بورساكي - 10 وصفات مع صور خطوة بخطوة

وصفة كازاخستانية حقيقية لبورساك على الكفير

بورساكي هو طبق تقليدي للشعوب البدوية. Baursaks هو منتج دقيق مقلي اليوم أريد أن أشارككم وصفة كازاخستانية حقيقية للبورسكس المطبوخ على الكفير. المخبوزات طرية وجيدة التهوية.

وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 10

• 
  صب الكمية المطلوبة من الكفير في وعاء عميق.
• 
  ثم أضيفي صودا الخبز وقلبي جيدًا حتى يحدث رد فعل مميز.
• 
  ثم نضيف بيض الدجاج واحدة تلو الأخرى.
• 
  نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال ناعم ، أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب. اضبط كمية السكر المحبب حسب تفضيلات ذوقك. أضف الملح أيضًا.
• 
  قلبي العجينة جيدًا ثم اعجنها بيديك.
• 
  ضعي العجينة في وعاء عميق ، غطيها بمنشفة شاي أو اربطيها بغشاء بلاستيكي. اتركيه للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة.
• 
  باستخدام شوبك ، افردي العجينة على شكل دائرة لا يزيد سمكها عن 1 سم.
• 
  بعد ذلك ، مسلحين بأداة عجين خاصة أو سكين ، نقطع العجين إلى قطع من نفس الحجم.
• 
  ضعي قدرًا عميقًا بقاع سميك على النار. تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ثم تُسكب العجينة في الزيت المغلي. مع التحريك من حين لآخر ، اقلي البرسك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

• 
  باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة البرسك من الزيت.
• 
  ثم ضعيها في طبق مبطن بمناشف ورقية أو مناديل لامتصاص الزيت الزائد. بعد ذلك ، انقل البرسق إلى طبق تقديم وقدم مع الشاي أو القهوة العطرية الطازجة.

بالعافية!

بورساكي - وصفة التتار الحقيقية

بورصاق كمخبوزات مختلفة لها العديد من الوصفات. اليوم أريد أن أشارك وصفة لتتار baursaks الحقيقي. المخبوزات جيدة التهوية لذيذة وشهية بشكل لا يصدق. طبخ ، وسوف يشكرك أحبائك.

وقت الطهي: ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 10

مكونات:

• دقيق القمح - 800 غرام
• حليب دافئ - 500 مل.
• زيت نباتي للقلي - 500 مل.
• سكر محبب - 50 جم.
• خميرة مضغوطة - 20 غرام.
• ملح - 1.5 ملعقة صغيرة
• مياه الشرب - 150 مل.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي:

1. صب الكمية المطلوبة من الحليب المسخن ومياه الشرب في وعاء عميق. ثم يضاف الملح والسكر المحبب والخميرة المضغوطة. اخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم اسكبي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. اتركه لفترة من الوقت.
2. ثم أضيفي تدريجياً الكمية المطلوبة من دقيق القمح واعجني جيداً العجينة المرنة السميكة ، وشدديها جيداً بغشاء ملتصق وضعها في مكان دافئ حتى يرتفع لمدة 30 دقيقة.
3. عندما تنضج العجينة جيدًا ، قم بتفتيتها ، ثم غطها مرة أخرى بورق لاصق واتركها لتنتفخ لمدة 30 دقيقة أخرى.
4. افردي العجين المطابق بواسطة درفلة على شكل دائرة بسمك سنتيمتر واحد تقريبًا. باستخدام الزجاج ، اقطع نفس الفراغات.
5. تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في قدر عميق بقاع سميك ، ويُغلى المزيج على نار معتدلة ، ثم يُضاف البرسك المُجهز. قلبي من وقت لآخر بملعقة ، اقلي البرسك حتى يصبح قشرة ذهبية فاتحة للشهية من الجانبين.
6. ثم ضعي البرسك على طبق مغطى مسبقًا بالمناديل أو المناشف الورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. قدمي البرسك الجاهز مع مشروباتك المفضلة والساخنة.

بالعافية!

كيف تطبخ بورساكي على الكفير مع الخميرة

لكل ربة منزل وصفة خاصة بها لتحضير معجناتها المفضلة. اليوم أريد أن أقدم وصفة لذيذة بشكل لا يصدق للبورساك المطبوخ في الكفير مع الخميرة. المخبوزات طرية وجيدة التهوية. سيكون Baursaks علاجًا رائعًا في حفل شاي عائلي.

وقت الطهي: ساعة ونصف

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

• دقيق القمح - 480 غرام
• زيت نباتي للقلي
• سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة
• خميرة جافة - 10 غرام
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• الكفير - 200 مل.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
• مياه الشرب - 100 مل.
• سكر بودرة - للزينة

عملية الطهي:

1. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات المطلوبة بالكمية المطلوبة.
2. يُمزج الكفير مع ماء الشرب في وعاء عميق. أضف الكمية المطلوبة من الملح والسكر المحبب والخميرة الجافة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.
3. ثم نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال ناعم في العجينة المرتفعة. اعجن عجينة ناعمة ومرنة ، أضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
4. تُلف العجينة على شكل كرة وتوضع في وعاء عميق. شدّوا بفيلم التشبث واتركوا العجينة تنضج لمدة 30 دقيقة. عندما يرتفع العجين لأول مرة ، قم بتفتيته برفق وقم بتغطيته مرة أخرى بغشاء بلاستيكي.
5. بعد أن ترتفع العجينة للمرة الثانية ، استخدمي الشوبك لفردها إلى طبقة بسمك 1.5 سم تقريبًا. باستخدام الزجاج ، قم بقطع نفس قطع العمل المسطحة.
6. صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة ذات قاع ثقيل. ضع البرسك على مسافة من بعضها البعض ، واقلب بشكل دوري ، واقلي البرسك على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا لذيذًا.
7. ضعي البرسك الجاهز على طبق.
8. يُزين بالسكر البودرة حسب الرغبة ويقدم مع الشاي العطري الطازج.

بالعافية!

بورساكي على الكفير بدون خميرة في المنزل

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك الوصفة المفضلة لدي للبورسكس المطبوخ في الكفير بدون خميرة. المخبوزات طرية وجيدة التهوية. تستغرق عملية الطهي الحد الأدنى من وقتك. طبخ وأحبائك سيكونون سعداء.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• دقيق القمح - 400 غرام
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• زيت نباتي للقلي
• زيت نباتي - 60 مل.
• سكر محبب - 100 غرام.
• صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• الكفير - 250 مل.

عملية الطهي:

1. اكسر الكمية المطلوبة من بيض الدجاج في وعاء عميق ، ثم أضف السكر المحبب واخلط الكتلة جيدًا حتى يصبح قوامها رقيقًا متجانسًا.
2. ثم صب الكمية المطلوبة من الكفير ، وكذلك الزيت النباتي.
3. ثم نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال منخل ناعم وأضف صودا الخبز والملح.
4. اعجن عجينة ناعمة ومرنة بيديك ولفها على شكل كرة. اتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ، مغطى بمنشفة شاي نظيفة.
5. قسمي العجينة إلى أجزاء متساوية.
6. تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في قدر عميق أو مرجل بقاع سميك ، وتُسخن جيداً على نار معتدلة ، ثم توضع قطع العجين المحضرة. اقلي البرسك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
7. ثم ، باستخدام ملعقة مشقوقة ، ضع البرسك المحضر في طبق مغطى بمناشف ورقية أو مناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. قدمي البرسك الجاهز للشاي أو مشروبك الساخن المفضل.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لعمل البرسك بالحليب مع الخميرة

اليوم أريد أن أشارككم وصفة لبورساك فاتحة للشهية ولذيذة بشكل لا يصدق مطبوخة في الحليب مع الخميرة. شاركت جدتي هذه الوصفة معي. عملية صنع البرسك بسيطة للغاية ولكنها طويلة ، لكن النتيجة تستحق العناء.

وقت الطهي: ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 10

مكونات:

• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة
• سكر محبب - 2 ملاعق كبيرة
• زبدة - 50 غرام
• دقيق القمح - 1 كجم.
• زيت نباتي - 200 مل.
• خميرة جافة - 10 غرام
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• الحليب - 500 مل.
• سكر بودرة - للزينة

عملية الطهي:

1. لجعل العجينة تنضج جيدًا ، أستخدم خميرة سريعة المفعول.
2. قم بقياس الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة.
3. تذوب الزبدة في الميكروويف أو حمام مائي.
4. اصنع عجينة. سخني الحليب حتى يسخن ، أضيفي الكمية المطلوبة من الخميرة الجافة سريعة المفعول والسكر المحبب ، واخلطيهم جيدًا. شد الوعاء بغشاء لاصق واتركه لمدة 10 دقائق.
5. أضف الكمية المطلوبة من الملح إلى العجينة المرتفعة.
6. ثم تضاف الزبدة المذابة والقشدة الحامضة واحدة تلو الأخرى. تخلط جيدا.
7. نخل تدريجياً الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال ، واعجن عجينة مرنة ناعمة ، ولفها على شكل كرة ، وغطيها بغشاء ملتصق أو منشفة مطبخ واتركها لترتفع لمدة ساعة تقريبًا. قد يستغرق وقتا أقل. عندما يخرج العجين لأول مرة ، جعده جيدًا ، وقم بتغطيته مرة أخرى بمنشفة أو ورق تغليف واتركه لينتف مرة أخرى.
8. عندما ترتفع العجينة للمرة الثانية ، استخدم الشوبك لفردها إلى طبقة بسمك 1.5 سم تقريبًا.
9. باستخدام سكين حاد ، نقطع العجينة إلى قطع متساوية.
10. قم بقياس الكمية المطلوبة من الزيت النباتي.
11. اسكبيها في قدر عميق ثقيل القاع. ضعي القدر على نار معتدلة ودعيه يغلي ثم أضيفي البرسك.
12. مع التحريك من حين لآخر ، اقلي البرسك حتى تصبح قشرة ذهبية بنية فاتحة للشهية على وجهين.
13. ضعي البرسك الجاهز في وعاء ، مغطى مسبقًا بمناشف ورقية أو مناديل ، حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.
14. ثم ضعي البورساكي في طبق التقديم وزينيه بالسكر البودرة حسب الرغبة.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة جدا للحليب بدون خميرة

إذا كنت لا تحب العبث بعجينة الخميرة ، أقترح صنع بورساكي بالحليب بدون خميرة. الوصفة بسيطة للغاية ولن تستغرق الكثير من وقتك. نتيجة لذلك ، ستحصل على كعكات منزلية لذيذة ورقيقة بشكل لا يصدق.

وقت الطهي: 45 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• الحليب - 300 مل.
• زبدة - 30 غرام
• بيض الدجاج - 1 قطعة.
• سكر محبب - 50 جم.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
• دقيق القمح - 480 غرام
• زيت نباتي للقلي
• صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة
• ملح - قرصة
• الكفير - 100 مل.
• سكر بودرة - للزينة

عملية الطهي:

1. امزج الكمية المطلوبة من الحليب والكفير في وعاء عميق. أضف الملح وصودا الخبز إلى الخليط. حرك الخليط جيدًا حتى يتم تكوين تفاعل رغوي مميز. ثم نكسر بيضة دجاج في العجينة ونضيف السكر المحبب ، وكذلك الزيت النباتي والزبدة المذابة سابقًا.
2. باستخدام منخل ناعم ، قم بنخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح في المكونات السائلة. اعجن العجينة بملعقة خشبية.
3. ثم ضعي العجينة على سطح عمل نظيف واعجنيها جيدًا بيديك ، ولفي كرة كبيرة ، وغطيها بمنشفة مطبخ نظيفة أو ورق تغليف واتركيها لترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
4. افردي العجين المريح إلى طبقة بسمك 1.5 سم تقريبًا. نقطع العجينة إلى قطع مربعة متساوية.
5. يمكنك أيضًا استخدام كأس وقطع نفس الدوائر من العجين.
6. تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة ذات قاع سميك ، ثم يُضاف البرسك. اقليها حتى تصبح قشرة بنية ذهبية لذيذة على وجهين.
7. ثم ضعها على طبق أو سطح مغطى بمناشف ورقية للمساعدة في امتصاص الزيت الزائد.
8. وزعي البرسق الجاهز في طبق التقديم ، وزينيه بالسكر البودرة حسب الرغبة وقدميه مع الشاي العطري.

بالعافية!

كيف تطبخ البرسق على الماء في المنزل

لمحبي الخبز البسيط محلي الصنع ، أوصي بصدق بطهي البرسك في الماء. المخبوزات لذيذة ورقيقة بشكل لا يصدق. مثالي للقاء الضيوف. تستغرق عملية الطهي حدًا أدنى من الوقت.

وقت الطهي: ساعة و 15 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• مياه الشرب - 200 مل.
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة
• سكر بودرة - حسب الرغبة
• دقيق القمح - 400 غرام
• زيت نباتي للقلي
• الخميرة الجافة - 0.5 ملعقة صغيرة
• ملح - قرصة
• سكر محبب - 50 جم.

عملية الطهي:

1. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات المطلوبة.
2. في وعاء عميق ، امزج الكمية المطلوبة من ماء الشرب الدافئ والخميرة الجافة ، أضف السكر المحبب واخلطهم جيدًا حتى يذوب تمامًا. تشد العجينة بورق لاصق وتترك لمدة 10 دقائق. عندما ترتفع العجينة جيداً نضيف إليها القليل من الزيت النباتي وتخلط جيداً.
3. ثم نخل تدريجياً الكمية المطلوبة من دقيق القمح ، واخلطها جيدًا.
4. بعد ذلك ، اعجن العجينة جيداً بيديك ولفي كرة كبيرة. ضعه في وعاء عميق وقم بتغطيته بغشاء بلاستيكي أو قم بتغطيته بمنشفة مطبخ نظيفة. عندما ترتفع العجينة ، اعجنها قليلاً واتركها ترتفع مرة أخرى. يمكن أن تستغرق هذه العملية 30-35 دقيقة.
5. تقسم العجينة النهائية إلى أجزاء متساوية.
6. ثم غطيها بمنشفة شاي نظيفة واتركيها لمدة 10 دقائق.
7. تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في قدر عميق بقاع سميك ، ثم توضع قطع العجين المحضرة. تقلى البرسك حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا شهيا من جميع الجوانب.
8. نضع البرسك الساخن على طبق مغطى بالمناشف الورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد أو يوضع في غربال لجعله زجاجيًا. رشي البرسك الجاهز بكمية قليلة من السكر البودرة وقدميه مع مشروباتك الساخنة المفضلة.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع بورساك الخثارة

بورساكي هو طبق دقيق مثالي يمكن طهيه ليس فقط بالحليب أو الكفير ، مع الخميرة أو الصودا ، ولكن أيضًا بالجبن القريش. يتضح أن بورساك المطبوخ على الجبن القريش يكون طريًا ومتجدد الهواء بشكل غير عادي. تذوب المخبوزات في فمك.

وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 6

مكونات:

• جبنة قريش - 200 غرام
• كريمة حامضة - 100 غرام
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• حبيبات السكر - حسب الرغبة
• دقيق القمح - كم تحتاج
• زيت نباتي للقلي
• صودا الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة
• ملح - قرصة
• سكر بودرة - للزينة

عملية الطهي:

1. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لصنع الجبن القريش.
2. ضعي الكمية المطلوبة من الجبن القريش في وعاء عميق ، ثم أضيفي بيض الدجاج والقشدة الحامضة.
3. أضف أيضًا الكمية المطلوبة من صودا الخبز والملح والسكر الحبيبي.اضبط كمية السكر المحبب بنفسك وفقًا لتفضيلات ذوقك. باستخدام خفاقة ، اخلط جيدًا حتى تصبح ناعمة.
4. ثم نخل تدريجياً الكمية المطلوبة من الدقيق من خلال غربال ناعم. اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة. اضبط كمية الدقيق بنفسك اعتمادًا على محتوى الرطوبة في اللبن الرائب. يجب ألا تلتصق العجينة بيديك. غطي العجينة بمنشفة واتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة.
5. قسمي العجينة إلى أجزاء متساوية.
6. لا يهم شكل البرسك الذي تحصل عليه - دائري أو مربع أو غير محدد.
7. تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة أو قدر بقاع سميك ، وتُسخن جيدًا ، وتُوضع البرسك المُجهز.
8. يقلب من حين لآخر ، ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون ، فاتح للشهية.
9. ضعي البرسك الساخن في طبق.
10. ثم يُزين بالسكر البودرة حسب الرغبة.
11. قدمي بورساك الخثارة الجاهزة مع مشروباتك الساخنة المفضلة.

بالعافية!

بورصق معطر ولذيذ بالعسل

اليوم أريد أن أخبركم عن وصفة لذيذة بشكل لا يصدق للبورسكس المطبوخ بالعسل. سيكون الطعام الشهي المعطر علاجًا رائعًا لعائلتك وأصدقائك. تأكد من طهيه ، وستسعد عائلتك بمثل هذه البرسق.

وقت الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الحصص - 8

مكونات:

• عسل - 100 غرام
• بيض الدجاج - 4 قطع.
• سكر محبب - 150 جم.
• دقيق القمح - 200 غرام
• زيت نباتي للقلي
• صودا الخبز - 1/4 ملعقة صغيرة
• ملح - قرصة
• خل المائدة 9٪ - 1/4 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. اكسر العدد المطلوب من بيض الدجاج في وعاء عميق ، أضف الملح وثلث الكمية المطلوبة من السكر المحبب وصودا الخبز المروية بخل المائدة. باستخدام خفاقة ، اخلطي جيدًا حتى تصبح ناعمة وسلسة.
2. ثم نخل بعض الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال.
3. استخدم ملعقة لعجن العجينة.
4. ثم نخل دقيق القمح المتبقي على سطح عمل نظيف ، نضيف العجينة ونعجنها جيداً. تُلف العجينة على شكل كرة ، وتُغطى بفوطة مطبخ نظيفة وتترك لمدة 10-15 دقيقة.
5. قسمي العجينة إلى أجزاء متساوية.
6. تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة ذات قاع سميك ، وتُسخن جيدًا ، ثم توضع البرسك المحضرة وتُقلى حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا بشكل متساوٍ من جميع الجوانب.
7. ضعي البرسك الجاهز على طبق مغطى مسبقًا بمناشف ورقية أو مناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.
8. ثم تحضير الشراب. ضعي الكمية المتبقية من السكر الحبيبي في قدر بقاع سميك ، أضيفي الكمية المطلوبة من العسل. أثناء التقليب المستمر ، أحضر الكتلة إلى الحالة السائلة. نضع البرسك في وعاء عميق ، ثم املأه بالشراب المحضر. اخلط جيدا.
9. ثم ضعه في شريحة على طبق. اترك البورساكي ينقع لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ثم قدمه مع الشاي أو القهوة العطرية الطازجة.

استمتع بالشاي!

بورساكس خصبة ومتجددة الهواء على الكريمة الحامضة

إذا كنت مغرمًا جدًا بالحلويات والمعجنات ، فهذه الوصفة تناسبك. اليوم سوف أخبركم عن وصفة لذيذة بشكل غير عادي للبورسكس المطبوخ بالقشدة الحامضة. المخبوزات المحضرة وفقًا لهذه الوصفة رقيقه وجيدة التهوية.

وقت الطهي: 55 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الحصص - 6

مكونات:

• كريمة حامضة - 200 غرام
• بيض الدجاج - 1 قطعة.
• سكر محبب - 50 جم.
• دقيق القمح - 300 غرام
• زيت نباتي للقلي
• صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
• ملح - قرصة
• سكر بودرة - للزينة

عملية الطهي:

1. أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها.
2. قسّم بيض الدجاج في وعاء عميق ، أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب والملح. يقلب الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا وموحدًا.
3. ثم أضف الكمية المطلوبة من صودا الخبز والقشدة الحامضة. باستخدام ملعقة كبيرة ، قم بإحضار الخليط إلى قوام متجانس.
4. ثم ، باستخدام منخل ناعم ، قم بنخل الكمية المطلوبة من الدقيق.
5. اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة.
6. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10-15 دقيقة. ثم قسمي العجينة إلى أجزاء متساوية.
7. لف كل جزء في سجق وقطّع إلى نفس العدد من القطع.
8. لف كل قطعة من العجين في كعكة.
9. ضعي قدرًا عميقًا بقاع سميك على النار ، واسكبي الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ، وسخنيها جيدًا ، وضعي البرسك.
10. مع التحريك باستمرار ، اقلي البرسك حتى تصبح قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية من جميع الجوانب.
11. ضعي البرسق الوردي في طبق عميق.
12. رشهم بالسكر البودرة حسب الرغبة. قدمي البرسق المطبوخ بالقشدة الحامضة مع الشاي الطازج.

بالعافية!