلوقة أو الخضار الطازجة.

وقت الطبخ: 2.5 ساعة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 2-3.

• 
  اغسل الديك الرومي واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
• 
  نقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم.
• 
  في وعاء ، يُمزج البيض والنشا والخردل والملح والفلفل. يجب أن تكون الكتلة متجانسة وبدون كتل.
• 
  نضع شرائح الديك الرومي في وعاء ونقلب ونقع لمدة 1-2 ساعة.
• 
  ضعي المقلاة على النار وأضيفي القليل من الزيت النباتي وضعي اللحم. اقلي الديك الرومي على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نرش الفيليه ببذور السمسم ، ونغطي القدر بغطاء ، ونخفف النار ونترك اللحم ينضج لمدة 10 دقائق أخرى.
• 
  شرائح الديك الرومي اللذيذة والعصرية جاهزة ، يمكنك تقديمها على الطاولة.

بالعافية!

فيليه فخذ الديك الرومي الطري والعصير في مقلاة

طبق جميل لقضاء العطلات وأيام الأسبوع. فيليه الفخذ الديك الرومي خفيف ، كثير العصير ولذيذ. لجعل الديك الرومي طريًا وطريًا ، يجب أن يكون متبلًا. كيف تنقع هذه اللحوم وتقليها بشكل صحيح ، سنخبرك في هذه الوصفة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 5.

مكونات:

• فخذ تركيا - 500 غرام.
• زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
• خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• الفلفل الحلو حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• فلفل حريف مطحون - حسب الرغبة.
• جوزة الطيب - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. اغسل شرائح الديك الرومي وقطعها إلى أجزاء. قم بطيها في وعاء زجاجي ثلاثي الأبعاد.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي خل التفاح وزيت الزيتون والسكر والملح والفلفل وجوزة الطيب.
3. نسكب التتبيلة فوق الديك الرومي ونقلب اللحم بيديك ونتركه منقوعًا لمدة نصف ساعة. قلّب من حين لآخر لضمان تشبع اللحم بالتساوي.
4. سخني المقلاة جيدًا. نضع الديك الرومي عليه ونقليه على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. ثم اسكبي المتبقي من التتبيلة في المقلاة وخففي الحرارة واستمري في قلي اللحم حتى يتبخر السائل تمامًا. بفضل التتبيلة ، لن يجف اللحم وسيكون كثير العصارة ورائحة.

بالعافية!

طريقة سهلة وسريعة لقلي شرائح الديك الرومي

تتميز وصفات شرائح الديك الرومي بالبساطة والقدرة على تحمل التكاليف. نتيجة لذلك ، ينتهي بك الأمر مع طبق لذيذ وشهية لتناول طعام الغداء أو العشاء.

وقت الطبخ: 40 دقيقة

وقت الطبخ: 40 دقيقة

حصص: 3.

مكونات:

• فيليه ديك رومي - 500 غرام
• بصلة البصل - 2 قطعة.
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• توابل للدواجن - حسب الرغبة.
• ماء - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي - 30 مل.
• بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. اغسل شرائح الديك الرومي وامسحها بمناشف ورقية وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
2. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة ، ويُسكب اللحم المفروم ويُقلى على نار عالية من جميع الجوانب. يجب أن يكون الديك الرومي بنيًا جيدًا.
3. يقشر البصل ويقطع ناعما. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلى كل شيء معًا لمدة 2-3 دقائق.
4. ثم نسكب صلصة الصويا ونضيف الملح والبهارات.
5. أضيفي القليل من الماء وغطي المقلاة بغطاء واتركي الديك الرومي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
6. نرش بذور السمسم على اللحم قبل التقديم.

بالعافية!

كيف لطهي شرائح الديك الرومي بالقشدة الحامضة في مقلاة؟

يعتبر شرائح لحم الديك الرومي منتجًا غذائيًا خفيفًا له خصائص مضادة للحساسية. الديك الرومي المطبوخ في مقلاة مع القشدة الحامضة ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا طبق صحي ؛ يمكن تضمينه في النظام الغذائي للأطفال والنساء الحوامل.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 2.

مكونات:

• فيليه ديك رومي - 300 غرام
• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الفلفل الحلو حسب الرغبة.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• ماء - 80 مل.

عملية الطهي:

1. اشطف اللحم بالماء الجاري وقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. قشر الجزر والبصل. نقطع البصل إلى نصفين حلقات ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.
3. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة ، ويُضاف اللحم والخضروات ويُقلى على نار عالية لمدة 3-5 دقائق مع التحريك باستمرار.
4. ثم نضيف القشدة الحامضة والملح والفلفل المطحون والفلفل الحلو.
5. يُسكب بعض الماء ويُحرّك ويُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 15-20 دقيقة.
6. نرش الأعشاب المفرومة فوق الديك الرومي قبل التقديم إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

فيليه الديك الرومي اللذيذ مع البصل في مقلاة

فيليه الديك الرومي الرقيق يصبح طريًا حتى في المقلاة ، خاصةً إذا أضفت إليه البصل. يمكنك تحضير مثل هذا الطبق. على الرغم من أن الديك الرومي منتج غذائي ، إلا أنه ذو قيمة غذائية عالية.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 2-3.

مكونات:

• فيليه ديك رومي - 500 غرام
• القشدة الحامضة - 10 مل.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• خضروات حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي للقلي.
• توابل اللحوم - حسب الرغبة.
• الثوم - 1-2 أسنان.

عملية الطهي:

1. اغسل شرائح الديك الرومي واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. نضع المقلاة على النار ونسكب الزيت النباتي ونضع اللحم ونقلى من جميع الجوانب.
3. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رقيقة.
4. عندما ينضج اللحم يضاف إليه البصل ويستمر في القلي حتى يصبح البصل شبه شفاف.
5. ثم يضاف الملح والثوم المفروم والتوابل والقشدة الحامضة ونصف كوب من الماء ويقلب محتويات المقلاة ويترك على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق.
6. أخيرًا ، أضيفي الأعشاب المفرومة وقدميها مع طبق جانبي من اختيارك.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لطهي شرائح الديك الرومي بالخضروات

بفضل الخضار ، اتضح أن الطبق مشرق وجميل. يمكن أن تكون أي خضروات. بشكل عام ، لحم الديك الرومي له العديد من المزايا وينتمي إلى الحمية الغذائية. هذا هو السبب في أنها تسير بشكل جيد مع جميع الخضروات.

وقت الطبخ: 45 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 6.

مكونات:

• فيليه ديك رومي - 800 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• ملح للتذوق.
• توابل حسب الرغبة.
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• زبدة - 30 غرام
• الثوم - 3 أسنان.
• خضروات حسب الرغبة.
• ماء - 120 مل.

عملية الطهي:

1. اغسل شرائح الديك الرومي وجففها وقطّعها إلى مكعبات. يرش اللحم بالملح والبهارات ويقلب ويترك لينقع لمدة 10-15 دقيقة.
2. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع جيدًا.
3. اغسل الخضار ، وقطع الفلفل إلى شرائح ، والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
4. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مُسخّنة ويُفرغ اللحم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة.
5. ثم نضيف البصل إلى المقلاة ونخفف النار ونقلى لمدة 5-7 دقائق.
6. عندما يصبح البصل طريًا ، أضيفي الثوم المفروم والملح والبهارات ، وغطي القلي بالماء واتركيه على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق.
7. ثم نضع الفليفلة الحلوة والطماطم في المقلاة ونقلب ونستمر على نار هادئة لمدة 10-12 دقيقة.
8. يرش شرائح الديك الرومي بالخضار مع الأعشاب المفرومة ويقدم.

بالعافية!

كيف لطهي شرائح الديك الرومي العصير في الخليط في مقلاة؟

فيليه الديك الرومي في مقلاة هو خيار رائع لوجبة دسمة يمكن تحضيرها لجميع أفراد الأسرة. الطبق بسيط ، لذا يمكن لأي مضيفة التعامل معه. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكماله بأي توابل وتوابل حسب رغبتك ، مما يجعل الديك الرومي فريدًا تمامًا.

وقت الطبخ: 40 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 2.

مكونات:

• فيليه ديك رومي - 300 غرام
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• دقيق الأرز - 3 ملاعق كبيرة
• ماء - 3 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة

عملية الطهي:

1. من الأفضل استخدام شرائح الديك الرومي المبردة بدلاً من المجمدة.
2. في وعاء عميق ، يُمزج البيض ودقيق الأرز والملح والفلفل المطحون ويُضاف بضع ملاعق كبيرة من الماء.
3. نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة ونضربهم على الجانبين.
4. اغمس الفيليه في الخليط.
5. ضعي الفيليه في مقلاة مسخنة وحمّري الديك الرومي على كلا الجانبين.
6. ثم نضع اللحم المقلي في مقلاة ونتركه على نار هادئة لمدة 7-10 دقائق تحت الغطاء. قدمي شرائح الديك الرومي الساخنة في الخليط مع الخضار والصلصة من اختيارك.

بالعافية!

شرائح لحم الديك الرومي العصير في مقلاة

ندعوك لتجربة شرائح اللحم فيليه الديك الرومي اللذيذة. ماء مالح يعتمد على عصير الليمون والخردل والعسل يمنح اللحم طعمًا ورائحة غير عادية.

وقت الطبخ: ساعاتين.

وقت الطبخ: 40 دقيقة

حصص: 2.

مكونات:

• شرائح لحم الديك الرومي - 2 قطعة.
• صلصة الصويا - 100 مل.
• عسل سائل - 60 مل.
• توابل للدواجن - 1-2 ملعقة صغيرة
• خردل - 30 مل
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
• الثوم - سن واحد
• ماء - 100 مل.

عملية الطهي:

1. اغسل وجفف شرائح اللحم.
2. انقلي اللحم إلى وعاء ، ضعي فوقه صلصة الصويا والبهارات ، أضيفي العسل والخردل. افركي جميع المكونات على اللحم.
3. اعصري عصير الليمون فوق اللحم وقلبي اللحم مرة أخرى واتركيه لينقع لمدة 1-2 ساعة.
4. ثم ضعي شرائح الديك الرومي في مقلاة مسخنة مسبقًا واقليها على كلا الجانبين.
5. بعد ذلك ، يُسكب المتبقي من التتبيلة في المقلاة ويُضاف الثوم المفروم. غطي المقلاة بغطاء ، خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 15-20 دقيقة.
6. قدمي اللحم المطبوخ مع الخضار والأعشاب حسب الرغبة.

بالعافية!

كيف تطبخ بسرعة ولذيذ شرائح الديك الرومي مع الفطر؟

طبق أصلي ولذيذ وشهي من فيليه الديك الرومي والفطر. يستعد بسرعة كبيرة ودون الكثير من المتاعب. سيكون الطبق الجانبي المثالي لهذه اللحوم هو البطاطس أو المعكرونة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

حصص: 2.

مكونات:

• فيليه ديك رومي - 400 غرام
• شامبينونس - 200 غرام.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ماء - 70 مل.
• كريم - 200 مل.
• زيت عباد الشمس - 2-3 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق.
• ريحان مجفف - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. يغسل الديك الرومي ويقطع إلى مكعبات.
2. سخني زيت عباد الشمس في مقلاة ، ضعي شرائح الديك الرومي واقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم نضيف البصل المفروم.
3. ثم أضيفي الفطر المفروم إلى الديك الرومي ، واقليه لمدة 3-4 دقائق ، ثم أضيفي الماء ، وغطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
4. ثم نسكب الكريما والملح ونتبل الطبق ، واستمر في الغليان على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف الصلصة الكريمية.
5. قدمي الفطر الديك الرومي مع طبق جانبي من اختيارك.

بالعافية!

شرائح ديك رومي طرية وناعمة في مقلاة

يمتص الجسم شرائح لحم الديك الرومي جيدًا ، لذلك من الأفضل إعطاء الأفضلية للقطع من هذا اللحم الطري جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم طهيها بسرعة لا تصدق ويتضح دائمًا أنها طرية ورائعة.

وقت الطبخ: 45 دقيقة

وقت الطبخ: 45 دقيقة

حصص: 2-3.

مكونات:

• فيليه ديك رومي - 500 غرام
• جبنة صلبة - 50 جم
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• زيت عباد الشمس - للقلي.
• طحين - للبقسماط.

عملية الطهي:

1. اغسل الشرائح وقطعها إلى شرائح بسمك 7-8 ملم.
2. تغلب على الشرائح بمطرقة.
3. صب بعض الدقيق في طبق ولف الفراغات فيه.
4. يخفق البيض بشكل منفصل في وعاء ويضاف إليه الجبن المبشور.
5. اغمس الفيليه في الخليط وضعها في مقلاة مسخنة. اقلي الشرائح على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. قدميها ساخنة مع الخضار الطازجة وطبق جانبي من اختيارك.

بالعافية!